TIRAMISU ORIGINAL RECIPE WITH MASCARPONE - Italian cakes

[@soniabarrantes8982]

Muchísimas gracias, por esta bellísima y maravillosa receta. Un saludo desde Costa Rica 🇨🇷💖💖🥰👋

[@torteitaliane]

Hola Sonia!!! 😘

[@studio29bymarcie70]

It looks absolutely fantastic. I miss my beloved Europe and its fabulous cuisine. Thank you ❤️🙌❤️

[@elenamunteanu7526]

Va mulțumim pentru rețeta minunata sa aveți o zi binecuvintata linga cei dragi vouă 🥰❤️🤗🙏

[@madanilosilva]

Excelente!! me ha salido de rechupete el tiramisu, gracias por compartir la receta, yo use la segunda version, con el jarabe de azucar caliente. Graciasssss

[@torteitaliane]

Gracias Marco!

[@tinafalanga1217]

😋🔝💯Complimenti per la chiarezza con cui è stata spiegata la ricetta 👏👏😋🔝💯... Ottimo dolce a cucchiaio 👏😋🎉🎊

[@torteitaliane]

Ciao Tina, ti ringrazio per il commento molto gradito. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@branislavacuignet1780]

Merci infiniment pour cette belle version de tiramisu. Justement des œufs frais ont des fois des soucis de la salmonelle quand ils sont utilisés frais comme c'est le cas pour tiramisu. Et de les faire "cuire" avec du sucre chaud me permet à nouveau de profiter pleinement de ce dessert si savoureux et gourmand grâce à vôtre recette et un plus le chocolat. Tout est fait pour le bonheur gourmand. Merci pour cette belle et si appétissante recette. ❤❤❤❤👍

[@marylinpv9035]

Ayer preparé la receta italian cakes (la segunda) y quedó super rico!😋😍 Muchas gracias por las recetas!

[@torteitaliane]

Hola Marylin, muchas gracias!!! Si te gustan nuestros vídeos suscríbete al canal.

[@elbamaria6111]

Que tipo de Crema usaste ? Gracias

[@marylinpv9035]

@@elbamaria6111 usé crema liquida al 30% de materia grasa

[@mayipuentes9021]

Fantastico...grazie mille!! mia figlia adora il tiramisù. 🖐🖐🖐

[@torteitaliane]

Ciao carissima. Grazie a te. Un 😘

[@blackjack3335]

@@torteitaliane Il tiramisù e il mio dolce preferito 👍

[@victoriasuarezpinto3546]

buongiorno grazie mille per tutta le ricette molto buona

[@joseescalante5049]

Buona sera, ho appena finito di preparare il tiramisù seconda opzione, mi è venuto buonissimo....Grazie mille per la ricetta...👏👍👏👍👏....l'ho fatto in una pirofila rettangolare da 30cm x 23cm circa, ho solo dovuto fare più caffè ed aggiungere più savoiardi...non ho messo la crema in fondo così ho risparmiato un po 😇😇 per così poter avere un po di più per gli strati.... Carissimi saluti da Monaco di Baviera...🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪

[@torteitaliane]

Grazie Jose carissimo, è un piacere sapere che la nostra ricetta ti è piaciuta. Un caro saluto!

[@paradiseflower5015]

Great job 👍 huge thanks for English subtitles ♥️♥️♥️

[@torteitaliane]

Thank you very much!!!

[@fatimaabou1673]

Excellente recette traditionnelle je vais très vite essayer ! j'adore le Tiramisu 🇮🇹🍰 😻 merci

[@torteitaliane]

Merci Fatima!

[@carmelascuotto5085]

La vostra versione è fantastica la proverò ma rimane intatta la decorazione finale e gli spunto i cedono buonissima

[@torteitaliane]

Ciao Carmela, si la decorazione rimane così. Devi subito mettere il tiramisù in frigorifero. Grazie per averci scritto.

[@carmelascuotto5085]

@@torteitaliane grazie mille

[@masaeserge6260]

This looks so good! I have been looking for the best Tiramisu recipe. This will be the one for me.

[@paevammari]

Per me è il miglior dessert che ho mangiato in Italia. Mi piace molto il Tiramisù. Grazie.

[@torteitaliane]

Grazie mille per il commento 😘

[@evaleocata7754]

Grazie mille per questa ricetta. La crema è buonissima.. Tantissimi saluti.. 🙋‍♀️

[@torteitaliane]

Ciao Eva, grazie per il tuo commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@e.f.1938]

Ich habe jetzt einiges über Tiramisu gelernt😉😍Dankeschön habe aber Cafe mit Marsala noch über die Creme geträufelt😉Gewohnheit. Ist im Kühlschrank für Morgen zu Silvester🥳🥳Hoffe die Creme wird noch etwas fester ich kenne es mit Eischnee das man es noch dazu gibt .Lieben Dank und und guten Rutsch ins neue Jahr.🥂🍾

[@christinehd8497]

Excellente recette, la préparation de la crème et les copeaux de chocolat, extraordinaire…Merci 👏👏👏

[@torteitaliane]

Merci Christine!!!

[@meronkeleme8660]

Simply beautiful!🥂

[@torteitaliane]

Thank you Meron. If you like our videos, please subscribe to the channel.

[@lulugarcia8519]

Que delicia y muy bien explicado lo haré para mi cumpleaños gracias gracias mil

[@torteitaliane]

Hola Lulu, estoy esperando que me digas si te ha gustado. Si te gustan nuestros vídeos suscríbete al canal.

[@Yunuhel1]

¡Gracias por la receta original! La haré para esta navidad con una pequeña variación. Saluti!

[@torteitaliane]

Gracias Sayonara

[@scootymcfloof]

the only thing i love more than torrone is tiramisu. gonna try these recipes soon. cheers my friend!

[@torteitaliane]

Hi Scooty, thank you. Let us know your opinion. If you like our videos subscribe to the channel.

[@vincenzosplate]

Buonissimo

[@torteitaliane]

Ciao Vincenzo!!!

[@ellysaenz8763]

Me encantó! voy hacerlo.gracias por compartir tus recetas.saludos desdé Quito Ecuador

[@torteitaliane]

Hola Elly, gracias! Si te gustan nuestros videos suscríbete al canal.

[@francescosaladino2441]

Grazie per la risposta rapida e convincente. Volevo dirvi che è venuto buonissimo, la prossima volta starò attento ai gradi dello zucchero però ne metterò il 10% in meno perché lo preferisco leggermente meno dolce. Saluti

[@torteitaliane]

Ciao Francesco, siamo felici che ti sia piaciuto. Alla prossima!

[@elsawestaliaescorchazapata2657]

Excelente gracias por la receta, feliz día bendiciones desde Valencia Venezuela éxitos.

[@torteitaliane]

Muchas gracias Elsa. 😘

[@mayradiaz7252]

El tiramisu me encanta,gracias por conpartir, voy a tratar de haserlo,gracias 🌻

[@torteitaliane]

Hola Mayra, soy feliz si lo intentas. Hazme saber lo que piensas.

[@gracielahendi6760]

Es maravillosa la receta en sus dos versiones..ya que la segunda para los que tienen miedo de los huevos crudos así con el almíbar caliente quedan cocidos...a mí me gustaron las dos versiones...lo haré..gracias por tan hermosa enseñanza...desde Argentina tierra amada .bella y sufrida..pero con mucho amor para todos..y a nuestros Hermanos Italianos a los cuales les tengo un amor muy grande....bendiciones sus gente Hermosa!!!

[@torteitaliane]

Hola Graciela, gracias 😘

[@gracielahendi6760]

Bendiciones..a todosss.

[@juanitaesquivel175]

Se lo voy hacer a mi niño para el otro mes cuando cumpla años, gracias por la receta, se ve delicioso ❤️

[@torteitaliane]

Gracias Juanita!!!

[@joseescalante5049]

Mi piace tantissimo il Tiramisù, ci proverò a fare questa ricetta......Grazie.....saluti da Monaco di Baviera....👍👍👍🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🇩🇪🇩🇪🇩🇪

[@torteitaliane]

Ciao Jose, ci fa molto piacere se provi la ricetta. Facci sapere cosa ne pensi dopo che l'hai assaggiato. A presto!

[@antoniaavellino9544]

Ciao, bellissimo video. Complimenti per l'ottimo lavoro e la chiarezza delle spiegazioni. Grazie e alla prossima. BRAVISSIMO.

[@torteitaliane]

Ciao Antonia, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.

[@santinaugoni2537]

@@torteitaliane mi piace!!!

[@margaritarios6956]

Me encantó, gracias

[@rudikolmel5407]

Manca la neve all'uovo, cosa che mi piace molto per l'ariosità

[@mariascerra7714]

Siete stati bravissimi deve essere buono questo tiramisù 🌹🌹

[@torteitaliane]

Ciao Maria, si è fantastico. Grazie per averci scritto!

[@nillaellero3980]

Credo sia buonissimo... io ne ho fatto uno simile....solo che al posto del cioccolato grattugiato... ho messo il cioccolato liquido... tipo nutella.... proverò a farlo... grazie 👋🖐️

[@torteitaliane]

Ciao Nilla, siamo felici che ti piaccia. Se ti va iscriviti al canale.

[@Sibiryak_iz_Pitera]

Сделал и съел. Очень вкусно. Спасибо. Fatto e mangiato. Molto saporito. grazie

[@torteitaliane]

Ciao, grazie per averlo scritto. Ci fa molto piacere. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@fouziabensoultane8641]

Complimenti per il tiramisù vorrei per cortesia la ricetta per i cupcake grazie mille bravissimo😍

[@torteitaliane]

Ciao Fouzia, prova questa ricetta con cacao e ricotta kzbin.info/www/bejne/i6e5oICLltyEers

[@jamjar5716]

Torte Italiane, thankyou for a wonderful recipe! Do you ever add liquor to the tiramisu?

[@torteitaliane]

Hi Neva, usually you do not put the liquor, but if you want you can add a little bit.

[@lauralivigni696]

Bellisssimo, finalmente per la prima volta vedo il tiramisù come mi ha insegnato mio fratello cuoco pasticcere nel lontano 1980

[@torteitaliane]

@@lauralivigni696 Ciao Laura, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Alla prossima!

[@Gucci23430]

Marsala 😋

[@claudiagobbi7868]

Buongiorno e complimenti, mi sono appena iscritta, grazie alla chiarezza ed alla semplicità nella quale Lei espone le ricette. A tal fine, vorrei chiederLe cortesemente, il bianco d'uovo, non viene più utilizzato nel Tiramisù? Io l'ho sempre fatto usando la panna, ed con i bianchi montati a neve ho poi fatto delle meringhe (molto ma molto artigianali). Invece alcune mie amiche, usano gli albumi per il Tiramisù. È corretto? Anticipatamente ringrazio, ed ancora complimenti. Bravissimo👏👏👏👏👏👏👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Claudia, molto gentile, grazie per il tuo commento. Non so bene chi abbia introdotto gli albumi nel Tiramisù, ma come indicato dalla ricetta del suo inventore il dolce si prepara esclusivamente con i tuorli. se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Ogni Venerdì alle 16.00 pubblichiamo un nuovo video. A presto!

[@claudiagobbi7868]

@@torteitaliane Volevo farLe sapere, che mi sono iscritta, appena ho ascoltato come Lei descrive le ricette. L'ho fatto immediatamente, perché sa esporle in modo semplice, e comprensibile per una neofita come me, e rinnovo i complimenti.

[@torteitaliane]

Grazie Claudia, è il complimento che ci rende più fieri del nostro lavoro. Un bacione!

[@sharon1799]

Adoro la vostra versione♥️♥️♥️♥️

[@torteitaliane]

Grazie mille, ci fa molto piacere.

[@lauratorella3715]

Ottimo ricette buonissime e facili da fare.

[@torteitaliane]

Ciao Alfia, grazie!

[@redlaazizi7625]

Thank’ for sharing your video , very artistic

[@andreabuonocore6587]

Molto interessante semplice e buoni🎂👍

[@torteitaliane]

Ciao Andrea, grazie mille! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Buone feste!!!

[@annalisasantoro12]

Ii ho una versione con i bianchi a neve nella crema 😕😕 ? ...nel libro di ricette

[@donatellamagnani5633]

Scusami praticamente le chiare non le monti non le usi....grazie

[@sonjastanchina7469]

It looks soooooo good, I want some!

[@torteitaliane]

Hi Sonjam thank you!

[@tamaragogalea8135]

Ciao! Super simplu, apetisant si deja MI-ai facut pofta! Acum incerc si eu reteta! O zi Buna sa ai!

[@sandramariak]

Gostei muito da opção de Tiramissu com o açúcar fervido a 120graus, assim as gemas não estão cruas, obrigada

[@torteitaliane]

Obrigado pelo comentário. Se você gosta de nossos vídeos, inscreva-se no canal.

[@sandramariak]

Com certeza, obrigada

[@enzomusso6364]

Ciao. Il tiramisu' non l'ho mai fatto. Comunque ho preso nota, della ricetta. Grazie. Devo vedere quando farlo. 🆗🆗🆗🆗🎂🎂🎂🎂👍👍👍👍

[@torteitaliane]

Ciao Enzo, bene, allora quando ci proverai, facci sapere cosa ne pensi. A presto! 👋

[@lilil3199]

Cudowny przepis, dziękuję i pozdrawiam.

[@lyd7195]

Enfin des recettes italiennes faites par des italiens et pas remixé comme les Français ont l habitude de faire. Grazie millé

[@torteitaliane]

Merci Ly D!

[@luismartinezluis7919]

Exelente tus videos muy bien explicado. Te consulto lo siguiente, la preparación cuánto tiempo puedo guardarla en la manga dentro del refrigerador ? Gracias y saludos desde Uruguay 💪

[@maheraljannan1676]

Thank you very much for this video! Again a great video to add to one's library! Although I do not speak Italian but I came to understand the most! I only have a question actually, what is the difference between both recipes, and why the second had a sugar syrup instead of caster sugar? Thank you and keep up the good work. Please, stay safe :)

[@torteitaliane]

Hi Maher, we try to translate all our videos into English. This video also has subtitles, you can activate them in the settings menu. The first recipe is the original one suggested by the chef Linguanotto, who created tiramisu (let's say "modern tiramisu"). The second is our recipe, with some variations. Instead of using only mascarpone, we also use whipped cream to make the cream more delicate. We use less sugar and add a crunchy note with the chocolate flakes. We thought about adding the procedure with cooked sugar because many users are worried when they see recipes with raw eggs. So we also show how we can prepare tiramisu by sterilizing the yolks and reducing the risk of bacterial contamination.

[@maheraljannan1676]

@@torteitalianeHi there. I thank you big time for your answer and for the tip you have given me. You are one of the very few people I follow on KZbin who are so generous in their replies and their tips. I have googled Chef Loli and I found many useful tips and I have seen his Tiramisù recipe that I am going to try it on Saturday for my guests. Keep safe and have a great day... Maher

[@torteitaliane]

@@maheraljannan1676 Thank you Maher, it is very important for us to try to answer every question and every greeting. Best wishes.

[@giusypecorara3919]

È divino!! Grazie della ricetta

[@torteitaliane]

Graie Giusy. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@namaleefernando8259]

Fantastico.. Grazie mille 💞💞💞

[@torteitaliane]

Ciao, grazie a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@harriejones7593]

@Namale. Bellissimo video e mi è piaciuto guardarlo, bello, è piaciuto anche a te, comunque, come stai? Buona giornata

[@leilabouhedda7455]

Je suis française et j’aime beaucoup vos vidéos Sono francese e mi piacciono molto i vostri video

[@torteitaliane]

Ciao Leila, grazie per averci scritto. Un bacione dall'Italia!!!

[@nataliasomova5031]

Tutte le ricette sono favolose!!!!!! ❤️👌👏👍😍😘

[@torteitaliane]

Grazie mille Natalia! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@elisafialho6833]

Obrigada pela receita .Gosto muito de Tiramisú . Portugal

[@miscosas2079]

Me encantó tu receta, me gustaría saber si puedo añadir un poco de jerez 🍷 ❤🎉

[@jolyfood8761]

Che bella la forma di tiramisu'- molto originale e spero che molto buona

[@torteitaliane]

Ciao Joly, grazie mille!

[@lucabanchero9738]

Non ho dubbi sul fatto che siano buonissimi, ma questi due tiramisù si mangiano con gli occhi. Mamma mia che belli.

[@torteitaliane]

Ciao Luca, grazie mille!

[@francanicoletto9395]

Devono essere buonissimi. Proverò a farne uno. Complimenti grazie.

[@simonettamura4824]

Grazie per la bellissima ricetta che devo dire somiglia in gran parte alla mia, io aggiungo del rum alla crema e per finire cacao con nocciole tritate. La prossima volta replicò la vostra con il cioccolato,

[@torteitaliane]

Ciao Simonetta, grazie per averci scritto! Bene, come vedi alcune piccole variazioni possono rendere il dolce ancora più goloso. Dai siamo impazienti di sapere cosa ne pensi della nostra versione. Iscriviti al canale e a presto!

[@mariangelasurace6198]

Buongiorno complimenti siete fantastici... Vorrei sapere se avendo fatto il tiramisù venerdì sera è possibile tenerlo in frigorifero intero fino a Domenica pomeriggio.. grazie e complimenti 😊😊😊😊

[@torteitaliane]

Ciao Mariangela, si certamente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@mariangelasurace6198]

@@torteitaliane grazie mille e complimenti

[@elisafialho6833]

Vou experimentar agora 👍

[@diomira3337]

Le ricette sono molto gustose e facile da preparare... bravi!! essendo allergica all'uovo, non posso fare un tiramisù senza uovo? Avete una ricetta senza uovo? Grazie

[@joanafritsche6191]

Muito bom! Eu vou fazer! Obrigado. 😍👏👏👏

[@torteitaliane]

Olá Joana, obrigado. Se você gosta de nossos vídeos, inscreva-se no canal.

[@janakadissanayake9350]

Hi Thanks for the yummy looking recipe How many servings is this recipe yielding?

[@torteitaliane]

Hi Janaka, is a portion for 6-8 people.

[@janakadissanayake9350]

@@torteitaliane Thanks for quick reply We are going to try it out soon 👍🏻

[@sylvanobenetti5797]

Mucho gracias para vostra video 👏🙏👍👌

[@torteitaliane]

Hola Sylvano, muchas gracias. Si te gustan nuestros vídeos suscríbete al canal.

[@Adagiu70]

Complimenti sempre per le belle ricette e per i video ben fatti ma un altro complimento te lo devo fare ,tieni proprio na bella voce sempre che sei tu :D

[@torteitaliane]

Ciao Ada, grazie mille! La voce è la mia, le mani invece sono di mia moglie Anna (tranne per alcuni rari spezzoni di video) perché lei è l'esperta e io sono sempre dietro la fotocamera. Un bacione!

[@Adagiu70]

@@torteitaliane Bravissimi entrambi continuate sempre così :)

[@torteitaliane]

Grazie ancora Ada. Alla prossima.

[@achilleriviello7258]

Davvero una bel video, fatto bene e preciso. Grazie mille...P.S preferisco la seconda versione🥰🥰🥰

[@torteitaliane]

Ciao Achille, grazie per il commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@jesuslovesme143]

thank you😊 glad to know no need to add liquor😊 for the fresh cream, is it a double cream or whipping cream? thanks again. God bless.

[@torteitaliane]

Hi, whipping cream.

[@elisafialho6833]

Adoro .Obrigada pela receita .👍Aqui de Portugal

[@torteitaliane]

Muito obrigado Elisa. Se gostar dos nossos vídeos, subscreva o canal.

[@saziyeturk7320]

Mutlaka yapacağım nefis bir tarif teşekkürler. 😋💖

[@elenacrisan8275]

Grazie!Buonissimo!

[@torteitaliane]

Ciao Elena, grazie! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@restauranteaguadoce5290]

👏👏👏👏👏👏sensacional ,muito obrigada!

[@krisztinaszabo32]

Grazie per la ricetta ☺

[@torteitaliane]

Ciao Krisztina, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@dwightjlockmann9201]

Quanto spesso fai il tiramisù a casa?

[@torteitaliane]

@@dwightjlockmann9201 Ciao Dwight, la domanda è per noi o per Krisztina.

[@sarasaad9451]

Great video🌹🌹 thank you very much

[@torteitaliane]

Thank you Naima!

[@sarasaad9451]

@@torteitaliane 🌹🌹🌹

[@ritaziantona8217]

Di gran lunga superiore la vostra versione 😉grazie

[@torteitaliane]

Grazie mille, mi fa piacere che tu abbia gradito. Se fai il Tiramisù facci sapere. Buona giornata.

[@ritaziantona8217]

ItalianCakes certamente grazie. A proposito, alla scuola di pasticceria che ho frequentato ci hanno insegnato a fare il tiramisù con il bisquit al cooccolato al posto dei savoiardi. Cosa ne pensate?

[@guillealvarezfernandez2795]

❤ ESPECTACULAR 👏👏👏👏

[@torteitaliane]

Hola Guille, gracias.

[@liubovcake6858]

спасибо большое за рецепт🤗

[@rozapawlak9192]

Dziękujemy za przepis pyszne tiramisu 😀

[@torteitaliane]

Dzięki tobie Roza, wielki buziak!!!!

[@Mary-cr2qf]

Il tiramisù vero secondo me è solo questo. Tutti quanti usano gli albumi , ma a me mai piaciuto e ho solo messo i tuorli. Bravo!👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Mary, grazie. Se non sei ancora iscritta al canale e ti piacciono i nostri video, fallo ora.

[@Mary-cr2qf]

@@torteitaliane già fatto!

[@torteitaliane]

Ok, grazie un caro saluto!

[@yimmymarchan8627]

Gracias, saludos desde Venezuela

[@torteitaliane]

Hola Yimmy, gracias!

[@carmenstefanescu5040]

Congratulations, beautiful cake

[@torteitaliane]

Thank you Carmen. Happy new year!

[@giusy7757]

Siete super ❤️

[@torteitaliane]

Grazie mille Giusy, se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@arlettequezadaofw1954]

Grazie per la ricetta!!! Amo il tiramisú!!🇲🇽😘

[@torteitaliane]

Ciao Arlette, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui nuovi video.

[@tg8848]

Due domande dopo aver studiato il video: Pensavo che ci fosse anche alcol nel Tiramisu tradizionale, no? Marsala, Amaretto? - La differenza (tra le due ricette) nella lavorazione dello zucchero non mi è chiaro per cosa serve. La seconda ricetta mi sembra solo più complicato e non capisco l'intendimento o l'effeto che ha per il piatto.

[@torteitaliane]

Ciao TG, grazie per il commento. No, nella ricetta tradizionale del Tiramisù non c'è il liquore. Chiaramente poi, partendo dalla ricetta base, ognuno personalizza a piacere. Per la preparazione nella prima ricetta abbiamo consigliato l'uso di tuorli pastorizzati, mentre nella seconda abbiamo mostrato come sterilizzarli usando lo sciroppo a 121°C. Questo perché così non dobbiamo rispondere a decine di commenti di persone inviperite perché terrorizzate dalla terribile piaga della salmonella e altre non ben identificate malattie trasmesse dai tuorli crudi.

[@tg8848]

@@torteitaliane Grazie per la risposta. Adesso capisco meglio. Visto che sono tedesco e in Germania il "concetto" di uove "pastorizzate" è completamente sconosciuto la mia domanda magari appare strano a un italiano. Da noi pocchi vengono "terrorizzate" da un uovo. Nel video i tuorli usate per la prima ricetta mi sembrano "normali". In che senso sono "pastorizzate"? Qui c'è ancora qualcosa che non capisco...

[@torteitaliane]

La pastorizzazione è un procedimento industriale. In sostanza si espongono gli alimenti alla temperatura di 60°C, abbattendo la carica batterica (di latte, uova, ecc.) e quindi consentendo una maggior conservazione del prodotto o la possibilità di mettere in commercio prodotti alimentari all'origine di scarsa qualità e prossimi allo smaltimento. Da quando questo processo, molto amato dai produttori, è stato massicciamente introdotto sul mercato, si è scoperto che le uova crude possono essere molto pericolose.

[@robertomeli3386]

Ciao ero un ex chef cuoco lavorato per molti anni in estero, devo dire che il vero tiramisù italiano e perfetto in tutto, solo una cosa io sempre nella mia cucina aggiungendo nel caffè allungato un poco di acqua e la sambuca oppure amaretto sarebbe un tocco finale, il vero problema e che non tutti piace alcol mischiato nel caffè, normalmente il tiramisù e sempre meglio in un ristorante in estero farlo senza alcol pwr via di alcuni clienti in una ristorazione, per chi piace in casa sia amici, in famiglia e non anno problemi con alcool ok io mio parere in casa lo trovo meraviglioso,, oggi c'è di meglio come dolci fatti in casa oppure in ristoranti, c'è zuppa inglese con un tocco di finale di gelato e una meraviglia una fetta di torta semifreddo, im cucina tipica da italiano si può fare tanto ma sempre da chi sa fare dei buoni dolci ciao a tutti

[@robertomeli3386]

Giusto sempre quando si fa un tiramisù italiano le uova deve essere pastorizzato nel rispetto di chi mangia sia in casa e in una ristorazione per mia esperienza personale e da chef cuoco in estero , come molti non usano fare panna fresca fare solo composto uova con mascarpone , io ripeto il vero tiramisù italiano si fa con uova zucchero mascarpone poi dopo il secondo pannafresca e mascarpone e poi mischiato piano va girato il composto tutto sia uova con mascarpone e panna con mascarpone tutto mischiato leggermente si gira da su verso giù con paletta si deve girare piano piano, perché se non si esegue in quel movimento piano, si smonta

[@jorgegraficoscconsuegrab.7847]

Wao súper fan de este increíble manjar. Elnorginial con queso mascarpone 🦅🇵🇦🤪🏁⛲

[@torteitaliane]

Gracias!!!

[@vivaLAlgerie-gs3qq]

Une très bonne recette , réussi à chaque fois. Merci

[@torteitaliane]

Merci Hanane

[@cuteduckdontlie4636]

Grazie per la Receta perfecta !

[@torteitaliane]

Gracias!!!

[@iolandamarchese6389]

nuova iscritta🙂grazie per le ricette(io amo il Tiramisù,anche se io amo molto più il salato del dolce,ma il Tiramisù lo mangerei sempre)solo il classico tradizionale,di quelli casalinghi che facevano le nonne,come anche questo del video alla fine

[@torteitaliane]

Ciao Iolanda, benvenuta nel canale. Ogni Venerdì alle 16.00 pubblichiamo un nuovo video.

[@iolandamarchese6389]

@@torteitaliane grazie,mi fa piacere🙂buon pomeriggio

[@VeroDeliceIT37]

Bellissimo ! Inscritta

[@torteitaliane]

Ciao, grazie, ci fa molto piacere averti tra noi.

[@אורלייעקב-ש7ז]

Mi è piaciuta soprattutto la seconda versione, ben fatta.

[@torteitaliane]

Ciao, grazie ci fa piacere. Un bacione!

[@mihaelapopoiu7351]

Grazie, mi piace di più la vostra variante! 🤗🍀

[@torteitaliane]

Grazie carissima, ci fa molto piacere leggere il tuo commento. E' una ricetta di famiglia da anni e a noi piace tanto. Alla prossima!

[@mihaelapopoiu7351]

@@torteitaliane Non potrei non seguirvi, imparo tanto da voi, siete molto chiari nelle spiegazioni! Vi ringrazio tanto!

[@torteitaliane]

Grazie Mihaela, stiamo lavorando proprio per cercare di rendere chiari e semplici i video. Ci fa molto piacere sapere che molti iscritti lo apprezzano. Un bacione!

[@mihaelapopoiu7351]

@@torteitaliane 🍀🤗❤️

[@mariellaclementelli1312]

Bravissimo, sarà sicuramente gustoso

[@torteitaliane]

Ciao Mariella, grazie.

[@pablomisa7300]

Gracias amigo por la receta🎉🎉🎉🎉🇮🇹🇪🇸

[@kristakrimitza1824]

Mi piace from Greece 🇬🇷!! Gracie

[@torteitaliane]

Grazie Krista!

[@rosannadonati4184]

Mi piace questo tiramisù !!

[@torteitaliane]

Ciao Rosanna, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@xavierlastra7124]

thanks for sharing it.

[@malikahannane2527]

Bonjour, est-ce le mascarpone doit être frais ou à température ambiante ? Merci pour votre recette 👍

[@torteitaliane]

Bonjour Malika. Oui, froid, sorti du réfrigérateur. Si vous aimez nos vidéos, abonnez-vous à la chaîne.

[@malikahannane2527]

@@torteitaliane merci beaucoup ! Et oui j adore votre chaîne et suis abonnée. ❤👍👍👍

[@Eli-Nivy-bestSisters0crieenya]

Receta muy buena

[@torteitaliane]

Hola Dabbia, gracias! Suscríbete al canal.

[@leontinaardeleangheorghe2610]

Grație miile per le sue ricette

[@torteitaliane]

Ciao Leontina, grazie a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.