Рет қаралды 2,826
Сake to go
Сникерс
/6 стаканов объёмом 200 мл.
Вес одного десерта 190-210г./
Шоколадный бисквит
/Форма для выпечки размером 20х30/
120г. сахарного песка
90г. муки
3 яйца С1
60мл. молока
50г. темного шоколда
40г. подсолнечного масла
20г. какао-порошка
1 чайная ложка соды (без горки)
1 чайная ложка разрыхлителя (без горки)
Карамель с "хрустяшкой"
50г. сахарного песка
50г. сливок 33% жирности
20г. сливочного масла
15г. воды
1г. соли
150г. вафель
Карамельный Крем-Чиз
300г. сливочно-творожного сыра
100г. сливок 33% жирности
150г. варёной сгущенки
30г. сахарной пудры
ванилин
Карамельный сироп для пропитки:
50г. сахарного песка
15г. воды (для сиропа)
50г. воды
Для сборки
50г. жареного арахиса
Ссылка на Яндекс Дзен: dzen.ru/video/...