🔰 Tortitas negras sin TACC [receta fácil 100% para principiantes de cara sucias sin gluten]

¿Querés hacer algo dulce para la merienda, que además de ser sin gluten sea fácil de preparar y que no lleve demasiados ingredientes? Entonces esta receta de tortitas negras sin gluten te va a encantar.
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En este video te voy a enseñar cómo hacer tortitas negras sin TACC o "cara sucia" sin gluten, una receta de facturas muy tradicional de Argentina.
La torta negra, tortitas negras o cara sucia es un tipo de factura típico de Argentina.
Te voy a mostrar cómo hacer tortitas negras fáciles y económicas sin gluten, 100% para celíacos, con una miga suave y esponjosa y sin gastar de más.
Lo mejor de todo es que podés hacer estas tortitas negras sin TACC de manera sencilla y sin complicaciones porque es una receta 100% para principiantes en la cocina sin gluten.
Así que te invito a que veas el video completo y me comentés si te gustó la receta. Y de paso, quiero que me sugieras qué le agregarías para hacerla completamente irresistible. Te leo en comentarios.
¿Qué te pareció este video? ¡Contáme! ❤
¿Te gusta lo que hago? Podés ayudarme con un ☕ cafecito: cafecito.app/s...
No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
300 gr de premezcla sin gluten
150 cc de leche
10 gr de levadura
50 gr de azúcar
50 gr de manteca
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de goma xántica
1 huevo
opcional: esencia de vainilla
Para la cobertura:
100 gr de azúcar negra
1 cda de almidón de maíz
RINDE PARA: 12 tortitas negras
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.
Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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#sinTACC #singluten #soyceliaconoextraterrestre #tortanegra #tortitasnegras #tortitasnegrassingluten #carasuciasingluten #carassuciassintacc

[@gracbeating122]

Me encantaría que prepares medialunas saladas sin tac. Estoy por hacer esta receta. Más tarde te cuento cómo salió. Gracias, Ale.

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Perfecto! Las medialunas salafas son mi debilidad jaja. Espero que disfrutes esta receta.

[@gracbeating122]

@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Me salió espectacular, mi reina, pero, otra de tus recetas: el biscochuelo de mandarina. Un beso enorme.

[@mariaestergauto4571]

Hola Ale !! Amo como cocinas ,te sigo hace dos años ,hice muchas de tus recetas y me resolviste muchas comidas , gracias por tanto Amor que le pones al cocinar y explicar ❤me gustaria una receta de pancitos de leche con pastelera o dulce de leche 😋

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Muchas gracias por la buena onda! te prometo que en breve hago pancitos de leche 😊

[@marianavalladares534]

Ale nunca imagine que serían tan ricas! Recetón 😋

[@mirtabeatrizlizarraga9547]

las hice y me salieron espectaculares. Gracias por compartir tu receta y tu enseñanza.

[@marialauragonzalez6425]

Hola todo es super genial y estoy a full con tus recetas me gustaría que hagas bizcochos y la masa de hojaldre por fa muchas gracias ojalá sea prontito 😊que anden bien

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Lo tendré en cuenta, estoy probando hojaldre. En cuanto tenga la receta la comparto. Gracias por escribirme, Maria Laura

[@LauraFernandes-pp5ob]

Hola Alejandra estas son mis preferidas, no sabía lo de la maicena con la azúcar, con razón yo les veía como harina, sos una genia, me gustaría los vigilantes 🤗 mil gracias lindo finde 😘

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

muchas gracias por la buena onda y el apoyo Lau 😊

[@LauraFernandes-pp5ob]

@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Gracias a ti Aleee sos una genia 🤗😘

[@zeusyt5097]

Ale te amo aprendí muchísimo contigo te amo

[@vanesamorales2710]

Que rico me encanta 😋 gracias por compartir me gustan tus recetas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias a vos por la buena onda ❤️❤️

[@NoemiLidiaPontoriero]

Hola! Me gustaría aprender a hacer esa factura que le llaman cañoncito, relleno de dulce de leche. Gracias y saludos! 🙂

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Que rico! 🤤

[@dinaluna319]

ALE...!! Se me hace agua la boca...😄 geniaaa...👍👍👍❤🌹

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

❤️❤️❤️

[@ceciliavilajuan5125]

Amo las tortas negras!!!! Sos una genia ❤ en casa te amamos 😊

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Muchas gracias por tan lindo comentario, Cecilia!

[@marinasm249]

Que genia Ale! A mi me gustan las facturas con hojaldre, medialunas dulces y las bolitas de fraile.. voy a porobar hacerlas hace fácil 3 años que no como facturas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

🤤🤤🤤

[@cinthiaivana3386]

Genia !!!!! Q buena receta ♡ Algo q extraño mucho, las colaciones, algo q acá en cordoba se llaman colaciones es como un biscocho salado tipo cuna donde una vez horneado se le pone dl de leche y un baño de una especie de glase o algo así, es una combinación super rica. Añosss q no como esa delicia

[@zulemaveron2213]

Genia total me encantan . Mil gracias por estar ahi

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias por la buena onda, Zulema!

[@vilmatorozepeda176]

Medias lunas me encantaría, gracias Alejandra.😊 tu eres lo máximo

[@lidialedesmalahera1577]

Buenas Alejandra!! Que pintaza las tortitas negras.nunca las e probado las voy hacer.gracias por tus recetas. Me gustaría que hicieras palmera gigante de chocolate 🍫😘😘😘

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

🤤🤤🤤🤤

[@GloriaRodriguez-wy2nq]

Hola Alejandra, tienes alguna preparación que sea sin gluten y sin lácteos ni derivados ? Gracias

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Si! En nuestro canal hay varias que te pueden servir

[@cristinaalbarracin595]

Siempre gracias gracias por compartir Álex ❤❤!!!

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

❤️❤️❤️❤️

[@veronicadanielsen1897]

Ale hace pan de zapallo porfis😊

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

que rico! nunca hice, pero voy a probar y si me sale bien grabo la videoreceta para compartirla 😊

[@gladyscharlone6625]

Que pinta de ricas se ven, muchas gracias Alejandra ❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

❤️❤️❤️

[@jardin_de_violas4234]

Gracias Ale se ven riquísimas y receta de pan de leche ya sé que no es factura, cariños de Mendoza. 😘

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Besos desde Tucumán 😘😘😘

[@victoriabogaron3248]

Hola Ale♥️que ricas se ven 😋tengo que hacerlas, amo las tortitas negras, me gustaría facturas, borlas y medialunas, gracias 🙏 por tus recetas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias a vos por la buena onda

[@elipaz1834]

Se puede hacer hojaldre sin gluten?. Porque extraño un montón las facturas de hojaldre con dulce de leche

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola, Eli! Lo estoy intentando porque Gabriel también me lo pide. En cuanto tenga la receta comparto.

[@deliabentancor9478]

Aleee, Gracias que ricooo. Las voy hacer. Recetas que desearía aprender Rol de canela, facturas con hojaldre de manzana, y aprender las medialunas, probé y no me salen como las tuyas😔, pero no me rindo, seguiré intentando. La ultima receta de la Pizza 🍕que subieron UN MANJAR nada que envidiar a la con gluten . GRACIAS de❤

[@mariadelcarmenmaza3154]

Hola Alejandra, que 😋 bamos a preparar. Bendiciones 🙏

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Espero que lo disfrutes! Saludos 🤗

[@Natalia.B2000]

Las voy a hacer, sos una genia! Muchas gracias por tus recetas ❤🎉🎉🎉

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias a vos por la buena onda 😊

[@beatrizzamora2888]

AH!!! LAS TENGO QUE HACER!!! GRACIAS ALE!!❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Después me contás cómo te fue 😊

[@SARADDDILEO]

Ale, soy Sara de Mendoza, si yo quisiera hacer éstas tortitas pero como si fueran tipo hojaldre, podría estirar la masa y agregar margarina en sucesivos dobleces?

[@gracielaalegre3457]

Bolas de fraile rellenas! (No recuerdo si ya la han hecho pero me quiero animar a intentarlo, me cuesta mucho todavía dominar la cocina sin gluten :c)

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola, Graciela! Tengo pendiente esa receta, así que en cuanto la haga la comparto por acá.

[@luciavila9608]

Sos una genia bien explicado, lo unico q no condigo es goma xantica

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

si usás una premezcla comercial que ya tenga goma xántica no es necesario que la agregues 😊

[@victiriamiotti2079]

Ola ALEJANDRA te felicito por las caras susias estan perfectas soi victoria desde lanus❤❤❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Muchas gracias Vicky! ❤️

[@roxanaramos1839]

Hola, muy buena la receta, y me gustarïa que hagas biscotti de almendras sin gluten 👍👋

[@claudiacrossa7206]

Que genia!!! Gracias!!!🙌🙌

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Muchas gracias a vos! 😊

[@silviaespindola9297]

Me encantan tus resetas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Muchas gracias 😊

[@elmayoung6644]

Buenísima está receta es la que quería!!! Gracias

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias a vos por comentar! Saludos

[@roxanainesbaustian7213]

Qué pinta tienen!

[@totycanova1753]

Gracias por tus ricas recetas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias a vos por la buena onda ❤️

[@MarcelaSimionato-g5f]

Hola muy buenas todas las recetas ... me gustaría q hagas medialunas ❤❤❤❤❤

[@danisavillegas2540]

Buenaaas, consulta, hay alguna manera de reemplazar la goma xantica?

[@vilmamaldonado9442]

Parecen muy ricas 😋🤤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

❤️❤️

[@elsaurbani7016]

Hola Ale me podes pasar alguna receta yo quiero hacer algo salado para el mate

[@auroralegal6316]

Gracias Ale ❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

❤️❤️❤️

[@palomadiax71]

Hola me fascino la forma de explicar que tienes ,me sume a tu canal ...yo quiero aprender a realizar pan cacero para acompañar las comldas ....gracias soy Paloma.....

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Muchas gracias por la buena onda y el apoyo ❤️

[@ValeGonzalez-tp1xo]

Hay un montón de recetas en el canal... te recomiendo la pancitos chips... la hice con manga, en latas de atún para hamburguesas, en una fuente rectangular para sanguche de miga y hasta en molde de budin inglés para q salga tipo pan lactal... es re versátil y no falla, solo varía el tiempo de cocción de acuerdo al molde o forma q uses... probala, haceme caso, no te vas a arrepentir...

[@juditholivera8352]

Gracias desde Uruguay

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Besos desde el norte de Argentina 😊

[@MariaGarcia-pi5bx]

Hola Ale, gracias por todas tus recetas , hice las facturas del canal pero no salen , si no salen duras salen secas , pero bueno sigo intentando, saludos

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Puede que le falte un poquito más de humedad. Mientras más húmeda y pegajosa esté la masa más esponjoso es el resultado

[@silviaespindola9297]

Yo hago tus recetas muy buena cocinera sos

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola, Silvia. Gracias por la buena onda 😊

[@marceloferreyra8975]

Hola alejandra,muy linda receta..!!! Me gustaria saber como se hacen las rosquitas o donnas..!!!! Fuerte abrazo.!!!!!!

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

me pongo a trabajar en eso para grabar el video 😊

[@daianapiriz6417]

Que genia! Yo extraño los vigilantes con pastelera😂 Gracias por todas tus recetas❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola! Tendré que hacerlos, entonces jaja

[@myriantabares9132]

Mi querida alejandra nunca he visto azucar negra que otra cosa la puedo reemplazar ,puede ser dulce de leche o Nutela o chocolate derretido gracias por la receta Bendiciones 😊😊

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Podrias usar azúcar común incluso, no hay problema 😊

[@gracequintero7494]

Quiero aprender a hacer medialunas! Ya hice unas que compartiste, pero no me salen bien bonitas.

[@andreacosta6524]

Hola! Gracias por la receta! Se podrian ooner mas juntas para que salgan pegadas como en la panadería??

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Si! Totalmente!

[@sandrasusseret6885]

Hola Ale , hice las tortitas negras poniendo las medidas que das y me quedo muy blanda la masa , para que me quedara como a vos en el video tube que agregarle más premezcla

[@roxanarabito8929]

Hola quería saber si se puede reemplazar la levadura seca por fresca y cual seria la proporción

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola Roxana! sí! la equivalencia en realidad es de 50 gr de levadura fresca por cada 10 gr de levadura seca, pero si querés podés usar menos y dejar leudar más tiempo

[@paolafraile8928]

Hola! Gracias por tus recetas! Me lo perdí o no decis en el video cuanta levadura lleva?

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

son 10 gr de levadura

[@sandranavoni4941]

Hola ale yo uso premezvla samta lucia tengo que usar igual goma xantics..me gustaria que nos enseñds haver marineras saladas❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Podes obviarla si tu premezcla ya tiene goma xántica

[@silvanarives3784]

A estás se le puede poner manzana bien finita? ...capaz quedan ricas, voy a probar. Gracias por tus recetas ❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Seguro que si!

[@danielmonzon2323]

Hola Ale me gustaría una receta de medialunas de grasa. Gracias

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

En breve se viene una receta 😊

[@margaritamedina6655]

Si hola,gracias,Alejandra,qué pinta tienes las tortitas negras,de uruguay🤔🫠🇺🇾🇺🇾🇺🇾.

[@elizabethbenegas2215]

Hola Ale! Se puede reemplazar la manteca por otra cosa?

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Podés usar margarina poe ejemplo 😊

[@gabrielapaolamunoz]

Hola Alejandra medialunas x favor ..me encantan tus videos me han ayudado muchísimo ya que mi hijo es celiaco

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

❤️❤️

[@marieladegenaro5732]

Hola! Consulta,no puedo lacteos, puedo leche de almendras y margarina?

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Si! No hay problema

[@natalinpaez8100]

Hola! Buenas tardes!! Queria saber si puedo reemplazar algo por wl huevo, ya que soy vegana, se podra?

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola! sinceramente no probé reemplazando el huevo así que no sabría decirte con qué podría funcionar.

[@anafabbri5922]

Mi factura favorita

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Igual que yo, Ana!

[@marinasm249]

Ale se pueden frizar?

[@Lolalolita24]

Buenismo gracias

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias a vos por comentar, Norma!

[@elpitiyin]

1:30 me encantaría ver una receta de "bolas de fraile" sin lacteos, hace años que no como una de esas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Que rico! juro que me pongo en marcha para hacer una receta 😊

[@normaesthercanepa8369]

Hola soy norma canepa vivo en mar del plata. Me encanta tus recetas pero soy diabetica. No se cual es la equivalencia entre el azucar y el edulcorante. Soy nuevita con esta enfermedad. Si podes ayudarme te lo agradecería. Un abrazo y muchas gracias .

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola Norma! te dejo un link con info que te puede servir www.soyceliaconoextraterrestre.com/como-reemplazar-azucar-por-edulcorante/

[@Mabel..]

Genial Ale 🎉🎉

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Gracias, Mabel!

[@GabrielaMedina-mn2uc]

Hola Ale, me gustaría que nos enseñarás medialunas de manteca

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Siii!

[@Mabydluna]

Hola Ale! Medialunas y Vigilantes porfis!!!!!🌹☺️

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Claro que sí, Maby!

[@susanarau8232]

Hola ale xcuanto remplazo el azucar x azucar dietetica

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Podés usar el endulzante que uses. Sólo fijate que sea apto para cocción y en qué proporciones reemplaza el azúcar

[@danielaleon5771]

Medialunas, roll de canela, brownie, factutas con crema pastelera... Tortas con chicharrón

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola, Daniela! Qué rico todo eso, anotado!!

[@yesicapalacios8381]

Berlinesas con dulce de leche!

[@anaritafasano3222]

También pastelitos de dulce de membrillo y batata sin TACC!! Para ésta época sin ideales, por las fiestas patrias y el frío 😅😅

[@Maniafilia]

Nunca había escuchado de la azúcar negra :0 es azúcar quemada o algo así?? O es un tipo de caña de azúcar que es de ese color??

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Es un tipo de azúcar, mucho más húmeda incluso. Pero si no tenés podés usar azúcar común

[@Maniafilia]

@@SoyCeliacoNoExtraterrestre ahhh muchas gracias por contestar

[@vivianamedinacremella5613]

Con que remplazo la manteca? Puede ser margarina o aceite?

[@roxanainesbaustian7213]

Podés usar ghee

[@miriammorlupi6750]

Alejandra yo quiero que hagas tortas fritas 😊

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Siii!

[@yaninazubizarreta3749]

Hola, me gustaría cañoncitos con dulce de leche.

[@sasagodoy1304]

Estaría buenísimo la masa de hojaldre, todavía no vi alguna recetas sin gluten y debe ser medio complicado realizar ese tipo de masas. Pero aún así, extraño muchísimo ese tipo de masa 🤧

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Estoy en eso

[@LiliMeier-b4y]

Quiero hacer el lemon pié pero el glase sin azúcar ❤

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

prometo buscar una opción sin azúcar

[@juliabeatrizmaldonado5241]

Me gustaría aprender a hacer medialunas y otras facturas

[@elidaquinones1841]

Me gustaría media lunas de manteca. Que rico para el desayuno.

[@marcelaredondel6300]

Se puede hacer sin la leche?

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Con bebida vegetal o incluso agua si querés

[@celesiles3113]

Hola ale receta facil de medialunas de manteca😅

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

dentro de poco subimos esta receta 😊

[@cynthiavillaverde8755]

Me gustaría recetas sin tac, sin azúcar y sin lácteos! Si ya se un montón jajajaa

[@SARADDDILEO]

Autoinmune ??

[@mariacisneros3986]

Cuál es la pre mezcla de harina sin gluten?.

[@Lucy151257]

Es una mezcla de distintas féculas y harinas sin gluten, aptas para celíacos . En éste mismo canal encuentras un vídeo con las indicaciones para preparar en casa. También puedes comprarla lista. En comercios especializados, aunque ya se encuentran tmb en los grandes supermercados.

[@ma2439]

Quiero receta de medias lunas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

hay una en nuestro canal y dentro de poquito viene otra 😊

[@taniaviloria2361]

Hola Alejandra, gracias, mil hojas o brazo gitano

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

🤤🤤

[@carmenangelicacardoso9744]

Facturas con pasteleta y membtillo❤

[@CarinaNunez-rj7fu]

Para este 25 de mayo pastelitos con membrillo por favooor

[@mariadelcarmenramos1749]

Soy española y celíaca yo quiero hacer cosas de desayunos y meriendas pero sin azúcar por favor y si queréis pan pero que no sea de trigo sarraceno muchas gracias

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

En nuestro canal hay varias recetas que te pueden servir 😊

[@franciscoarmandogodino4434]

PUEDES HACER MERENGUE PARA LEMON.PIE SIN TAC PARA CELIACOS

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Hola, Francisco. Sí, lo grabé y en unos días lo estaré subiendo. :)

[@Lalicha60]

Medias lunas!!! Las amo y sufro no poder comerlas

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Prometo que en breve se viene un RECETÓN

[@sivlialucia]

Todas las facturas vigilantes medialunas de grasa y de manteca. Donas, rellenas de pastelera, dulce de leche

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Qué rico! Lo anoto porque me encanta jaja

[@susanamartinez4856]

​@@SoyCeliacoNoExtraterrestre si no tengo azúcar negra sirve la mascabo o la blanca?

[@VeronicaNeves-nx1cw]

Facturas con crema pastelera, y rolls de canela !!! 😊

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

que rico! en nuestro canal ya hay una receta de rolls de canela sin gluten que está increíble 😊

[@ruthvillalba7167]

yo muero por hacer medialunas son goma xantica pq no la consigo :(((

[@claudiaporcelli1527]

Me encantaría hacer medialunas

[@magdalenasosa1360]

Facturas con crema y chocolate pero sin lácteos

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

🤤🤤

[@valentierica]

Rol de canela! Y medialunas de manteca 🙏

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

Siiii!

[@silvanarives3784]

Las facturitas de manzana con nuez...tipo hojalgradas.

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

🤤🤤🤤🤤🤤

[@CristinaAmin]

Medialunas y brownis

[@SoyCeliacoNoExtraterrestre]

si!

[@noedesousa7580]

factura con crema pastelera 🩷🩷