Торт Птичье молоко | Թռչնի կաթ | Bird’s milk cake

Рецепт:
Для теста:
100 гр. маргарина или сливочного масла
4 ст.л. молока
2 яйца
4 ст.л. мёда
1,5 ст. сахарного песка
1 ч.л. соды+1 ст.л. уксуса
4 ст. муки
ванилин
Для крема:
4 ст.л. муки
3 стакана молока(600 мл.)
2 ст. сахарного песка
300 гр. сливочного масла
ванилин
Шоколадная глазурь:
3 ст.л. какао
100 гр. сахарного песка
7-8 ст.л. молока или воды
Размер противеня 30 на 40
Приятного аппетита!!!
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
Facebook: profile.php?...
#Птичьемолоко #Թռչնիկաթ #Birdsmilk

[@user-zw4rk3hm5h]

В детстве у нас была соседка армянка . Ох как она вкусно готовила . Наша мама очень многому у неё научилась . В том числе они пекли и такой торт . Он так же назывался «Птичье молоко». Мамы и соседки давно уже нету . К сожалению рецепт мы не запомнили , но вкус помнили всегда . Случайно наткнулись на ваш канал и конечно же испекли торт . Торт получился один в один как в детстве ! Благодарю Вас!!!

[@user-lg4zt1oi4r]

Люди добрые, милые, хорошие!!!! Не важно как он называется. Но в Армении он называется именно так! Испекла его впервые, по вашему рецепту! О Боже какой он вкусный! Мама в детстве нам часто готовила его! Но сейчас мы повзрослели и сами готовим! Моя семья в восторге от него! Спасибо Вам Аза! Желаю счастья!

[@user-gj7kq5yh6e]

На здоровье!😊

[@user-ge7lj4vi8t]

В Грузии тоже он называется - Птичье молоко. Рецепт действительно замечательный! Я испекла по Вашему рецепту, торт просто тает во рту! Аза, спасибо Вам, огромное! Торт вкуснейший, мягкий и воздушный, как облако.Для меня открытие - это Ваш заварной крем, я от него в восторге! 🌹

[@user-ge7lj4vi8t]

Почему это "не скажите", потому что Вы так решили, что название имеет весомое значение для Вас? По- моему скромному мнению значение имеет содержание, а не название 😊 торт по рецепту Азы гораздо вкуснее "Птичьего молока" по классическому рецепту, за который тут разногласия возникли. 😉 Вы его испеките разок и Вам станет абсолютно все равно, как он называется, главное что он очень вкусный и нравится всем!

[@user-ge7lj4vi8t]

@@user-lq2yv1tw9o доброго дня. Если следовать букве рецептов, то несомненно, однако я немного о другом 😊 это тот случай, когда название не столь важно...А Вы пеките суфле в шоколаде, если Вам так больше нравится и будьте счастливы 🌹🌹🌹

[@user-yt8fv5hf1x]

@@user-gj7kq5yh6e Азочка, я пеку этот торт с тем же названием, с таким же кремом без яиц, уже 30лет, выросла в Армении, и он так и назывался, всегда на кофе приходили соседи, какое было время, главное его много получается, единственное отличие, в моем рецепте 4яйца, может попробовать положить 🌹🌲

[@zpinkov]

Spasibo tort poluchilsya myagkii i ochen vkusnii

[@Antoniia-kz8wn]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Пару лет искала правильный рецепт этого торта и только у Вас нашла!! От души желаю Вам всего самого лучшего, доброго, светлого!! 🫂❤️

[@user-yg2br3hm2s]

Героическая женщина!На таком сроке беременности и еще для нас снимает видио!Все очень понятно и терпеливо-по домашнему.Общение как с родными или давними знакомыми!Глубокое уважение и респект!

[@user-gj7kq5yh6e]

Спасибо большое дорогая моя!

[@user-gd9xq9gq1n]

@@user-gj7kq5yh6e Аза Геворкян Джан,напиши пожалуйста в этом рецепте 4стакана муки сколько граммов поточнее

[@nonaqutelia4989]

@@user-gj7kq5yh6e а нилзя сахар добавит в малако с мукой и праварит

[@user-qb9eo5fs7y]

Если бы она еще волосы убрала....

[@Lenochek45]

Верно подмечено... Тут не на сроке пока печешь медовик... И то ушатаешься и кухня вся ушатывается🙈 а с животиком вовсе тяжело много коржей катать и печь...

[@user-xd7bq6yo5i]

Волшебный торт!!! Очень нежный. Спасибо 🙏

[@user-hf5mx2nt6d]

Все четко и понятно. Всегда смотрела узбекскую кухню но вы меня так же покорили своими рецептами!!!спасибо

[@kkkaaa2155]

Спасибо большое! Здоровья твоим рукам.

[@malikamalika8810]

Уррааа!!! Наконец-то нашла этот рецепт! Объязательно приготовлю. Спасибо вам большое за рецепт.

[@recetetamasciuc474]

Спасибо за оригинальные рецепты, и что хорошо что все порции большие

[@margotboutet393]

Милые женщины!!!какие вы все добрые и не придирчивые. Всех с Новым годом!! Мира всем и здоровья!!!

[@emmavardumyan8990]

Шикарно!!! Спасибо! Вдохновили , даже очень!!!!

[@karochka100]

Аза джан, не перестаю получать удовольствие от ваших видео. Спасибо вам.

[@mishahrdmmm5714]

Огромное спасибо 🙏 именно за подробные видео рецепты!!! Все мелочи и тонкости приготовления доступны для начинающих!!!😋

[@user-mg2zw3by2y]

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЕЗПОДОБНО ВКУСНЫЙ И ПОЛУЧАЕТСЯ ОДИН В ОДИН СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

[@user-qg9kz2hd2f]

Здравствуйте!У Вас очень оригинальные рецепты.Мне нравятся.Спасибо!

[@melekdadashova7329]

Крем бесподобный,супер просто,без консервантов,отлично,век живи,век учись,спасибо.

[@laima-k]

Давно пытаюсь приготовить этот торт, но каждый раз он у меня очень крепкий. Посмотрев ваше видео поняла какие я ошибки допускала. Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!

[@user-me6kg9tz7z]

Спасибо. Очень очень вдохновили, буду готовить. 👍💖💖💖

[@artlox4758]

Спасибо за рецепт и за аккуратность, очень приятно смотреть на вас и как вы работаете, дай бог здоровья вам и вашей семье 🙏😚

[@karnelly8375]

Молодец, Азочка, все, как всегда - и красиво, и вкусно! 👍👍👍🌺💖

[@user-pp7vi7yp9i]

Аза,вы королева в приготовлении тортиком!!!пеку только по вашим рецептам,и получаю уйму благодарностей,спасибо вам огромное,процветания каналу!

[@user-iz2nu3hz1e]

Спасибо,Азочка. Всё очень понятно и наглядно. Обязательно испеку.

[@nadiiakorniichuk5058]

Азочка ! Умница, красавица, хозяюшка и ещё много , много хороших слов в ваш адрес.Ваш муж получил драгоценный подарок в вашем лице. В Библии описывается такая жена, как подарок от Бога - Притчи 31: 10 -31. Настоящая женщина!

[@user-hs9ip9pf8t]

Боже,как приятно Вас слушать и смотреть,все подробно и без спешки,спасибо

[@user-gj7kq5yh6e]

Светлана Акинтьева и вам спасибо!

[@Azkaskazka]

@@user-gj7kq5yh6e Доброй ночи Аза! Можно вопрос ,почему когда печете торт птичье молоко вы соду гасите, а на медовые нет ?

[@user-nm5wb1zn8u]

Аза ты молодец)очень вкусный тортик)спасибо тебе)

[@danreed5029]

Спасибо Вам за рецепт! Мама часто раньше пекла этот торт и мы его так и называли Птичье молоко))))очень вкусный торт

[@user-kg8zx4jx1n]

Огромное вам спасибо за рецепт, супер 🤩👍👍👍

[@user-tk9cu1rp3q]

Умница,молодая та3ая,а какя хозяйка,многие суп не смогут сварить,красавица,здоровья,счастья!!❤💋😘👍👍👍

[@user-il8eu6nt6x]

Очень вкусный торт ,и он сто лет называется птичье молоко по армянски!!!!Аза вы умничка

[@user-to4zv6of7k]

Вы большая молодец, наконец то я нашла рецепты в реальных размерах, а то практически везде маленькие пробники, спасибо большое, сразу всё видно и понятно

[@user-we3hh7nn1o]

Азочка, показываете.и расказываете все так доступно и по доброму, что сразу располагаете к себе и, конечно же, хочется испечь и попробовать и этот торт. Выпекаю по вашим рецептам. Спасибо!

[@yanaavetisyan9972]

Тортик супер , тает во рту! Молодец! Спасибо большое!

[@reallovehapiness3032]

Если вы испекли етот торт не подскажете пожалуйста сколько минут печь каждый корж и при какой температуры?

[@ellaella4898]

@@reallovehapiness3032 у всех разные духовки ,но очень быстро пекутся ,слегка розовеют уже можно доставать

[@ellahacaturova6457]

Как красиво и аппетитно.... БлагодарЮ....

[@gzbvzhxzbxbx5012]

Ella Hacaturova э

[@user-ed9rd7vu5p]

Какая вы умница и красавица, так объясняете хорошо, спасибо большое 👍🥰☕💃

[@user-qb4es5gq8r]

СПАСИБА ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ. ОБЕЗАТЕЛЬНО ВСЕ ПРОДИГУСТИРУЮ.

[@user-hm9kw6cb5p]

Аза джан. Халала кез. Здоровье тебе и детям твоим.!!!!! Красавица.👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-rg1ms8jf5f]

Аза, солнышко, большое спасибо за ваш труд, за ваше подробное объяснение, пошаговое сопровождение рецептов . Торт обязательно приготовлю к ближайшему торжеству. Желаю вам лёгких родов, здоровья вам и вашей семье, творческих успехов, исполнения желаний.

[@user-df7gb8gl6e]

Не встретила в комментах. ОБИДЧИКОВ.одна благодарность.и вкусняшка..Буду готовить.только так....Вы больш👍столько благодарных на.площадке.Вы счастливая женщина🙏🙏🙏

[@gulikogasoian2625]

Я восторге прекрасная хозяйка чудесный рецепт спасибо вам большое.

[@aleami9627]

Умница, красавица, спасибоооо огромное

[@user-uh6tp5vf4f]

На свой день рождения решила сделать этот торт. Решила и сделала. Торт вкуснейший! Всем гостям очень понравился. Была единственная сложность: раскатать поочерёдно 7 коржей на противне. Но справилась. Кроме того,что торт очень вкусный, он и очень большой получился. Часть отрезала и положила в морозилку. А через 3 дня,когда пришли очередные гости, угостила и их. Качество десерта нисколько не пострадало! Браво, Аза! Спасибо! Теперь этот торт будет частым гостем на моем столе!

[@marinatorozova3620]

Елена совсем не надо раскатывать на противне вырежьте фольгу размером противня и каждый корж раскатывайте на фольге мы всегда так делали тоже не очень легко но зато удобно снимать листья раскатывала очень тонкие и глазурь поливала в тот же вечер так что утром можно было кушать и ещё один секрет когда будете варить тесто вы должны услышать запах теста вот мёд яйца что они сварились будет такой вкусный запах пока не услышите не снимайте с огня торт будет прилипать к зубам и впечатление что он сырой извините что вмешалось Азочка дала самый настоящий рецепт ничего менять мы все так печём а это была добавка у меня Соседка приходила за рецептом каждую неделю но всё равно у неё не получался ну как может получится если не слушает до конца это очень вкусный торт но сложный удачи вам

[@user-uh6tp5vf4f]

@@marinatorozova3620 Марина , спасибо большое за совет. Обязательно попробую и учту.

[@mariatop1986]

Спасибо большое за рецепт,приготовила по вашему рецепту,получилось очень вкусно!

[@tatvas9470]

Все ваши рецепты замечательные,торты бесподобные!Спасибо огромное!👍😊😊😊

[@user-pn1cf6om9w]

Дорогая Аза! Благодарю за чудесный торт! У Вас всегда великолепные рецепты. Вы- умница и красавица!!!

[@gayaneavagyan895]

Я первый раз слышу от вас как вы готовыли птичий мальков но нету рецепта сколько малько и другие продукты я прошу если вам не трудно напишите рецепт птичий малько . Спасибо вам большое

[@user-ix7ue6pr4z]

Старый добрый рецепт☺ Приятно было смотреть и вспоминать ,как старые наши соседи пекли этот торт и мы учились у них....Спасибо

[@annaheart7731]

Какие же аппетитные пироженки на первых кадрах, я уже захлебнулась слюной - вы что творите! :)

[@user-qg9kz2hd2f]

Очень все по домашнему и красиво.

[@hovhannisyanvartuhi4138]

Մեր համեստ . կոկիկ . խելացի ու շատ սիրուն հայուհի ապրես դու .👍😘💐🌷🇦🇲 աստված քեզ հետ 🙏💋🌺🌞🌼🌸

[@user-ul8wd7hc8u]

Вардуи джан Аствац пишите пожалуйста с большими буквыми, удачи вам мои хорошие❤️❤️❤️😜😜😜😍😍😍😘😘😘

[@hovhannisyanvartuhi4138]

Аня Смирнов եղավ Անյա ջան . իրոք չէի մտածել 🤗🌼🌸

[@user-ul8wd7hc8u]

@@hovhannisyanvartuhi4138 удачи, дарагие мои и блогополучие

[@beisona1586]

Hovhannisyan Vartuhi ❤️👍

[@hrachgap2892]

@@user-ul8wd7hc8u "дорогие мои ..:

[@galinabiryuk4799]

Аза твои рецепты очень вкусные и практичные Я тоже пользуюсь ими Спасибо тебе большое Благослови Господь твои роды !

[@user-qe8vt9ri9e]

Добрый вечер! Давно искала такой рецепт, раньше когда я была маленькая, родители покупали в кулинарии именно такой торт, безумно вкусный...Я рада что нашла этот рецепт... Спасибо вам..

[@ndav1347]

Беспадобно 👏🏻👏🏻👏🏻Испекла как-раз к новогоднему столу, все гости были в восторге. Спасибо вам Аза💐

[@user-kl2sj7kp3d]

Ты права,Азочка!Этот торт очень вкусный,он тает во рту.Советую всем приготовить,не пожалеете.Очень много рецептов в Ютубе,но этот самый лучший.

[@user-eh3ie8ve1d]

Это настоящее армянское птичье молоко 😘👍🤗

[@user-lc9cp2uc8k]

Спасибо за рецепт.Всё чётко ,ясно.Уважаю армянские выпечки.

[@user-oq7gw3qt3k]

Спасибо большое за рецепт! Азочка Вы моя любимца!!! Все готовлю и пеку по Вашим рецептам! Вы лучшая!!! 🥰🌹

[@user-yt2fc6dg7b]

МАШААЛЛА И КРАСАВИЦА, И РУЧКИ ЗОЛОТЫЕ И КУХНЯ ЧИСТАЯ!!! СУПЕР!!!👍👍👍👍

[@ripsimemilichkin3204]

Добрый Вечер !!! Спасибо за рецепт , я уже несколько раз пробовала печь торты по вашему рецепту, и ни один раз меня не подвел !!! Очень нежное и вкусное получилось "Птичье молоко"

[@user-ks1pv9mf9m]

a gde recept?😣

[@user-yi3yy4yd6d]

Вот именно этот торт "птичье молоко" я и искала. Благодарю вас за рецепт!❤️

[@user-ph2je8te2o]

Сколько не смотрела ваши ролики - рецепты, была в восторге, но самый пик восторга, я получаю от вас, такая энергетика, такая нежность и женственность, и простота, грамотность и деликатность это я видела в вас и каждый раз смотрю и убеждаюсь что я права. Излишный пафос и гламур в вас нету вы шикарная такая какая есть, вот пишу комент по моему спустя лет после последнего моего комента, не устану сказать вы замечательная, рукодельница, хозяйка, женщина, мама и королева своего дома это очевидно, дай бог вам счастье. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲💪💪💪💪✌️✌️😘😘😘✌️✌️😘😘Мы женщины побеждаем ещё на этом поле кроме остальных. Счастье и удачи вам и вашей семье.

[@user-ow5ss3me9h]

Аза, спасибо огромное за рецепт!!!! Ела этот торт с детства у подруги. Она армянка. Её мама поделилась со мной рецептом, так как я с детства собирала рецепты вкусных тортиков и ваше видео окунуло меня в детство. Спасибо большое!!!!

[@user-uo4wv3mp3y]

Аза, вы доставили огромое эстетическое удовольствие, смотрела как под гипнозом..не люблю длинные кулинарные видеоролики, сразу переключаю, но тут привлекло название и фото тортика, решила посмотреть и не пожалела..ваш теплый спокойный голос и неторопливые, знающие свое дело руки, просто заворожили..наблюдала с восторгом, но и результат ваших стараний шикарный и вкусный☕🎀💖 желаю вам здоровья и продолжайте радовать нас своими вкусностями..

[@user-wm4ib8ne9n]

Сумасшедший торт!!! Восторг!!!! Азочка, Вы способны вдохновить кого угодно! Обожаю вас и ваших деток, растите здоровые и счастливые!

[@user-cu5st2pz5b]

Спасибо Вам Азочка очень приятно вас слушать и видеть как вы готовите разные вкусности молодчинка ❤❤

[@annaaiberman172]

Готовлю точно такой торт уже больше 30лет. Обожаемый в нашей семье Спасибо огромное .Птичье молоко .Единственное...добавляю в масло для крема сахарную пудру

[@user-qs6mi8nd1g]

Дайте рецепт пожалуйста

[@user-nv4pl5xn8z]

Какая Вы красивая, позитивная, доброжелательная женщина. Замечательная, аккуратная хозяйка.💓

[@siranushsargsyan5404]

Аза спасибо вам огромное! Я вспомнила своё детство, как хорошо объясняете👍 без лишних слов. Вы замечательный человек! Желаю вам удачи и процветания! С уважением к вам из Самары !🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-ps4gx8ib6r]

Спасибо, золотые руки у Вас! 🙏🙏🙏❤

[@user-ot4lf6hl6m]

Да у вас всё такое вкусненькое, красивое только и ела бы и запивать белым чаечком! Шик- блеск - красота - тра- та- та!!! Молодец!! И деток воспитываете и дом содержите и консервации и закатки и эти вкусняшки. Храни вас бог, и дай здоровья!!

[@user-bo4st9hp2x]

Огромное Вам спасибо! Получился замечательный! А главное насколько понятно Вы обьясняете, спасибо!

[@user-gj7kq5yh6e]

На здоровье дорогая моя!

[@Elena-rw5vu]

Здравствуйте Азочка! Торт бесподобный! Спасибо за рецепт!

[@user-tx5xd9yl1j]

Аза спасибо большое за рецепт!!! Супер тесто получилось!!!!

[@user-tx7uk1mg5t]

Вид просто отпад.Точно попробую

[@user-rd3kt2en9d]

Как всегда рецепт шикарный.Этот голос,эта спокойная обстановка просто располагает к приятному просмотру ролика.Я получаю огромное удовольствие слушая вас , Азочка.Какая вы умница!Спасибо дорогая.

[@sofiamartirosyan3199]

Я тоже.

[@user-gj7kq5yh6e]

Спасибо большое дорогие мои!❤❤

[@ludmillazinker2017]

Аза! Вы просто волшебница! Рецепты- просто супер! А какая подача! Все спокойно, размеренно,без лишней суеты ! Я делала недавно пирожные "Белочка", и получились замечательными! И дети, и внуки в восторге! Бесспорно, ставлю лайки под каждым Вашим шедевром! Здоровья Вам и благополучия! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-wr2fp2ps1q]

Одно удовольствие вас слушать. Мастер.

[@user-gn8jv7en1x]

Очень вкусно я тоже готовлю по этому рецепту уже давно

[@allamishina2424]

Сахара достаточно будет по одному стакану в крем и в тесто. Пекла его очень давно, вкус меняется от добавления в тесто молока. Классный пирог!

[@lora9469]

Случайно наткнулась и не смогла оторваться от вашей красоты и вкуснятины!удачи и любви!

[@user-wl1nq8wk9d]

cucumber

[@user-qc1rb6mj1y]

Как все здорово у Вас получается! Молодец, умница!!!

[@user-ux4vt8pc5u]

Получился очень мягкий и вкусный торт! Всем гостям понравился.👍🏻 Спасибо за рецепт 🥰

[@kostam1559]

Подскажите, пожалуйста,сколько грамм муки понадобится для теста.Написано в стаканах.И при какой темп вы выпекали в духовке и ск.минут?Спасибо заранее

[@AD-gg7qo]

у нее стакан 100 грамовый. она сказала❤

[@armorika3398]

Подписка , лайк , потом просмотр ))) Потому , что уверена в рецепте . Обожаю печеное армяночек и грузиночек !!! Я жила в Тбилиси , и сейчас пеку по рецептам моей свекрови Анечки - армяночки. ( Дай Бог ей здоровья ) Благоларю Вас милая Аза - Джан !!!

[@user-gj7kq5yh6e]

Спасибо большое дорогая!

[@user-zy2lf5bd1d]

👍💐💐💐супер обожаю этот торт. Спасибо

[@jeikas1092]

Это высший пилотаж! Спасибо за рецепт! 😋❤

[@SLADKAYABABUSHKA]

Привет Аза, восхитительный торт, спасибо дорогая за твои рецепты. Лайфхак от меня, когда варишь заварной крем надо смешать сахар с мукой и добавить в молоко кипящее, никогда ни одного комочка не бывает и не было у меня!💖 Попробуй Аза это намного быстрее, чем доб.муку в холодное молоко и долго мешать, с ув. Марина🌺

[@helenahildebrand7005]

Скажите пожалуйста, этот торт можно замораживать ?

[@anita_tasty2057]

@@helenahildebrand7005 не советую, наполеон можно, а этот торт очень нежный и при размораживании он может потерять свои вкусовые качества, что не скажешь о наполеоне)

[@user-nl4br2pj7w]

Извините, может и кому-то понадобится. Я сначала смешиваю как и вы муку с сахаром, добавляю совсем немного холодного молока, чтоб взбить быстро без комков как тесто на оладьи, а потом вливаю постепенно горячее молоко. Так очень быстро заваривается гладко, без комков.

[@user-yt8fv5hf1x]

@@helenahildebrand7005 Хочу опровергнуть коммент Алины, я пеку этот торт лет 30 и замораживаю, только заранее нужно размораживать в холодильнике, вот какой положили, такой и разморозится, не бойтесь, вкус не теряется, я сама выросла в Армении и рецепт как у Азы, даже крем такой без яиц всю жизнь варю🌲🌲🌲

[@user-ee7ni5lv3y]

@@user-yt8fv5hf1x подскажите пожалуйста , вы в таких же количествах добавляли ингредиенты ? У меня тесто получилось меньше , крема тоже 🤷‍♀️хотя все как в рецепте

[@user-jm9py7qd8w]

Спасибо Аза! Я люблю очень свою семью. И хочу чтобы дома, в кругу семьи был всегда дух праздника. Торт, приготовленный по вашему рецепту заслужил аплодисменты. Дети поцеловали мне руки! Спасибо Вам! Желаю всего наилучшего Вам и вашей семье!

[@user-gj7kq5yh6e]

Спасибо большое дорогая, мне очень приятно!

[@user-rx4bm3we1v]

Какая умница про торт вообще молчу 🔥🔥🔥❤️❤️❤️

[@user-xx7ew4ih5d]

Добрый! ПОДСКАЖИТЕ ПОЖ КОКОЙ ВЕС ТОРТИКА?

[@arinellafadian2034]

Спасибо Азочка красиво расказываешь,и все вкусно печешь 😘😘😘👄👄👄👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@lafleur1112]

Спасибо за рецепт! Пробовала такой торт , очень вкусный Армянский!!!

[@user-be4ne9rr7v]

Спасибо! Очень вкусно получилось!

[@elenikoubatidoy8020]

Спасибо. За. Ретцепт. Зделала. И. Получилось. Очень вкусно

[@angelserg9589]

А где найти рецепт ? Ск молока , ск масла ?

[@MarinaMarina-nt6jr]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось !

[@ruzannagyulnazaryan7597]

Aza jan ochen fkusno paluchilcya bolshoe spasibo 👍

[@ludmilav7453]

Аза-удивительно обаятельная женщина с очень приятным тембром голоса. Давно с удовольствием просматриваю ваши ролики) Но в этот раз позволю себе несколько ремарок. Наверняка это очень вкусный торт, но все-таки "Птичье молоко"- это запатентованное название торта-суфле. А это- медовик, рыжик, мадонна-( названия варьируются в зависимости от региона постсоветского пространства) с заварным кремом. Добавьте в тесто какао и получите "Спартак" ). Не надо гасить соду уксусом- так все пузырьки , предназначенные для подъема теста , поднимают ВОЗДУХ в вашей кухне! В этом тесте роль уксуса отлично выполняет мед. Он сам ее гасит. А если вы соду добавите в муку, то удивитесь, насколько пышнее будут ваши коржи) причем они останутся мягкими) По поводу крема.....Сахар логичнее растворить в молоке при варке заварной части. Еще советую заменить муку на кукурузный крахмал- у него абсолютно нейтральный вкус и крем не будет отдавать мучным клейстером. И 4 такие большие столовые ложки муки многовато- это количество на 1 литр молока. Не в обиду. Удачи и здоровья вам и вашей семье!

[@user-zi2vn3zj4g]

У меня женщина знакомая,она тоже по национальности армянка и когда она меня угощала тортиком вкусным и назвала она его тоже птичье молока, я была очень удивлена когда не увидела там суфле.оказывается в Армении именно такой торт называется птичье молоко.только он был пониже всего 4 коржа.она готовила его на все праздники,включая новый год.у нас это медовик без глазури,а у них птичье молоко с шоколадной глазурью.

[@ludmilav7453]

@@user-zi2vn3zj4g Ну а почему бы нет?) на просторах инета-медовик. В Молдавии- мадонна, в Беларуси-рыжик, в Армении-птичье молоко) Главное- чтоб вкусно было!) А еще эти коржи замечательно сочетаются со сметаной, орехами и черносливом

[@karnelly8375]

@@ludmilav7453 заинтересовало... Скажите, пожалуйста, сметана, орехи и чернослив - это Вы такую кремовую прослойку делаете?

[@ludmilav7453]

Nelly Karamyan да. Много лет уже). И жареный грецкий орех. Но орех я обязательно чищу, тогда он не горчит

[@karnelly8375]

@@ludmilav7453 спасибо, нужно будет попробовать!)

[@adrianaandadelinka997]

Дай бог здоровья вам, Азочка я получаю огромное удовольствие и наслаждение смотря ваши ролики и очень хотелось увидеть как красиво собирают подносы из сухофруктов если это возможно, заранее благодарю. ❤🌹🙏

[@imanigreen5924]

Спасибо за изумительный рецепт! Ооочень аппетитный тортик! 😍👍🌷🌷🌷

[@alisamonn2264]

Умничка, четко,понятно, чисто,красиво и сама роскошная женщина!🌷💚👍

[@user-jc1tx1sl9y]

Спасибо, большое,торт шикарный,вы,умничка:)

[@user-ls4uf6up7g]

Моя тётя тоже так готовила. Я ещё маленький был. А это суфле с шоколадной крочкой сверху - это уже не то..) Самый любимый мой торт. Спасибо,Аза,куплю всё и буду готовить...Аж слюнки потекли)))

[@user-yr8wy5zo7z]

Здравствуйте ,очень хороший рецепт 👍👍⭐

[@evgeniyaasatryan4135]

Слава богу нашла рецепт ,наш ,которым мы делали раньше,а то сейчас все на суфле,спасибо

[@svetlanagrichina4525]

Привет из Чикаго ! Спасибо Вам за этот рецепт , сомневаюсь что сама буду делать , но посмотрела как вы это сделали и вроде и сама поела . Спасибо вам !

[@hasmikgevorgyan843]

А вы попробуйте испечь, если даже не очень хорошо получится, но всё ровно будет вашей!