TORTA DE ZANAHORIA CARROT CAKE- sin batidora y sin moldes

#foryou #carrotcake #tortadezanahoria
Esta es una de mis tortas favoritas, es súper húmeda y suave. No tienes pretexto para no hacerla ya que no necesitamos ni batidora ni moldes 🤩 queda increíble 🥕
📐 MEDIDA DEL MOLDE: 15x5
🌿DURACIÓN: 12 días refrigerado
🍞PORCIONES: 6 porciones
🥕⚖️INGREDIENTES⚖️
2 huevos
150 gramos de harina todo uso
250 gramos de zanahoria rallada
180 gramos de aceite de canola o girasol
100 gramos de azúcar morena
1 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal marina
Canela en polvo al gusto
Jengibre en polvo al gusto
100 gramos de nueces pecans picadas
🥕PARA LA CREMA
300 queso crema tipo Philadelphia
150 crema de leche o heavy cream o nata para montar
80 gramos de azúcar pulverizada
1 cda de miel
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[@nanisalejadn]

Parece que a todos les quedó BN menos a mí jajajaja. Yo la verdad la sentí muy grasosa y no me gustó 😢

[@inmachacon9248]

Juli de mi corazón, definitivamente lo tuyo no es normal. No creo que haya alguien más en el mundo que piense en l@s demás de la manera en que lo haces tú, haciendo tus recetas de forma que quien no tenga batidora ni moldes pueda hacer tus tartas o bizcochos. Eres generosa sin límites. Muchísimas gracias por todo y por tanto. Besitos gaditanos 🇨🇴❤🇪🇸💋💋💋💋💋💋

[@julianapostres]

Hola Inma!!! Mil y mil gracias por esas palabras tan lindas, me motivan mucho. Te mando un abrazo. Saludos.

[@inmachacon9248]

@@julianapostres Te adoro ❤💋

[@ruthm.s.s.9627]

​@@julianapostresHola Juli. Dime, ese relleno se puede guardar en nevera y por cuánto tiempo? Gracias

[@israelamorrivas2840]

No demasiado aceite comparado con la cantidades de los demás ingredientes?

[@LuisalejandroPelaes]

Yo quiero hacer pasantias contigo

[@maricelarendonlopez2807]

Hola, dónde se puede conseguir la heavy cream en Medellín??

[@julianapostres]

Maricela en las tiendas de repostería la puedes encontrar. 😁

[@rebecagonzalez6650]

Este pastel de zanahoria me ha quedado increíble. Gracias.

[@dianaaliciagudino7092]

Le hice la torta para el cumpleaños de mi hermana y me quedo deliciosa y croach. Gracias, mil gracias

[@amparoolaizola2429]

Querida Juli!!! No te imaginas las espectaculares ideas que nos das! Me abriste un mundo con esos moldes de papel de aluminio ❤

[@julianapostres]

Hola Amparo!!! Es una idea súper útil y recursiva. Mil gracias. Te mando un abrazo.

[@amparoolaizola2429]

@@julianapostres siii, es genial!! Mil a gracias a ti por compartirla.. otra anotación para mí emprendimiento 📝 y un 🫂

[@paolaperez3233]

Que rica gracias por compartir!! Me encantó la idea del molde sera que lo puedo hacer con una torta normal de vainilla??

[@linamariaagudelozapata1113]

Sii digo lo mismo de los moldes,yo que tengo poquitos de los de mini cake esta es una idea genial para tener mas moldes y no bararnos, Gracias juli la receta la voy hacer para ver con cual me quedo 🤗🤗🤗😋😋😋

[@julianapostres]

@@amparoolaizola2429 Hola!!! Genial. Me encanta que sea súper útil para tu negocio. Mil gracias por el apoyo.

[@teresaquiceno2174]

Puedo hacer la receta una parte de mantequilla y aceite?

[@julianapostres]

Si, no hay problema! 🥰

[@lunasofiaestrada103]

Terrible, no se que paso pero la torta me quedo extremadamente grasosa (puse exactamente 180g), casi que ni me la pude comer. :(

[@solpalavicino4455]

Te recomiendo le bajes la cantidad de aceite. La 1ra vez que hice una receta del bizcocho de Carrot Cate me quedó tal como tu lo mencionas. Baje la cantidad y no pasa nada. De hecho para mi quedo mucho mejor. Hay recetas que en vez de aceite se prepara con mantequilla que debe estar pomada. Saludos!

[@luz9405]

La hice el viernes, mis hijos felices con la tarta de zanahoria y yo aluciné con los moldes 😂

[@laurasalazar3582]

Hola! 🙋🏾‍♀️✨ Me gustaría saber que te pareció la crema ?...

[@crishdez3897]

X2

[@deyciluna3375]

Gracias infinitas por pensar en todo y ser tan considerada❤ es inspiración y humildad en todo su esplendor...gracias!!

[@julianapostres]

Hola Deyci!! Siempre trato de enseñarle a mis estudiantes todo lo que sé con todo el cariño y el amor. Mil gracias.

[@YudithDiez-jz9bb]

Juli Bendiciones siempre porfa si puedes ayudarme que medidas usaría para 20 personas aproximadamente🙏 De Antemano Gracias 👏🏼

[@belquisrodriguez8989]

Hola Juliana, en Colombia donde venden el queso philadelfia, gracias

[@oliviapartida8772]

WOWOWOWO! 👀 WWOWOWO! 👍 WOWOWOWO! 😱 PERFECTO CHEF SALUDOS! 🤗 DESDE SAN JOSÉ, CALIFORNIA ☀️🙌

[@crishdez3897]

Hola Juli y equipo de trabajo, en est receta puedo omitir el azúcar? O si alguien más responde cuál sería el orden de preparación

[@guerrerosasesinos6531]

¿Cómo puedo intensificar el sabor de la zanahoria? Esque ya cocido me sabe a pan y el sabor de la zanahoria es muy pobre

[@claudiamarcelapinzonvera8967]

Pregunta regularmente el queso crema debe ser sin sal

[@julianapostres]

Claudia para repostería recomiendo trabajar con productos sin sal, como la mantequilla. Saludos 🫶🌹

[@claudiamarcelapinzonvera8967]

@@julianapostres 😘

[@jazmindelgado6779]

Hola juli gracias por tus recetas. yo hice la torta quedo deli. Pero no me crecio. Alguien sabe que debo hacer para que suba ?

[@yosildegrullon869]

Tremenda 😊es un espectáculo aparte de lo maravillosa que debe de estar ❤gracias por tanto

[@JoseDelrizcoMartinez]

Buenas días Juli. una preguntica ¿ la crema de leche cuanto porcentaje de grasa tenia?

[@ladydiaz4368]

holis juli pregunta sirve para hacer cooke o mofins

[@victoriagrisalesde1707]

Podrías decirme para una tarta para 12 a 15 porciones las medidas es q en esta veo q no aplica la teoría q dices según los gr del huevo todo los demás gracias

[@esmeraldatortasycheesecake5603]

Deliciosa y preciosa! Sencilla pero se ve increíblemente bella, gracias infinitas

[@rosariobautista4793]

Hola Juliana 😋🤤😋😋 gracias por estas recetas, fáciles y ricas. La torta de cumpleaños de Sofi te quedó espectacular 🎉🎉❤

[@julianapostres]

Hola Rosario!!! Mil gracias por los buenos deseo. Te mando un abrazo. Saludos.

[@lucezita6085]

Hola Juliana no veo cuanro polvo para hornear por favor ayúdame gracias !!

[@casaverde1797]

Hola se puede hacer la receta con batidora también? Gracias

[@ldquiroga]

Buenísima esa receta, yo personalmente amo el pastel de zanahoria. Muchas gracias por sus vídeos. ❤

[@adielatarquinopineda9755]

Eres increíble enseñando la admiro muchísimo un abrazote me gusta muchísimo la zanahoria lo deleitare 😊

[@paola-pp9hs]

Hola Juliana, si no quiero aceite sino mantequilla cuanta debo usar?

[@xaviermarcocabreracepeda3696]

Excelente Julianita, torta de zanahoria no e hecho, ya tengo su receta para hacerla. Muchas gracias. Un abrazo Guayaquil Ecuador

[@melbaavellaneda7367]

Que delicia de torta, he preparado varias de tus recetas para mí familia y todas quedan deliciosas, desde que te conocí y los cursos que he tomado me gusta más la repostería aunque lo hago solo por hobbit ya que lo que me apasiona es pintar, te admiro y me encanta todo lo que nos enseñas, 😍🙏🙏🌹

[@jhonnygamer7944]

Hola juli con esta receta de la crema de queso puedo cubrir la torta para decorar encima? ❤ Gracias

[@rosagomez8918]

Hola Juli, Que marca de queso y crema usas? O recomiendas?

[@yeniferramirez4477]

Hola para el Frosting que otro queso crema puedo usar? Y que tenor de grasa en la crema de leche

[@patriciablancogarcia1869]

Hola Juli. La puedo hacer con harina de almendras?

[@yosethtorres9660]

Esa formula es para una torta de media?

[@berthapadillagonzalez]

Se ve súper hermosa y deliciosa😋esa torta Juli me encanta la torta de zanahoria🥕🥕🥕gracias Juli q Dios te bendiga 🙏🙏🙏

[@programacionesdepicosde.co6204]

juli y si solo quiero hacer la torta sin crema, que quede como una especie de pan el sabor es bueno asi?

[@JazminPeña-u7d]

Donde se consigue ese queso crema filadelfia

[@PlastiOscar30]

Me quedó deliciosa aunque no me salió la misma cantidad 🥲

[@patriciablancogarcia1869]

Gracias Juli. Por tus ideas. Muy práctico si no tenemos los moldes😊

[@yobisechazarreta2032]

Hola juli lo puedo hacerlo en molde de 24 cm con esa misma cantidad ?

[@brayanmusic0157]

Está receta está increíble! Juli tus recetas y la forma en las enseñas son increíbles ❤

[@julianapostres]

gracias 🙂

[@yerlytorres5522]

😍me encanta la tarta de 🥕 que delicia de receta Chef gracias 👍🙏🙏🙏🙏.

[@yessicamendez1406]

Hola hermosa , cuál es la.diferencia en el resultado de ésta torta y la de tu receta de torta de zanahoria anterior? Gracias

[@yennyserrano4716]

Hola Juli muchisimas gracias por la receta!! Todos los viernes estoy pegada de tu canal para ver tus deliciosas preparaciones. Una **Consulta** Que otro tipo crema me recomiendas, aca en cartagena solo consigo los untables no hay queso crema tipo Philadelphia... Slds!

[@julianapostres]

Gracias por tu apoyo Yenny. Para el queso crema tienes que fijarte que sea de una consistencia muy firme. 💕

[@ceciliahaydeealvarezmorale4350]

Hola juliana ...que fácil y rica se ve esta receta,gracias por compartir..que tengas un lindo dia😊

[@mariamonicasanchezlara8987]

Hola!! Juliana muchas gracias por todos los consejos. Una pregunta, si mi molde es de 20 cm. Cuanto me aconseja aumentar las cantidades de ingredientes? Mil Gracias otra vez

[@julianapostres]

Monica le pones el doble de ingredientes. 👌

[@carolinagonzales5989]

Eres un ser maravilloso! Bendiciones Juliana. Mil gracias

[@andreaboscanlinares2997]

Cómo siempre Juli Espectacular una de mis recetas favoritas ❤🎉

[@karinadonjuan2354]

Se ve deliciosa 🤤, muchas gracias por la receta, la tengo que hacer y compartirla con mi familia. Saludos

[@estefaniochoa5975]

En vez de nueces, se puede usas almendras?

[@vanessavargassuarez4191]

Me encantan tus recetas!! He leído en un comentario que tienes cursos online? Donde puedo verlos por favor🙏🙏 Un saludo desde Madrid😘😘

[@julianapostres]

Vanessa escríbenos al WhatsApp para que te informes de los cursos. api.whatsapp.com/send?phone=573003045678

[@aliciavillarreal3319]

Son refrigerar cuanto dura??

[@perlacueto2757]

Muchas veces me he quedado con ganas de hacer un pastel así; y no lo hice por no tenerlos moldes, muchas gracias por compartir estos tips, ya los podré hacer .🙏 Saludos desde México 🇲🇽

[@yaiskisdellferrer1038]

Que torta mas divina. Me quedó espectacular, pude complacer a mi familia al darles de comer una torta de zanahoria tal y como lo deseaba

[@glendamunoz7613]

Que maravilla. Gracias de todo corazón mi querida Juliana

[@anonima4435]

Yo le añado manzana rallada para darle más jugosidad y no le pongo jengibre. Es una de mis favoritas 😋😋

[@julianapostres]

Hola!!! Excelente mezcla. Mil gracias. Te mando un abrazo.

[@Ivan_Leonardo]

Gracias juliana por tus grandes ideas y por compartirlas!❤

[@alinapolinar05]

Genial .... La receta que esperamos 😋..... Se ve deliciosa 🤤 muchas gracias por la receta

[@janninetumbaco3733]

Esa es una idea genial...aveces uno no tiene muchos moldes del mismo tamaño...amo tu ingenio...gracias Juliana ❤🥰

[@martizulemycervantespachec1950]

Woww, Muchas gracias Cheff, desde Yucatán, Mexico! Gracias por todo lo que nos aporta, en lo personal, usted es inspiración para mi!! Dios la bendiga cada día!!

[@julianapostres]

Hola!!! Que palabras tan lindas. Mil y mil gracias por el apoyo.

[@martizulemycervantespachec1950]

@@julianapostres muchísimas gracias a usted por todo, Dios la bendiga y permita seguir dándonos esa inspiración día con día!! ❤️

[@julianapostres]

@@martizulemycervantespachec1950 Hola!!! Te agradezco tanto los buenos deseos y las bendiciones que me deseas. Te ando un abrazo. Saludos.

[@nelypedraza2438]

Me encanta la torta de zanahoria, gracias x esta excelente receta, saludos y muchas bendiciones 🙏🌻

[@catalinagranadosvazquez292]

Cuál es la crema de leche??

[@andreaprada4373]

Juliana me encanta la forma en la explicas todos tus recuestas y tips son geniales.. tengo una duda si no consigo el queso Philadelphia, cual podría usar?

[@julianapostres]

Hola! debes verificar en la tabla nutricional que tenga un porcentaje de grasa similar al del philadelphia, mil gracias, saludos!!

[@anarosavillarroelrosario8791]

Muchas gracias por cada idea que nos da y brindarnos tus conocimientos ❤

[@luisarevalo374]

Una pregunta cual es el queso crema tipo filadelfia????

[@julianapostres]

Hola Luis!!! Es un queso crema que se caracteriza por ser firme y tiene poco contenido de agua. Mil gracias.

[@dianaramirezdominguez7579]

Maravillosa torta!

[@karencaranton9138]

Ya la prepare , me quedo muy deliciosa , Dios te bendiga cada segundo de tu vida Juliana , gracias por compartir y hacer que otra personas podamos preparar deliciosas tortas ❤❤

[@laurasalazar3582]

Hola! Me puedes compartir tu experiencia con la crema ? ..

[@Marianbg98]

Que delicia! Te aprendo mucho 😊 esta mezcla la puedo utilizar para cupcakes?

[@julianapostres]

Marian si, te quedaran deliciosos. 👨🏻‍🍳🤤

[@anavalero5991]

Me encanta esta tarta, tomo nota de ese frostin para hacerlo❤

[@lorenaduran515]

july gracias por esta receta quiero solicitarte si nos puedes enseñar hacer esta o otras tortas para vender partida la porcion cuadrada q la venden envuelta como en un film o papel transparente no la tengo clara para q quede bonito para venden como emprendimiento si tienes tiempo please en algun videito

[@julianapostres]

Lorena tengo un curso de este tema para el mes de Mayo. Escribe al WhatsApp del taller para que te den más información. 👨🏻‍🍳🤗 api.whatsapp.com/send?phone=573003045678

[@nataliaherrera2903]

Gracias Juliana, me encantan tus recetas, eres muy profesional. Saludos.

[@julianapostres]

Gracias por tu apoyo. 💕

[@claysansanchez6541]

Juliana crema de leche para montar es igual que crema chantilly?

[@julianapostres]

Hola Claysan!!! Son totalmente diferentes la crema de leche para montar es crema para batir o apta para repostería. Mil gracias. Saludos.

[@edwinortiz2051]

Hola july. Para q es el papel aluminio??? Podria hacerse la misma receta en el molde normal?

[@julianapostres]

Hola Edwin!!! El papel aluminio es una opción muy recursiva para aquellos que no cuenten con el molde. Mil gracias.

[@marcelapacini2591]

Excelente receta sin batidora…y la crema me gustó mucho que sea sin mantequilla

[@julianapostres]

Hola Marcela!!! Si es una excelente receta, espero que trates de prepararla, estoy segura que te va a encantar. Mil gracias.

[@monicaisabelblancoyanez6416]

Hola Juliana, siempre súper atentisima a tus vídeos y siempre agradecida con ud, lo de los moldes excelente. Con esta crema de queso y crema de leche que sé q recomienda de alto porcentaje en grasa será que puedo semi cubrir la torta?

[@julianapostres]

Si Monica, no hay problema. Saludos 😁

[@monicaisabelblancoyanez6416]

@@julianapostres muchas gracias Juliana, es que pensé que se podría deslizar y no poder manipular.

[@mariateresadelafuente8548]

Felicidades como siempre, q idea ms buena de moldes ,juliana imagino q estos moldes también servirán para hacer otras tortas? Felicitaciones estoy aprendiendo mucho contigo trabajé en una pastelería y tus ayudas me sirvieron de mucho😊

[@guadalupebecerra2533]

Qué hermosa presentación y por seguro deliciosa!! Muchas gracias!!!

[@luceroortega7543]

Gracias Juliana 🎉🎉🎉🎉🎉

[@mariagomez1531]

Quiero un horno 😩

[@rusticoysaludablebypaolare5847]

No se ni que decir de lo completo del vídeo! Receta, típs y un resultado maravilloso! Excelente👍... Y que vengan muchos mas así. Gracias infinitas por compartir tu conocimiento! 💞

[@katherinegomez1624]

Debo conocerte en algún momento para agradecerte y darte un fuerte abrazo, soy de Colombia y he sido alumna tuya de varios de tus cursos virtuales, tengo una pregunta , acá donde vivo es muyy difícil conseguir el queso Philadelphia, que marca puedo usar para reemplazarlo? Gracias

[@ariselacruz9433]

Hola Cheff Julys muchas gracias debe quedar riquísima!!! Gracias Gracias Gracias por compartir y por sorprendernos con esas delicias!!! Un abrazo Bendiciones!!! Desde San Francisco Zacacalco Edo de México.

[@yomira5557]

Hola hice la crema pero me quedo con grumitos..... los ingredientes estaban frios...no se que pasaría alli?

[@teresaquiceno2174]

Tengo una duda si es un batido pesado por cada huevo son 50 gr de harina, azúcar y mantequilla o aceite. Porque son 180 gr aceite? Debería ser 250gr de aceite?

[@julianapostres]

Teresa por que esta receta es una torta caserita que me enseño mi mamá y no es un batido pesado. 😁

[@teresaquiceno2174]

@@julianapostres ahhh ok muchas gracias. Igualmente se ve deliciosa 😋😋

[@annaleonardi_5456]

Ciao Juliana che fantastica ricetta! Complimenti! Tanto super è l'idea dello stampo con l'alluminio.... geniale! 😮😊❤😘😘😘😘💖💖💖👩🏻‍🍳 Tanti cari saluti dall'Italia 🇮🇪😜👍🏼

[@creandounchef]

Qué buena pinta!!

[@gloriayadirarodriguez4294]

Dios te bendiga por compartirnos tus recetas , lo hize y me quedo riquísimo 😋😋

[@fabiolarios1536]

Hola Juliana !! Super !! Oye una pregunta, si quisiera agregarle también bicarbonato tiene utilidad o no ?

[@elizabethbuenaventura6043]

Quiero, dar, las gracias, esa torta, me quedo divina, mil gracias, y muchas bendiciones 👏👏👏👏🙏🙏🙏💯💯💯💯

[@fabiolamalcagutierrez6247]

Buenísima receta del frostig salvo por los grumitos al batir todos los ingredientes a q se debe?, consulta puedo reemplazar el azucar en polvo por leche condensada? Gracias 🫂

[@nancyrubygarcia9095]

Hola Juli te cuento que hice esta preparación de la torta zanahoria. Pero no se que hice mal, pero no salio esponjosa como se ve la tuya. Tal vez haya sido que pese mal algún ingrediente

[@berthaliasarangobenites4199]

Que rico se ve

[@blancacaro71]

Chef tengo problema de colesterol y desearía usar más la harina de almendra ? Puedo hacerlos en sus recetas ? Mil Gracias

[@nataliaoddi5433]

Buen día Juliana. Te hago una consulta, ¿se podrá hacer en un solo molde de 15 cm de diámetro ? Te sigo desde Argentina. ❤

[@veritagourmet]

Me encantas !!! Te encontré y me encantó tu canal!!!!❤❤❤❤❤

[@nydiaguzman7048]

Hola Juli que rica receta, una pregunta que harina puedo utilizar. Pues yo utilizo de trigo y queda rica pero siempre me queda ese sabor de trigo así le heche esencias me queda ese saborcito. Ayuda❤

[@jessicamathison1732]

Hola se podría usar margarina para hacer la crema de queso ?

[@julianapostres]

Hola!! Recomiendo la mantequilla sin sal