AUSTRIAN APRICOT DUMPLINGS - SO EASY AND SO SOFT

●INGREDIENTS (ENGL.):
for 8 medium-sized dumplings:
500 g curd cheese/quark with 20% fat
1 egg yolk
pinch of salt
100 g wheat semolina (soft wheat)
100 g flour (preferably non-slip or universal)
Butter Crumbs:
80 g of butter
200 g of breadcrumbs
For filling:
Fruit of your choice such as apricots, plums, strawberries;
sugar cubes
To sprinkle:
powdered sugar

[@HanumakochtAt]

Topfenknödel (auch Quarkknödel genannt) sind eine Spezialität der österreichischen Küche und eine schnellere und magenfreundlichere Alternative zu jenen aus Kartoffelteig. Sie sind weich („flaumig“), innen saftig, stets umhüllt von gerösteten, honiggelben Semmelbröseln und verfeinert mit Puderzucker. Für mich gehören sie zu meinen Lieblingsmehlspeisen der österreichischen Küche, weil sie ganz einfach in der Herstellung sind und man je nach Saison verschiedene Obstsorten verwenden kann. Meine erste Küchenschürzenkollektion ist da  Was sie so besonders macht, kannst du hier nachlesen und dir deine Schürze sichern: bit.ly/3NhiRTg Untertitel: Meine deutschsprachigen Videos haben Untertitel. Diese aktiviert ihr über das rechteckige (cc) Zeichen in der Symbolleiste des Videos. Zutatenliste: diese befindet sich zu Beginn des Videos und in der Infobox. Das geschriebene Rezept zum Ausdrucken ist hier: www.hanumakocht.at BOSNISCHE VERSION DES VIDEOS/VERZIJA NA BOSANSKOM JEZIKU: kzbin.info/www/bejne/fqu7Z6eYbc-Ch5o

[@Shelby-48]

Wouaa... super votre recette à 60ans vous me ramenez à mon enfance, merci beaucoup 🤩

[@gordanapeulic8790]

Wirklich gute Rezept,hab gerade gemacht.. Und ich hab nach meine Geschmack in semmelnbröseln,vanil Zucker und 2 Esslöffel Zucker ,statt puderzucker. Liebe Grüße aus München..

[@gina5805]

Ich mag die Knödel genauso wie du sie gezeigt hast. Freue mich immer auf die Marillenzeit 😋Zu den Brösel gebe ich Kristallzucker, da werden sie beim Rösten knusprig, schmeckt mega gut. Du hast immer so gute Rezepte!!Einfach TOP 👍

[@joerg9625]

Lieblingsdessert, sehr gute Tips!

[@riccoratzo]

Super, danke!

[@roswithas.4817]

Sooo lecker 😋, ich liebe Marillenknödel. Danke fürs Rezept

[@jaquosh1576]

Wirken extra flaumy, aufregend 😊

[@mako2800]

super lecker..

[@marinka3126]

Danke❤

[@mako2800]

Super Rezept, Hanuma..werde das mal bei meinen Freunden in Banja Luka machen in diesem September :-)

[@gerlindeboyd6007]

Ich liebe Marillenknoedel 👍

[@roswithamantau2235]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Es ist wirklich gelingsicher habe es heute ausprobiert. Das erste Mal das mir die Marillenknödel gelungen sind. Dankeschön liebe Hanuma und viele Grüße aus München 🤩

[@HanumakochtAt]

Liebe Roswitha, vielen Dank für dein Vertrauen und den netten Kommentar. Es freut mich sehr, dass sie gelungen sind. Lg aus Braunau 🙋

[@brigittemauthner9392]

Das sieht gut aus, werde das Rezept heute ausprobieren.😊

[@brigittemauthner9392]

Habe die Marillenknödel gemacht und sie waren großartig. Werde das Rezept auf alle Fälle weiter empfehlen. 👍👍👍

[@Shelby-48]

Super lecker sieht es aus miam 🤩🤩🤩

[@barbarajovcic1369]

Danke fürs tolle Rezept .. werd ich gleich mal probieren mhhh 😋

[@Pilzmaxe]

Man könnte auch einen Dämpfer verwenden. Eventuell schonender.

[@jaquosh1576]

Hi Hanumchen, das mit dem Puderzucker war ne tolle Idee auf den Bröseln. Hast du denn da Baby-oder Kosmetik Puder Zucker genommen?Ich nehme sowieso viel lieber Honigreisflocken. Ah ja, apropos, danke für dein Rezept für die Reisnudel Milchcremetorte mit Nougatsauce auf der letzten Tupperware Party 🙂deine Banania 🙂

[@angelas1318]

👍☺️

[@mm598]

Hallo danke fürs Rezept! kann man die knödel einfrieren? wenn ja mit semmelbrösel oder ohne ? Lg aus Wien🇦🇹

[@HanumakochtAt]

Ja, man kann sie einfrieren. Im rohen Zustand und ohne Semmelbrösel. Man gibt sie dann gefroren ins heiße Wasser und lässt sie ein paar Minuten länger ziehen, als die frischen Knödel. Lg

[@ilonahazane5472]

👍🌹

[@nedanedeljkovic6212]

Knedle su predivne, da li ćete objaviti recept na bosanskom? Pozz.

[@HanumakochtAt]

Uvijek video objavljujem na oba jezika ali Vam KZbin nažalost ne pošalje obavijest za obe verzije. Samo odite na moj kanal i kliknite na videe. Tu ćete pronaći i verziju na našem jeziku. Lp

[@nedanedeljkovic6212]

Hvala Vam puno!

[@jaquosh1576]

In diesem Video hast du also auch vergessen, Mehl mit Dotter ärgstens zu mischen, bevor der Rest dazu kommt 😭😭😭😭

[@HanumakochtAt]

Ja, hab ich...auch mir passieren mal Fehler aber drum hab ich es auch erwähnt 😉 Lg