Tort Doboş

Рет қаралды 3,565

Күн бұрын

Ingrediente pentru o foaie;
Făină 80 gr ×3
Zahăr 80 gr ×3
Ouă 4 bucăți × 3
Unt 25 gr 82%grăsime×3
Sare un strop ×3
Vanilie lichidă un strop×3
* Deci aceste cantitati inmultite cu 3
Ingrediente Cremă Doboş;
Ouă 5 buc
Unt 350 gr 82% grăsime(fără sare)
Ciocolată 400 gr cu peste 60% cacao
Zahăr pudră 200 gr
Vanilie lichidă 1 lg mică
Sare un strop
Unt de cacao sau masă de cacao 40 gr( dacă găsiți😊)
Ingrediente Glazură de Zahăr Caramel
Zahăr 250 gr
Apă 3 lg
Observatii:
1) cu cât folositi zahăr mai curat, caramelul o să fie mai frumos
2)avem nevoie de 3 foi, deci cantitatile le inmultim cu 3.
Iar cele 3 foi o sa le impart fiecare in 2 parti egale, asa obtin in timp mult mai scurt cele 6 straturi pentru tort.
3) foile le -am pus in tava de 30/40 cm
#tortdobos #prăjiturădoboş #doboş #dobostorte
#fika #fikarast #birthdaycake
#regalcake #chocolatecake
#tortdobosautentic
#tortdobosretetaautentica
#dobostorta #tortdeciocolata #cremafinădeciocolata
#eredetidobostorta
#hungaricum #hungarikum
#doboštorta #dobosdreptunghiular
#Ingrediente pentru o foaie;
Făină 80 gr ×3
Zahăr 80 gr ×3
Ouă 4 bucăți × 3
Unt 25 gr 82%grăsime×3
Sare un strop ×3
Vanilie lichidă un strop×3
* Deci aceste cantitati inmultite cu 3
Ingrediente Cremă Doboş;
Ouă 5 buc
Unt 350 gr 82% grăsime(fără sare)
Ciocolată 400 gr cu peste 60% cacao
Zahăr pudră 200 gr
Vanilie lichidă 1 lg mică
Sare un strop
Unt de cacao sau masă de cacao 40 gr( dacă găsiți😊)
Ingrediente Glazură de Zahăr Caramel
Zahăr 250 gr
Apă 3 lg
Observatii:
1) cu cât folositi zahăr mai curat, caramelul o să fie mai frumos
2)avem nevoie de 3 foi, deci cantitatile le inmultim cu 3.
Iar cele 3 foi o sa le impart fiecare in 2 parti egale, asa obtin in timp mult mai scurt cele 6 straturi pentru tort.
3) foile le -am pus in tava de 30/40 cm
#tortdobos #prăjiturădoboş #doboş #dobostorte
#fika #fikarast #birthdaycake
#regalcake #chocolatecake
#tortdobosautentic
#tortdobosretetaautentica
#dobostorta #tortdeciocolata #cremafinădeciocolata
#eredetidobostorta
#hungaricum #hungarikum
#doboštorta #dobosdreptunghiular
#dobostortakészités
#recept #recepe #glazurădezahăr caramel
#authenticdobosrecipe
#hungarianspongecakewithcaramel
#hungariandoboscake
#chocolatecake
#doboscake
#smörcrem #tårta
#cremafinadeciocolata #cremadeunt
#pastelconcaramelo
#hagyományőrzőrecept
#hungariancake
#dobosclasic #klasszikusdobosrecept
#tartadobosrecetafacil
#eredetialapjandobos
#tort
#tortaniversar
#tortsuper
#hungaricumdobosrecept
#tortcucremadeciocolata
#recept #recepe #glazurădezahăr caramel
#authenticdobosrecipe
#hungarianspongecakewithcaramel
#hungariandoboscake
#chocolatecake
#doboscake
#smörcrem #tårta
#cremafinadeciocolata #cremadeunt
#pastelconcaramelo
#hagyományőrzőrecept
#hungariancake
#dobosclasic #klasszikusdobosrecept
#tartadobosrecetafacil
#eredetialapjandobos
#tort
#tortaniversar
#tortsuper
#hungaricumdobosrecept
#tortcucremadeciocolata

Пікірлер: 31

@27Bogdi 8 ай бұрын

Arată foarte bine!Caramelul e partea ceea mai grea! Felicitări!👏👏👏

@IulyaFoodStation 8 ай бұрын

Multumesc pentru apreciere. Sanatate si doar de bine.🤗🙋‍♀️

@dorinareinbold6451 8 ай бұрын

Multumim pt reteta❤

@IulyaFoodStation 8 ай бұрын

Multumesc si eu pentru apreciere si sustinere.🤗🙋‍♀️

@bothcarmen9917 10 ай бұрын

Seară Frumoasă! Dragă Iulya! Da! Aceasta este rețeta autentică a tortului Doboș! Imi aduc aminte cum o făcea mama , îmi place foarte mult cum arată,mai ales că mi-ai dat o idee buna, eu coceam foile pe rând și uite ce ușor este să le coci in tava de la aragaz! Poftă Bună! La Mulți Ani Fericiți! Cu ocazia zilei naționale a României! Multă sănătate, fericire și nenumărate bucurii alaturi de cei dragi,te pup și te îmbrățișez cu mult drag! Aveți mare grijă de voi! 🙏❤️🇷🇴🕊️😘🌹🌹🌹🎀⛄🧑‍🎄❄️🌲💕🌟

@IulyaFoodStation 10 ай бұрын

Multumesc mult, draga Carmen pentru sustinere. Oricat ti-as multumi este putin. De la inceputul acestui canal, mereu ai fost si esti alaturi de mine.Multumesc ❤

@IulyaFoodStation 10 ай бұрын

#iulyafoodstation #fika #retetavideo #chocolatecake #bun #dobos #tortdobos #tårta #fikarast #mycanal

@bothcarmen9917 10 ай бұрын

@@IulyaFoodStation Am văzut răspunsul tău și nu pot să mă abțin să nu îți doresc o seară Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹❄️🎀⛄🧑‍🎄🌲💕🌟

@IulyaFoodStation 10 ай бұрын

❤🤗🌌🌹🌹🌹

@bothcarmen9917 10 ай бұрын

@@IulyaFoodStation 👍❤️😘🌹🌹🌹💕🌟

@barbelvalea5522 10 ай бұрын

Perfect multe salutar si fericire😋

@IulyaFoodStation 10 ай бұрын

Multumesc pentru apreciere.🤗🙋‍♀️

@marianatudor7825 10 ай бұрын

Super rețetă felicitări și mulțumesc mult pentru rețete ❤❤

@IulyaFoodStation 10 ай бұрын

Multumesc si eu pentru apreciere.🤗🙋‍♀️

@ValentinaGordila-u8m 9 ай бұрын

Arata minunat.Cred ca e f. delicios.Multumim.

@IulyaFoodStation 9 ай бұрын

Multumesc pentru apreciere. Recomand cu drag.🤗🙋‍♀️

@nicoletau.9544 10 ай бұрын

❤❤🥰🥰

@IulyaFoodStation 9 ай бұрын

Multumesc pentru apreciere🤗🙋‍♀️

@lilianapraje6159 10 ай бұрын

Preferatul meu ❤️ foile se pot face înainte cu 3-4 zile de Crăciun? Și o zi e suficient cu crema să se înmoaie foile?

@IulyaFoodStation 10 ай бұрын

Da, se pot face inainte de Craciun, lasati sa se raceasca foarte bine, apoi le inveliti cu film alimentar sa nu se usuce. Si da e suficient sa stea o zi cu crema. Dar recomand sa nu lasati pe ultima zi nici ultimul strat deoarece cu multe pregatiri devine stres la bucatarie, ori lucrul cu zaharul se face cu rabdare. Desi eram foarte calma si atenta, tot am reusit sa ma picure un pic.😊 Mai am o recomandare, dobosul are o crema ff fina, care la temeratura camerei se topeste in gura, atat este de deosebita. Deci este diferenta mare daca se mananca foarte rece , sau scoasa de le rece macar o ora de la frigider . Sanatate si doar de bine.