Danke Klasse Muddi 👍💖

Sossse 😊 Da bekomme ich ja schon beim zuschauen Hunger. Schmackofatz 😋🤤

Messer mache ich selber scharf bin Metzger

Liebe Dorothe. Ich koche Königsberger klopse ( mit Sardellen ) oder ,wie Sie Kochklopse öfter.Auch gibt es immer wieder Senfeier. Das Wasser für die klopse koche ich eine Weile erstmal mit Lorbeerblatt Pfefferkörner,Piment und Wachholderbeeren (alles im Teeei ) So bekommt das Wasser schon Geschmack +Salz.Dann kommen die Klopse rein zum durchziehen. Dann gehts los mit der Soße. Genau,wie sie das machen. Schmeckt immer wieder lecker. 20:27 Lg.christel

Danke liebe muddi du bist wundervoll..❤❤❤❤❤

Bin mal gespannt werde es mal nach kochen sieht sehr gut aus 👍

So kann man mit wenig Aufwand und geringen Kosten ein super leckeres Gericht zubereiten. Danke für das Video.

Danke liebe mutti

Und die Eier wurden ganz hinein gegeben.

Ich bin DDR Bürgerin. Das sind saure Eier oder Senfeier. Gab es meistens Freitag da Freitag kein Fleisch gegessen wurde.

Liebe Muddi, bei uns heißen die Hackbrätchen😅 Ich werde mal das mit den angedünsteten Zwiebeln ausprobieren, etwas fr. Knoblauch mache ich noch rein😋🖖🏻

Danke für das leckere Rezept, heute gekocht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt ❤

Hallo Muddi,das ist ein schönes, leichtes und schnelles Rezept. Ich danke dir dafür und ich werde es auf alle Fälle ausprobieren.😊

Ja, das ist sehr lecker! 👍

Sensationell das mit dem Glühwein kannte ich n. n. 👍

Ich püriere das ganze Gemüse tatsächlich und brauche die Soße dann nicht andicken. Danke das sie es erwähnt haben. Ich bin dann auch mal schnell verunsichert. Ein prima Video, toll erklärt.

Hallöchen Ich würde auch gerne nächste Woche mal diesen Braten machen. Nur eine Frage, womit gieße ich noch auf? Weil der bratensud wird ja schon am Anfang komplett mit den Braten zusammen geführt. Oder hab ich was überhört? Ganz liebe Grüße Aus Mülheim Ruhr

I can’t explain this in German, I need to write this comment in English. I live in Canada. Something is different with THIS video. I can see and hear you speak (as usual) BUT at the same time, there’s a computer ROBOTIC ”voice” speaking badly in English. At first I thought it might be that I’d clicked on something by mistake in my settings. NO not the problem. I checked a couple of other German KZbin videos to see if this was something new to the German videos. NO not with the other German videos I watch. Then I checked with your previous videos to see if something had changed with your account. NO previous videos are thankfully the same as always. Do you have any ideas? Did you change something in your settings when making this last video? It was impossible to watch this last video, there was no way for me to turn the ROBOT voice off. Hopefully it’s possible for you to fix that problem? Or at least maybe change the videos back to how they were originally? Ich hoffe! xoxo e. N. B. 🇨🇦

Du bist eine tolle Köchin Ausserdem hast du auch eine schöne Haarfrisur toll und schick Gruss Heidi

Hallo Liebe Muddi! Ich habe schon öfters ein Brot probiert, bin aber immer kläglich gescheitert... Nun hab ich dein Video gesehen und neue Motivation geschöpft. Deine ruhige und liebevolle Art, machen dich auf Anhieb sympathisch und hab mir gedacht, ich probiere es einfach mal. Tatsächlich ist mir das Brot hervorragend gelungen, ich freue mich riesig und möchte mich einfach bei dir bedanken, dass du deine Erfahrungen und Ideen mit der Welt teilst❤. Und das du auch alles Schritt für Schritt erklärst, hilft einem sehr. Liebe Grüße!

Danke für das gute Rezept, Porridge mochte ich schon immer. Dein Kanal ist ab sofort abonniert.

Mein Sonntag ist gerettet. Wird heute gebacken. Und wenn ich schon mal dabei bin auch noch Shortbread-Fingers, die noch schneller gehen. ;-) Eine Frage aber noch: meine Großmutter machte als ich Kind war immer Orangenschnitten (mit Mürbeteig, Mandeln). Leider verstarb sie 1988, ohne das Rezept zu hinterlassen. Hast du da evtl. ein Rezept für?

Liebe Muddi, kannst du mal Grühnkohl zubereiten? Liebe Grüße von Irene

Das gibt es bei uns in der kommenden Woche! Vielen Dank, liebe Muddi! Schön, daß Sie wieder zurück sind! ❤

Liebe Muddi, habe schon mal Rotkohl selber gemacht, hat nicht geschmeckt. Danach nur TK. Ging. Jetzt probiere ich dein Rezept. Wird bestimmt super schmecken! Ich werde zum Hobeln meine Küchenmaschine nehmen. Vielen Dank auch für die anderen Rezepte! Ein besseres "Kochbuch" kannst du deinen Kindern nicht schenken! Liebe Grüße von Irene aus Berlin 😊❤

Hab' es vorgestern gekocht, es schmeckt so was von lecker, geht einfach und schnell zu machen, ist sehr empfehlenswert. Vielen Dank, liebe Dorothee, wieder etwas Neues unter den Rezepten, die Du uns schon kredenzt hast. Spitze! Liebe Grüße vom Ted

Meine Mutti hat immer etwas Parmesankäse unter gezogen ,dadurch wurde es auch fluffig .😊

Muddi deine Rezepte sind super.😊

Eine sehr freundliche Frau!!❤😊

Hallo Muddi hier ist Gerhard endlich mal ein bodenständige s Gericht alles super werde ich mal versuchen 😂😂❤

+ Kapern & etwas „Saft“ davon + Champignons aus der Dose & das Ganze mit Reis Genau meins, wenn mal wieder viel Monat übrig ist, wenn das Geld schon (fast) alle ist…

Ist sicherlich lecker❤ Aber leider vom Originalrezept ziemlich weit weg. Hauptsache ist aber immer.....es muß schmecken 😊

❤👍👍👍

Ich bin auch ein DDR Kind und das gab es auch bei uns in der Schule und zu Hause. Dieses Gericht habe ich auch heute noch ab und zu auf meinem Speiseplan. Leider mögen meine Enkelkinder keine hartgekochten Eier und sind noch nicht für dieses Gericht zu begeistern. Vielleicht ändert sich das noch. Ich schaue mir gern deine Videos an und freue mich immer wieder über die tollen Rezepte. 👍👍👍👍

Oh man, das Rezept hatte ich total vergessen, dabei hat es immer sooo gut geschmeckt. Danke Muddi, für die liebe Erinnerung. Werde ich gleich auch mal wieder zubereiten. 😋😘💖🙋

Ohne Worte 😊 Gelingt immer 😅 Muddi ist die Beste 💪

Daran kann ich wohl noch erinnern. Beim Anrichten hast Du die sehr dunklen Seiten nach unten gepackt, welche im Video aber zu sehen waren 😂.

Ja ich kenne dieses Essen schon lange.Meine Kinder haben es geliebt und essen es auch heute noch gerne.❤❤❤❤👍.

Hallo als DDR Kind, heute Rentner, erinnern mich immer an meine Kindheit, durch Omma, und finde es toll von dir, dass du die Kochkultur am Leben hälst P.S. Einige Rezepte notiere ich und probiere sie natürlich, und immer Lecker Schmecken.

Bitte lass die brühe weg. Mich schüttels.

Wunderbar, Muddy ,wollte gerne Käse Lauch Suppe machen, schon finde ich das tolle Rezept von Dir, ich freue mich darauf, danke Muddy ❤❤❤

Ein schönes Rezept ❤ Nächste Woche werde ich dieses Rezept nach kochen ❤

Ich mache meinen Sauerbraten wie folgt.: 1. Fleisch aus der Beize herausnehmen , mit Küchentuch trocknen. 2. Dann in Butter nicht ganz zu heiß von aller Seiten anbraten. 3. Braten herausnehmen und im Ofen bei ca. 50 Grad Warmstellen. 4. Inzwischen den Sud nur mit Zwiebel , Knoblauch , Lorbeer , Piment , Wachholder , Pfeffer , Salz , Senfkörner und Lebkuchen langsam Aufkochen. 5. Braten eingeben und Wasser hinzugeben bis völlig bedeckt. 6. Deckel auf Topf geben und ca. 2 Stunden bei mittlerer Hitze schmoren lassen. 7. Danach Braten herausnehmen , Sudsoße durch ein Sieb geben , einen Schuss halbtrockener Rotwein und etwas Mehlschwitze hinzugeben , dann wieder Braten dazu Einlegen und bei kleiner Hitze noch ca. 30 Min. köcheln lassen. 8. Fertig ist der Gaumenschmaus. 😋🤗

stimmt ... eierragout hab ich in der schule auch immer sehr gerne gemocht ... zu hause gabs ehr senfsoße mit ei, was auch echt lecker ist, oder stattdessen auch mal zwiebelsoße dazu ... oder .... was ich auch immer echt gerne mochte dill- oder petersiliensoße ... der anfang ist immer diese helle grundsoße, wie es im video gezeigt wurde. 🥰

Ich danke Dir und wünsche Dir ein wundervolles Wochenende!🥘🤗

Eierraghout ist für mich eklig genauso wie Senfeier etc. Hab es schon nicht in den 1970 ern gemocht, genausowenig wie tote Oma etc. Entschuldigung wenn ich an diese Schulspeisung zurückdenke bekomme ich Würgereiz. Ich mag auch keine "Schnitten"die man mit anderen teilt. Der Kollektivismus ist bei mir nie angekommen!!!

Hallo, vielen Dank für die schönen Rezepte. Ich habe schon viele interessante Anregungen durch Ihre Videos erhalten, jetzt habe ich den Streuselkuchen ausprobiert und bin ganz begeistert. Einwandfrei!

Danke,für das schöne Rezept! Ich liebe es schnelle,unkomplizierte und leckere Rezepte zu kochen,ohne Schnick-Schnack.

Soße probiert man indem man sie auf einen kleinen Teller gibt. Dann verbrennt man sich auch nicht die Gusche.

Hallo toll erklärt,die Idee mit den Körner 3 Stunden einzuweichen kenne ich aus meiner Zeit als Bäcker,das Brot wird saftiger. Super 👍 Gruß Rolf 😊 PS mit dem Wasser auf dem Backblech ist genial.