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Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Torta Salata di Pasta Sfoglia Patate e Salmone! Una ricetta facile e veloce da realizzare, perfetta per un pranzo o una cena speciale. Gli ingredienti che occorrono per realizzarla sono pochi e semplici. Bastano due rotoli di pasta sfoglia (quelli che acquistiamo già pronti in tutti i supermercati), delle patate e del salmone affumicato e in pochi gesti realizzeremo un antipasto gustoso e raffinato. Questo tipo di torta salata è ideale anche per il periodo di Natale o per il cenone di Capodanno; non so per voi, ma il salmone non deve mai mancare nella mia tavola delle feste! Se preferite con la stessa ricetta è possibile realizzare delle graziose monoporzioni, trasformando così la torta in sfiziosi rustici da mangiare direttamente con le mani. Fatemi sapere se la proverete e cosa ne pensate … ma sono sicuro che vi piacerà davvero tanto!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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**INGREDIENTI (per 6 porzioni)**
2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
2 patate medie lessate in acqua salata
150 g salmone affumicato
200 g besciamella
200 g mozzarella per pizza
Pepe q.b.
Erba cipollina q.b.
Tuorlo d'uovo e latte (per spennellare)
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