TOSTANDO CAFE EN CASA PASO A PASO..

En este video podrán ver y aprender como usted mismo puede tostar su café en casa , de forma fácil y sencilla con un resultado muy pero muy bueno .

[@ritaquijanomoreno4992]

yo lo tuesto igual pero en leña , ya pocos quedamos que nos gusta los metodos tradicionales ,,,,te felicito por tu ingenio.

[@ingeniosdelcampesino]

Gracias doña rita... Animo y sigue con tu linda tradición.

[@maribelvirginiavargasalvar665]

Uyyy lo que quería saber, 👏gracias x el video. Estamos cosechando café para consumo personal. Y necesito hacer esto. Gracias

[@lukyspeede1968]

Excelente vídeo, super ingenioso mil gracias por compartir tu experiencia y conocimientos, 👍🤠☕

[@ingeniosdelcampesino]

Con todo gusto amigo!!! La idea es que todos aprendamos un poco de lo que saben los demás sin necesidad de ser egoístas con lo. Que hemos aprendido en la vida!!! Y estas plataformas y en especial este youtube es infinito lo que podemos aprender y compartir.. Un saludo!!

[@marwinperezsantos5961]

Hola amigo necesito una trilladora cómo sería para que me aga una que precio tiene yo vivo en la sierra nevada municipio de pueblo bello cesar

[@rosaullavil1875]

Gracias 😊

[@diego87644]

Gracias por compartir. Excelente video.

[@ingeniosdelcampesino]

Con gusto. Mi amigo... Esa es la idea compartir algo de lo que trabajamos... Una abrazo

[@KatianaAfarrel]

Muchísimas gracias ❤

[@pabloparamo8145]

Excelente video, yo lo tuesto hasta el momento en que empieza a totear como crispeta y queda con la misma tostion que usan los varistas para hacer las pruebas de taza.

[@ingeniosdelcampesino]

Que bien si en mi opinión cada quien tiene su arte.. De cocinar o preparar los. Alimentos y todo es válido.. Un abrazo!! Gracias por tu comentario

[@mariaargenismoreno1252]

gracias por enseñarnos ese arte ,,,, he escuchado que en el cafe de supermercado le echan sangre de ganado y harina ... poreso mejor asi los cafes de finca

[@ingeniosdelcampesino]

Si señora existe ese mito.. Jejjejej la verdad no lo he comprobado pero también se escucha por ahy...!!

[@marcoespinosaalmeida]

Magnifico video de aprendizaje

[@gennyardila4259]

Excelente

[@mirlaparedes1776]

Ingeniero hagase una tostadora y sube el video para nosotros lo que te seguimos hacer una.

[@Pro_4real]

Excelente video amigo! Se ve delicioso tu café, un fuerte abrazo desde Mexico!

[@ingeniosdelcampesino]

Gracias amigo por tu mensaje.. Me llena de animo personas como tu... Si la verdad es muy rico ese café 100 % natural... Saludos desde las cordilleras de Cundinamarca Colombia,,, un fuerte abrazo..

[@aracelivillegas9696]

Pero de la planta se corta y cual es el proceso que sigue eso falto que explicara

[@veronicaochoaguarneros3855]

me gustaría saber como acaramelarlo, o colocarle aromatizantes como vainilla, naranja entre otros

[@ingeniosdelcampesino]

Hola como estas pues eso lo puedes hacer pero. Al. Momento de prepararlo en la. Tostion le dañas. Las características si le adicionas cosas raras

[@luisalviarez3329]

Muy bueno, mi pregunta es si con esa maquina podemos desgerminar el maíz (Pilar)

[@ingeniosdelcampesino]

No señora esta diseñada para retirar la cáscara del café, para hacerlo con el. Maíz habría que hacerle algunas modificaciones al principio de la máquina....

[@jotamayob]

Buenas tardes, dónde estas ubicado, quiero hacer el proceso pero no sé dónde conseguir el café trillado

[@EcoinnovaAndina]

muy buen video , comparando el costo del cafe de una tienda como seria la relacion ?

[@ingeniosdelcampesino]

Don Alberto gracias por tu comentario... El café pierde mas o menos el 33 % de peso en su proceso de trilla y tostion, y en cuanto a la ganancia si lo compras en pergamino y lo procesas, y en relación al costo de una tienda si vale 18 mil pesos de un buen café, te costaría haciendo tu todo el proceso unos 8mil a 9 mil pesos con empaque y todo depende mucho si tu mismo lo. Produces o al proveedor y precios que lo. Compres...

[@EcoinnovaAndina]

@@ingeniosdelcampesino gracias por tu respuesta.

[@frmunozm]

Hola, gracias, cuánto tiempo tarda la tostón, dices en el video que 50 minutos, creí que tardaba más

[@ingeniosdelcampesino]

Hola amigo cordial saludo, si eso es rapidito, entre menos café es mas rápido pero si aprox 50 minutos... Esto es café variedad castillo y típica, café de Colombia del. Mismo que. Nosotros cultivamos...

[@serionervio362]

PARA AUTOR: hola señor, sigo con mis otras dudas, esta vez sobre la máquina tostadora del café, busque en canal de usted pero no encontré. Si tiene alguna idea al respeto estaría encantado de verla.

[@ingeniosdelcampesino]

Si señor he fabricado unas 4 pero nonle sabía hecho video.. Es estos días viene es eproyecto para mostrar como es.. Esa lleva el tambor, tolva, motor reductor y blower para enfriar el café... En estos días estaré en ese proyecto y próximamente lo subo

[@jotamayob]

​@@ingeniosdelcampesino hola buenas tardes me.intwresa mucho esto del café, dónde puedo conseguir el café ya trillado?😊

[@serionervio362]

Tengo una pregunta sobre máquina despulpadora del café. Como mejor eligir el motor para ella? En mi caso tiene mucho revolución y cada vez que pilla granos semimsduris se para y me causa pérdidas de tiempo. Que debo hacer para solucionarlo? No sería mejor pasar al motor de gasolina con 3 velocidades?

[@ingeniosdelcampesino]

El tamaño sea de 1 o 2 o 3 caballos es la. Fuerza que nos ofrece ese. Motor, no será lo. Mismo la velocidad que buscamos por ejemplo en una picadora de pasto que en una despulpadora de café,, , de cuantos chorros es tu maquina?? Y también tener enncuenta las rpm osea las revoluciones por. Minuto en estas maquinas se usa generalmente motores a baja rpm es decir a 1750 rpm.....yo tengo una maquina con un motor de medio caballo a 1750 rpm y trabaja una belleza...revisa la. Plaqueta de tu maquina y hay dirá rpm 1750 (baja) 0 dira 3600 rpm (alta) si esta en alta podrías cambiarlo a uno de baja. Si se traba tu maquina puede ser porque tamb el motor es muy pequeño le. Podrías meter uno de medio caballo mas grande pa que no se atasque, según lo que me cuentas es por falta de fuerza y no por velocidad.

[@serionervio362]

@@ingeniosdelcampesino lo mio es un poco diferente ya que renové la máquina pero el motor deje el viejo. La máquina es de 3 chorros pero motor es de la vieja máquina más pequeña que está y como veo no llega de potencia pero esta demaciado revolucionada. Me dieron opción eligir : o poner motor de gasolina con cadena con 3 velocidades o hacer mejoras para actual motor electrico: poner una rueda que haga más tenza la correa y cambiar el diferenciador del motor, lo cual supuestamente le da más potencia, quizás si pongo una polea alentiso la revolución. Que le párese? O debo hacer otra cosa?

[@ingeniosdelcampesino]

@@serionervio362 pues sinceramente yo h tengo una máquina de 2 chorros y la. Mueve un motor de un caballo a 1750 rpm lo que puede hacer es meterle una polea grande al eje de la. Maquina despulpadora y que su motor tenga posibilidad de tensar la correa.. De esta forma le bajara la revoluciones y la correa queda haciendo buena fuerza... Ya le muestro un montaje que hice con un motor de medio caballo y con zaranda y eso trabaja muy muy bien. m.kzbin.info/www/bejne/f2m8gmuJgbydnKc

[@serionervio362]

@@ingeniosdelcampesino gracias señor

[@riverita72]

gracias!!! espero no quemarlo jjii

[@ingeniosdelcampesino]

Si el secreto es no parar de revolver y obvio sacarlo a un platón grande para que se enfríe lo más. Rápido posible saludos!!

[@riverita72]

@@ingeniosdelcampesino gracias por el consejo y si no lo queme ya hice la prueba muy amable

[@alexandertorres4239]

En donde los puedo contactar?

[@pullmandemorelos27]

hola amigo mi familia tuesta cafe y hay una historia entre nosotros que si tuestas adentro de casa y te da el humito y despues sales fuera, se te va la boca de lado ... si sabes me puedes explicar si es verdad o no te agradecere mucho saludos carnal

[@ingeniosdelcampesino]

Hola como estas,,, bueno acá en Colombia de mi parte nunca había escuchado eso, lo que si puede ser es que el cambio de temperatura si puede causar ese problema por ejemplo abrir la nevera o similar seria arriesgar.. Jejeje puede ser... Un abrazo paisano..