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súper tentadora, sin gluten, sin azúcar y baja en grasas, Saludable.
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de leche vegetal o animal descremado
1/4 taza de Aceite vegetal = 62,5ml
1 1/2 taza de Harina de arroz = 262,5gr
1 cucharada de Polvo de hornear
-1 cucharadita de Canela en polvo
-5 cucharadas de Sucralosa, stevia, o el endulzante que normalmente use = 15gr.
3 Peras con su piel o sin piel como más le guste
1 molde de 20 cm de diámetro engrasado con aceite vegetal y enharinado con harina de arroz.
Procedimiento:
Cortar 2 peras en trocitos pequeños y agregar 2 cucharadas de harina de arroz, mezclar y reservar.
Cortar la otra pera en lonjas finas y distribuirlas en el fondo del molde como muestro en el video.
Batir los huevos hasta que doblen su tamaño, agregar la leche, el aceite y el endulzante
Luego incorporar la harina de arroz junto con el polvo de hornear y la canela
Por último incorporar la pera cortada en cuadraditos si quiere puede dejarle la piel y mezclar levemente con una cuchara.
Colocar la mezcla en el molde con cuidado y llevar a cocinar a baño maria durante 60 minutos a fuego alto, o entonces hornear a 180ºc por 30 minutos o hasta que al pincharla con un palito este salga seco, deje enfriar desmolde y sirva.
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Soundtrack: Always Be My Unicorn Pop | Feliz
Interpreter: Freedom Trail Studio
Downloaded from: KZbin Audio Library
WEB SITE: www.youtube.co...
Thank you: KZbin Audio Library