Торта Капрезе с бадемово брашно (без глутен) Рецепта родена от грешка през 1920 г на о Капри.

  Рет қаралды 20,403

Subjective about Italian cuisine

Subjective about Italian cuisine

Күн бұрын

Днес ще ви представя една рецепта с интересна история - торта Капрезе. Точно преди един век, през 1920 г на о Капри един хотелски готвач объркал рецептата и така създал една торта, която днес е повод за гордост на жителите на острова и Амалфийското крайбрежие. Сладкишът е без глутен, приготвя се с бадеми и не съдържа даже един грам брашно.Освен рецептата във видеото ще чуете интересната история, свързана със създаването на десерта, така че завърже те кухненската престилка и елате с мен.
Продукти :
185 гр бадеми
125 гр черен шоколад
125 гр масло
3 яйца
125 гр захар
кора от портокал
1 л. ром

Пікірлер: 70
@ЕкатеринаВенкова-б2ч
@ЕкатеринаВенкова-б2ч 4 жыл бұрын
Страхотна торта великолепна, ти си вълшебница, скоро ще имам два празника и ще я направя ти си номер едно. Бъди много много здрава. Сърдечни поздрави.
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Отлична идея, Екатерина! Със сигурност ще впечатлиш гостите! Между другото подготвям доста интересни сладкиши за Коледните празници. Сърдечни поздрави от мен!!!
@ЕкатеринаВенкова-б2ч
@ЕкатеринаВенкова-б2ч 4 жыл бұрын
Танче снощи гостите ми останаха очаровани от ястията от сладкиша Капрезе, разказах за теб тя едната ми приятелка знае за теб даже е правила твои рецепти както и близките ми казах им да следят канала защото няма да ги каня на гости, всичките поздравяват. Вчерашната рецепта е страхотна,нея ще приготвя за Коледа, чакам с нетърпение нови рецепти. Благодаря за всички разкошни рецепти. Бъди много много здрава. Сърдечни поздрави и прегръдки.
@ХРИСТОМИРАВичкова
@ХРИСТОМИРАВичкова 3 жыл бұрын
Страхотна торта!Поздрави!❤
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
@@ХРИСТОМИРАВичкова, 👍🥰
@renetapouleva211
@renetapouleva211 Жыл бұрын
Благодаря много за рецептата за тази торта, а и за красивите детайли накрая🙏🏻🌷🦋
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia Жыл бұрын
💖💖💖
@lidistefanova
@lidistefanova 9 ай бұрын
Тортата е страхотна! Както казахте, получи се хрупкава отвън, а мека и дъвчаща вътре. Благодаря за рецептата и информацията към нея! :)
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 9 ай бұрын
👌👌👌
@ИванкаПенова
@ИванкаПенова 3 жыл бұрын
Прекрасна торта.
@qnkazaprianova2122
@qnkazaprianova2122 4 жыл бұрын
Благодаря Ви,че ни поднасяте красиви,лесни, вкусни рецепти и с този приятен за слушане глас Бъдете здрава!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря 💖💖💖
@rosicaatanasova9169
@rosicaatanasova9169 4 жыл бұрын
Благодаря ви , че ни поднасят е лесни и вкусни рецепти !👍👍👍👌💗
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря, Росица!💗
@ГаляБетева
@ГаляБетева 3 жыл бұрын
Страхотна торта идват празници ще се опитам да я направя Поздрави от България
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
Благодаря, Галя 💖
@АннаСтаматова-м1ц
@АннаСтаматова-м1ц 3 жыл бұрын
Прекрасни и много вкусни неща ни предлате. Благодаря Ви
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
💖💖💖
@rosicayaneva7786
@rosicayaneva7786 3 жыл бұрын
Здравейте, Таня! Весела, здрава и щастлива Коледа!Благодаря за невероятната рецепта за торта Капрезе. Изчаквах удобен момент да я приготвя, откакто споделихте рецептата...и това се случи едва днес. Позволих си да добавя в суровото тесто няколко малки парченца марципан. Със или без него се получи превъзходно деликатен вкус на портокал, амарето, шоколад, бадеми и масло. Комбинират се дозирано, без никой от ароматите да доминира, а само допълва останалите в очарователно усещане. Благодаря и с очакване за нови изкушения! Весели празници!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
Благодаря, Росица❤️ Успяла сте да направите превъзходен анализ на тортата💖 Комплименти, очевидно имате изключителен усет😊 Весели празници ❤️
@dima572002
@dima572002 4 жыл бұрын
Чудесен безглутенов сладкиш!Удовоствие е замен да ви слушам и се уча от вас. Thank you very much!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря, Дима💖
@angelinadimitrova9523
@angelinadimitrova9523 4 жыл бұрын
Много благодаря за вълшебната торта. С топлия си глас и от ръцете Ви всичко изглежда много лесно.Бъдете здрава! Непременно ще я пробвам.😍
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря, Анелия 💖Не само изглежда, тортата наистина е много лесна за реализиране 😊😊😊
@agglaqivanova2727
@agglaqivanova2727 2 жыл бұрын
Благодаря,интересна рецепта 💝
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 2 жыл бұрын
💖💖💖
@snezhanakostova5137
@snezhanakostova5137 4 жыл бұрын
Много добре обяснено, подробно и точно. Благодаря !!!!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря, Снежана!💗
@Anastasia-kc3kn
@Anastasia-kc3kn 4 жыл бұрын
Прекрасна 🍰...ммммм....ще се пробва !!!! Добро утро от все още слънчева Гърция!!!!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Добро утро 💖При мен, за съжаление, днес е облачно 😊
@eliivanova351
@eliivanova351 2 жыл бұрын
Тя Гърция е винаги слънчева.
@ИванкаПенова
@ИванкаПенова 3 жыл бұрын
Хубава торта.
@ЕленаБабова-н1ч
@ЕленаБабова-н1ч 3 жыл бұрын
Една феерия от шоколад, какао и мнооого любов!!! Толкова пленително разказваш и показваш, че няма начин човек да не се изкуши да си направи тази торта и да я хапне💝 Бъди все такава вдъхновяваща за нови идеи, нови рецепти и нови последователи!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
💖💖💖 Не мога да си представя да покажа рецептата, без да вметна нещо интересно😊😊😊 Редовните зрители оценяват моя стил, но не съм сигурна, че той допада на широката публика🦊🦊🦊
@ЕленаБабова-н1ч
@ЕленаБабова-н1ч 3 жыл бұрын
@@subektivnozaitalianskatakuhnia Ти така си разпознаваема и който те харесва, те харесва, като нас🤗 Видеата ти са с хиляди гледания, а '👍" малко... Защо се скъпят хората на похвали? Но да са живи и здрави и те, и ние! Хубава вечер, миличка!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
@@ЕленаБабова-н1ч 😘😘😘
@Красивоцвете
@Красивоцвете Жыл бұрын
Здравейте. Снощи направих тази невероятна торта. Всички у дома бяха впечатлени! Благодаря за рецептата. 🎂
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia Жыл бұрын
Чудесно! Наскоро качих вариант на същата торта с бял шоколад и лимон😊Можете да погледнете видеата от последните месеци😉
@radaivanova8563
@radaivanova8563 4 жыл бұрын
Благодаря прекрасна ТАНЯ, грешки в живота НЯМА. Благодаря ТАНЯ. БЪДИ БЛАГОСЛОВЕННА
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря ти, Рада ❤️❤️❤️
@radaivanova8563
@radaivanova8563 4 жыл бұрын
@@subektivnozaitalianskatakuhnia 🥰❤👋
@ЗояАнтонова-п1и
@ЗояАнтонова-п1и 2 жыл бұрын
Днес видях рецептата и я приготвих,много, много ни хареса в къщи. Благодаря
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 2 жыл бұрын
💖💖💖 Отлично.
@ГаляБогданова-и1ч
@ГаляБогданова-и1ч 4 жыл бұрын
Здравей Таня! Днес ще направя майка си щастлива. Тя е с непоносимост към глутена и ще й поднеса десерт! Благодаря ти от сърце!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️Отлично💖Радвам се, че съм полезна😊
@Живка-о1г
@Живка-о1г 4 жыл бұрын
Танче,непримено ще я опитам,супер торта. Благодаря !👍👍👏👏👌👌🤗🤗🥰🤗🥰🥰🕊️💌💌
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
👍💖💖💖
@БожидарТодоров-г3г
@БожидарТодоров-г3г 3 жыл бұрын
Страхотна рецепта ! И аз мисля да си направя такива изрезки като вашите ! Благодаря на хората , които за една грешка са направили великолепно чудо ! И благодаря на Вас , че я показахте тази съвършена рецепта ! Обещавам , че много скоро ще я направя ! Само че моята форма е 26 см. И ще стане една идея по - малка , но вкусът ще си остане уникален ! Благодаря Ви , че Ви има ! 🙂 Поздрави удома !
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 3 жыл бұрын
Благодаря, Божидар 😊😊👍
@БожидарТодоров-г3г
@БожидарТодоров-г3г 3 жыл бұрын
@@subektivnozaitalianskatakuhnia госпожо Таня помощ ! Не знам какво да направя днес - шоколадова торта , торта капрезе или мъфините за св.валентин ? Не знам ! От сутринта главата ми пуши не знам какво да е ! Препоръчайте ми ! 🙂
@БожидарТодоров-г3г
@БожидарТодоров-г3г 3 жыл бұрын
Госпожо Таня , тъй като чопъра ми се счупи и не мога да меля бадемите на брашно , как може да ги смеля ?
@vasilkaslavova3657
@vasilkaslavova3657 4 жыл бұрын
Здравей Танче , отново ни изненадващ с чудесен сладкиш от италианската кухня. Бъди жива и здрава
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Благодаря 💖💖💖
@stanislavaatanasova1143
@stanislavaatanasova1143 4 жыл бұрын
Супер!Благодаря!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
😍
@ВасилкаСтайкова-ц6ч
@ВасилкаСтайкова-ц6ч 4 жыл бұрын
Здравей Таня, по всичко личи, че си педагог. По много увлекателен начин представяш рецептите. Слушам те с удоволствие.
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
😂😂😂Разкрихте ме, макар че съм практикувала само 2-3 години в началото на 90-те.
@iliqniliev1524
@iliqniliev1524 4 жыл бұрын
@@subektivnozaitalianskatakuhnia много хубава рецепта
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
@@iliqniliev1524, радвам се, че и този път рецепта се харесва😊😊😊
@danielakoleva2257
@danielakoleva2257 4 жыл бұрын
Невероятно вкусно предложение! Мислите ли, че може да се използва бадемово брашно?
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
Да, тортата може да се приготви с бадемово брашно, но то е по-фино смляно от това, което ползвам в рецептата, така че текстурата на десерта ще бъде малко по-различна.
@dimitarivanov8533
@dimitarivanov8533 4 жыл бұрын
Аз я приготвих и вкуса е неповторим!
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍😊
@marekler4705
@marekler4705 4 жыл бұрын
Tortata e navistina mnogu, Mnogu ubava,ednostavna za pravenje,a so mnogu dobro produkti koi davaat dobar kvalitet.Ima edna slicna cokoladna torta koja ja pravele za kralica Elizabeth ama tuka bademot I korata od portokalot ke go donesat primatot na tortata na Alkapone.
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
💖💖💖Да, Мария, тортата наистина е много хубава - сочна и ароматна. Не е за пренебрегване и фактът, че е много лесна за реализиране. Сърдечен привет от мен.
@marekler4705
@marekler4705 4 жыл бұрын
Tortata navistina Mnogu mi se haresva I mi e lesna za pravenje ama I'ma nesto sto me koci,a toa se belite lupeni bademi. Pri nas nema da se kupat /Sega pak ti se zalam/ a da gi podgotvuvam sama mi e trudno.Kako bi bila so orevi?
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
@@marekler4705 , няма страшно! Сега ще ти обясня как да обелиш лесно бадемите: залей ги с вряла вода изчакай няколко минути, оцеди ги и ги обели... после ги запечи във фурната на 160 градуса за 15 - 20 минути , след което можеш да ги смелиш на брашно. Малко по-сложно става, но си заслужава усилието!
@marekler4705
@marekler4705 4 жыл бұрын
Blagodaram mnogu na otkrivanje na postapkata, malku e podolga.no kak kazvas ti,trudot se isplati Dosta te tormozam,nemoj- veke da mi odgovaras,nema samo so mene da se bavis
@subektivnozaitalianskatakuhnia
@subektivnozaitalianskatakuhnia 4 жыл бұрын
@@marekler4705 😘😊😘😘😘
@Temenuzka
@Temenuzka 2 жыл бұрын
При нагряване алкохолът в рома се изпарява и остава само ароматът.
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15
I tricked MrBeast into giving me his channel
00:58
Jesser
Рет қаралды 27 МЛН
Торта с рикота и круши. Оригинална рецепта на maestro  Sal De Riso. Италанска кухня.
14:07
Шоколадова торта - мека, велурена, елегантна и 100 % празнична.
9:32
Субективно за италианската кухня
Рет қаралды 18 М.
Шоколадова Торта | Подробни съвети за сполучлив десерт
12:05
Торта Гараш. Как се прави най-вкусният шоколадов сладкиш!
10:13
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 136 М.
ФРЕНСКА СЕЛСКА ТОРТА
17:34
Приказна Кухня
Рет қаралды 469 М.
Бадемова торта с неустоим вкус, без брашно / Миндальный торт, вкуснейший, без муки
13:24
Вкусно у Вали - готвим с акцент / Vkusno u Vali
Рет қаралды 51 М.
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15