Tortenboden für Erdbeerkuchen selbst backen

[@gretel2888]

Wer keine Mutter mehr hat ,lässt sich gern von Muddi beraten. Vielen Dank.

[@kochenmitmuddi]

Sehr gern ❤️

[@utehesse2375]

❤❤❤❤

[@ursulasilva1548]

Früher war ein Tortenboden von der Kaffeetafel nicht wegzudenken. Er gehörte einfach dazu. Jedenfalls bei uns. Heute ist er irgendwie aus der Mode gekommen. Danke Muddi, dass Du ihn wiederbelebst.

[@julianegrohman2252]

Schön gesagt!

[@kochenmitmuddi]

Dabei ist ein Obstboden immer noch lecker👍

[@brigitteluft8961]

Ja ich mache oft Pudding unter die Erdbeeren aber kenne es auch mit Sahne steif und muß sagen ohne Pudding ist der Geschmack der Erdbeeren intensiver einfach mehr frische mag ich sehr gern !!!!

[@xman9416]

Ich mache die Erdbeeren auch nicht einfach so auf den Boden, entweder gezuckerte Butter, das wird dann hart und da sifft nichts durch. Ich schneide die Erdbeeren vorher kleiner, Zuckere sie ein und lass sie ne Stunde stehen. Da bildet sich Saft für den Guss. Schmeckt auch besser. Es gibt auch eine fertige nicht so süße Creme im tetrapack, die ist besser als Pudding 😂

[@utehesse2375]

Nee, bei uns nicht!...dafür sorge ich. Aus so einem Boden kann man soooviel machen, was ganz fix geht. Immer stellt sich die Frage, ob auch genug Kuchen da ist und immer kommt von mir die Antwort: " Ich bring lieber noch einen Boden mit!"😊

[@chrissi2284]

Liebe Muddi, heute habe ich den Erdbeerboden gemacht, weil meine Enkelin 16 wird. Danke. Endlich ein Rezept, was sich auch aus der Form lösen läßt.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! Danke für die Rückmeldung ❤️

[@annettherbst43]

Unter die Erdbeeren kommt bei uns eine dünne Schicht Marmelade und dann noch eine Schicht Vanillepudding ,das schmeckt irre gut ,so habe ich es von meiner Mutter gelernt.Danke für das schöne Video.

[@kochenmitmuddi]

Danke für den Tipp

[@emmihuber4425]

Ich mag so unkomplizierte Rezepte mit Löffelmass 🥰

[@andreasschneider9862]

Also Muddi, wenn Du mit am Tisch sitzt, ist das doch schon Freude genug. Dein Kanal ist einfach „herrlisch“. Den guck ich auch einfach mal nur zur Unterhaltung. Andi sagt DANKE…

[@kochenmitmuddi]

Vielen lieben Dank❤️

[@user-ye4im2cy1b]

Liebe " Muddi", ich habe diesen Tortenboden schon mehrere Male gebacken und bin begeistert. Keine Waage, so einfach und gelingsicher und er schmeckt super! Danke für deine ruhige, wunderbare , freundliche Art.Und natürlich für das sehr gute Erklären der Rezepte.Viele herzliche Grüße von Claudia

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr! Liebe Grüße Muddi ❤️

[@meikesusanborchert9941]

Oh wie wunderbar 🍓 Und der Tortenboden sieht so klasse aus! Werde ich auf jeden Fall probieren. Danke Dir sehr❣️

[@beatemichaelis6186]

Schon lange habe ich nach so einem einfachen Rezept für einen Tortenboden gesucht...Herzlichen Dank und viele liebe Grüße ❤❤❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗

[@Ejana1956]

Liebe Muddi, toll, wie aus der Konditorei👍 Dir und Deiner Familie ein schönes Wochenende.

[@carmenwinkler6672]

Ich backe meine Böden auch selbst, sie schmecken uns einfach besser. Bisher habe ich immer Pudding unter die Erdbeeren gemacht aber so wie du es gezeigt hast ist auch mal eine Option. Liebe Grüße.

[@kochenmitmuddi]

Danke gleichfalls❤️

[@evelinebisinger7422]

Danke Liebe Muddi....ich liebe deine Art wie du es erklärst und auf einfache Weise mitteilst....bin totaler Fan von dir...😊

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗❤️

[@martinaschmidt1663]

So ein schöner Bilderbuch Erdbeerkuchen ❤😊da bekommt man sofort Lust den nachzubacken.... herzlichen Dank für das schöne Rezept 🌷🎂🍓🍓🍓🍓🍓🍓

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗

[@ruthweiler3451]

eevangelisvhbirhdtetten

[@thomaskeller5960]

Liebe Muddi…. Auch ich als Hobby kocher. möchte ich dir ganz herzlichen Dank sagen für die vielen Tipps und tollen Rezepte, und die Reihenfolge die du mit viel Liebe und Geduld. Deine Filme drehst, Und vor allem, wie du das machst auf natürliche Weise wie bei meine Mutter. Leider lebt sie nicht mehr und ich kann sie nicht mehr fragen, wie glücklich. Ich bin, dich entdeckt zu haben… So wünsche ich dir weiterhin viel Kraft und Freude… Liebe Grüße aus Bayern Tom 😘👨‍🍳🥣❤

[@kochenmitmuddi]

Herzlichen Dank für die lieben Worte! Liebe Grüße Muddi ❤️

[@jarjarbinks4486]

Hallo Tom 🧙 deine Worte gehen mir sehr zu Herzen und tut mir auch leid.Deine Mutti war bestimmt auch noch nicht alt,als sie von dir ging.Ich bin 63 Jahre alt,wohne in Sachsen -Anhalt und ich bin ein DDR-Kind.Ich koche und backe schon über 40 Jahre typisch deutsche Hausmannskost.Mein Sohn ist 37 und lebt seit 16 Jahren in der Schweiz.Er kocht auch sehr gerne und ruft mich oft an und will wissen, wie ich gewisse Gerichte mache.Ich finde es sehr schön , wenn sich junge Menschen auch an kochen und backen heranwagen.Mach weiter so 👍.LG Ramona aus Zeitz Sachsen -Anhalt 👋🍰☕

[@astridboy9336]

Guten Morgen ! Das Rezept für den Tortenboden ist super. Vielen Dank dafür ❤ Und den Trick mit dem Sahnesteif kannte ich auch noch nicht ! 👍Liebe Grüße und einen schönen Feiertag!

[@kochenmitmuddi]

Genieße den Feiertag - bei uns gibt es den nicht ❤️

[@astridboy9336]

@@kochenmitmuddi Stimmt! Es fiel mir auf, als ich den Kommentar schon abgeschickt hatte. Wir sind in NRW und heute war dann auch noch Brückentag. Aber jetzt sind wir erstmal durch mit Feiertagen 🙂LG ♥️

[@peterschubert9133]

Bei uns gibt es auch kein Feiertag Karin 😊

[@DeftigLecker]

Wuuuusch.......um diese Uhrzeit einen leckeren Erdbeerkuchen verdrücken, wäre echt klasse. Erdbeeren, im Grunde Sammelnussfrucht, ist meine Lieblings-Frucht. Meine Mam machte auf selbstgemachte Torteletts, Erdbeeren oder Kirschen mit Sahne gemischt drauf. Ich liebe das Zeusch.Genau so wie du diesen Kuchen machst, kenne ich von zu Hause. Jede Menge Schlagobers dazu, und ab in die Futterluke.😍Dir und deiner Familie wünsche ich ein verlängertes Wochenende. Bleibst gesund.

[@kochenmitmuddi]

Bei meinem Mann ist der Kuchen meist auch vor lauter Sahne nicht mehr zu sehen 😅❤️ Wir haben keinen Feiertag, aber das macht nichts. Genieße dein langes Wochenende!

[@DeftigLecker]

@@kochenmitmuddi Ach ist das Herrlich.🤤🤗Hab lieben Dank!

[@user-lo8mg8sp9h]

Guten Morgen Muddi, 🤗 ich verfolge deinen Kanal schon etwas länger und freue mich immer über deine Videos. Du bist so natürlich und herzlich. ❤️ Ich backe meine Tortenböden auch immer selber, schmeckt einfach besser.😋 Den Trick mit dem bestreuen von Sahnesteif mach ich auch. Also, mach weiter so..... ich freu mich schon........ 👋

[@kochenmitmuddi]

Danke und liebe Grüße zurück ❤️

[@TheCrylive]

Hallo liebe Muddi 😊😊, lieben Dank für das Rezeptchen. 🥰Das ein Tortenboden ganz ohne Butter auskommt, kannte ich so gar nicht., umso mehr ist die Freude auf etwas Neues auszuprobieren. Dein Tipp mit dem Sahnesteif war mir auch unbekannt. Generell kommt bei uns immer einen gekochten Pudding auf den Boden, darüber Früchte der Saison, somit dürfte die Undurchlässigkeit des Bodens gegeben sein. 😋 Vielen, vielen Dank fürs Teilen und die Tipps.🙏🙏🙏 Hab einen entspannten Feiertag und geniesse den sonnigen Tag ☕🍧☀☀☀

[@kochenmitmuddi]

Pudding ist immer gut 👍 ich wollte es nur mal ganz einfach machen 😉 Bei uns ist kein Feiertag, aber ich wünsche dir einen entspannten Feiertag ❤️

[@TheCrylive]

@@kochenmitmuddi Danke !

[@TheCrylive]

Danke dir - oh man . . . 😂

[@andreanele6705]

Toller Kuchen, zum reinbeißen ❤. Danke das du das Rezept mit uns geteilt hast und fürs Schritt für Schritt Video.

[@kochenmitmuddi]

Gern ❤️

[@sandrareuther]

Guten Morgen, danke für das tolle Rezept 😊 mir fehlte nur der Pudding 😉 der muss noch mit drunter ☺️ LG

[@kochenmitmuddi]

Mein Mann macht sich Sahne drüber.... so hat jeder seins ❤️

[@joerglasch8255]

Oh ja, auch super. Jede Variante hat so ihren eigen Reiz. Nachmittags zum Kaffee ist mir mit ganz viel Sahne on top am liebsten. Denn da kommt schön was zusätzlich in meinen Kaffee. Freue mich schon darauf, daß die ganzen anderen Beeren reif werden 😇

[@elzersusanne7471]

​@@kochenmitmuddiliebe mutti du hast immer einen gegensatz wenn jemand etwas schreibt man kann auch mal von anderen etwas annehmen . Schönen Tag noch

[@anne-marieskupin2885]

😂

[@adeomi8442]

Bei uns kommt Erdbeer Joghurt unter die Erdbeeren, dann Guss und wer mag Schlagsahne, macht alles fruchtiger 😀😀😀

[@holmerfreitag1219]

Heute den Tortenboden genauso gemacht hat wunderbar geklappt. Vielen Dank für die tollen Rezepte und die tollen Erklärungen. Schöndas ich Deinen Kanal gefunden habe. Liebe Grüße wie immer aus Lübeck❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr!❤️

[@sonjarandall8859]

Ich wohne in Florida und finde nie einen fertigen boden und hab zum erstenmal Deinen gebacken und es hat so toll gelungen. Vielen Dank, er ist einfach super.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! Liebe Grüße zurück ❤️

[@oliverheld5372]

Das ist definitiv mein lieblings Kuchen dickes danke für das Rezept muddi mir läuft das Wasser im Mund zusammen

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! Liebe Grüße❤️

[@katiwolf2986]

Hallo Muddi ,ich backe meinen Tortenboden seit Jahren ähnlich wie du ,einfach die Zutaten mit dem Löffel abmessen.Deine Rezepte sehe ich mir immer gerne an.Ich bin zwar kein Kochanfänger aber es gibt immer wieder kleine Tipps von dir die ich gerne annehme.Heute möchte ich dir einen geben.Ich mache auf meinen Tortenboden immer einen Becher Creme fraich. Einfach aus dem Becher pur darauf verstreichen und nach Herzenslust belegen.Das verhindert das durchweichen und schmeckt richtig lecker dazu.Liebe Grüße aus dem Vogtland ❤

[@kochenmitmuddi]

Vielen lieben Dank 👍❤️

[@ingridBoing]

Ja so ähnlich mache ich auch meinen Tortenboden. Aber mir fehlt anstatt der Schlagsahne die manche ja dann draufmachen die Puddingcreme auf dem Boden und dann erst die Früchte und den Guss. Margarine mit Puderzucker und kalt geworden Vnillepudding zu Cremme glatt verrührt. Es schmeckt nicht so trocken und die Erdbeeren schmecken noch besser. Naja, jedem das seine LG😊

[@perunschmidt3906]

Das muss ich unbedingt auch mal ausprobieren 😊👍

[@draganaj6752]

@@ingridBoing Das klingt sehr gut; wie viel Margarine und Puderzucker kommen denn auf eine Packung Vanillepuding (mit 500 ml Milch)? Ich hatte immer nur den Pudding genommen, der ist ja aber doch sehr weich...

[@tablethome9349]

Eine Creme aus Schlagsahne und Schmand auf den Boden u dann mit Obst zB Erdebeeren belegen mmmhhh passt perfekt

[@irisheinrich1481]

Ich bin ja überglücklich, dass du auch die ganz alten Rezepte wieder aufleben lässt. Genauso mache ich auch meinen Obstboden und mit Sahnesteif, damit nichts durchsuppt. Danke, liebe Muddi - lecker! 😊

[@m.c.1706]

Mir fehlt so eine Muddi, die mich bekocht und bebackt.❤❤❤❤❤Danke Muddi für die schönen Rezepte.💋

[@kochenmitmuddi]

Wenigstens virtuell kann ich das für dich tun ❤️

[@t.r.744]

Das ist aber ein einfaches,schnelles Rezept für einen Tortenboden.Viel besser als die fertigen, verpackten.Ich gucke dir immer gerne zu, da du alles sachlich u.ruhig Präsentierst.danke u.bleib gesund liebe Muddi.

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön und liebe Grüße zurück ❤️

[@bluemchen9249]

Guten Morgen liebe Muddi. ...den backe ich auch immer selber...ist ja doch ein Unterschied zum Gekauften.....allerdings kommt bei mir auch der Pudding drunter..Danke fürs Zeigen....🙋‍♀️🥰💞

[@kochenmitmuddi]

Ja, Pudding geht immer 👍

[@ingef.dorfer-petz8600]

Und WO kommt der Pudding drunter 🤔 würde mich über eine Antwort freuen. Liebe Grüße Inge F. 🧡

[@bluemchen9249]

@@ingef.dorfer-petz8600 direkt auf dem Obstboden und danach die Erdbeeren

[@ingef.dorfer-petz8600]

@@bluemchen9249 Vielen lieben Dank 😊

[@elviraeckardt2503]

Dankeschön liebe Muddi für das Tortenbodenrezept.❤😊

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne 🤗

[@christelscarbatta6642]

Guten Morgen liebe Muddi, den Tortenboden kenne ich genauso wie Du ihn machst, auch mit dem Sahnesteif. Nur bei dir geht es mit der Herstellung des Bodens einfacher,zack zack mit dem Löffel gezählt und kein abwiegen,super. Da wir heute Feiertag haben, werde ich mal gleich so den Boden backen, kein großer Aufwand. Dir sende ich ganz liebe Grüße ,du bist ja an meiner Pinnwand immer bei mir 😂,bleibe gesund und habe ein schönes Wochenende. ❤

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen und einen schönen Feiertag, liebe Christel! Bei uns ist normaler Arbeitstag, aber reichlich Sonnenschein🌞🌞🌞❤️❤️❤️

[@renategumpert]

Hallo Muddi,ich schaue sehr oft deine Rezepte,den Tortenboden finde ich klasse,meiner hat nach dem backen trotz einfetten immer an der Form angeklebt,mach weiter so ich finde es ganz toll wie gut du alles erklärst,liebe Grüsse Renate

[@petra4851]

Danke für deine schönen Rezepte liebe Muddi 😊und wie du erklärst, es macht so viel Freude dir zu zusehen. Deine Familie wird sehr dankbar sein dich zu haben . Bitte weiter so❤und alles Gute

[@kochenmitmuddi]

gerne ❤️

[@nene287]

Guten Morgen Muddi! Danke für das schöne Rezept, das werde ich ausprobieren. Den Tortenguss für Erdbeerkuchen koche ich immer mit Apfelsaft. LG aus Hessen

[@kochenmitmuddi]

Guten Morgen. Ja, kenne ich auch (hatte keinen da)

[@ritaprivat1079]

Gute Idee 👍

[@berndrother6470]

Ein Torten 🎂 Boden ist doch schnell gemacht und schmeckt besser als gekaufter!!!

[@kochenmitmuddi]

Das stimmt 😊

[@mariadielen2653]

Torzenbodentezzept

[@mariadielen2653]

Rezept Tortenboden

[@saraschmidt6293]

Heute direkt nachgebacken und der Boden ist super gelungen! Danke für deine ganzen schönen Rezepte und die herzlichen Videos ❤️

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr! Guten Appetit ❤️

[@birgit5125]

Guten Morgen liebe Muddi, der Boden sieht ja super aus. So gleichmäßig habe ich den Boden noch nie hinbekommen. Die Tipps mit dem Sahnesteif und dem anrühren des Tortenguß kenne ich genau so. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende schon mal 😊.

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück ❤️

[@roswithapfeiffer2582]

Statt Wasser nehme ich gern andere Säfte oder füge dem Wasser Erdbeermarmelade oder Erdbeersirup hinzu. Wichtig...immer einen kleinen Schuss Essig oder Zitrone einrühren, egal bei welcher Obstsorte, das gibt einen fruchtigen Geschmack. Gutes Gelingen ☝️

[@uteschober7411]

Dankeèeeeeeee...dieses Rezept hatte ich jahrelang und plötzlich war es weg,und eben wieder entdeckt bei Ihnen,wird gleich gebacken,es ist das beste Rezept...vlg ausThüringen

[@kochenmitmuddi]

Ich habe es auch aus meinem Thüringer Koch- und Backbuch. Dann kommt es ja zurück 👍❤️

[@monikaheider3073]

Immer wieder super deine gut erklärten Rezepte. Wird nachgebacken. Ein Löffel Rezept, wie toll. Dankeschön liebe Muddi

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne 😊❤️

[@Kutscherrudel]

Danke Muddi. Einfacher geht es ja kaum . Ich habe noch Erdbeeren Im Kühlschrank... Ich glaube morgen werde ich backen

[@draganaj6752]

Gestern am Feiertag direkt nachgemacht, noch nie so ein einfaches Rezept gehabt und gleichzeitig so lecker!!! Es hat uns wunderbar geschmeckt, vielen lieben Dank!

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr!❤️

[@Netti0209]

👍Guten Morgen Muddi. Normalerweise backe ich immer einen Wiener Boden; ist auch keine Hexerei😊aber wenn es schnell gehen muss, ist dein Rezept eine sehr gute Alternative. Da mein Mann Thüringer ist, liebt er Puddincreme und ich als gebürtige Sächsin eine leichte Buttercreme😂 das Los entscheidet.... Sahnesteif habe ich schon lange aus meiner Küche verbannt... Chemiebombe... Wenn Sahne richtig geschlagen ist, braucht man das auch nicht, oder halb Sahne, halb Mascarpone; das hält sogar in der Wärme. Tortenguss funktioniert in der Mikrowelle, spart Strom und die Rührerei am Herd😊 ich nehme Agar Agar, ist pflanzlich. Das Backtrennmittel nutze ich auch schon Jahre. Am We probiere ich deinen Tortenboden❤liebe Grüße

[@kochenmitmuddi]

Danke für die ausführliche Rückmeldung und einen schönen Tag noch ❤️

[@myrthe66]

Stimmt, Chemiebomben sind auch nicht mein Fall. Man kann auf den Boden zum Versiegeln auch Eiweiß pinseln.

[@GraziellaZinfollino]

Den muss ich unbedingt mal nachbacken, sieht so einfach und sooo lecker aus😊

[@peterpain6291]

mach lieber 2 , der ist echt echt Lecker

[@simonathimm1819]

Liebe Muddi, ich liebe deinen Kanal. Es ist eine Freude Dir zu zusehen. Du bist mit deinen Rezepten fast jeden Tag in meiner Küche( backen und kochen) Vielen vielen Dank dafür und ich hoffe es gibt noch viele Video s von Dir

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön und ja, ich mache einfach weiter ❤️

[@user-gn4ei1ez3t]

Ohne Waage, super und Dankeschön!

[@kochenmitmuddi]

Gern geschehen!❤️

[@elisabethelsen339]

Hallo, ich schließe mich den anderen Kommentaren, an,. immer alles sehr schön

[@kochenmitmuddi]

Herzlichen Dank!❤️

[@magdalena7516]

Hallo Muddi Dankeschön für dieses einfache Rezept. Super,das kannte ich noch nicht❤

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne 🤗❤️

[@galinaflausch6832]

Ein schönes Rezept, die gute Erklärung, einfach super 👏😊 danke schön liebe Muddi ❤

[@kochenmitmuddi]

Gern ❤️

[@dotschka3905]

Das beste Tortenbodenrezept ❣ Danke Muddi

[@kochenmitmuddi]

gerne❤️

[@pik1623]

Liebe Muddi, Habe den Tortenboden nachgebacken. Wurde super. Danke. Ich habe den Kanal abonniert.❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗 Willkommen und weiterhin viel Freude hier ❤️

[@Toertel]

Sieht super aus. Meinen habe ich immer nach dem Rezept meiner Oma gemacht: 3 Eier mit 5 Eßl. Zucker, 1 Pck. Vanillezucker schaumig rühren, dann 5 Eßl. Mehl und 1 geh. Tel. Backpulver unterrühren. Form vorher gut einfetten und im vorgeheizten Backofen (185 Grad ,Ober/Unterhitze) 11 bis 12 Min. backen. Ich mache in der Mitte die Stäbchenprobe. Ist ja von Ofen zu Ofen unterschiedlich. Manchmal hatte ich Probleme mit dem anbacken. Deshalb werde ich dein Rezept mal ausprobieren. Ich habe aber noch nie einen Tortenboden gekauft. Damit beeindrucke ich immer meine Schwiegermutter. Das mit dem Sahnesteif mache ich auch so. Danke für deine Rezepte. Übrigens, am Rand muss man etwas vorsichtiger sein mit dem Guss, da er ja sonst überläuft. Machst du sicher sonst auch. Ich nehme dann einen Teelöffel und ein Küchenkrepp, und streiche den überlaufenden Guss vorsichtig ab. Liebe Grüße und schönes Wochenende

[@kochenmitmuddi]

Danke und dir auch ein schönes Wochenende ❤️

[@ireneabt2388]

Hallo liebe Dorothee, so mache ich auch den einfachen Tortenboden. Das "Abwiegen" der Zutaten mit dem Löffel habe ich mir damals angeeignet, als wir jahrelang auf Camping waren. So brauchte man keine Waage. Zum Backen hatte ich eine Mikro mit Back- und Grillfunktion. Sahnesteif oder alternativ 1 Becher Schmand eignen sich ebenfalls hervorragend zur Versiegelung für Zwetschenkuchen. Das Backtrennmittel mache ich auch schon einige Jahre und bin immer wieder begeistert, wie wunderbar die Kuchen aus der Form gleiten - besonders bei einem Gugelhupf. Der blieb früher gerne mal an einigen Stellen "hängen". Jetzt wünsche ich Dir schon mal ein schönes Wochenende ohne "Krankwerden" - mich hatte die letzten 14 Tage nach Jahren mal wieder ein hartnäckiger grippaler Infekt lahmgelegt. Husten ist immer noch da. Lieben Gruß von Irene❤‍🩹

[@kochenmitmuddi]

Danke, liebe Irene. Ich hatte auch bei der Obstbodenform immer Probleme mit dem Hängenbleiben. Das Trennmittel ist so einfach herzustellen. Ich möchte auch nicht mehr drauf verzichten. Dir wünsche ich weiter gute Besserung. Der Husten ist in diesem Jahr hartnäckig. Ich habe auch immer noch solche Attacken. Aber es wird besser. Liebe Grüße - Dorothee

[@ireneabt2388]

@@kochenmitmuddi Für Dich auch gute Besserung mit dem Husten.

[@user-il9mm7vn4m]

Спасибо, Мудди!! Насыщенный летним теплом пирог, обязательно воспользуюсь рецептом этим летом😊🙏🙏🙏

[@fradl7243]

Muddi ist die beste. Endlich ein Rezept, wie es meine Oma auch gemacht hat.👍 Ich besteiche halt den Boden noch zusätzlich mit Erdbeermarmalade, oder Vanillepudding.

[@kochenmitmuddi]

Danke und liebe Grüße zurück ❤️

[@MS-cp6zf]

Genau so kenne ich ihn auch, bei uns hiess er damals Selterswasserkuchen, weil wir statt Wasser Selterswasser (wer es noch kennt aus DDR Zeiten ) verwendet haben, dadurch sollte der Teig luftiger werden Viele Grüsse von Rügen, du bist so eine Klasse Frau ❤

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück ❤️

[@ronalkoptis6921]

apropos dazu lernen: das mit dem sahnesteif hab ich nicht gewusst. ich hab bisher immer eine dünne schicht pudding aufgetragen. sahnesteif erscheint mir einfacher und rationaler. wird ausprobiert. daumen hoch!!...

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön und viel Spaß 👍❤️

[@ronalkoptis6921]

@@kochenmitmuddi ergänzung: wer keinen oder zuwenig saft hat, kann den tortenguss auch mit zweidrittel rot-bzw. weisswein (rote fürchte rot, helle früchte weiss) und einem drittel wasser/saft machen. dafür nur einen EL zucker mehr nehmen. wer ganz mutig ist, der nimmt israelischen roibushtee. den gibts in -zig unterschiedlichen geschmackrichtungen von erdbeer-sahne über karamell-schoko bis wildkirsche, orange, zitrone etc. auch hier einen EL zucker mehr nehmen...

[@angelaschoene3814]

❤Wunderbares Rezept für schnellen Tortenboden. Ich kenne es so ähnlich von meiner Mutti und liebe es für alle einfachen Torten. 😂Es schmeckt immer mit oder ohne Schlagsahne. Danke liebe Muddi....

[@kochenmitmuddi]

Vielen lieben Dank

[@uschsmid3089]

Guten Morgen Muddi, gestern die ersten Erdbeeren aus dem Garten geerntet, heute kommt Dein Tortenboden Rezept wie gerufen 😊 Danke 🌹 dafür

[@kochenmitmuddi]

Das war mit Absicht. Ich dacht mir - jetzt gehts los. Meine Mutti hat am 6.6. Geburtstag und da wurde immer gesammelt, für den ersten Erdbeerkuchen.

[@uschsmid3089]

@@kochenmitmuddi Dann ist's doch so wie früher, die Erntezeit! Tortenboden gebacken und schmeckt sehr gut 👍

[@gpmgpm8536]

Sehr schön erklärt vor allen alles ohne Waage und er gelingt hat mir sehr gefallen wirklich wie bei Mutti Danke..

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr!❤️

[@petraegeler6344]

Liebe Muddi, Du bist einfach super, da bekommt man Lust zu backen. Ein super Rezept, das ich wahrscheinlich heute gleich ausprobieren werde. Liebe Grüße Petra

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück ❤️

[@gerday4654]

Ich habe gerade den Obstboden gebacken. Bis her ist mir der Boden immer in der Form hängen geblieben und ich habe geschworen das dies war mein letzter Versuch ist ,wenn es nicht klappt fliegt die Form in die Tonne. Was soll ich sage, ich habe einen wunderschönen Obstboden perfekt aus der Form bekommen. Ich kann nicht sagen ob es am Rezept oder an der Mixtur zum einfetten der Backform , welche ich aus der Beschreibung habe ,liegt aber ea hat super funktioniert. Vielen Dank 😊 Habe gleich mal ein Appo da gelassen.

[@kochenmitmuddi]

Was für eine schöne Rückmeldung! Danke dafür. Ich habe auch keine Probleme mehr, seit ich das Backtrennmittel verwende. Liebe Grüße ❤️

[@Crossover1995]

Was für ein genialer Zufall. Habe heute auch schöne Erdbeeren bekommen und dachte noch so:"Mensch, so einen schönen Tortenboden mit Pudding und Erdbeeren könntest du auch mal wieder machen"😅

[@kochenmitmuddi]

Passt 👍

[@tinakitty2645]

Guten Morgen liebe Muddi 🌞🌻 Du meine Güte, das ist ja echt meeeeega einfach, also da werde ich nächstes Mal garantiert keinen Tortenboden mehr kaufen. Dankeschön für dieses Rezept und liebe Grüße 👋

[@diehobbyspieler5063]

Meine Mama hat immer die Erdbeertorte Grazia gemacht als Höhepunkt in der Erdbeersaison. Mit einem Unterbelag aus 1 geschmolzenen Tafel Schokolade verrührt mit Schlagsahne 😊. Ich werde den Teig ausprobieren. Danke😊

[@kochenmitmuddi]

Das war sicher besonders lecker 👍❤️

[@Anni-be5bw]

Guten Morgen ❤ liebe Muddi , ja den Tortenboden muss bei meinem Mann immer selbst gemacht sein, ansonsten möchte er kein Obstkuchen . Das Sahnesteif oben drauf machte auch schon immer meine Oma oben drauf wg. durchweichen👍. Das Backtrennmittel mache ich auch immer nur selbst , ist einfach, praktisch und schnell gemacht👍👍👍. Ich nehme meistens Butaris dazu , da Palmin schon öfters im Laden nicht vorhanden war. Meistens fülle ich 4 Gläser , verschließe sie gut und im Kühlschrank 6 Monate haltbar, aber so lange heben die bei uns nicht , da ich gerne und viel für andere backe . Könnte gerade in deinen leckeren Kuchen beißen 😊. Ich wünsche Dir einen schönen Tag 🌞und grüße Dich ganz lieb . VlG. Anni ⚘️

[@kochenmitmuddi]

Liebe Anni, danke für die schöne Rückmeldung! Ich wünsche dir einen schönen Tag ❤️

[@Anni-be5bw]

@@kochenmitmuddi 😘🌞⚘️

[@meikeluhmann9412]

Mal wieder vielen Dank! Meine Mutter hatte ja so gar keinen Spaß am Kochen, von der konnte ich nichts lernen. Obstboden hab ich noch nie selber gemacht. Aber im Sommer so viele Beeren geerntet und eingefroren. Morgen geht es los!

[@kochenmitmuddi]

Dann wünsche ich gutes Gelingen 👍❤️

[@elkeemmert9280]

Dankeschön für das schöne Rezept. Der Erdbeerkuchen schaut toll aus. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. 😋

[@brigitteholze4381]

😂Habe ihn ausprobiert ,einsameSpitze ,Klasse . Die Zutaten hat man zu Hause .Danke für das Rezept , weiter so .

[@kochenmitmuddi]

Ich freue mich sehr 👍

[@ramonakiefaber7524]

❤ vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Habe es heute ausprobiert und ist mir super gelungen 🎉❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr 👍❤️

[@pik1623]

Liebe Muddi, Vielen Dank für den Tipp mit dem Sahnesteifpulver auf den Tortenboden.❤

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne 🤗

[@Berlinfamily]

Guten Morgen, bei uns ist Feiertag, deshalb kann ich das Video gleich früh gucken... ich habe zwar auch ein Fruchtbodenrezept, probiere aber sicher das am Wochenende gleich mal aus. Diese Minuten haben gleich mal Lust auf Erdbeerkuchen gemacht. Vielen Dank!

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich. Genießt den Feiertag ❤️

[@elkegortz5340]

vielen Dank liebe Muddi sieht sehr lecker aus und wieder was gelernt

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich. Liebe Grüße zurück ❤️

[@utehesse2375]

So herrlich einfach! Ich bin ja so ein Korintekacker...immer muss alles genau abgewogen werden. Ich hab sogar so einen Löffel, mit dem man Gramm abwiegen kann. Gut, ich habe viele Zutaten auch lose, in kleinen Behältern. Dir vertraue ich, liebe Mutti und mach es genau wie du😍 Übrigens, mehr Teig machen geht echt nicht immer gut! Ich spreche aus Erfahrung😊

[@kochenmitmuddi]

Gutes Gelingen 👍❤️

[@carin814]

Danke für das Rezept, liebe Muddi 😊

[@renate4597]

😋 Erdbeertorte 🍓 geht immer❣️ Ich backe dafür den Tortenboden immer selbst, und zwar nehme ich ein Rezept für einen Biskuitboden aus meiner Schulzeit.... und das ist schon über 50 Jahre alt. Wir hatten Kochunterricht in der Schule. Dein Rezept werde ich auch mal ausprobieren, auf jeden Fall für meine Freundin aufschreiben. Liebe Grüße aus Berlin 🤗

[@kochenmitmuddi]

Felix hat in der Schule auch noch kochen gelernt. Dafür bin ich bis heute dankbar. Das ist so wichtig. LG Muddi

[@renateloblein9865]

​@@kochenmitmuddi❤😂

[@ritaprivat1079]

Kannst du das Rezept Mal auf schreiben,bin gespannt....😋

[@ritaprivat1079]

Ich meine dich,Renate 4597😊

[@renate4597]

@@ritaprivat1079 Gerne! Mach‘ ich morgen unter dieser Antwort.

[@kerstin3456]

Dankeschön für das Rezept 😊 Ich streiche immer Vanillepudding auf den Boden und belege dann mit Erdbeeren. So essen wir Erdbeerkuchen am liebsten.😁

[@kochenmitmuddi]

Sehr gut 👍

[@ulrikereinwald7054]

Hallo, Muddi ❤ Vielen Dank, für die guten Tipps ! Einen guten Start, in die neue Woche ❤

[@kochenmitmuddi]

Danke gleichfalls ❤️

[@elkegroschke5437]

Das sieht soooo lecker aus. So liebe ich Erdbeerkuchen ohne Schnick und ohne Schnack! Und so einfach gebacken. Toll!😍😍😍😍😍😍

[@kochenmitmuddi]

Dankeschön 😋

[@valentinamuller9019]

Danke Muddi für Rezept,ich habe zwei mal Käsekuche ohne Boden gebacken hat gut geklappt. 😊👍👍👍

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 👍

[@BK-zo3ec]

Ich habe den Tortenboden heute direkt gebacken. Schmeckt lecker.Danke für das Rezept, kommt direkt in mein Favoriten-Kochbuch.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr!❤️

[@silleschulz3589]

Guten Morgen Muddi, den Boden backe ich in Zukunft auch selber. Wir haben hier Erdbeer Bauern da kann man selbst pflücken gehen. Mmmm das wird schmecken, allen einen schönen Tag (Feiertag)

[@kochenmitmuddi]

Den Feiertag gibt es hier nicht, aber schön wird der Tag sicher trotzdem, bei soviel schöner Energie am Morgen ❤️

[@silleschulz3589]

Bei uns ist es auch kein Feiertag, aber wir haben Sonne und das ist doch auch was

[@sylviakletsch5759]

Die ganzen Rezepte sind einfach und es schmeckt. Danke liebe Muddi !

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗❤️

[@peterschubert9133]

Fuer den Guss nei frischen Erdbeeren einfach einige Erfbeeren puerien etwas wasser hinzu so hat man etwas Fluessigkeit fuer den Guss danke fuers Rezept schoenes Wochenend Karin

[@kochenmitmuddi]

Danke für den Tipp👍

[@peterschubert9133]

Sehr gern ich probiere dieses tolle Rezept👌

[@peterschubert9133]

Danke für ihre Meldung💐👍

[@peterschubert9133]

Möchte nochmal nachfragen nutzen Sie Bioprodukte U welches Mehl verwenden Sie hierfür? LGKarin

[@peterschubert9133]

Was auch schön aussieht ist,wenn man die Erdbeeren ungleichmäßig auf den Boden gibt Einfach so drauf geben U ein bisschen mit der Gabel verteilen

[@AH-pt3lx]

Schönes Rezept, werde ich probieren. Für roten Tortenguss nehme ich klaren Tortenguss mit etwas Erdbeersirup, gefärbt mit Konzentrat aus Holunderbeere und Johannisbeere. Damit verzichte ich auf Karminrot (E120). Schmeckt fruchtig

[@kochenmitmuddi]

Gute Idee 👍

[@kathrinkaminski6760]

Nachgebacken ! Toll geworden ❤ Wird ins Rezeptbuch geschrieben ! So ganz ohne Waage echt Hausfrauen ( oder - Männer) :-) freundlich.Leicht zu machen und schnell verfügbar einfach Supi ❤❤❤ Dankeschön und bis bald liebe Muddi 🥰😍💖

[@kochenmitmuddi]

Danke für die schöne Rückmeldung 👍❤️ Liebe Grüße Muddi

[@petramenotti8839]

Da ich gerne faul bin und auch sehr pragmatisch, werde ich in Zukunft keinen Pudding mehr kochen und direkt mit Sahnesteif versiegeln. 😁👍. Ich ♥ selbstgebackene Böden. DANKE für das Rezept 😘

[@kochenmitmuddi]

ich auch ❤️

[@arpac702]

Dake für wunderbaren , leichten Tortenboden Rezept. Das wird mein beste Rezept.❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich ❤

[@joerglasch8255]

Wunderbar. Ich selbst muss ja seit gut 3 Jahren keine Kuchen und Nachspeisen mehr machen. Das ist die Aufgabe unserer Töchter. Ist bestimmt 15 Jahre her, daß ich einen fertigen Boden gekauft habe. Schrecklich, denn selbstgemacht ist einfach ganz anders. Ich kann mich noch daran erinnern, als bei uns ca 2km entfernt ein Supermarkt geöffnet wurde. Da hat meine Mutter schon manchmal einen gekauft. Wir Kinder haben protestiert!!

[@kochenmitmuddi]

Genau so ist es! LG Muddi

[@michaelafarkas5047]

Hallo Muddi es ist immer so entspannend dir zuzuhören deine Stimme ist sehr angenehm .Den Boden werd ich mal probieren bin immer an einfachen schnellen Rezepten interessiert

[@kochenmitmuddi]

Viel Spaß!

[@ramona6076]

Liebe Muddi, Deine Erdbeertorte hat meinen Appetit angeregt und da ich von den fertigen Tortenböden im Handel überhaupt nichts halte backe ich auch alle Böden selbst. Heute habe ich Dein Rezept versucht und hatte auch eine 24er Form. Leider ist der Boden bei mir 5mm dünn geblieben. 😂 Mit Löffel habe ich einfach kein Glück weil es kein genaues Maß ist. Geht mir auch bei meinem Selterkuchen so wo man Tassen als Maß verwendet. Naja, ist nicht schlimm, die Erdbeeren werden trotzdem schmecken und ich werde Deine Rezepte trotzdem weiterhin lieben. 😂❤

[@kochenmitmuddi]

Das tut mir leid 🤷‍♀️auf ein Neues, wir machen weiter. LG Muddi

[@biankaschmidt691]

Liebe Muddi ein tolles und schnelles Rezept für einen Tortenboden herzlichen Dank dafür ! ❤😊

[@kochenmitmuddi]

Sehr gerne 🤗❤️

[@user-bp8lh6ug3r]

Danke für den Rezept. Ist gut gelungen und sehr lecker 😋

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗❤️

[@silviahanuschik1813]

FC pr tortenguss nehme ich Himbeersirup mit Wasser gemischt etwas Zitrone rein schmeckt sehr gut

[@aktivaktiv8580]

mach ich auch so

[@Netti0209]

Menn8, es gibt ja hier tolle Tipps. Man lernt nie aus😂bissel Minze rein, könnt ich mir auch gut vorstellen...

[@kochenmitmuddi]

Danke für den Tipp👍

[@veronikakaczur3534]

Sehr schnelles rezept.Danke dafür.Noch ein tip:ich nehme 2 päckchen tortenguss.👍🙋‍♀️

[@ulrikeassmann2080]

Hallo Muddi. Habe gerade den Tortenboden gebacken. Der ist so toll geworden. ❤❤ Danke dafür und auch für das "Trennmittel". Hat super geklappt. Das werde ich jetzt definitiv immer benutzen. Sooo mega. Toller Tipp. Danke. ❤❤❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr ❤️❤️

[@tinaschneider1967]

Erst mal: Ein ganz tolles Rezept und belegt mit Erdbeeren sicherlich der Hammer! Ich backe meinen Tortenboden auch immer selbst, habe ein Rezept von meiner Mama und alle lieben es. Mein Tipp für den Guss für die Erdbeeren: Ich nehme schwarzen Johannisbeersaft, anstelle von Wasser. Zum einen bekommt der Guss eine tolle Farbe und zum anderen schmeckt es super und passt toll zu den Erdbeeren. Viele Grüße und ein schönes Wochenende von Tina 😊

[@kochenmitmuddi]

Danke für den Tipp! Dir auch ein schönes Wochenende ❤️

[@rosikreis1929]

Hallo liebe Dorothee, habe es so gebacken , Super tolles Rezept. Herzlichen Dank, Grüße aus Duisburg Grossenbaum.Roswitha 👋🥰

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück ❤️

[@perunschmidt3906]

Wieder ein schönes Video 😊👍. Den Boden mach ich ganz genau so. Aber ich nehme kein Sahnesteif sondern Vanillepudding 😊. So hat das meine Omi auch immer gemacht. Gruß von Rügen 😊🌻🌞

[@kochenmitmuddi]

Sehr gut 👍

[@ruthmeier3872]

Ich wünsche dir einen schönen Tag, bedanke mich für den Tipp mit dem Sahnesteif es hat super funktioniert danke LG 😊

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich ❤️LG

[@andreanele6705]

In einer Springform einen sehr flachen Teller stellen, mit Backpapier, was man vorher in den Händen zerdrückt hat, auslegen und schon hat man auch einen Rand mit einer Springform 👍🏻 so mache ich das.

[@kochenmitmuddi]

Super Tipp 👍

[@nadjabreckel6379]

Liebe Muddi vielen lieben Dank, für das leckere Erdbeer Kuchen 🍰🫶💋💋💋💐

[@kochenmitmuddi]

Gern ❤️

[@magdalena7516]

Hallo liebe Muddi Wollte nur schreiben,der Boden ist Klasse geworden. So ein schnelles Rezept hatte ich noch nie. Morgen kommen die Erdbeeren 🍓 drauf.😂 Schönen Feiertag ❤

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich! Es hat sicher gut geschmeckt. Liebe Grüße zurück ❤️

[@Semkyi]

Wie einfach und gut! Das mag ich sehr...den vielen Zucker kann man super ersetzen (Diabetik lässt grüssen ;-) ) ...und ich liebe Pudding unter den Erdbeeren 🙂 Dankeschön für diesen selbstgebackenen Tortenboden !!