Рет қаралды 338,346
Receta completa Torta amor
INGREDEINTES
• 500 gr de harina
• 357 gr de mantequilla
• 80 ml de leche
• 3 ml de vinagre de manzana
• 400 gr de dulce de leche
• 400 ml de crema para batir
• 2 ml de vainilla
• 50 gr de azúcar glas
• 250 gr de frambuesas
• 400 gr de crema pastelera
PREPARACION
En un bowl agregar el harina, la mantequilla, la leche y el vinagre de manzana, formar una masa lisa y elástica.
Estirar trozos de masa sobre el mesón enharinado. La masa debe quedar de 0,2 cm. aproximadamente. Dar forma redonda y pinchar con tenedor. Hornear a 180º Celsius por 8-10 minutos. Repetir proceso hasta completar 10 hojas.
En un bowl agregar la crema, azúcar y la vainilla. Batir hasta obtener consistencia firme.
Rellenar con crema pastelera, dulce de leche, Frambuesas y crema chantilly.
Cubrir con crema chantilly. Decorar con migas de hojarasca y Frambuesas a gusto.