Torta di Mousse al Cioccolato, senza Uova

#tortaalcioccolato #moussealcioccolato #tortamoussealcioccolato
Si avvicina San Valentino e per l’occasione il Cioccolato non può proprio mancare. La Torta di Mousse al Cioccolato é un dessert super goloso. Una Torta da preparare per festeggiare un’occasione speciale, composta da una base di Biscotto croccante al cacao, morbida Mousse al Cioccolato, Ganache al Cioccolato fondente e deliziosi cuoricini di Pasta di Zucchero che donano al dolce colore e allegria. Cosa ne pensate?
Per uno Stampo da 18 cm di diametro e 5 cm di altezza
Ingredienti:
PER LA BASE
150 g di Biscotti secchi al Cacao
75 g di Burro
PER LA MOUSSE AL CIOCCOLATO
375 g di Latte
120 g di Zucchero
Una bustina di Vanillina
150 g di Cioccolato Fondente al 60%
40 g di Amido di Mais
180 g di Panna
20 g di Zucchero a velo
6 g di Gelatina alimentare
20 g di Panna (per sciogliere la Gelatina)
PER LA GANACHE FONDENTE
200 g di Panna
180 g di Cioccolato Fondente al 60 %
20 g di Miele
PER DECORARE
Pasta di Zucchero di colore Rosso realizzata con:
100 g di Zucchero a velo
9 g di Miele
1 g di Gelatina alimentare
3 g di Acqua
Colorante alimentare in gel Rosso marca DECORA
Per la video ricetta della Pasta di Zucchero cliccate qui➡️ • Pasta di Zucchero e De...
Potete acquistare il Colorante alimentare in gel Rosso su Amazon cliccando sul seguente link ➡️ amzn.to/3IHZC2X
Consigli:
Conservare la Torta in frigorifero.
🇬🇧For a 18 cm diameter and 5 cm high mold
Ingrediants:
FOR THE BASE
150 g of dry cocoa biscuits
75 g of Butter
FOR THE CHOCOLATE MOUSSE
375 g of milk
120 g of sugar
A envelope of vanillin
150 g of 60% Dark Chocolate
40 g of Corn Starch
180 g of cream
20 g of powdered sugar
6 g of food gelatin
20 g cream (to dissolve the gelatine)
FOR THE DARK GANACHE
200 g of cream
180 g of 60% Dark Chocolate
20 g of Honey
TO DECORATE
Red Sugar Paste made with:
100 g of powdered sugar
9 g of Honey
1 g of food gelatin
3 g of water
Red gel food coloring
For the video recipe of Sugar Paste click here➡️ • Pasta di Zucchero e De...
You can buy the Red Gel Food Color on Amazon by clicking on the following link
➡️ amzn.to/3IHZC2X
Grazie per aver guardato il video
ISCRIVETEVI al canale e attivate la 🔔 per non perdere le prossime ricette
Lasciate un commento e se vi va un bel like👍🏻.
Condividete le mie ricette sui social 😉
Potete acquistare i prodotti che “Utilizzo in Cucina” su Amazon cliccando sul seguente link ➡️ www.amazon.it/...
FOLLOWE ME / SEGUIMI SU ↓
KZbin
/ @lemiecreazioniricette
INSTAGRAM ↓
/ lemiecreazioniricette
ISCRIVITI / SUBSCRIBE ↓
/ @lemiecreazioniricette
A presto🤗!
Giusy🌸
#tortadisanvalentino #sanvalentino #happyvalentines #cakemousse

[@acucinadazamariettaekatia]

Bellissima oltre che buonissima 😍😋👏👏👏👍

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazieeee 🤗💐💐

[@paolabroccoli3493]

Wow!!!!!! Che meraviglia 😍😍👏👏👍👍🤗

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazieeee 😃💐

[@LaForchettadiPaki]

Davvero uno spettacolo 😊😋

[@LeMieCreazioniRicette]

Sei gentile, grazie mille 🤗

[@annabuonebellafronte9931]

Oltre ad essere bellissima Sarà buonissima

[@LeMieCreazioniRicette]

☺️grazie cara, sei molto gentile. A presto 😍💐

[@angelazizzo2357]

E bellissima ❤❤❤

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazie cara😍

[@angelazizzo2357]

Veramente una grandissima pasticceria 😍

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazieeee ☺️💐

[@TonyMur70]

Bellissima e sicuramente ottima! Brava come sempre! 😋😋

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazieeee 🤗

[@chiaram_08]

😍😍😍

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazie mille ☺️ 🌹

[@lillig8375]

Meravigliosa. Bravaaaaaaa😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️

[@LeMieCreazioniRicette]

Grazieeee 😍💐

[@ParisInCucina]

Buona e geniale fatta senza uova, brava

[@LeMieCreazioniRicette]

Ti ringrazio 🤗

[@mariapiabaio4566]

Ciao Giusy ottima spettacolare 👍comprerò lo stampo da 24 comunque buonissima anche la torta furba!!! ciao buon pomeriggio buon fine settimana ❤️😘

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao cara Grazieeee 🥰. Per questa torta, puoi utilizzare anche uno stampo a cerniera. Buon fine settimana anche a te. 😘

[@mariapiabaio4566]

@@LeMieCreazioniRicette ok grazie buona serata❤️

[@LeMieCreazioniRicette]

@@mariapiabaio4566 🤗♥️

[@Adriana-dh8rm]

Wow che bontà 😋 sembra buonissima 😘 x uno stampo da 24? Grazie anticipatamente! Al momento ciò da 24,26e28..... 🤦 Sei veramente brava👍❤️😘

[@LeMieCreazioniRicette]

Ciao cara, grazie a te 😍. ⬇️ Per uno Stampo da 24 cm di diametro Ingredienti: PER LA BASE 200 g di Biscotti secchi al Cacao 100 g di Burro PER LA MOUSSE AL CIOCCOLATO 500 g di Latte 160 g di Zucchero Una bustina di Vanillina 200 g di Cioccolato Fondente al 60% 55 g di Amido di Mais 240 g di Panna 25 g di Zucchero a velo 9 g di Gelatina alimentare 25 g di Panna (per sciogliere la Gelatina) PER LA GANACHE FONDENTE 270 g di Panna 240 g di Cioccolato Fondente al 60 % 25 g di Miele PER DECORARE Pasta di Zucchero di colore Rosso realizzata con: 100 g di Zucchero a velo 9 g di Miele 1 g di Gelatina alimentare 3 g di Acqua Colorante alimentare in gel Rosso A presto 🌹🤗