Torrador para café

Ensina como montar um sistema para torrar café. O equipamento pode ser utilizado, também para tostar soja ou outros grãos.

[@valdenoraraujo2484]

Muito bom parabéns inbrapa de homem inteligente bom brasileiro

[@elitoluiz5916]

No KZbin tem muita gente de bom coração compartilhando boas ideias mas esse professor Juarez se destaca! Sou seu fã professor...

[@juarezufv]

Muito obrigado. Em viçosa (UFV) estamos às suas ordens,

[@matheusrodrigues3887]

Parabéns. Muito. Bom

[@aparecidaalvesfrancisco4114]

Bom dia temos que ter pessoas abençoadas para ajudar à. Quem tanto presiza agradeco muito

[@mauriciooliveira6336]

Parabéns pelo trabalho. As invenções passam por aprimoramentos. Aos críticos ao uso do sistema fica a iniciativa de buscar novas tecnologias e conhecimentos e dar a sua contribuição.

[@juarezufv]

Muito obrigado. Tem muito a melhorar. Agora é com vocês.

[@renatocipriani93]

Se o ventilador da bandeja resfriadora puxasse o ar creio que seria mais eficiente! Video sensacional

[@pralexandreroque797]

Parabéns pela inovação Prf

[@juliaoribeiro78]

Grande professor Juarez só Deus pra tida essa inteligência sou seu fã um abraço

[@luiznaves7777]

Professor a sua ideia e 10 parabéns vou fazer igual

[@juarezsilva9398]

Tem pequenos detalhes que não aparece no vídeo. Quando for fazer fale comigo.

[@consolidadoaltinoaranteswe752]

OLÁ JUAREZ TUDO BEM, MEU NOME É RODRIGO , A SUA IDÉIA E MUITO EXELENTE , MAS EU AXO QUE A CALORIA TEM QUE SER DO LADO DE FORA E COLOCAR MAIS FOGO P/ PODER ESQUENTAR A CHAPA ASSIM O CAFÉ TORRA MAIS RÁPIDO E GASTA POUCO GAS. ABRAÇO!!!

[@ramalhoerley]

Bom dia Rodrigo já fiz esse teste gasta mais gás e o tempo de torra demora muito

[@amandalandim4759]

Olá professor Juarez! Boa noite! Muito prazer, me chamo Amanda e moro em Uberlândia. A sua ideia é excelente, parabéns pelo trabalho e obrigada por compartilha-la conosco. Eu e meu companheiro gostaríamos de construir uma também, inspirado na sua ideia para torra de café. Gostaria de saber se tem disponibilidade em nos orientar melhor. Se sim, poderia me chamar no meu WhatsApp ou me passar seu contato pra agendarmos uma reunião? Obrigada!

[@julioconceicaoamancio4631]

Olá professor bom dia só Júlio amancio de serra ES estou começando trabalhar com o café estou buscando aprender torra o café e moer em casa gostaria de receber vidio seu pra mim aprender

[@VideosRooxx]

brasileiro tem que ser estudado mesmo. sensacional!!!!

[@wandersonbpereira5093]

Ótima ideia parabéns

[@jovenalqueiroz1955]

Parabéns perfeito

[@gilbertopaulista2049]

Sou curioso e não tecnico, parabéns pela maquina, pode melhorar o calor, colocando uma tampa na betoneira, com o cano do queimador passando pelo centro da tampa, a unica saida do vapor, ficaria restrita ao buraco entre tampa e cano, assim com certeza vai diminuir o tempo de torra., abçs.

[@juarezufv]

O tempo varia entre 40 a 50 minutos. Estamos fazendo vários testes com temperatura, quantidade de café, posicionamento do queimador e isolamento do sistema. Qualquer ajuda para melhorar é bem vinda. Nosso propósito é dar uma ideia e esperar melhorias. Um bojão de gás deu para torrar 60 kg e sobrou gás. Estamos aguardando receber um aluno de iniciação científica da fazer análises com mais profundidade. A ideia é reduzir o custo de aquisição do sistema de torra. Juarez

[@germanpetruzzi977]

Creo que si pudiera un reductor o quizás otra polea para que gire más lento podría acelerar el proceso y ahorrar costos y tiempo

[@gilbertopaulista2049]

Sou curioso e não tecnico, parabéns pela maquina, pode melhorar o calor, colocando uma tampa na betoneira, com o cano do queimador passando pelo centro da tampa, a unica saida do vapor, ficaria restrita ao buraco entre tampa e cano, assim com certeza vai diminuir o tempo de torra., abçs.

[@valdenoraraujo2484]

hochente barbaridade ter wai sour na inbrapa é assim mesmo Brasil irmão valdenor paraiba

[@SebaRealino]

Muito legal!

[@fabianoorvonton8312]

Primeiro parabéns pelo estudo e projetos. E se usar um queimador de forno de fogão ou mas de um no mesmo esquema do maçarico e ou adaptar os queimadores por fora na parede da bitoneira ? Particularmente eu usaria um modelo de forno a lenha para receber o formato da bitoneira e vou estudar , aproveitar o gás provido da queima do plástico reciclável para obtenção de gasolina sintética para aquecer a bitoneira, neste momento aproveitando o tempo e recurso para gerar dois produtos. Para quem está na roça pode desenvolver seu gás de cozinha por meio de fermentação de adubo orgânico e não orgânico. Fica a dica .

[@juarezufv]

E uma ideia interessante. Tem que tentar. Use sempre a menor betoneira.

[@arteshalon5581]

quando eu vendia cafe ,fiz um torrador com 2/3 de um tambor de 200 l ,fiz uma fornalha de tijolo,usava lenha e nao tinha nenhuma despesa.Com esse processo conseguia torrar 30k de cada vez.

[@juarezufv]

Se puder, mande um detalhe de seu projeto. O que temos interesse é disponibilizar algo mais simples para aqueles que estão começando. Não cobramos nada por isso. Reproduzirei o seu desenho em 3Ds e darei todo o crédito a você (mande a sua foto e seu endereço de e-mail). Vamos fazer mais pelos que precisam. Juarez de Sousa e Silva

[@arteshalon5581]

boa tarde,muito bom que tenha gostado do projeto,vou estudar a melhor forma de explicar ,e pedir auxilio ao meu filho, quem sabe faremos um video e enviaremos.Eu gosto muito de compartilhar as ideias com os outros,creio que tudo é Deus que nos dá e precisa ser compartilhado.Até breve.

[@lauradejesusbarbosa7577]

Parabéns pela sua humildade

[@novaisnovais8128]

Se você reduzir a boca da betoneira torra bem mais rápido e econômia de gaz ...uma ideia

[@sofialyful]

Professor parabéns pelo seu trabalho. Gostei muito. Mas onde consigo esse queimador? Qual a especificaçao dele, nome etc? E em qto tempo torra o café com esse processo? O senhor é muito inteligente

[@juarezufv]

é um queimador comum usado para limpeza térmica em granjas . Na roça é usado para "pelar" porco. Pode ser encontrado em casas da lavoura ou em vendedores de equipamentos para gás, A velocidade de torra vai depender da quantidade, 10kg mais ou menos 30 minutos depois de quente.

[@Slovenskwolk]

Professor Juarez, ficou massa essa ideia. Valeu! Pena que não tem cheiro pela internet.

[@FelipeSantos-ep2jp]

Parabéns pela iniciativa professor Juarez! Hj dia 06/06/19 vc tem alguma melhoria para este equipamento? Estou pensando em fazer um desse.

[@hernanecarvalho6776]

FAVOR INFORMAR SE ESTE EQUIPAMENTO SEVE PARA TORRA O GRÃO DO CAROÇO DO AÇAÍ, E QUANTAS HORA NECESSITA PARA TORRA 20 KG DE CAROÇO DE AÇAÍ? GRATO, HERNANE CARVALHO

[@hernanecarvalho6776]

Essa betoneira serve para cafe do caroço do açai?

[@juarezsilva9398]

Nada sei sobre café de caroço de açaí. Se der detalhes, posso ajudar.

[@juarezsilva9398]

Vi um filme sobre o assunto. Pode servir sim. Tem que ver o preço do po de açaí e os gastos com o gás,

[@williamdasilva9269]

O café ficar bem torrado dessa maneira?

[@donizetiramos6865]

Parabéns professor! Pelo seu trabalho... Em análise ao questionamento do nosso amigo aí, sobre o café esta e m contato direto com o fogo a gás, pode esclarecer mais detalhes sobre esse assunto. Se realmente é prejudicial... Obrigado!!!

[@renatocipriani93]

Na maior parte dos equipamentos o aquecimento é feito por chama direta. O fogo está diretamente aquecendo o ar e indo procafé. No video ele não por a chama direto sobre o café, poe de lado, assim ele aquece o ar e o tambor da betoneira, sem incendiar o café Espero ter ajudado

[@juniorsamuel8031]

Professor eu posso colocar o queimador pelo lado de fora?????

[@juarezposcolheita]

Se consegui, pode e eu gostaria de ver. De qualquer manira. seria bom colocar um pequeno queimador para eliminar a fumaça.

[@teuomineirinhodoagro]

Bom dia. Quanto minuto gasta pra tora

[@joaoandrade6531]

Professor, parabéns pela pesquisa e extensão de tecnologias com o produtor rural. Gostaria de saber se o senhor tem algum trabalho com torrador de leito fluidizado ou se pode indicar algum material para estudo e desenvolvimento de um equipamento de baixo custo.

[@patricianunescorrea7414]

Boa noite , professor Juarez! Estou tentando fazer um experimento usando a sua idéia. Compramos a betoneira e fizemos um suporte difere, mas não tivemos sucesso. Estamos torrando 20 kg de café mas está gastando 2:30 min para torra . Eu queria saber se o fogo é jogado na lateral do lado de dentro da betoneira ou no café ?

[@juarezufv]

A chama é por dentro e direcionada para a parte metálica da cantoneira. Nunca deve atingir o café. Também, deve ser feitos vário pequenos furos no fundo da betoneira para sair as películas de desprende dos grão. Possivelmente está perdendo calor para o ambiente. Tente com um serralheiro, a adicionar uma espécie da capa isolante para reduzir as perdas de calor. Tente, também, a trabalhar com menor quantidade de café.Qualquer dúvida use o meu telefone (31) 3899 1889 ou (31) 99965 5399 (juarez_

[@patricianunescorrea7414]

Juarez de Sousa e Silva Ok! Professor Juarez. Entrarei em contato com o senhor.

[@williamdasilva9269]

Patrícia Nunes vc conseguiu fazer o procedimento pq eu estou querendo fazer isso tb

[@williamdasilva9269]

@@patricianunescorrea7414 vc conseguiu fazer o procedimento deu certo

[@patricianunescorrea7414]

@@williamdasilva9269 Olá! Deu certo sim,porem fizemos outro tipo de adaptação.

[@reidoaracaje9179]

PARABÉNS

[@mariamaldonado5208]

Professor Juarez como fais o Resfriador de cafe eu queria que no video voce tivesse mostrado por dentro ,qual e o material da chapa que ponha o cafe depois de torrado

[@cacaucast7590]

Adorei a ideia. Quanto tempo ficou torrando?

[@EriqueArona21]

posso adaptar para torrar amendoim?

[@juarezufv]

erique sousa Creio que sim. Foi usado para tostar grão de soja. Para o amendoim, creio que o aquecimento deveria ser externo.

[@EriqueArona21]

Obrigado!

[@novaisnovais8128]

Só tem que ser de inox para torra amendoim

[@GiovanniGnata]

Excelente sistema!!

[@eleonelbrumdelima7628]

Qual o tamanho dessa betoneira

[@juarezufv]

a menor que se encontra no mercado.

[@reidoaracaje9179]

No vídeo, O MELHOR TORRADOR DE GRÃOS, VOCÊS VÃO ENCONTRAR COISA MUITO MELHOR

[@m.aeletricaeinovacoestecno4944]

onde posso comprar grãos de cafe com peço bom ?sou de pirassununga sp. alguém pode me dar uma dica .obg

[@andburdogpiedadedecarating7752]

Eu vendo cafe em grão sou classificador e degustrador de cafe 33 99934 6680 me chamar whatssap

[@enocklopes4850]

Porco voce pisa na lona e joga o cafe emsina

[@juarezsilva9398]

Não entendi o seu comentário. Só mostrei uma alternativa sem detalhes. Quanto a porco, também não entendi.

[@casamax25]

Este equipamento tira toda qualidade no processo de torra, pois, não tem exaustou para retirar a fumaça durante a torra e isto dá gosto de fumaça no café. Sou eng. mecânico e trabalhei 8 anos em torrefação.

[@jairolucio2369]

Eu n entende e nada de cafe mas é a primeira vês q eu vi i fogo direto no grão . Mas igual eu falei eu n sei e nada de café

[@enocklopes4850]

Lonbao

[@reidoaracaje9179]

O JATO DO FOGO DIRETO NOS GRÃOS, NÃO É LEGAL, É UM ARMENGUE.

[@wesleyfernandes6679]

A idéia é boa, mas reprovo é o gás em contato direto no " alimento" no caso os grãos. Gás é tóxico e jogado desta forma sobre os grãos consumíveis não é nada legal.

[@pablomartinelli8449]

Fiz aqui e nao compensa, alem de demorar muito para dar o ponto, o barulho é insyportavel! Compre um.torrador usado ou da agrolev,

[@valmirluiz5655]

E sou um Nômade e escrevo para que você possa ficar de, sendo um professor é mau exemplo explicar um assunto com as mãos no bolso, formou se é escola fraca.

[@juarezsilva9398]

Não entendi o seu comentário. Estou no Brasil e em época fria. Só queria ajudar às pessoas que necessitam de tal equipamento. Na realidade, não entendo como funciona a vida de um Nômade. Sempre moramos em um mesmo local e temos a nossa maneira de comportar.

[@leandromarques4964]

boa tarde juarez, seria possivel voce enviar esse projeto de resfriamento? [e-mail] desde já agradeço