TORTAS PARA VENDER + BUTTERCREAM | MATIAS CHAVERO

Hoy un nuevo capitulo de la serie de Recetas para emprender, junto a Joaquim de Qim Pasteleria, hacemos la buttercream cake para vender. Como se hace el bizcochuelo, la buttercream, como se arma y como se decora. La receta rinde para un molde número 10.
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Ingredientes:
Bizcochuelo:
Harina leudante 180 g
Azúcar 120 g
Huevos 2
Aceite 100 ml
Leche 120 ml
Esencia de vainilla c/n
Relleno:
Dulce de leche repostero 300 g
Buttercream:
Manteca/mantequilla 360 g
Claras de huevo 3
Azúcar 240 g
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#torta #buttercream #conmigo

[@argoncomodoro5183]

Aplausos a los dos. Matias,por ser generoso ,y darles a tus seguidores,las respuestas justas,ese tema no es de área ,acercas a un colega. Matias repostero!!!👍por el corte de torta

[@stellafermani5792]

Para la butercreem es indispensable aplicar la formula que es la siguiente...si tenes 90 gms de clara el azucar sera 180 gms...a esto se suma y esa sera la cantidad de manteca...osea la suma de azucar y claras es 270,esa es la cantidad d manteca que se usara...gracias Matias,lo aclaro xq sino no sale,gracias x todas tus recetas!

[@silvinaflores6405]

Ah eso IVA a preguntar xq tapaba las letras grandes la cantidad de la receta

[@cienporcientoyo]

Hola que tal. Y como se Cuanto lleva de relleno para un molde de 28 cm

[@danielaibanez3216]

​@@silvinaflores6405hola! Las cantidades que aparecen publicadas son 3 claras 240 de azúcar y 360 de manteca 😊

[@mariajoseluna40]

Para esta preparación para que quede firme cubriendo una torta, en necesario agregarle gelatina sin sabor? O la arruinó?

[@ruthmazariegos2867]

Hola una pregunta este butercreem se puede guardar

[@alejandratirado3231]

Que buen vídeo Mati! Y lo mejor es leer los comentarios , de como ayudaste a muchos a animarse a emprender y saber lo bien que les va gracias a tu aporte. Se nota la excelente persona que sos, además que das la receta posta, no te guardas nada y nunca fallan. Que sigan los éxitos!! 🤗

[@Cristina-px3vy]

Hola! Los felicito a ambos, que bueno es ver gente joven capaz y emprendedora, enseñando a otros y motivando a seguir su ejemplo.

[@Plak2TS]

Grande Mati, desde el primer video siempre poniendole la mejor onda y ver que estas llegando tan lejos y logrando tantas cosas me pone re orgulloso, gracias por ayudarnos y transmitirnos tanto! Vamos que ya llega la placa dorada de KZbin por el millón de suscriptores!!!!!!!!!!!!!!!

[@madelenbanegas8497]

Que grande Mati !! ❤ Yo comencé a vender tus bolitas de fraile hace como 4 años. Hoy hace como 2 hago tus medialunas para vender 💖 no te conozco pero siento que te quiero 😊 te estoy muy agradecida. En esta Argentina de desempleados es bueno tener un oficio. Te mando un abrazo desde Villa Mercedes (S.L). Y felicidades por el millon !!! 😉

[@alipilar]

Hice la receta del bizcochuelo pero le agregué 1 cdita de miel para que quede más húmedo. Me quedó perfecto. Me encanta todo lo que haces!

[@marysicay6492]

Gracias Matias y Juaquin por compartir sus conocimientos, bendiciones!

[@luanarolon2094]

Dos genios, al fin escucho la voz de Quim, lo sigo en Ig y me encanta su trabajo, felicidades por el vídeo muy interesante...

[@silviapersia9006]

Hermosos, muy simpáticos y generosos, con sus tips...MATI AMO TÚ AUTENTICIDAD Y ""HUMILDAD""..

[@veronicavillalba2629]

Que genio que sos Mati , y ese chico también es un buen pastelero mejor explicado imposible son unos grosos los dos gracias por compartir sus conocimientos 👏👏

[@rochivalda59]

No me animaba a hacer este tipo de tortas hasta este vídeo, super claro, son unos genios gracias 🥳❤️

[@ailencorrea5414]

Un genioo!! Las mejores recetas son las tuyas

[@gonzalesrodriguezrociomaga3039]

Recién entro al video y ya le deje un like, nunca me decepcionas Mati! Sos un genio! 👏

[@marielaesteve337]

Me encanto,simple,asi se enseña!!unos genios!!

[@nataliaarmijos6410]

Como siempre es un gusto poder ver todas las opciones para poder vender y emprender. Saludos cordiales desde Cuenca Ecuador 🇪🇨

[@lilianacalderon9832]

que bueno chicos muy bien explicado, como siempre matias y joaquin unos genios👏👏👏👏👏me encanto!!!!!

[@soledadsosa4222]

Gracias Matias por la recetas! Siempre aprendo con vos! Los alfajores son lo más! Se vende bastante muy ricos!!

[@melooohh]

Casi llegas al millón de subscriptores 😍😍 te sigo desde que subías recetas a Taringa 😍 jajaja mucho éxito! Tus recetas son lo mas! 😁

[@danielazola4360]

Son unos capos los 2. Mati, yo hago tus recetas de queques y los vendo y me ha ido muy bien, gracias infinitas por compartir tus experiencia con nosotros. Saludos desde Valparaíso, Chile.

[@natalicatalan6561]

Muy buena la idea! Es muy interesante la temática de las tortas. Gracias por los vídeos 😃

[@fabiolamartinezloreto8320]

Que buen explicado y quedó hermosa... Buenos típs...

[@magdalenasantos2461]

Maravilloso muchachos, se ok unos Geniossssss!!!!!.besos...super rico y obra de arte....gracias,gracias.

[@sthefanirios4534]

Sos el mejor...aprendii much de vs..y tambn hago tus maravillosas recetas para vender...te amo divino!!

[@davidcardozo7434]

Mis felicitaciones Mati...la verdad que aprendi muchooo...Bendiciones y muchas Gracias 👏👍

[@patriciabattaglia11]

Me encanta Sr. Matías exelente su explicación y muchas FELICIDADES PARA el muchacho que decoro maravilloso!!! 🙏

[@sandragomez-zx2kx]

Matías sos un genio...miro todos tus vídeos ,los llevo a la práctica para la venta y me faltaba sólo este el de tortas...buenisimooooo.!!!

[@mariavidela2101]

Genial.!! Me encanta minitorta que deliciosa ..Gracias compartir

[@normitaray]

Espectacular !!! La decoración que estaba buscando gracias !!! ❤

[@aliciasuarez9576]

Hola ,gracias Matias por tus videos son muy didacticos !!!!y por darnos todos los secretitos para que nos resulten las preparaciones!!!!!!

[@ginavelasquez2455]

Muchas gracias chicos, unos capos!!! La voy a intentar hacer. Gracias, gracias!!!

[@g.luz2019]

Matías sos fantástico y q buena onda q tenes ojala todos pudieran ser tan felices con su trabajo como vos

[@mercedescastelli8009]

Muchas gracias Matías !!!!, excelentes recetas, que bueno que hayas invitado a Joaquín , eso es de buen colega!!!

[@micaelaleal7099]

Ya quiero ver el video!!! Que emoción, arranque mi emprendimiento gracias a vos 💜 Si podés hace recetas navideñas 😊

[@natyprofe510]

Kss

[@natyprofe510]

J

[@anamariapanelo5128]

Gracias genio.

[@dianaduranperez8240]

Q m dices Joaquina ctrabajas muy bien Exelente

[@isabelbarbaran1023]

🎉

[@facuortuvia6605]

Impecable la torta y la explicacion! Muy buen video

[@roxanaguerrero3787]

Excelente me encantoooo..lo haré y los seguiré. Super saludos desde Perú 🇵🇪🎉🎂

[@taniaarriechi2108]

Espectacular me encanto este video. Muy bueno para aprender de todo en un solo video. Gracias Matia y Qim jajajaja Dios los bediga

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@ingridruiz7284]

Gracias a Joaquín x los buenos consejos!!! Los felicitooo!!!!!!

[@mari-ll7tt]

Me encantan tus videos mati,aprendo y me rio sola😀 divino joaquin super entendible como explica❤

[@carmenlopez201]

Exelente 👏🏻👏🏻Todo se ve bonito y súper rico ,Saludos desde Peru

[@tamarasann4080]

Unos capos!!! Matii empecé con mi emprendimiento y los alfajores son los que más vuelan!! Gracias a tu receta 😉😉😉

[@MatiasChavero]

Excelente!

[@pamelagonzalez6083]

Comparto lo mismo!! La receta de sus alfajores son lo más!! Genio Mati!

[@giselaleme435]

Cual es esa receta ??? No la encuentro

[@tamarasann4080]

@@giselaleme435 alfajores de maicena

[@marianaflorez9919]

Destresa bucal 😂😂😂😂😂😂

[@mayraelizabethmino6675]

Sos un genio¡¡¡siempre que hago algo te miro saludos

[@KlaskyLuigi]

Muy bueno en video , muy buena la explicación y las dudas aclaradas y los tips. Saludos desde #Venezuela🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@paoladiaz1947]

Gracias mati aprendo mucho con tus recetas saluditos desde Uruguay ❤🇺🇾

[@ladymigraine3053]

Me encantó el vídeo! Muy informativo y re divertido! Deberías hacer más videos así, con gente porque se nota como un clima más suelto y divertido 🤭

[@rominasheilanahueltripay5266]

Justo en mi tiempo de relax! Que mas.pedir ☺☺☺☺

[@marielavazquez1429]

Gracias x compartir tus conocimientos aprendo mucho

[@emiliaruiz5263]

Gracias Matias sos genial por compartir tus recetas

[@marycardozo6425]

Me encanto .lo pondre en practica .espero me salga .!!!😘👏

[@sandramelian1575]

Buenisimo.todo mati tus recetas son de gran ayuda 😊🙌

[@albanoemicespedes6251]

Muchas gracias por los tips!! Excelente ambos

[@veritom6621]

Excelente! Mil gracias a ambos. Super útil el vídeo.

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!

[@gabrielafalcones4933]

Acabo de encontrar este video y le encantó bendiciones chicos excelente explicación

[@angelicamariamartinezromer5607]

Gracias a matias y su compañero me.encantó y es.muy facil

[@Mantita.]

Me encantó esta clase!!!!

[@raisamar8477]

Gracias gracias gracias que genios!!!! Matias siempre pensando en la gente 👏

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@asuncionparedes4715]

Hola Mathias🤗 aoy de Paraguay. Hae tiempo te sigo y no sólo eso, me luzco con tus recetas 😚😚

[@soolinc7358]

Muy lindo video, la verdad que explicas muy bien con todo y detalles♥️

[@MatiasChavero]

Muchas gracias 🤗

[@veronicasosa2208]

Unos genios!! Pero el numero 1 sos vos mati!!me encanto!!

[@hebenunez4474]

Muy bueno. me encantó. Por que si bien venía haciendo Minitorta me pareció genial el hacerla en capaz y con esta receta. La voy hacer y te envío foto

[@milagrovalle3421]

Te amo Matiii, que genio!!!!🔥🥳😍👏🏼

[@beluromero9670]

Matías me encanto la receta , como todo lo que haces, me gusto mucho la dupla; te comento que comencé un emprendimiento gracias al video de las tartas dulces para vender , a partir de ahí utilizo todas tus recetas , sigo todos tus consejos y lo mas importante es que a mis clientes les encanta todo lo que hago. Gracias mil.

[@lorenaquinn7622]

Hola Mati bs tardes, unos grosos los dos, genial la torta, se ve exquisita. Mil gracias. Infinitas Bendiciones.

[@profesoramariela4033]

Gracias Matias !!!! Me encantó!!!

[@luliilovediaz2058]

Son unos genios los dos 😍 gracias!!!!

[@flordiaz8006]

Muy completa la explicación. Los felicito

[@susanaortega1211]

Me gustó muchísimo son genios Dios los bendiga

[@camilacarrizo3707]

Terrible, primera vez que veo como se hace la buttercream gracias genios! Abrazo a los dos

[@lupeparedes4433]

Gracias, muy buena explicación Saludos desde Ecuador

[@normaparedes1946]

Mati...gracias! Esto me ayuda bastante...para mi emprendimiento.! Junto a Joaquín...divertido video. Gracias x los tips. 🙏😘

[@Carina-2906]

Gracias por el video! Son un buen duo! Saludos chicos!!

[@georginanina1012]

Que genios dan todos los tips !!! Me encanto la deco 😎😜

[@jaividpena9601]

Muchas gracias muchos excelente bendiciones.

[@gissseven2022]

La madre de Joaquin debe ser repostera, porque un bombón así no lo hace cualquiera!!! 😁😀😘😜

[@karinaguzman8264]

Jajajajajajajaja

[@Noe.25]

Jajajaja eso pensé

[@cirolope]

Mama que hacesss!!!1!11!

[@AnitaMoustache]

Ayy buenisimo... despues contame como te salió!

[@anahitrinidad2523]

Jajaja el mejor poema del mundo mundial 😍es hermoso 😍

[@florenciaazconaenriquez9637]

Tremendo video!! Excelente explicación de Joaquín 🔥 Para la próxima una con ganache 🤪 btw son unos genios!! Muchas graciasss

[@yenybellusci2472]

Me encanto , unos genios los dos .❤️❤️

[@ruthesquivel7055]

Exc explicación muchísimas gracias bendiciones saludos desde Costa Rica

[@mariaelenabustamante1437]

Gracias chicos son geniales. Un abrazo desde Chile 🇨🇱

[@migdaliamosquera1636]

Esta bello Joaquin Dios lo bendiga y tambien a ti ♥

[@silviaraquelcerpa7]

Muchas gracias!!!!! Excelente!!!!

[@Rominitavideo]

Unos genios! Qué bien que explica Joaquín! Muchas gracias 🤗

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@anamunoz4435]

@@MatiasChavero Holaaa. No consigo a joaquin por el Instagram

[@anabelgomez1990]

los amo son divinos

[@haleyjavipuca9935]

Hay Mati me encanta 🤗🤗 la estoy haciendo ahora

[@yannarellacolme4971]

Súper divertido el video, la receta y la técnica me parecen geniales y voy a intentarla!!! Muchas gracias!!!

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@silviabidondo2298]

Hola Matías,te agradezco estos vídeos, realmente es una clase magistral,en dónde aprendemos todos los secretos,soy tu fans!!!!!!

[@MatiasChavero]

Hola, muchas gracias

[@anamariapanelo5128]

Realmente una clase magistral. Mati se nota que tenés pasión x lo que hacés. Que buenas masas finas. Mmmm

[@alejandrazambrano1792]

Geniaaal ,muy buena la receta !!! Gracias por tus vídeos ,aprendo mucho 👏👏👏👏👏

[@MatiasChavero]

Gracias, saludos

[@fatynunez6809]

Que buena receta !! Gracias

[@alejariaslermont]

Eres súper agradable Matias, he aprendido mucho. Saludos desde Venezuela.

[@victoriascalese1814]

Que genios los dos me encantó este equipo .👍👍arriba Joaquín...😁

[@ingridruiz7284]

Grande Mati!!! Justo estaba queriendo hacer esas tortas para mí mamá y mí abu!!! Sos un groso!!! Tus videos son geniales, como siempre!!!!

[@elizabethwuelke5084]

Hola como aumento las cantidades para un molde de 18?

[@silvinanunez4492]

Hola te quedó hermosa, me encantó, te felicito Argentina Córdoba Capital FELICIDADES

[@anaraquelgarciaoviedo]

me encanta tu entusiasmo

[@naticalivar9617]

Buenísimo me encantó la explicación

[@allondramarce66]

Son unos genioossss¡¡¡

[@marthalilianaoscariz5026]

Muchass gracias mati.me encantó el video.cuanto se aprende de ustds. 👏👏👏👏🤗🤗♥️♥️

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@mercedesruizdiazcoronel7538]

Gracias x el video chicos geniallllll❤❤❤

[@gladysseoane3092]

Me encanto...gracias....

[@oscarinapaez5089]

Exelente chicos 😃 aprendí mucho 😘 gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪❤️❤️😇

[@yamilalopez7847]

Gracias, la receta q estaba buscando genioooo

[@susanaunica466]

Que capos,siempre en el detalle...gran duo.Mañana voy a decorar..te comento que los pandulces los vendi todoooss💪👏👏👏👏