Пробвах рецептата, получи се страхотно с изварата от Лидл, същата която ползвате и във видеото. После пробвах с друга и не стана. Така че ще работя само с тази от лидл
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Много се радвам, че се получи)
@НиколЯнакиева8 ай бұрын
А ти знаеш ли че лидл плащат данъците си в Германия и по този начин източват Българската икономика? Видимо е манипулация твоето твърдение , че с други извари не става , става дори по-хубаво от това с изварата на лидл!!!!
@-vkusnouvalisakcent8 ай бұрын
@user-ei8hs2bp1s не пишете непроверени твърдения за данъци и манипулации. Не смятам да влизам в спор с вас.
@Rozi4ka1020 күн бұрын
Това е най-вкусното топено сирене което съм опитвала. Много ти благодаря за рецептата, Вали!❤❤❤❤❤
@IankoHaralambev4 жыл бұрын
Днес пробвах Вашата рецепта за топено сирене,но: Използвах прясно мляко/2 л./, което пресякох с една чаена лъжичка лимонтузо. Получих около 350 гр. извара. ; Използвах 100 гр. краве масло. за разбиването използвах пасатор и миксер. Получи се топено сирене 2 кутийки по 200 гр. от кисело мляко. Топеното продължи около 25 минутки. Уникално. От 16 часа до 23 часа четири пъти ходих до хладилника и сега остана само половин кутийка. Уникално. Благодаря.
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
👍👍👍
@roobyarsch4 жыл бұрын
Благодаря! Ще го пробвам без яйце и изварата ще си я направя сам, и ще споделя. Успехи!
@mariyanadobreva87244 жыл бұрын
Извънредно полезна рецепта, с която топеното сирене става по-вкусно и най-вече по-полезно от купешкото. Много ми хареса идеята за различните добавки : парченца гъби, шунка, доматено пюре... Мисля дори да комбинирам два продукта. Благодаря много.
@ТаняДимитрова-ъ4м3 жыл бұрын
Благодаря за вашия неуморен труд с който всеки изминат ден научаваме нови неща 😘😘😘
@stefkagrozeva74352 жыл бұрын
Ще се опитам да го направя! Харесва ми! Браво на Вас!
@КрасимираАндреева-н7ц3 жыл бұрын
Велика сте .. Благодаря ви за невероятните рецепти..🤗
@РумянаВасилева-ц1о3 жыл бұрын
Чудна Валя, изумяваш ме със всяка следваща твоя рецепта - вкусни, иновативни, красиви, практични и приложими.Благодаря , че те има!Топли и спокойни коледни празници - бъди здрава!
@АнелияПетрова-п6р2 жыл бұрын
Много ми харесв. Благодаря Ще я направя
@mehmetozturk16664 жыл бұрын
Velikolepno izglejda! Makar da e dosta maslivo,mnogo vkusno izglejda. Blagodarya Vali..
@НелиАтанасова-т6э2 жыл бұрын
И това топено сиренце направих!Стана перфектно и вече е изядено!Пак ще го правя,става лесно,бързо и най-вече вкусно!А и така хубаво обяснявате ☺!
@liliqantonova51065 жыл бұрын
Искам да ви благодаря за съвета! Стана страхотно топено сирене с превъзходен вкус. Ще пробвам и другите ви рецепти!
@nelimag90392 жыл бұрын
Благодаря за рецептата. А и за много други на вашия канал
@ludmilakaradjunska9530 Жыл бұрын
Страхотно стана.Благодаря Ви!
@luismestchian53274 жыл бұрын
Благодаря! Току що го направих, стана превъзходно.
@ЗдравкаХристова-о2н4 жыл бұрын
Страхотна вкусотия! Благодаря Ви!
@elenadanailova79882 жыл бұрын
Задължително ще я пробвам, изглежда вкусна ! Благодаря!
@mariamaggio91514 жыл бұрын
Благодаря за прекрасната рецепта
@ЦветиЛазарова10 ай бұрын
Приказна си Валя благодаря ти❤❤❤
@illogical705 жыл бұрын
Съвсем наскоро открих вашите видеа,Валя! Много интересни идеи,някои от рецептите направих и ми харесват. Топеното СИРЕНЕ😘,ще опитам сега!
@bistradikova79104 жыл бұрын
Браво! Вкусно, полезно, практично.
@ЛюдмилаТотева3 жыл бұрын
Много ви благодаря за прекрасните идеи! Вие сте прекрасна! 🥰
@kichkalozeva27455 жыл бұрын
Отново ме удивихте,Вили! Благодаря за споделеното!
@СтефкаАтанасова-п2щ2 жыл бұрын
Днес правих пастет, но до дни ще направя и топеното сирене. Благодаря за сполучливите рецепти, Вали!
@nikolinkaivanova51394 жыл бұрын
Ще го направя Браво Чудесно е
@byalakostakosta97634 жыл бұрын
Три пъти, с различни извари пробвах и не само с тази рецепта, но и с други от Ютуба, нищо не ми се топи. Това, което виждам на екрана, при мен не се получава. А Кашкавалът, топеното сирене, сиренето, са ми най-любимите храни! Плачааа!
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Съжалявам мнооого, пробвахте ли конкретно с тази извара, която аз препоръчвам. Кръглата опаковка от Лидл ? За съжаление съм далече , бих сготвила заедно с вас, да видим къде е точно проблемът )
@gabrielacvetkova7536Ай бұрын
Ина мен не ми се получи.След като я разбих с пасатора и я сложих да се топи, отново стана зърнеста и не се разтопи.
@ПламенНиколаев-ж2ь5 жыл бұрын
Направих го,стана страхотно! Следващият път мисля да добавя чедър или кашкавал
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
👏
@nelivicheva93574 жыл бұрын
Благодарим, Вали! Чудесно е, залавям се още тази вечер! Децата ще са много доволнин! 😘🌹🌹🌹
@nadezhdashishkova34084 жыл бұрын
Благодаря,винаги показвате хубави неща💐
@МаяТихомирова-я2н4 жыл бұрын
Разкошна рецепта. Благодаря, че я споделихте.Днес я изпробвах и съм силно впечатлена от добрия резултат :=)
@donaskova3 жыл бұрын
Използвах рецептата ви. Получи се чудесно сиренце! Благосаря :)
@nedjim56555 жыл бұрын
Probvah receptata stana strahotno topeno sirence za filiiki blagodarq ☺
@elenadocheva67705 жыл бұрын
Благодаря Ви за хубавите рецепти😊
@soniqhristova71575 жыл бұрын
Благодаря за рецептата! Страхотна идея!
@ilkanacheva21215 жыл бұрын
Благодаря за полезната рецепта🙂
@violetatodorova32374 жыл бұрын
Благодаря много ми харесва
@invisiblewomen1015 жыл бұрын
Получи се страхотно! Благодаря за рецептата. На мен малко повече обаче ми дойде солта, следващия път ще пробвам на вкус...може би също половин вместо цяла чаена лъжичка.
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Да, солта трябва да е на вкус по скоро, защото различно солят разните видове сол
@TheStefanos3335 жыл бұрын
Браво, ще пробвам да направя.
@danikarastoqnova87785 жыл бұрын
Страхотно! Благодаря за споделеното!
@NMladenova5 жыл бұрын
Благодаря за тази рецепта! Още днес ще я пробвам!
@polqatanasova50345 жыл бұрын
Поздравления Валя,както винаги уникална.С нетърпение очаквам всяка рецепта☺🌹
@ahmedhasanov52735 жыл бұрын
Mi BG die Seemvc ggf Dr
@Pando7215 жыл бұрын
Благодаря за рецептата! Ще изненадам съпругата и децата с тази рецепта:)))
@mihaelageorgieva17063 жыл бұрын
Поздравления, правя го вече два пъти и прибавих настъргани гъби запържени в масло, няма толкова вкусно купено от магазин.
@gulbeyazgalip41422 жыл бұрын
Вкусно у Вали....😋😋👏👏👏❤
@АтанасДимитров-ф1л3 жыл бұрын
Сега го направих ще видя какво ще е на вкус
@margaritakoleva66304 жыл бұрын
Получава ми се топеното сирене,когато спазвам внимателно указанията! Веднъж обаче сложих кремообразната извара и след дълго чакане, в крайна сметка се получи нещо подобно на пармезан! Остана на пясък и го оставих да се втвърди(като изстине)😉Използвах го за пица и паста!😘
@norataneva20145 жыл бұрын
Поздравления, Валя! По принцип не обичам вкуса на топеното сирене и мнооого рядко купувам, но ще се изкуша да си направя домашно и току-виж заобичам вкуса му! Никога не съм знаела как се прави, защото както споменах не обичам, но твоята рецепта ще ме накара да го пробвам следващите дни! Обещавам да напиша отзиви :) Поздрави от Варна!
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Аз също никога не купувам , но това е вкусно , особено с малко ситно запържени лук и гъбки в него)
@ahaka695 жыл бұрын
Обожавам топено сирене!
@milenadecheva42705 жыл бұрын
Топеното сирене е страхотно,през 2-3дни правя.Децата го харесаха много😊
@TheStefanos333 Жыл бұрын
Предложение за финалният процес и изглед: Готовото разтопено сирене изливаме в картонена кутия от прясно мляко (1литър, Предварително сме изрязали от кутията няколко сантиметра надолу, от горната част с отвора). След "стягането" в хладилника, разрязваме кутията и вече имаме топено сирене с форма като от магазина. И можем да разрежем на филии. Ако е в буркан няма как да стане.
@nelistoqnova7235 жыл бұрын
Направих с извара"Маджарив" 1 бурканче натурално и 2 с чесън и копър.!За мен е доста солено. Другият път с по-малко сол, но е вкусно!
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
🌸
@nelistoqnova7235 жыл бұрын
Отново направих вашата рецепта само, че с извара от лидъл. Това е друго нещо! Вкуът е съвсем друг! Прекрасна рецепта!
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Да ви е сладко)❤️
@antoniqpetkova80684 жыл бұрын
@@nelistoqnova723 а изварата на маджаров докара ли консистенцията като на лидълската
@nelistoqnova7234 жыл бұрын
@@antoniqpetkova8068 Не, не я докарах Използвах изварата на Лидъл и стана както е показано!
@2catsontour7024 жыл бұрын
Страхотно изглежда. Всъщност разлика между това и другата рецепта за сирене е в повечето масло, нали така?
@plamenshipkov1573 Жыл бұрын
Здравейте. Много ми хареса рецептата. Имате ли идея как може да се направи сиренето да бъде с гъстота за рязане, а не за мазане? Поздрави :)
Нямах предвид сирене. Имах предвид по-твърдо топено сирене, което може да се реже с нож :)
@NeliVukova.11 ай бұрын
Здравей Валя, приготвих топеното сирене, но содата се усеща, може ли и без нея?
@-vkusnouvalisakcent11 ай бұрын
Без нея не става)
@simeonkageorgiadou17045 жыл бұрын
ДОБЪР ВЕЧЕР Г-ЖА ВАЛЯ АКО НЕ НАМЕРЯ ОБЕЗМАСЛЕНА ИЗВАРА МОГА ЛИ ДА НАПРАВЯ ОТ СИРЕНЕ КОЕТО Е СЪС НИСКА МАСЛЕНОСТ. БЛАГОДАРЯ ЗА ОТГОВОРА ПРЕДВАРИТЕЛНО, БЛАГОСЛОВЕННА НОЩ
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Не , едва ли ще стане същото, но не съм пробвала.,
@simeonkageorgiadou17045 жыл бұрын
ДОБЪР ВЕЧЕР Г-ЖА ВАЛЯ НЕ СЪМ СИГУРНА ДАЛИ ЩЕ МОГА ДА НАМЕРЯ ВЪВ КИПЪР, ЗАЩОТО ТУК НЯМА ОБЯСНЕНИЕ НА СЪСТАВА НА ИЗВАРАТА. ДА ТУК Е МНОГО ПО ВКУСНА НА ВКУС НО ЩЕ ПИТАМ ВЪВ ПРЕДПРИЯТИЕТО КЪДЕТО СЕ ПРОИЗВЕЖДА. БЛАГОДАРЯ ЗА ОТГОВОРА. ХУБАВА ВЕЧЕР СЪС СЕМЕЙСТВОТО СИ
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Може да вземете изварата, която продават при вас и да пробвате с една съвсем малка доза рецептата. Ако стане- тогава ще приготвите по- голямо количество . Ако Ли не- поне няма да изхабите продуктите
@simeonkageorgiadou17045 жыл бұрын
ЗДРАВЕЙ СКЪПА Г-ЖА ВАЛЯ БЛАГОДАРЯ ТИ ЗА ИДЕЯТА КОЯТО МИ ДАВАТЕ, ДА ТОВА Е УМНО. ЩЕ ГО СТОРЯ И ЩЕ ВИ ПИША ДА ВИ ОСВЕДОМЯ. НО ЗНАЙ ЧЕ СИ ПРЕКРАСНА ВЪВ ВСИЧКО ЩО СИ ВЪВ КУХНЯТА, СИЛИ И ЗДРАВЕ ПОЖЕЛАВАМ ОТ ВСЕ СЪРЦЕ ЗА ДА НИ УЧИШ ДА СЕ УДОВОСТВАМЕ ВЪВ ВСИЧКО ЩО ВИЖДАМЕ ВЪВ ВСЯКО ЕДНО ВИДЕО. БЛАГОСЛОВЕННА ВЕЧЕР,
@nelimag90392 жыл бұрын
Страхотно топено сирене се получи. Добавих му лъжичка лют пипер.
@-vkusnouvalisakcent2 жыл бұрын
Ееее, супер Каква идея! И мне обичаме пикантно, но някак не се сещах за лют пипер. Следващия път и аз ще добавя
@BG-tn2do2 жыл бұрын
Това може ли да се направи в Делимано чопър?
@КирилДжуров4 жыл бұрын
Здравейте и благодаря за хубавата рецепта! Току-що я направих. Първоначално сместа беше по-хомогенна и течлива, но изведнъж сякаш се пресече и стана зърнеста и гъста. Къде ли съм сбъркал? Сгъсти се след 2-3 мин на водна баня. Въпреки всичко е много вкусно на филийка хляб :)
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Няма страшно, малко повечко сте го държали. Другият път ще е перфектно 👌👌👌💕
@КирилДжуров4 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря за отговора и за прекрасните рецепти! Покрай извънредното положение открих канала Ви и ми стана любим. В момента във фурната ми къкри боб по Вашата рецепта :)
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Да Ви е сладко👏
@suraivasilev88424 жыл бұрын
Bravo
@АнериханМуталибова4 жыл бұрын
Здравейте Вали, изпуснах солта при топеното сирене. Как да го оправя?
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
🤷♀️не знам (
@todorkapeneva37822 жыл бұрын
Защо се слага сода? Прочетох отговора от преди две години! Благодаря!
@Judit_Levi Жыл бұрын
❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍💐💐
@gloriablue90453 жыл бұрын
Здравейте, направих го и се получи чудесно. От всички сухи съставки сложих по една кафена (най- малката) лъжичка, защото четох, че е много солта, а аз използвах точно бяла. Използвах изварата от клипа и масло Пилос 82% масленост. Влезе около 10мл от врящата вода по невнимание, но видно нямаше проблем. Видях, че има извара в червена кръгла опаковка, същата марка, но 9% масленост. С нея дали ще се получи?
@-vkusnouvalisakcent3 жыл бұрын
Не съм пробвала червената опаковка
@gloriablue90453 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent пробвах и с 9,7%. Получи се, но имам чувството, че бърках малко повече време. Като изстине ще видя как е на вкус :)
@radyaa56834 жыл бұрын
Vali, a dali shte stane ako probvam s domashna izvara? (napravena s limon ili limontozu)
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Не съм сигурна, по скоро не
@Treshterica Жыл бұрын
И това не ми се получи, изварата ми е с масленоост 4,7 %, всичко спазвам и вместо да се топи, тя стяга в зрънца,въпреки, че е разбита гладко. И сиренето от друга рецепта пробвах , и то не се получи, къде греша? Задължителна ли е металната тенджера, защото аз го слагам на пара в стъклена купа? Или лидълската извара?
@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын
Ползвайте изварата, която препоръчвам. Зощото е важна технологията на самата извара, вероятно вашата не е подходяща за топене . Тенджерата няма вина
@Treshterica Жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря за отговора.Предишната, за кашкавал или сирене ли беше, беше лидълска.
@slavejtsche13 Жыл бұрын
И при мен не стана нищо. Ползвах извара на Маджаров. Добавих допълнително масло после и пак нищо,
@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын
Всичко е от изварата, от нейната технология, не от маслеността
@antoanetasimeonova19785 жыл бұрын
Здравейте! При мен нещо не се получи:( Ползвах кашкавалена извара, казаха че не е обезмаслена. Вместо топено сирене сместа пак стана тричава и сякаш изсъхна. Дали е от изварата или температурата ми е била много висока? Моля за съвет!
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Със сигурност е от изварата Затова съм показала точно с коя извара правя рецептата и винаги се получава
@antoanetasimeonova19785 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря. Ще пробвам отново:)
@metodikolev47674 жыл бұрын
При мен не се получи, вместо да се стопи се сгъсти стана извара с яйце
@dianag29394 жыл бұрын
Здравейте! Пробвах рецептата, получи се рядка смес и се усеща маслото, като фина зърнеста структура. Къде може да съм сбъркала? Изварата е от лидъл 6.5%
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
За съжаление не мога със сигурност да кажа къде сте сбъркала. Аз ползвам изварата от Лидл , кръглите опаковки . Показвам го във видеото, с 4,2 процента на масленост . Става винаги Надявам се, че в бъдеще ще стане😘😘😘
@Bulgarianification4 жыл бұрын
И при мен така се случи, пасирах допълнително сместа и стана перфектна.
@TheStefanos3332 ай бұрын
Пробвайте с изварата на "Братя Пееви".
@-vkusnouvalisakcent2 ай бұрын
Вече не правя проби), открих моята извара и с други не рискувам
@liliqantonova51065 жыл бұрын
Здравейте, направих вашата рецепта, но нещо не се получи. Изварата беше пълномаслено, но маслото не беше безсолно. Това ли е проблема. Ще се радвам да ми отговорите! Много обичаме топено сирене и се надявам се получи .
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Мисля, че проблемът не е в маслото, а в изварата. Понякога и аз попадам на извара, която не се подава на топене, не знам как да я позная пи външен вид. Затова вече взимам проверена и пробвана извара. Най- често ползвам пълномаслената от Лидл- кръглите опаковки . Много съм чела по въпроса- всички източници казват , че ако не се получи топено сирене- причината е в некачествената извара
@liliqantonova51065 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря, ще взема от Lidl и пак ще пробвам!
@tenderness55 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Здравейте, и аз пробвах днес рецептата. Взе от Лидъл извара, но не в кръглото пакетче, а в плоско правоъгълно пликче. За съжаление и тя се оказа неподатллива на топене и колкото и да я бърках и чака си остана ронлива извара и не се се разтопи :( Другият път ще пробвам с тази кръглата, която вие използвате.
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Защото правоъгълната е обезмаслена. Нали ви споменах да е кръглата(
@tenderness55 жыл бұрын
@@tatianata8337Да, вече си взех от тази, която е показана във видеото и стана супер. Предния път ми беше под ръка друга и затова я пробвах с нея....Не знам дали има начин да се различават двата продукта по време на покупка, гледах и едно видео с извара Билла и уж и там се получи, ама не се доверявам, че беше доста аматьорско видеото.
@iliyanslavov17265 жыл бұрын
След като го сваля от водната баня и го увкося наливам го в битканче и докато е топло ли го слагам в хладилника или чакам да изстине и тогава го слагам в хладилника благодаря за отговора предварително
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Никога нищо не се слага топло в хладилник !!! Първо се изстудява на стайна температура, после се охлажда в хладилник
@iliyanslavov17265 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent благодаря за бързият отговор благодаря
@valentinaparvanova8231 Жыл бұрын
Може ли да е без яйце
@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын
Не знам)
@polikostova3079 Жыл бұрын
Ще го направя.
@СтефкаАтанасова-п2щ2 жыл бұрын
Днес правих сиренето, но не ми се растопи като твоето, а стана пак на гранули, все едно не съм пасирала извара та. Къде бъркам?
@-vkusnouvalisakcent2 жыл бұрын
Каква извара ползвате? В коментарите много подробно обясних, че не всички извари стават. Затова препоръчах да се ползват изпробвани марки, аз взимам от Лидл и от руските магазини.
@onyxbg19005 жыл бұрын
става ли да се направи с обикновенно сирене??
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Не
@petrastefanova70804 жыл бұрын
НАЧИН НА СВРЪЗКА С ВАС. ИНТЕРЕСУВАМ СЕ ЗА МАЙОНЕЗА С 1 ЯЙЦЕ
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Всички рецепти за майонеза ги има в канала, напишете» «Вкусно у Вали майонеза» и ще ги видите
@swenstyle4 жыл бұрын
Аз не разбрах кога се слага сиренето?
@iliyanslavov17264 жыл бұрын
Може ли да се направи с нормално сирене не с извара благодаря
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Не
@iliyanslavov17264 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent може ли някакво обяснение защо няма да се получи благодаря
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Не мога да ви кажапричината, но знам от свои абонати, че са пробвали и не се е получило) Ако все пак Решите да пробвате- вземете малко количество, до не се заносват продуктите
@nelivicheva93574 жыл бұрын
Да попитам с домашна извара пробвали ли сте!?
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Не съм пробвала и не гарантирам за нея. Миже да е хубава, но да е направена по неподходяща технология. Прочетете старите коментари- там много сме обсъждали изварата и рецептата
@nelivicheva93574 жыл бұрын
Вали, пробвах с козя домашна извара, стана превъзходно! 💜☀🌼
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Браво!!!❤️
@ВаляРаботова4 жыл бұрын
Моля, пишете рецепта
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Долу вдясно под видеото има стрелка- там е рецептата
@elenatsoneva20795 жыл бұрын
Дали ще може с биволска извара!?
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Не знаем, не съм пробвала
@maxmaxev66495 жыл бұрын
Здравейте Току що го направих и аз но си остана на много ситни буцичи след като го свалих от банята като в началото,защо ли.... Нещо съм объркал ....
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Вероятно още вначалото не сте постигнали хомогенна смес
@maxmaxev66495 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent ужким беше ок но явно съм се заблудил като изстине ще се разбере мерси за бързия отговор
@maxmaxev66495 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent а може ли за дето съм объркал изварата с нискомаслена да е или да изстине и тогава да го мислим
@maxmaxev66495 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent ехо мога ли да получа помощ Ок остава си на бучки дари и като изстине дали е от нискомаслената извара или от това че не разбито добре или от това че ползвах кафява захар
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Със сигурност не е от кафявата захар Не мога със сигурност да кажа, дали проблемът е от изварата или от бъркането Аз затова винаги ползвам изпробвана извара. Но при вас не знам произхода на изварата, затова не знам грешката дали е от нея или от недостатъчното бъркане Изварата, която ползвам аз - купувам от Лидл ( пълномаслена, в кръглите опаковки) или от руските магазини- 9% масленост
@ninacankova66295 жыл бұрын
А на мен изобщо не започна да се топи. Странно!!! Защо ли е така?
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Когато изварата не е истинска или не е качествена така става
@венелиндянков4 жыл бұрын
Преди малко бях в Кауфланд и прочетох всички етикети на топени сирена - съдържанието беше сирене, кашкавал и ИЗВАРА! Без никъде да е уточнен процента, като знаем кое колко стува, вероятно е например 2,5% - 2,5% - 95%. Крема сиренето беше 70% извара и 30% масло. Така че рецептата ви е истинска и много близка с тази на купешките, само дето там ври от Е-та
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Благодаря Ви
@lozankadincheva17933 жыл бұрын
Защо ми се получи горчиво?
@-vkusnouvalisakcent3 жыл бұрын
Не мота да ви кажа Може би от продуктите , които ползвате
@milkadosheva1854 жыл бұрын
Moje li bez zahar?
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Може, но Захарта омекотява вкуса ...
@stoykayordanovaslavcheva81094 жыл бұрын
Оставих го малко повече на котлона и стана кашкавалче
@ginkakabakova21864 жыл бұрын
При мен получената смес не започна да се топи изобщо.... :(
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Изварата не е била добре Прочетете в коментарите, много писах за изварата
@ginkakabakova21864 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря Ви, ще опитам отново с изварата, която Вие използвате :)
@ДидиМинчева4 жыл бұрын
Н
@ПетяСтанчева-й7щ5 жыл бұрын
Здравейте, а яйцето къде го слагате?
@КостадинкаБожилова5 жыл бұрын
Гледайте клипа и ще разберете къде се слага яйцето
@norataneva20145 жыл бұрын
Костадинка Божилова в изварата и се минава през пасатор. Поне така видях в клипа :) Поздрави!
@ПетяСтанчева-й7щ5 жыл бұрын
@@КостадинкаБожилова 2 пъти го гледах, кажете в коя минута?
@ПетяСтанчева-й7щ5 жыл бұрын
Ааа, видях 3ти път, извинете ме!
@norataneva20145 жыл бұрын
Тук сме за да си помагаме, няма нужда от извинения :) Всичко е добре, когато свършва добре :)
@ЕленаДимитрова-ь7з5 жыл бұрын
Исках да ви питам откъде сте?
@БисеркаМитева-г7к5 жыл бұрын
Аз го приготвих много точно по рецептата,маслото ми беше 82%масленост, изварата 3,5%масленост,но стана редичко,не е така гъсто както на клипа който видях,,,но за сос ще се изяде,,,,,
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Ако е течно- преварила сте го, по- рано трябваше да свалите от огъня
@raykovfishing26065 жыл бұрын
На мен не мисе получи пресяка се
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Изварата не е била истинска или не е качествена
@raykovfishing26065 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent може не знам но изобщо нищо не се получи
@metodikolev47674 жыл бұрын
Може би изварата не е каквато трябва
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
От изварата е
@metodikolev47674 жыл бұрын
@@-vkusnouvalisakcent Каква трябва да е? Аз купих от нашата мандра, пълномаслена кашкавалена извара
@-vkusnouvalisakcent4 жыл бұрын
Аз не съм технолог по извара и не мога да кажа точно каква трябва да е изварата. Чета в Уикипедия , че има много видове извара, които се получават по съвсем различни технологии . Вероятно, от това по каква технология е получена изварата зависи и успехът на моята рецепта. Затова аз за тази рецепта точно съм посочила два вида извара, които са винаги сполучливи и аз купувам точно тях: извара от Лидл в кръглите опаковки и извара от руските магазини Берьозка. Прочетете в коментарите- има хора, които са си направили топеното сирене дори и от своя домашна извара. Много сме обсъждали това в коментарите, прочетете, много инфо съм дала там и много подробно всичко е обсъждано А за кашкавалено та извара шв кажа само, че просто не я купувам, защото не харесвам нито вкуса, нито консистенцията й.
@ЕвгенияТрифонова-е6е5 жыл бұрын
Само не разбрах защо се слага хлябна сода
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Содата встъпва в реакция с млечната киселина в изварата и прави сместа по-въздушна и по- нежна
@mariantoshkov5493 Жыл бұрын
Пробвах рецептата с извара марка Мероне и не се получи
@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын
Да, затова имаме много коментари долу)
@georginanev935 жыл бұрын
Здравейте, рецептата е много хубава, но нека да уточним, че реално не "топите" сирене, както твърдите по време на цялата рецепта. Все пак изварата е остатъчен продукт от сиренето, а не е сирене!
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Не твърдя, че топя сирене. Рецептата е такава- нарича крайният продукт “топено сирене”( или кашкавал )- превеждам я от руски- а там и сиренето, и кашкавала наричат СЫР Не се хващайте за думите, става вопрос за рецепта, чието название е такова. В рецептата казвам че топя извара, за да получа топено сирене, никъде не твърдя, че топя сирене)))
@ДенкаМаринова-м5э5 жыл бұрын
Идеално
@ВикторияИванова-щ6н5 жыл бұрын
Валя, по принип грешите, защото топите изварата, а вие казвате, че топите сирене. Грешка на езика, но се разбира за какво става въпрос. Не говорим за крайния продукт. Нищо фатално. А иначе полезна рецепта, благодаря!
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Не казвам никъде ., че топя сирене.
@-vkusnouvalisakcent5 жыл бұрын
Казвам, че правя топено сирене- название на крайния продукт, а че такова сирене може да се получи при топене на изварата- е друг въпрос. И тъй като спорът се проточи и не смятам повече да го продължавам, само подчертавам: рецептата е руска, там на изварата казват творог. Разтопяват ТВОРОГ И не наричат накрая ТОПЛЕНЫЙ ТВОРОГ, а казват ТОПЛЕНЫЙ СЫР ( топено сирене) Хора, защо се хващате за думите? Това, което получаваме, наричаме Топено СИРЕНЕ НЕ ЗАЩОТО РАЗТОПЯВАМЕ СИРЕНЕ, а защото в търговските мрежи продават топено сирене, което напомня това, което правим ние, РАЗТОПЯВАЙКИ ИЗВАРАТА.