Ti aspettiamo Venerdì alle 16.00 per guardare insieme un classico della pasticceria italiana: la Torta della Nonna. Questa fantastica crostata tradizionale viene preparata con crema pasticcera al limone, pasta frolla e pinoli. Il profumo del limone e la sofficità della frolla rende questo dolce classico veramente irresistibile. 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Crostata alla ricotta kzbin.info/www/bejne/gIDRe4aCjqiKprc Crostata Frangipane kzbin.info/www/bejne/ol6WY2ysl555m5o Crostata alle fragole kzbin.info/www/bejne/h2bQe5KeodGioq8
@marisababudro46028 күн бұрын
Lavori molto bene....con delicatezza e correttezza....mi piaci...... Questo dolce lo faro'.....
@torteitaliane28 күн бұрын
Grazie mille Marisa. Fammi sapere cosa ne pensi dopo averlo assaggiato.
@patriziafalco1739 Жыл бұрын
Buongiorno complimenti nel spiegare , la farò senz'altro buona giornata
E un piacere vederti lavorare con tanta passione complimenti, i tuoi dolci sono squisiti alla prossima
@torteitaliane Жыл бұрын
Grazie Maria Pia, molto gentile.
@emanuelapiali35012 жыл бұрын
Complimenti, squisita!! Fatta ieri eccezionale, ingredienti ben dosati, ne ho provate diverse questa è la migliore. Buon pomeriggio
@torteitaliane2 жыл бұрын
Grazie mille Emanuela, ci fa tanto piacere che sia stata di tuo gradimento. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Alla prossima!
@francadenardo72435 ай бұрын
Buonaaa😋
@saziyeturk73202 жыл бұрын
çok güzel ve lezzetli görünüyor teşekkürler. 👏👍💓🌱💓🌹
@torteitaliane2 жыл бұрын
Thanks 😘
@fabiopecchiari96132 жыл бұрын
Altra torta buonissima..la farò il prima possibile tempo permettendo grazie delle ricette a presto
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao carissimo, allora aspetto di avere la tua opinione.
@b.s.7142 жыл бұрын
Grande professionalità 😋😉
@torteitaliane2 жыл бұрын
Grazie mille !!!
@elenanappiferraro99182 жыл бұрын
Eccezionale, questa torta della nonna davvero incredibilmente fantastica e bellissima squisita, deliziosa e golosa allo stesso tempo fa venire l'acquolina in bocca: Lo stampo posso usare quello a cerniera che ne dici.
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Elena, sarebbe meglio quello per crostate.
@michelamaglione95496 ай бұрын
La proverò anch'io!!! Bravo!
@torteitaliane6 ай бұрын
Ciao Michela, fammi sapere se ti è piaciuta. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Alla prossima!
@carmenalvarez8740 Жыл бұрын
Exelente!! I love your channel.!!!!
@torteitaliane Жыл бұрын
Thank you very much Carmen
@miricortez12537 ай бұрын
Buenisima receta, gracias!!!!
@torteitaliane6 ай бұрын
Hola Miricortez! Gracias!
@user-kp6qx1qr3t3 ай бұрын
Complimenti. Torta. Super 😊
@torteitaliane3 ай бұрын
Grazie mille.
@paolapala6774 Жыл бұрын
Complimenti
@luciamastronardi7002 жыл бұрын
Si dice che la classe non è acqua, in questo caso io dico che l,arte non è acqua, le tue spiegazioni sono davvero soddisfacenti, complimenti di cuore ❤
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Lucia, grazie mille, cerchiamo sempre di essere chiari e precisi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@fatihaelouirani502 жыл бұрын
Mi piace torta della nonna grazie
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao, grazie per il commento.
@pasqualedipietro18566 ай бұрын
Bravissimo 😊
@torteitaliane6 ай бұрын
Grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@mioaratanase42413 ай бұрын
Grazie per la ricetta
@torteitaliane3 ай бұрын
Ciao, grazie mille per il commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@morotoro80232 жыл бұрын
La Nonna, buena torta pastelera hermoso.
@torteitaliane2 жыл бұрын
Gracias 🥰
@annamaria58274 ай бұрын
Ottimaaaaaaaaaaaaa ❤
@sarapecile83192 жыл бұрын
Sempre complimenti 👍😉🍀
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao, grazie mille Sara
@clivesmith93772 жыл бұрын
Is the recipe written down somewhere so we can print it? Thanx! La ricetta è scritta da qualche parte in modo da poterla stampare? Grazie!
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Clive, la scrivo in descrizione in serata.
@fatihaelouirani502 жыл бұрын
Buonissima
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Fathia, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@cosimosoldano28702 жыл бұрын
La farò senz'altro mi servirà per sostituire le merendine della prima colazione
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Cosimo, allora aspetto di sapere se è piaciuta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@angerola78422 жыл бұрын
حنا نقولولها لامونا في الجزائر♥️🇩🇿
@clementinaciavatta10702 жыл бұрын
Buongiorno. Per cortesia vorrei sapere quale è lo zucchero vanigliato. Grazie. ❤
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Clementina, è zucchero semolato vanigliato. Se non lo trovi puoi anche non usarlo.
@claudiocallegari6977 Жыл бұрын
Mmmmh che buona 😋😋😋 È la 2°torta, (...dopo la crostata di fragole con crema ...) di cui ne vado ghiotto 😅😋 . A quanto deve essere lo spessore della frolla (...x non farla troppo spessa o troppo sottile...) sia sotto che sopra ? 😊😅✌🏻👋🏻😘❤
@torteitaliane Жыл бұрын
Grazie mille Claudio, siamo felici che ti sia piaciuta. Alla prossima!
@torteitaliane Жыл бұрын
Ciao, deve essere 3-4 millimetri.
@claudiocallegari6977 Жыл бұрын
@@torteitaliane ❤❤❤
@user-wp2cv5zr4h2 жыл бұрын
Bitaofi9🥰👌👏😋😋
@torteitaliane2 жыл бұрын
Thanks!!!
@mariateresamacrina89212 жыл бұрын
Siete bravissimi,i migliori
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Maria, grazie mille. Siamo felici che il video ti sia piaciuto.
@ericavalente53752 жыл бұрын
Da provare assolutamente!!! Ma, vorrei farvi una domanda... Gli 8 gr di zucchero vanigliato che importanza hanno? Io ho comprato delle bustine di zucchero vanigliato di appunto pochissimi grammi come le bustine di vanillina... Grazie e Complimeti ancora
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao, lo zucchero vanigliato usato è uno zucchero semolato che, a nostro avviso, ha un resa più gradevole della vanillina. Non è indispensabile ed ha la funzione, come la bacca di vaniglia della crema, di esaltare il gusto di limone.
@ericavalente53752 жыл бұрын
@@torteitaliane quindi può sostituire la vanillina nella stessa quantità e, in qualsiasi ricetta? Dalle crema, impasti di frolle o impasti morbidi tipo pan di spagna, pasta biscotto, ecc...??
@torteitaliane2 жыл бұрын
Si, puoi usarlo al posto della vanillina quando vuoi aggiungendolo allo zucchero semolato. Chiaramente ha un gusto leggero e quindi non è paragonabile ad una bacca di vaniglia.
@ericavalente53752 жыл бұрын
@@torteitaliane perfetto grazie mille!!!
@paolapala6774 Жыл бұрын
La farò senz'altro
@torteitaliane Жыл бұрын
Ciao Paola, se ci provi fammi sapere cosa ne pensi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@paolapala6774 Жыл бұрын
@@torteitaliane già fatto grazie domani la faccio ti dirò
@torteitaliane Жыл бұрын
Allora aspetto di sapere. Grazie.
@rosab_i.g2 жыл бұрын
😋
@annaonida35822 жыл бұрын
Come si potrebbe sostituire il burro?
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao, puoi usare stessa quantità di margarina. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.
@cacaconsorte5 күн бұрын
🤩🤩🤩🤩
@torteitaliane2 күн бұрын
Ciao, grazie mille!
@claudiocallegari69775 ай бұрын
👋🏻❤ volevo sapere se lo ZUCCHERO VANIGLIATO sarebbe il classico...a velo...😅❤
@torteitaliane5 ай бұрын
Ciao, no è zucchero semolato vanigliato. Puoi sostituirlo con vanillina.
@claudiocallegari69775 ай бұрын
@@torteitaliane👍 in poche parole, prendo delle bacche di vaniglia e le metto nello zucchero semolato ? 🤷♂️ O forse no, me lo spiegheresti x piacere?🤩👏❤👋🏻
@torteitaliane5 ай бұрын
@claudiocallegari6977 puoi frullare finemente la bacca di vaniglia a cui hai già estratto la polpa per altri utilizzi e poi mescolarla bene con lo zucchero.
@claudiocallegari69775 ай бұрын
@@torteitaliane✌🏻 ottimo. Te l'ho chiesto xché non è l'unica ricetta che vedo che utilizzano lo zucchero vanigliato 😅 adesso so come farlo. Ma non è che si appallottola la bacca nel mixer, visto che è morbida? O no? 🤷♂️🤔🤗😅
@biljanapetrovic49772 жыл бұрын
Amazing😋💞
@torteitaliane2 жыл бұрын
Thanks 😘
@fatizouin5075 ай бұрын
❤❤
@blackout49882 жыл бұрын
Ahia...partiamo bene: 300gr di burro!😬 🤏 posso mangiarne un pezzettino così... A me piacerebbe un gelato...😋
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao, dovrei caricare martedì alle 16.00 il video con il gelato fatto in 5 gusti.
@blackout49882 жыл бұрын
@@torteitaliane Grandeee!🙂🙃
@blackout49882 жыл бұрын
@@torteitaliane Gelato allo yogurt, che poi guarnisci con tanta frutta fresca...😋😋😋
@blackout49882 жыл бұрын
@@torteitaliane dico come idea...in futuro!
@mouniraberrehouma30984 ай бұрын
Concernant les 3 jaunes d'œuf au total pèsent 60 g ou chaque jaune pèse 60g
@torteitaliane4 ай бұрын
Bonjour, clairement au total, puisqu'il n'y a pas 60g de jaunes d'œufs.
@luciavinciguerra36855 ай бұрын
Questa è la frolla montata
@andreinatassano27512 жыл бұрын
Scusa se non seguo fino alla fine ma la frolla con lo sbattitore elettrico non riesco a guardarla !
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ti capisco, se questo video è troppo terra terra per te, puoi guardare come abbiamo realizzato la frolla con l'impastatrice planetaria e al coltello in questo video kzbin.info/www/bejne/epzbpYOCq65gf6c
@MarMar-be3bi6 ай бұрын
Ti manca informazione riguardo alla frolla, esiste la frolla montata che si fa con frullatore e si aggiunge lievito, si chiama sucrèe, poi la più diffusa per i biscotti, sablèe e anche la brisèe. Prova qualche ricetta e scoprirai una nuova tecnica con un risultato iper friabile e delicato. Sono pasticcera professionista, qualche dubbio scrivimi, saluti!
@svetonio93682 жыл бұрын
Gran peccato che non abbia utilizzato la polpa interna della vaniglia sulla crema, è la parte migliore
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Svetonio, come indicato nel video in questi casi usiamo una bacca di vaniglia da cui è già stata prelevata la polpa. Questo perché la torta della Nonna deve avere una crema dallo spiccato aroma di limone e una moderata aromatizzazione alla vaniglia ha l'unico scopo di esaltare il gusto di limone.
@paolapala67744 ай бұрын
Mai tenuta la pasta frolla 6 ire
@normalujanpuglielli96122 жыл бұрын
🥰🙏🇦🇷🇦🇷🙏🙏🥰
@torteitaliane2 жыл бұрын
Gracias Norma 🥰
@graziellafabbri52566 ай бұрын
Nella vera frolla non va assolutamente il lievito!!!
@torteitaliane6 ай бұрын
Ciao Graziella, tu parli della frolla classica per fondi (che puoi trovare qui kzbin.info/www/bejne/rXbUfHSLarGfZrM ), che non è la frolla VERA come molti appassionati pensano, ma solo una delle tante varianti di pasta frolla adottate nel settore. Il lievito nella frolla ha lo scopo di rendere l'impasto più soffice e più idoneo ad assorbire l'umidità della farcitura. La frolla così preparata ha proprio le caratteristiche che noi abbiamo voluto conferirgli. Altre ricette, come per esempio la pastiera, hanno bisogno, per i motivi già elencati, dello stesso tipo di impasto. Puoi anche imparare altro riguardo alla frolla, iscrivendo ai nostri video corsi di pasticceria, frutto di 25 anni di esperienza nel settore e di una formazione pluriennale kzbin.info/www/bejne/boTclqydh8ereZI