Торт Единорожка.

[@ДенисЮрьев-н7е]

Как всегда-очень красиво и аккуратно!

[@marinochka68]

Такая красота...спасибо вам за такую великолепную красоту

[@skes68]

спасибо огромное.

[@swetlanapresler347]

Яркий, красивый 👍👍👍👍👍

[@skes68]

спасибо Светуль.

[@ГалинаДавыдова-щ2я]

Здравствуйте,классно!!!Очень нравятся ваши работы,это какая то исключительность.

[@skes68]

здравствуйте Галина.Спасибо огромное.

[@АллаБазака-н9з]

Золотые ручки. Как всегда супер.

[@skes68]

спасибо

[@juliajulia6461]

ШИКАРДОС!!!!!!!

[@ТатьянаКрысь-ъ3п]

Какой красавчик! Светочка,как всегда замечательно.

[@skes68]

спасибо Танюш.

[@хинатахьюга-у4п]

У ти какой тортик тоже пойду стряпать👉💖👈

[@skes68]

спасибо большое.

[@ГунелГулиев-д3ю]

Супер 👍 👍 👍

[@skes68]

спасибо.

[@tatjanasimka5174]

Красота👍👍👍

[@skes68]

спасибо.

[@jolanta6749]

Swetlana...jesteś mistrzynią...pozdrawiam !!!

[@skes68]

wielkie dzięki.

[@valentinak.820]

Красота слов нет умница и вообще супер мастерица Вы 🌹🦄👌👏🏿

[@skes68]

спасибо Валентина.

[@Катерина-н6ж]

👍👍👍👍

[@ЗемаЗемович]

Ушки можно из имбирного пряничка сделать

[@nigarhesenova]

Здравствуйте. Классный торт. А вы можете написать название кондитерского магазина, где вы приобретали краски?

[@Tanja_am]

Nigar Hesenova www.pativersand.de

[@skes68]

Здравствуйте.спасибо.www.pativersand.de

[@galinarach4557]

красивый тортик и наверное вкусный, но я не люблю белково-заварной крем.

[@skes68]

спасибо Галина.Это уже дело вкуса.То же самое можно сделать и с белково-маслянного.

[@galinarach4557]

@@skes68 да,конечно можно и с другим кремом сделать ,спасибо большое,я в Казахстане работала кондитером.

[@tahminasultani2619]

Светлана ,скажите пожалуйста а вы верхний слой торта пропытываете сиропом? А пропытываю, а когда сверху начинаю наносить бз крем, у меня торт начинает крошиться и смешивается с моим кремом и вообще ставится тяп ляп, что я не так делаю у меня даже крем не получатся наносить, может бз крем у меня сильно плотный?

[@skes68]

Я их вообще не пропитываю.Так как они не толстые,то берут всё то что им надо с крема между коржами.

[@tahminasultani2619]

@@skes68 а разве белковый крем даёт пропитку коржам? Я недавно делала торт, и решила не пропитывать коржи, и торт вообще сухим получился

[@Светлана-з6я6я]

Здравствуйте Светлана, как вы пропитываете коржи, насколько много, чем? По краям коржи не пропитываются? Спасибо.

[@skes68]

здравствуйте тёзка.Я их вообще не пропитываю.Так как они не толстые,то берут всё то что им надо с крема между коржами.

[@Светлана-з6я6я]

@@skes68 Спасибо дорогая !

[@annabobko2770]

Светлана, а где вы купили форму рога?

[@skes68]

Анюта,мне её подарили.

[@ЕленаНиколаевна-щ1д]

Здравствуйте, Светочка! Нужна ваша помощь)......Я украшаю тортики БЗК и иногда происходит странная вещь, украшаю плотненько бока,чтоб не было пропусков.Ставлю на ночь торт в холодильник.Утром смотрю крем сжался и между столбиками пробелы,хотя сверху розы и листочки форму не меняют.Бывает это редко....но бывает)))). Подскажите пожалуйста....В чем может быть причина?..Обидно, когда делаешь на заказ и происходят такие вещи((((

[@skes68]

здравствуйте Леночка.Вот поэтому я и говорю,что надо снатало бока прогрунтовать кремом,а потом уже наносить основной рисунок.Если в крем добавляете желатин,то при застывании он сжимается.При простом белково-заворном в принципе этого быть не должно.

[@ЕленаНиколаевна-щ1д]

@@skes68 Светочка,я желатин не добавляю...но бока не грунтую))) Буду грунтовать) Спасибо !

[@tahminasultani2619]

Светланочка, я ещё кое что заметила, вы когда украшаете у вас крем не лезет сам из насадки, а когда я украшаю даже когда не давлю на мешок, к меня крем прямо сам лезет из насадки, хотя я крем долго взбиваю, крем не тёплый, я не знаю с чем это может быть связано, у вас прямо когда вы наносите узор, крем отцепляется, а у меня тянется как резина, у вас очень большой опыт,скажите пожалуйста почему так может происходить,я буду вам очень благодарна,если вы мне поможете

[@minavarhalilova5238]

От того что Недовариваете сироп

[@tahminasultani2619]

@@minavarhalilova5238 я вроде его варю и проверяю на шарик и даже проверяю гоадусником, вроде шарик из сиропа получается

[@АллаБазака-н9з]

Посмотрите у Светланы как варить сироп на крем. Очень поучительное видео. У меня тоже не с первого раза нормально получился крем. Но благодаря видео уроку по мк Светланы, я научилась его делать.

[@tahminasultani2619]

@@АллаБазака-н9з я вот именно у неё и смотрела как она его делает я прямо включаю видео её и вместе с ней делаю свой крем ((((

[@АллаБазака-н9з]

Знаете, я смотрела раз 10-15, пока научилась варить правильно. И без термометра, без мягкого шарика. Просто первое время как сироп закипает, НЕ ТРОГАЙТЕ ЕГО, пусть себе кипит, лишь только кисточкой силиконовой или ложкой собирайте первую "грязную" пену. И кисточкой смачивайте слегка стенки кастрюли по краю кипения сиропа, где он начинает сахарится. Как увидели, что бульки начали лопаться чуть "тяжелее", помешайте сироп ложкой, и слейте с ложки, если нить тянется паутинкой, значить готов. На всё примерно 7-8 минут. У Светланы в видео об этом говорится и показано. Я делаю на 4 белка (яйцо С1) + щепотка соли. Пока белки с солью взбиваются, варю сироп в 100 гр кипятка всыпать сахара (400 гр). Надеюсь Светлана меня не заругает))). Если что, извините.

[@t.2777]

Ушки можно поменьше

[@skes68]

Да,конечно.