Topfenknödel selber machen - Schnell & einfach zur österreichischen Leckerei

[@Himmlisch]

Welche Beilage esst ihr am liebsten zu Topfenknödel? Ein fruchtiges Kompott oder ein Röster? Marmelade? Es soll übrigens auch Leute geben, die die Knödel komplett in Nutella ertränken 😂

[@sonjahollauer3326]

Genau Nutella passt zum Topfenteig gar nicht. Eher zum Brandteig oder Kartoffelteig.

[@dianapuravida3368]

ich mach mir heute topfenknödel zu deinen zwetschgenrösti aus deinem anderen tollen video :)

[@TeylaDex]

*seufz* bin vor nem Jahr von Deutschland nach holland gezogen und jetzt... ich muss feststellen das man hier nur "franzsösischen quark" bekommt. was das heißen soll? keine ahnung... auf jeden fall hat das zeug eher die konsistenz von Joghurt oder Sahnequark.... ich werd hier grad bekloppt weil ich grade wirklich versuche einen "Teig" daraus zu machen und keine halbflüssige pampe... hat irgendwer tips? (oder weiss, wo man in holland gescheiten quark kaufen kann?)

[@LuckyLaschinski]

In den Teig gehören Eier!

[@willow9526]

Zwetschgenkompott schmeckt mir am besten dazu. Und etwas Zimt. 👍 Mädel, Du hast super Rezepte. Aber klar, die österreichische Küche ist einfach top. Speziell die Mehlspeisen!!! 👍👍🌞👏

[@TheTeddybaer00]

Österreich 🇦🇹- Mehlspeisland 👍

[@gordanaradic2683]

Danke fürs Rezept gestern gemacht mit Marmelade. Schmeckt sehr gut und einfach zum machen.

[@Gabriela-ro5jl]

Supergut gemachtes Video, mit Zutatenliste u. Zeitstempel, top👍🙂

[@mariong.705]

Leckeres Rezept...könnte mir zu dieser Jahreszeit Zwetschgenröster gut vorstellen...Lg aus Norddeutschland

[@roswithas.4817]

Herrliche Topfenknödel 👌,tolles Rezept. Vielen Dank

[@jadrankadumbovic5899]

Fantastični knedli .Super

[@andersbackende]

Was echt feines! Danke für das schöne Video. VG Silke

[@frikadelledeluxe1554]

Wir lieben die österreichische Küche. Ich habe Sie neu auf KZbin entdeckt und schaue mir jetzt nach und nach alle Videos an. Ich freue mich viele neue Gerichte entdecken zu dürfen. Und auch auf viele andere Videos. Die Videos sind schön anzusehen. Weiter so. 👍👍👍. Vg aus Deutschland. In einer Woche sind wir im Zillertal, wir freuen uns schon sehr darauf. Österreich ist ein wunderschönes Land. 👋🏻

[@kuechenhexe]

Herrlich flaumige Topfenknödel immer wieder ein tolles Gericht danke dir fürs zeigen Glg. Anni 🤗💃🏼🌻

[@gernotkwaschnievski5901]

sehr lecker! Danke fürs Rezept.

[@TheTeddybaer00]

habe ich gerade gemacht ( vorbereitet) , deine super leckeren Topfenknödel , soooo einen Gusto darauf gehabt - ich mache ein typisches Apfelkompott dazu - hmmmm lecker 🤤- danke für dein Rezept - glg Sylvia 🍀🌸schönen Tag dir 🙋🏻‍♀️

[@HelgaHarbich-rq4kg]

Danke werde ich nachkochen

[@angelikasterzinger4579]

Die besten Topfenknödel ever! Ich mache nur mehr ausschließlich dieses Rezept 😋😋

[@carrysanta6934]

Toll gemacht. Dankeschön ❤️

[@Himmlisch]

Sehr gerne 🤗

[@stephanieloos6452]

Sehr einfaches und schnelles Rezept. Gestern für meine Knödelfans zu Hause nachgekocht. Wir waren begeistert! Danke!! 😊

[@xx-nr4pc]

Danke 😘 super erklärt!

[@peterjenisch3348]

3:56 "nackert essen" super !!!! ich füll sie gerne mit den "Zotter" Glühbirnchen (Schoko in allen Varianten! )

[@ozlemsaleh7577]

Habs zum ersten Mal versucht unddd... 😋 leckerrrr. Meine Kinder und mein Mann lieben es

[@Himmlisch]

Das freut mich 😊

[@sonjahollauer3326]

Ich hatte das Rezept für Topfenknödel in einem Thea Kinderkochbuch. Auch so 250g Topfen 20%, 1Ei, 70g Grieß, 70g Mehl glatt, 70g zerlassene Thea. Ich nehme eher Butter statt Magarine. Auch die Mengen für Grieß und Mehl verwende ich jetzt gute 80g. Man kann den Teig für Erdbeerknöderl, Marillen Knödel,... nehmen. Traumhaft gut. Nicht kochen, bitte mehr ziehen lassen. Schöne Idee! Passt so richtig gut für Sommer.

[@karinrudolf7253]

Sonja, vielen Dank für das super Rezept. Konnte mir das ohne Ei auch nicht vorstellen.... Meine Mutti hat heuer schon 4x dein Rezept gemacht und ist ganz begeistert, weil der Teig durch das Fett nicht an den Fingern klebt, und er schmeckt auch sehr gut! Heute hat mir meine Freundin Marillenknödeln mit deinem Teigrezept kredenzt. Die waren auch himmlisch! Hab das Rezept schon bis nach Kärnten und in die Schweiz weiter geteilt. Vielen Dank! 😃😃😃

[@connywonnie7971]

Habe ganz viele Komplimente bekommen!😊😊😊 .. zu den Brösel habe ich geröstete Mandeln dazugeben (meine Tochter liebt Marzipan und alles Mandeln!), als Sauce habe ich frische Heidelbeeren mit einem Schuss Hollersirup püriert und im Kühlschrank schön rasten lassen...war super gut alles miteinander! Danke für das tolle Rezept!!❤

[@roswithhennig2576]

danke für das Rezept die sehen toll aus. Ich Esse am liebsten Zweschgenkompott dazu.

[@christianefuchs855]

Super Rezept, das geht ganz einfach, ich werde es gleich nach machen.😘

[@gerlindeboyd6007]

Sehr leckeres Rezept👍

[@beatehochreiter1498]

schmecken echt himmlisch

[@TheTeddybaer00]

Vielleicht 🤔 hast du mal ein Mohnknödel - Rezept für uns 😃 das wärs 👍Lg nochmal 🙋🏻‍♀️🍀

[@JOSIMERO]

Mit Apfelmus!😋

[@sylviaweber4144]

Hab gerade in Ohio, USA frischen Topfen gefunden-freu mich auf die knoedel! Ich wuensch mir Rezept fuer Nusstorte bitte! ...

[@willow9526]

Für die weihnachtliche Komponente einfach Zimt unter die Brösel mischen. 🤤👍

[@MrCFGauss]

habe erst kürzlich breites Lob für meine Sachertorte nach deinem Rezept gebacken erhalten. Kleine Frage, kannst du bitte bei den Rezepten mit Mehl, den Typ Mehl angeben den du verwendest. Danke und bitte weiter mit den himmlischen Kochrezepten. Gruß aus Wien.

[@Himmlisch]

Danke, bei den neueren Videos steht es schon dabei. Muss ich noch Nachholen bei den älteren 😊

[@SilkesWelt]

Oh sehen die aber lecker aus! VG Silke

[@stefanvitko4314]

Ist das Magerquark oder 20 % bzw. 40 % Fettstufe 🤔

[@MrCFGauss]

Marillen Röster passen himmlisch dazu

[@Himmlisch]

Oh ja, den liebe ich auch dazu 🥰

[@saziyeturk3390]

Tarif için teşekkürler. 😍❤

[@irmtraudwestebe1948]

Wo finde ich die Rezepte zum Lese ???? DANKE

[@mariaszabo8519]

Hallo kommt in das rezept kein Ei dazu?

[@ireneabt2388]

Eine Frage: Hart- oder Weichweizengrieß ? Danke im voraus für die Antwort. Gruß Irene

[@ellistreet4331]

toll

[@ejwkooi]

Einige praktische Fragen von ein Hollander. Was genau ist gemeint mit Grieß? Ich kenne es von Pudding oder als Semola. Und Butter, Nimmen Sie immer gesalzenes Butter oder ohne Salz? Butterschmalz, ist das wir festes butter zum Backen von Fleisch? Und als letzte, wie machen Sie ihre Brösel? Danke!!

[@nurreisende]

1:08 sich am Kopf kratzen und einfach weiterkneten.

[@TheTeddybaer00]

… und ich habe statt den Bröseln gemahlene Haselnüsse kurz angeröstet , Staubzucker dazu , und aber Butter weggelassen, weil ja die Nüsse 🌰 eh genug ölig sind 👍

[@GaBi-rr2ox]

Zu diesen topfenknödeln könnte man auch statt Mehl maizena verwenden?

[@ulrikewadl5553]

Dann werden sie gummig

[@madenhacker3853]

Meine Mutter hat da Früher immer Zwetschken oder Marillen rein gemacht.

[@sunshinejazz485]

Hallo Werden die Topfenknödel denn auch saftig von innen? Die sehen so trocken aus... 🙈 Sorry... 😇

[@yvonnescheriau2654]

Kein Ei, keine Butter, kein Zucker obenauf? Sind die auch wirklich gut und nicht zu fest?

[@irmtraudwestebe1948]

1:19

[@flordelsur63]

Leider hat sie den nicht geschmeckt