Torta de mandarinas

Las mandarinas son las protagonistas de esta torta super cremosa
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Torta de mandarina
Sustituto Crema ácida
Ingredientes
85 ml Crema de leche/nata
10 ml Jugo de limón (1 cda sopera)
5 ml Vinagre blanco (1 cdta)
1 pizca Sal
Bizcochos
Ingredientes
190 gr Manteca/Mantequilla sin sal
260 gr Azúcar blanca común
1 cdta Esencia de vainilla
4 uni Huevos
170 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta/ ½ tbsp Polvo para hornear
1 cdta Sal
100 ml Crema ácida
Crema de mandarinas
Ingredientes
250 cc Agua
200 gr Azúcar blanca común
3 uni Ralladura de mandarina
3 uni Jugo de mandarina
80 gr Almidón de maíz o Maizena
6 uni Yemas (reservar 5 de las claras para el merengue. Reservar la otra clara para otra preparación)
Merengue Italiano
Ingredientes
300 gr Azúcar blanca
280 ml Agua
5 uni Claras (reservadas de la crema de mandarina)
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[@luciairastorza5785]

Torta de mandarinas es mi favorito

[@anaveronicaheimvega9062]

Que ricura Isabel 🍊🍊. Gracias por tu didactica para enseñarnos estas recetas.

[@Nana-.499]

Al fin con lo que me encantan las mandarinas graciasss❤😊

[@bru355]

Llegueeeee aquiii !! 😊 gracias Isaaaaaa te queremos mucho

[@Anamaria-qt8gm]

¡¡¡ Una exquisitez!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋🤗

[@silvymagz8159]

Isi, te manchaste con el jugo de la mandarina en el video de torta de chocolate y mandarina, tenías una blusa roja que te cambiaste por una camisa vaquera. La torta la hice y quedó fantástica en el mismo día la terminaron todos. Gracias por tus recetas y tip, sos una profe genial.🎉🎉🎉🎉

[@karinaponzo3747]

Isabel, espectacular! Húmeda, diferente a lo que encontramos en forma habitual con mandarinas. Muchísimas gracias por compartirnos tu saber y maestría!!!

[@carolinadelapresilla6162]

Espectacular receta!!! Amo las mandarinas!!!! Saludos desde San Juan!!!

[@gemanarcisacastillorojas6406]

Que sabrosa torta. Gracias Isabel por compartir.

[@americoparrondo4530]

Uhhh que rica esa torts la voy hacer Isabel te mando un saludo grande ❤

[@palomaarroyo9263]

Gracias por tu nueva receta!! Me gustan todas!!! Un saludo desde España 🇪🇸

[@susanagallardocaba4334]

Que rica Isabel!! Bravooo!! Eres la mejor!!!

[@linethamintapereirahernand3576]

Gracias bendiciones me encanta su forma de explicar desde Arjona Bolivar Colombia

[@maytem.s.6010]

Que rica!! Como siempre, estupenda torta. Anotada!!! No me da la vida para hacer todas tus recetas …😥😱😄😋😋🤤🤤🤤🌷😘🌹😘🌷gracias por compartir

[@susanaenz3745]

😊Hola. Que maravillosa torta Isabel!!.Me encanta las mandarinas. ❤

[@veronicacoronel4429]

Que linda torta Isa 😊💪❤❤

[@patriciamendoza514]

Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 👍🌹 saludos

[@silvanaescobar2893]

nunca lo hice pero lo voy hacer me encanta la mandarinas . gracias por riquísima recetas

[@fanyjeppesen6731]

Q linda receta, debe deliciosa esa torta😋👏👏👏

[@sorangelrivera2835]

😅😋 deli deli que disfrutes Isa ese trozo de torta esa parte siempre me encanta gracias ❤

[@marubaccaiani1980]

Amé esta receta! Fan de la mandarina ❤

[@mariaaguilera7339]

Fresca y deliciosa 👏👏👏 gracias hermosa, que ricura!!! Saludos 😃😃🙏🌺

[@youtubeelizabeth]

q rica torta me encanta gracias chef besos

[@Riskuay]

Es un Privilegio seguirte Gracias 👏👏👏👏👏👏👍🤩🙌👍

[@josuemiranda3698]

Isaaa!!!!!!eso se ve delicioso, me encantan las tortas que tengan frutas, saludos desde Olivos

[@carlabarrientos.hipocampo]

Jajaha .me imagino la explocion del gajito...q ricoooo😊!!!!!

[@anainiestra9252]

Hola, se ve deliciosa, una pregunta, aproximadamente cuanto sale del jugo de las mandarinas????

[@anamariahurtado6972]

Temporada de mandarinas!!! Delicia tu receta, gracias por enseñarnos 🥰

[@adrianaleticialopezc9778]

Que rica torta! Y con merengue como de antaño mmmm, la voy a hacer, gracias Isa, saludos 🤗

[@anal.mendoza]

¡Wow qué rica receta, Isabel, la cual me encanta!

[@rosabringas9658]

Querida Isabel hice la cheesecake de maní y me salió riquísimo gracias por tus recetas tengo activada la campanita así me llegan tús recetas

[@emilamoralesleon5432]

Arturo 10 🎂

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Muchas gracias Isabel por esta delicia de torta 👏🥰❣

[@mabeltoledo4867]

Que bueno Isa para aprovechar fruta de estacion a full!!🍊🍊 Y que pinta que tiene la torta, la comes con los ojos!!😍😍

[@margaridabaptista5831]

Olá Isabel, aqui de Portugal 🇵🇹 envio um ❤adoro as suas receitas e vídeos. Ansiosa pelo próximo. Beijinhos 👏👏👏

[@claudiabecerra8681]

Hola, se puede hacer él bizcocho en un sólo molde grande??. Gracias 👍💖

[@nandowhoa9089]

Se ve deliciosa, cremosita!! 😋😋😋. Pregunto: porque usan a veces el merengue italuano y otras el suizo? Hay un uso determinado para cada uno? Aguantan bien el calor ambos?

[@lorenagarnica379]

Muy linda receta!!Se ve deliciosa!!Saludos.

[@deliamargaritarojasmartine4718]

Divina 😊

[@MsMaril66]

Que delicia de torta o pastel

[@liliamurillo657]

Delicioso, gracias por compartir 🌸

[@mariaestherromerotizado5015]

Gracias Isa, una delicia más para mi recetario dulce, eres un amor😊🌹🥰😋🎂

[@Inspiredbakes]

Hola Isa, una consulta porque se arma en caliente? me llamo la atencion. Gracias

[@mariamora2217]

ESA Torta de mandarinà la ise yo y me que do deliciosa

[@sanyoyoki]

Que increíble

[@annahwhite5415]

Gracias doña Isa ❤ me gustan mucho las preparaciones con fruta fresca y sobre todo usar las que estén disponibles según la temporada

[@alejandracastellomagistral2213]

Podría usar yogur?

[@yulimarbermudez6958]

❤❤❤ 😋 deliciosa

[@astridviloria5243]

Crema ácida es suero?

[@ivanaalurralde3991]

La hice y salió exquisita! una consulta, mis moldes son de 24cm, quisiera hacer más cantidad de biscocho, me podrían orientar respecto a las cantidades q debo agregar de líquidos y secos? muchas gracias❤

[@Love_a_Serena]

Exquisito!! Ni apenas dijiste mandarina recordé el salpicón de la otra vez! Pero no termino de acordarme qué preparación era! Isa! Vas a ir a la exposición del chocolate? Si vas, qué día vas? Así te veo 💪🏽❤️

[@IsabelVermal]

Hola Belu !! si ! el viernes 23 de junio a las 18hs en La Rural !

[@Love_a_Serena]

@@IsabelVermal Gracias Isa! Trataré de ir ese día. Salgo a las 16 de mi trabajo en Saavedra, espero llegar. ❤️

[@cristianbertin6964]

Isa, puedo bajar unos gramos de manteca y azúcar para los bizcochos?

[@Isaiah11823]

❤

[@marianaarevalo7433]

Isa, cómo siempre, tú tremenda!!!, Se ve deliciosa, la haré y te comento cómo me fué. 💋

[@karlarinconbravo5714]

Como te fue ? A mi mal 😢

[@jamira4857]

Gracias por la receta se muy rico la crema que es yogur?

[@IsabelVermal]

Hola Jami! no, es crema ácida (hay países donde la venden con ese nombre o como sour cream, pero en Argentina, por ejemplo, no se vende y hay que hacerla casera). La podés hacer como muestro en el video, con estos ingredientes: Sustituto Crema ácida Ingredientes 85 ml Crema de leche/nata 10 ml Jugo de limón (1 cda sopera) 5 ml Vinagre blanco (1 cdta) 1 pizca Sal

[@Trukaplosqui]

Se ve super ❤, una consulta si fuera todo en un solo molde, de que diametro sería, #20 o #22 estaría bien?

[@IsabelVermal]

Hola! va a depender de la altura, si es de 20, tendría que ser por ejemplo de unos 8 o 9 cm de alto

[@betovero73]

Hola Isa. Como está? Consulta, se puedo ir haciendo por parte los biscochos. Y reservar la mezcla por mientras que horneo? No se arruina la mescla? Cariños desde Chile 🇨🇱. GRACIAS!!! Por compartir tus deliciosas recetas.

[@Cimlorenzinignr]

Hola, por lo que entendí tenes que tener los bizcochuelos listos porque el relleno se pone en caliente apenas los sacas del fuego 🙌🏿

[@jannethceciliagomezanaya3546]

Buenas noches para 30 personas cuanta harina se va la torta de mandarina Muchas gracias

[@karitoperez]

Isabel es una delicia!! Pero en la segunda vez que la hice me pasó lo siguiente... la crema quedó muy dura... y se separaba del bizcocho. Cómo me doy cuenta en caliente que la textura será muy rígida cuando se enfríe? Y lo otro es que elegí mal las mandarinas...no estaban tan ácidas.. le faltò eso para contrarrestar lo dulce...

[@IsabelVermal]

Hola Karito !! el fuego tiene que star bien bajo para que lo puedas ir controlando. Una vez que hirvió, ya lo sacás

[@karitoperez]

@@IsabelVermal gracias por responder! Vamos a ver cómo me va la próxima porque pienso volver a hacerla!!!! Saludos

[@soniagomez4843]

🤤😋👏👏👏👏

[@MariaOrtiz-uh3jk]

Hola Isa, te manchaste con jugo de mandarina, en el video de la torta de chocolate y mandarinas de hace un año. Besos. 💅

[@IsabelVermal]

Muy memoriosa !!! te mando un beso !!

[@jimena1207]

Qué delicia!! 😋😋😋

[@luzmariaperedo195]

🤍🤍🤍🤤🤤🤤

[@deboraperez8077]

🤤