Torte Gelato Fatte in Casa: ricette irresistibili per deliziare il palato

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2 ай бұрын

Benvenuti al mondo del dolce gelato, dove la freschezza si sposa con la cremosità in ogni fetta! Preparatevi a un viaggio culinario attraverso le deliziose creazioni di torte gelato. Dalla classica Torta della Nonna Gelato con una morbida base di biscotti e una golosa crema pasticcera, alla seducente Torta Gelato al Caffè, con strati di base croccante e un cuore cremoso al caffè. Non dimentichiamo la delicata Torta Gelato alle Fragole, una vera festa per il palato. E per i golosi amanti del cioccolato, la Tentazione Gelata con wafer croccanti e gelato al tartufo. Preparatevi a congelare il vostro palato con queste deliziose creazioni! Scopriamole insieme!
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TORTA DELLA NONNA GELATO
Ingredienti per la FARCITURA DELLA TORTA DELLA NONNA GELATO
CREMA PASTICCERA
250 ml di latte,
75 gr di zucchero semolato,
2 tuorli,
40 gr di farina,
1 bustina di vanillina
ALTRI INGREDIENTI PER LA FARCITURA
250 gr di mascarpone,
70 gr di zucchero
INGREDIENTI PER LA BASE
200 gr di biscotti,
100 gr di burro
PER DECORARE
20 gr di pinoli
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Torta gelato cookie fatta in casa
Ingredienti per la base:
300 gr di farina,
150 gr di zucchero a velo,
160 gr di burro,
30 gr di cacao amaro,
2 uova intere,
1 tuorlo,
12 gr di lievito per dolci.
Ingredienti per la farcitura:
400 ml di panna da montare,
200 ml di latte condensato,
1 bustina di vanillina,
gocce di cioccolato q.b.
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Torta gelato al caffè
INGREDIENTI
GELATO
250 ml panna
170 ml latte condensato
1 cucchiaio di liquore al caffè
2 cucchiaini di caffè solubile
BASE
200 gr biscotti
90 gr burro
DECORAZIONE
100 ml panna
chicchi di caffè
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Torta gelato alle fragole
Ingredienti per la base
4 uova
150 gr di farina 00
150 gr di zucchero semolato
1 bustina di vanillina
il succo di mezzo limone
un pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
250 ml di latte
200 ml di panna per dolci
25 gr di farina
1 bustina di vanillina
2 uova
75 gr di zucchero semolato
4/5 fragole
Ingredienti per la bagna
150 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
il succo di un limone
Ingredienti per la coulis di fragole
250 gr di fragole
50 gr di zucchero a velo
Il succo di mezzo limone
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Torta gelato con wafer
Ingredienti
250 gr wafer
350 gr gelato al tartufi
500 gr gelato fior di panna
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🇬🇧 GRANDMA'S ICE CREAM CAKE
Ingredients for the FILLING OF GRANDMA'S ICE CREAM CAKE
CUSTOM CREAM
250 ml of milk,
75 g of granulated sugar,
2 egg yolks,
40 g of flour,
1 sachet of vanillin
OTHER INGREDIENTS FOR THE FILLING
250g of mascarpone,
70 g of sugar
INGREDIENTS FOR THE BASE
200 g of biscuits,
100g of butter
TO DECORATE
20 g of pine nuts
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Homemade cookie ice cream cake
Ingredients for the base:
300 g of flour,
150 g of icing sugar,
160 g of butter,
30 g of bitter cocoa,
2 whole eggs,
1 egg yolk,
12 g of baking powder.
Ingredients for the filling:
400 ml whipping cream,
200 ml of condensed milk,
1 sachet of vanillin,
chocolate chips to taste
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Coffee ice cream cake
INGREDIENTS
ICE-CREAM
250 ml cream
170 ml condensed milk
1 tablespoon coffee liqueur
2 teaspoons of instant coffee
BASIC
200 g biscuits
90 g butter
DECORATION
100 ml cream
coffee beans
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Strawberry ice cream cake
Ingredients for the base
4 eggs
150 g of 00 flour
150g of granulated sugar
1 sachet of vanillin
the juice of half a lemon
a pinch of salt
Ingredients for the cream:
250 ml of milk
200 ml of cream for desserts
25 g of flour
1 sachet of vanillin
2 eggs
75 g of granulated sugar
4/5 strawberries
Ingredients for the syrup
150ml of water
2 tablespoons of sugar
the juice of one lemon
Ingredients for the strawberry coulis
250g of strawberries
50 g of icing sugar
The juice of half a lemon
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Ice cream cake with wafers
Ingredients
250 g wafers
350 g truffle ice cream
500 g fior di panna ice cream
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