Torta caprese senza cottura | Le torte di Simona

Oggi per #ladolcedomenica una torta pazzesca nata per soddisfare la voglia di caprese (è una reinterpretazione, vi avviso subito) e non soccombere al caldo torrido.
INGREDIENTI (stampo da 18 cm.)
200 gr. cioccolato fondente
125 gr. farina di mandorle o mandorle tritate finemente
90 gr. zucchero
250 gr. ricotta fresca
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