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La Torta cuor di cioccolato è semplicemente una torta al cacao con ripieno di cioccolato fondente, facilissima da preparare e molto, molto golosa!
Si tratta di una torta al cacao morbida, con un ripieno di crema al cioccolato fondente senza uova.
Il procedimento è identico alla torta versata, prevede due cotture e questo permette di avere un ripieno che non cade sul fondo, omogeneo, cremoso! Non temete, è molto semplice.
La torta cuor di cioccolato è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia o come torta per un compleanno e ricorrenza speciale. Vi consiglio davvero di provarla perché andrà a ruba, a casa mia è finita il giorno dopo!
Non perdetevi la ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta. @Cuordicacao
#cioccolato #crema #tortacremosa
Ingredienti della torta al cacao per una tortiera da 24 cm di diametro
Farina00 150gr
Cacao amaro 50gr
Zucchero semolato 180gr
Uova 3
Latte 100ml
Olio di semi 100ml
Aroma a piacere
Una bustina di lievito per dolci
Ingredienti per la crema al cioccolato senza uova
Latte 250ml
Farina o maizena 20gr
Zucchero semolato 50gr
Cacao amaro 3gr
Cioccolato fondente 150gr
Una noce di burro
Una bustina di vanillina
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