Тот самый рецепт из советского детства! "Дрова" Продавали НаРАСХВАТ, Никто не проходил мимо. Пирожки

Вандер Лаб 🛑 на OZON / Озон: ozon.ru/t/ybpe5rE
WONDER LAB 🛑 на Wildberries / ВБ: wonderlab.mobz.link/z3r
*********************************************************************
Даже если не собираетесь покупать сейчас, просто добавьте ❗ бренд в избранное, чтобы не потерять официального продавца, у которого самые низкие цены (можете посмотреть цены на Озоне и Вб по этим ссылкам и купить там, где дешевле. Я всегда так делаю❗ Думаю, и вы не любите переплачивать).
*********************************************************************
👉 ТАЙМ-КОДЫ для быстрой навигации по видео:
00:38 как варю мясо для начинки
01:10 готовим тесто для пирожков
01:25 как правильно рассчитать дрожжи для рецепта
01:43 как определить свежесть дрожжей
02:11 на что обратить внимание, чтобы не сделать тесто более густым
02:16 когда и для чего вводится в тесто растительное масло
02:37 подойдет ли такое тесто для выпечки и что нужно изменить, если печь пирожки
02:58 как выглядит идеальное дрожжевое тесто для пирожков
03:11 сколько должно стоять тесто в тепле
03:21 как очищать сковороды после жарки пирожков
03:50 как очистить решетки от вытяжки, если они сильно жирные
04:20 где я покупаю свои средства для ухода за посудой и кухней
04:45 что еще использую, чтобы поддержать ежедневную чистоту на своей кухне
05:11 то, что я всегда искала и теперь это у меня появилось
05:34 готовим начинку для пирожков
06:31 чем нужно дополнить начинку для пирожков, чтобы она была не сухой
06:40 тесто для пирожков поднялось
06:46 что лучше, муки или масло для разделки теста
06:54 сколько получается пирожков из данного количества продуктов
07:19 сколько начинки для одного пирожка
07:29 форма пирожков, как лепить пирожки
08:16 смешное название, правда?
08:27 когда жарить пирожки
08:36 сколько масла нужно для жарки пирожков
08:57 вот те самые пузырьки!
09:06 как жарить и сколько времени жарятся пирожки во фритюре
09:55 как выглядят пирожки сразу после жарки и после, когда остынут
10:10 пирожки на разломе, что получится в итоге
В советском союзе такие Пирожки знали все, так как их продавали на каждом углу: на вокзале, у автобусных остановок, у метро и даже на Красной площади, не забываю упомянуть и места отдыха. За свою необычную цилиндрическую форму, пирожки-трубочки получили название «Дрова», ни разу не слышали? Значит, вы не застали советское время! Были еще одни фирменные пирожки - это «Лапти», которые тоже получили свое название за схожесть с данной обувью. В общем, каждый продавец придавал пирожкам особую форму, но все они были очень качественные, масла и качественных продуктов не жалели! Пирожки раскупались быстро, на них был спрос. Скорее всего, тогда и появилось выражение «разлетаются, как горячие пирожки…». Студенты брали пирожки «копеечные» на пары, можно было быстро и безопасно перекусить на бегу и даже хозяйки, чтобы не «пачкать» кухню, выбирали покупной вариант этой выпечки. Для тех, кто не жил в советское время или тех, кто хочет вспомнить эти прекрасные времена, предлагаю рецепт пирожков с мясом, с мясом курицы, если быть точнее. Самый доступный набор продуктов, но почему же так вкусно? Мне лично такие пирожки с пылу-жару напоминают ливерные, хотя в них нет субпродуктов. А какие ассоциации у вас связаны с этими пирожками?
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅Как приготовить советские копеечные пирожки с мясной начинкой, смотрите также на нашем сайте (есть версия для распечатки) с пошаговым фото и описанием edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
сахар - 10 г = 2 ч.л.
дрожжи сухие - 5-6 г = 1 ч.л. с горкой (или 15 г прессованных дрожжей = 3 ч.л.)
соль - 9 г = 1 ч.л.
мука - 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
растительное масло - 40 мл = 3-4 ст.л.
✅Начинка:
отварное мясо (курица) - 500 г = 3 стакана*
лук репчатый - 250 г = 2 шт.
сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л.
растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
бульон.
❗Выход: 11 штук
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail]
#еданалюбойвкус

[@edanalyuboyvkus]

Вандер Лаб 🛑 на OZON / Озон: ozon.ru/t/ybpe5rE WONDER LAB 🛑 на Wildberries / ВБ: wonderlab.mobz.link/z3r ********************************************************************* Даже если не собираетесь покупать сейчас, просто добавьте ❗ бренд в избранное, чтобы не потерять официального продавца, у которого самые низкие цены (можете посмотреть цены на Озоне и Вб по этим ссылкам и купить там, где дешевле. Я всегда так делаю❗ Думаю, и вы не любите переплачивать). ********************************************************************* 👉 ТАЙМ-КОДЫ для быстрой навигации по видео: 00:38 как варю мясо для начинки 01:10 готовим тесто для пирожков 01:25 как правильно рассчитать дрожжи для рецепта 01:43 как определить свежесть дрожжей 02:11 на что обратить внимание, чтобы не сделать тесто более густым 02:16 когда и для чего вводится в тесто растительное масло 02:37 подойдет ли такое тесто для выпечки и что нужно изменить, если печь пирожки 02:58 как выглядит идеальное дрожжевое тесто для пирожков 03:11 сколько должно стоять тесто в тепле 03:21 как очищать сковороды после жарки пирожков 03:50 как очистить решетки от вытяжки, если они сильно жирные 04:20 где я покупаю свои средства для ухода за посудой и кухней 04:45 что еще использую, чтобы поддержать ежедневную чистоту на своей кухне 05:11 то, что я всегда искала и теперь это у меня появилось 05:34 готовим начинку для пирожков 06:31 чем нужно дополнить начинку для пирожков, чтобы она была не сухой 06:40 тесто для пирожков поднялось 06:46 что лучше, муки или масло для разделки теста 06:54 сколько получается пирожков из данного количества продуктов 07:19 сколько начинки для одного пирожка 07:29 форма пирожков, как лепить пирожки 08:16 смешное название, правда? 08:27 когда жарить пирожки 08:36 сколько масла нужно для жарки пирожков 08:57 вот те самые пузырьки! 09:06 как жарить и сколько времени жарятся пирожки во фритюре 09:55 как выглядят пирожки сразу после жарки и после, когда остынут 10:10 пирожки на разломе, что получится в итоге В советском союзе такие Пирожки знали все, так как их продавали на каждом углу: на вокзале, у автобусных остановок, у метро и даже на Красной площади, не забываю упомянуть и места отдыха. За свою необычную цилиндрическую форму, пирожки-трубочки получили название «Дрова», ни разу не слышали? Значит, вы не застали советское время! Были еще одни фирменные пирожки - это «Лапти», которые тоже получили свое название за схожесть с данной обувью. В общем, каждый продавец придавал пирожкам особую форму, но все они были очень качественные, масла и качественных продуктов не жалели! Пирожки раскупались быстро, на них был спрос. Скорее всего, тогда и появилось выражение «разлетаются, как горячие пирожки…». Студенты брали пирожки «копеечные» на пары, можно было быстро и безопасно перекусить на бегу и даже хозяйки, чтобы не «пачкать» кухню, выбирали покупной вариант этой выпечки. Для тех, кто не жил в советское время или тех, кто хочет вспомнить эти прекрасные времена, предлагаю рецепт пирожков с мясом, с мясом курицы, если быть точнее. Самый доступный набор продуктов, но почему же так вкусно? Мне лично такие пирожки с пылу-жару напоминают ливерные, хотя в них нет субпродуктов. А какие ассоциации у вас связаны с этими пирожками? Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus 🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus 🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus 🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅Как приготовить советские копеечные пирожки с мясной начинкой, смотрите также на нашем сайте (есть версия для распечатки) с пошаговым фото и описанием edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-10-kopeek-ili-drova-sovetskij-reczept/ 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Тесто: вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана* сахар - 10 г = 2 ч.л. дрожжи сухие - 5-6 г = 1 ч.л. с горкой (или 15 г прессованных дрожжей = 3 ч.л.) соль - 9 г = 1 ч.л. мука - 450 (+/-) г = 3,5 стакана* растительное масло - 40 мл = 3-4 ст.л. ✅Начинка: отварное мясо (курица) - 500 г = 3 стакана* лук репчатый - 250 г = 2 шт. сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л. растительное масло - 15 мл = 1 ст.л. соль, перец - по вкусу бульон. ❗Выход: 11 штук

[@user-og1zu5td3c]

Те, кто застал времена СССР, конечно, помнит вкус пирожков, которые продавались в любой точке советского общепита. С повидлом, капустой, картошкой и самые вкусные с мясом, вкус этих пирожков заставит ностальгировать даже тех, кто не хочет вспоминать былые годы. Спасибо за радостные моменты из прошлого!👍👍👍

[@user-bw5gk1eu9l]

А какие вкусные пирожки были с ливером и стоили 4 копеки.Вкуснятина из детства.Очень много всего вкусного было.

[@tatyanakokurina]

У нас их почему-то называли Собачья радость, они были с ливером, такие вкусные, стоили кажется 5 копеек

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое всем за воспоминания! Вкусных пирожков!

[@natalkapoltavka999]

Да! 🤝🏻😋😅

[@kroshilda]

​​@@user-bw5gk1eu9l помню. Но , блин, это времена, когда ещё жили динозавры. Евпатория 60-е... Люди столько не живут ))) Там же СЛАДКИЕ ПАЛЬЧИКИ, те же 4 копейки. Маленькие ребристые пирожки вареные в сиропе ...

[@user-wb9jv7wz4r]

Настенька, милая деточка ! Всегда очень радостно на душе становится, когда встречаюсь с Вами, а неиссякаемое творчество удивляет разнообразностью предлагаемых изделий, которые могут готовить все без исключения . У меня уже просто нет такой проблемы как , а что приготовить , чтобы порадовать родных и любимых. Спасибо, голубушка, за Ваши умелые ручки и сил им побольше , и вдохновения. Я родом из СССР и воспоминания храню в душе самые нежные и теплые о нем, о том времени, когда жили мирно, дружно и спокойно.... Такие пирожки были на каждом шагу во времена моей юности и, возвращаясь с занятий покупали их такими горячими , хрустящими и про 10:32 😢давали с пылу с жару, завернув в бумажную ленту . А еще заполнила на всю жизнь как мы с подружкой пошли покупать "трубочки" в киоске и на листочках были написаны таким корявым почерком : Пирожки с капустой ; Пирожки с ливером.. ПИРОЖКИ С МЯСОЙ С РИСОЙ.... Как мы хохотали , прям до слез ! Прохожие оборачивались, кто-то вертел пальцем у виска, а кто-то начинал улыбаться ... Прошли годы и мне уже далеко за 70... Собираясь печь пирожки, иногда спрашиваю у дочки с чем приготовить, а она улыбаясь, отвечает : - Мам, с мясой, с рисой... Вот такие пирожки ! Дорогие ровесники, мальчишки и девчонки, всем желаю Мира и Добра в ваших домах, душах и сердцах. Помните, наш лозунг : МИРУ - МИР ??! ПОМНИТЕ ... МИРУ - МИР ??!

[@tatianadolgotior373]

Как можно забыть...это было лакомство студентов...по 5 копеек .В нашем педучилище мы в столовке забегали после физкультуры и набирали по несколько....А потом опаздывали на математику...где нас приветствовал Борис Михалыч : ,,опаздываете...пирошкоеды ..."...Да...все было и жили дружно и не знали что это и есть ,,коммунизм " .

[@user-wb9jv7wz4r]

@@tatianadolgotior373 Танечка, я рада, что в нашей памяти мы сохранили то доброе и вечное, что тогда всех объединяло. И дело не в том, что стоило все копейки, в мы искренне верили в это будущее и оно было таким близким и реальным. А теперь сплошная неизвестность и чувство тревоги за судьбы внуков в это тревожное непредсказуемое время. Совершенно верно на все 100 % - мы жили при коммунизме и были так дружны... Сегодня мне сообщили, что 15 ракет были брошены на КИЕВ, но были уничтожены... И кто бы тогда мог предположить, что русский и украинский народы будут врагами ? Рада была узнать, что не все потеряно, что кто-то ещё хранит в памяти добрые воспоминания о юности нашей... В городе моей молодости тоже было педучилище в центре города и кто знает, может, и Вы ходили по его улицам, божественно красивому парку и дышали ароматом сирени и смотрели с моста на бурлящие чистые воды речки Русь... Это было недавно.... Это было давно....

[@sashka7519]

Спасибо вам за это ваше сообщение , в нем столько тепла! ❤️❤️❤️ Я знаю, что скоро будет все хорошо и все будут счастливы!❤️❤️❤️

[@user-wb9jv7wz4r]

@@sashka7519 Дай Бог, дай Бог ! Все проходит, пройдёт и ЭТО , но останется вечная боль потерь в сердцах людей, потерявший своих родных и близких. Жизнь обязательно наладится....лишь бы не было войны ( мой милый, лишь бы не было войны как пела незабвеная Валентина Толкунова )... Sashka, всего Вам доброго и прекрасного в жизни на долгие-долгие годы

[@user-xe9ww7mw1x]

Ито время когда вы ели эти пирожки, я их жарила. Я ваша ровесница, завтра 74 года. Жила тогда в Куйбышеве (Самаре). А вкус всех продуктов при союзе, помнят даже наши дети, а вот внуки обделены натуральными продуктами.

[@user-wo7hi7np5r]

Трубочек в нашем киоске не было, только стандартной "пирожковой" формы. На 10 копеек покупали 2 пирожка с картошкой и чай. Эх, как всё было дёшево. А летом окна в киоске были открыты,и мы с жадностью смотрели,как жарятся пирожки, чебуреки и беляши. Всегда у киоска была очередь из студентов. Ну и мы,школьники, тоже по пути домой покупали там вкусняшки.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ваши воспоминания!

[@user-sg4nr8kj3k]

Пирожки с детства, только с ливером делали и называли трубочки.До сих пор их вкус вспоминаю, а мне уже за 70.

[@user-qi2wt8ej4f]

Да, у нас тоже были с ливером, но мы, школьники, их не любили. Покупали коржики

[@edanalyuboyvkus]

Всем спасибо за воспоминания! Надеюсь, рецепт пригодится

[@natalkapoltavka999]

Ах! Как же хочется тех пирожков! Хоть и была ребёнком тогда,но вкус всегда помню!😋😅

[@user-th5tf9hp6o]

А ещё с повидлом по 5 коп

[@milalet8212]

​@@user-th5tf9hp6o да с повидлом дети любят

[@user-uq5qx9by4j]

Такие пирожки были, уважаемые. Казанский вокзал, Москва. 70-80 е годы. Начинка была повидло, рис, ливер... Вам спасибо за ролик!

[@12-5-7]

Мне 61 год, но о таких пирожках не слышала. Я родилась и выросла в провинциальном промышленном городе, на Оке. В нашей семье жареные пирожки никогда не покупали, родители не рекомендовали. По выходным всегда пекли свои пироги, большие. А на неделе всегда можно было сделать любой бутерброд. На вокзале, если были в дороге, покупали пирожки печёные исключительно.

[@user-zi6mm5ni9v]

У нас, в Херсоне, такие пирожки с ливером назывались тошнотики или собачья радость😂 Продавались на каждом углу, и были жутко вкусные. Никто тогда не думал, из чего они были сделаны. Особенно на морозе поедались с удовольствием😃

[@user-ly9ng1my7s]

В Казахстане, тоже " тошнотики" и стоили 4 копейки. 😀 Победы, вам!

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Почему тошнотики? Мне нравится трубочками пирожки закручивать, всегда так делаю с горохом и с мясом. Спасибо за рецепт ❤

[@user-kh7es1uz8h]

В Крыму, назывались гниздички, штук 5 влетали на 5 жеваниц. Щас таких нет нигде. Жаль.

[@user-ly9ng1my7s]

@@Mlnnnnrew твой? Личный? Нет! Вот и усё.

[@VASILISAVAS]

После такого названия отпало всякое желание их печь....

[@user-zd6ur5lc9t]

Спасибо за рецепт! Всё просто и понятно! В советское время, у нас в Одессе, такие пирожки были с повидлом, и продавались, в хлебном по 5 копеек.

[@user-uh1zz6ld1g]

Мне напомнили пирожки с горохом из СССР в 60е! Цена пирожка 3коп.особенно продавались на вокзалах,вкуснятинааааа,не передать! Спасибо! Всего Вам хорошего,доброго!🙏🙏👍👍💯💯💓💓💐💐

[@timurapa5959]

Всего- три копейки стоили пирожки с горохом ,

[@Lurava]

Первый раз слышу про пирожки с горохом, не ела, и в советское время тоже)) это какой то особенный эксклюзив))

[@user-xn8vm9db6x]

именно такие пирожки и продавали у нас в Ярославле по 5 копеек в 1978г, только были с повидлом (очень горячие!) мама всегда покупала перекусить после школы перед занятием в кружках!!!❤❤❤❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вы помните о них. Надеюсь, что и с мясом теперь попробуете

[@olgayu5561]

Блок Пост@ На углу ул.Свободы и Комсомольской кафешка маленькая была. Там точно с повидло по 5 коп🙋😍😄 Вкуснющие!!!!

[@Ekaterina_Zharskaya]

Большое спасибо за такой чудесный рецепт, во времена СССР такое чудо называли "тошнотики", я с ливером ОЧЕНЬ любила, ещё были с рыбным фаршем по цене 5 или 6 копеек.

[@edanalyuboyvkus]

Какие были времена... спасибо вам за воспоминания

[@MM-dg7vp]

Красивые и очень умелые ручки,а то ,что без колец и кричащего маникюра-только огромный плюс.Как представлю сколько остается теста,а тем более фарша под кольцами и под ногтями,то все желание отпадает смотреть.Некоторые кулинары боятся расстаться со своими брюликами на премя приготовления еды.Спасибо за отличный рецепт,у нас их просто называли пирожки.Очень аккуратно,чисто,понятно,просто умница,канал замечательный.Удачи,Настя1

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за высокую оценку и приятные слова!

[@user-yh8xk9lr4f]

Мы детьми бежали к ларечку хлебному, именно после обеда привозили эти трубочки с повидлом!! Боже, какие они были вкусные! Стоили копейки!!

[@user-id9bz5jg7h]

АХ НОСТАЛЬГИЯ !!! Что же ВЫ НАСТЕНЬКА с нами делаете ? СПАСИБО ОГРОМНОЕ за эти ПИРОЖОЧКИ !!👍💯👏🥰🌹

[@ninafaller5950]

Как вкусно 😋 аж слюньки потекли 😊 спасибо Вам Настя за разнообразные рецепты !

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста, спасибо, что вы с нами

[@user-wr6eu9lf4g]

Спасибо огромное! Сразу детство вспомнила! И спасибо за рассказ о том как их испечь.❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием

[@taniasergio4455]

Помню такие пирожочки,мы называли их собачья радость. По 4 копейки.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за воспоминания!

[@user-mi1db7db9o]

Я работала в общепите продавцом, привозили в больших термосах пирожки, беляши на продажу.Я так и не смогла такие беляши испечь, хотя заходила к ним на кухню, видела как они готовят.Тесто тоненькое, аж фарш просвечивался. Вкуснятина!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за воспоминания!

[@nordwest7361]

Это не беляши были,а чебуреки.

[@NatalyaIvanova]

Настенька, ну какая же Вы умница! Отдельное и огромное спасибо за тайм-коды - это очень облегчает приготовление. Преклоняюсь перед Вашим кулинарным талантом и трудом.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за высокую оценку!

[@lu.belleterre]

Да, помню до сих пор и трубочки и пирожки и беляши. Я рождена в мае 1957 года, хотя оооочень давно уже живу во Франции, но вот с вашим видео так захотелось вернуться в то самое беззаботное детство. Хотя я думаю что такие пирожки и трубочки вряд ли будут такого же вкуса. У них была своя какая то чудесная выпечка. И мясо уже не то, даже у фермеров на рынке, наша бедная земля настолько пропитана пестицидами, естественно то, что едят коровы, свиньи и остальные домашние животные, всё с этой земли. Желаю вам Настенька дальнейшего процветания вашего канала, радуйте нас вашими прекрасными рецептами. А так же всем, кто смотрит ваш канал огромного здоровья и мира над головой Лион Франция

[@user-up4xi4or7b]

Как всегда вкусно, спасибо🙏💕 за рецепт Олесенька!!!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста.

[@user-db1xl1eu2r]

Именно трубочками. Это64, 65 годы .. С ливером, очень вкусные. Эти пирожки унас в студенческом буфете были на расхват.

[@user-xd4xn3wq8z]

Настенька , спасибо большое за подробный рецепт , описание, видео ,это большой труд , замечательные все рецепты у тебя и этот из детства просто Супер , только готовили у нас из субпродуктов , вкусные были и дешёвые а с куриным мясом , впервые вижу , спасибо дорогая попробуем новый вариант.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова и оценку, очень приятно. Готовьте с удовольствием, вкусных вам пирожков. Буду рада, если понравятся

[@user-nw6cs6dy1x]

Спасибо🙏💕 за рецепт приготовления🥰, просто приятно вкусно аппетитно и напоминают наше далёкое детство и юность! Благодарю вас, да мы кушали такие пирожки, но рецепт я узнала только что у вас, и теперь и я буду с радостью готовить😋😋😋

[@user-hv3lm7lz3n]

Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт...👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста, вкусных вам пирожков

[@user-be7tz8rt2b]

Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌺 всех благ вам и вашим близким людям 💐

[@user-mo4tl9fb2k]

Спасибо, очень грамотно и доходчиво. 👍❤️

[@user-yw5wt7hx5w]

У нас таких пирожков никогда не было, даже вижу впервые 😊

[@fainaspivak7593]

Я с Украины но таких пирожков у нас тоже не было. Были обычные большие но не трубочкой

[@sergeyrsp6146]

У нас в сибири 7 копеек стоили ,и называли мы их ташнотиками,поедали их в основном школьники ,и студенты .

[@edanalyuboyvkus]

Попробуйте, теперь вы и сами сможете их приготовить

[@user-ny1rs5fl3q]

Как это не было?Я тоже живу в Украине,и такие пирожки помню...

[@fainaspivak7593]

@@user-ny1rs5fl3q возможно вы родились намного позже меня но моей молодости их не было

[@tatianatsvetkova4806]

Помню мама в детстве пекла такие жаренные пирожки, только с капустой. Было вкусно. Спасибо за напоминание о вкусе детства!

[@elenaumanska2017]

БЛАГОДАРЮ ВАС! НАСТЕНЬКА.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-lg3tv6vf9j]

За этот рецепт просто большущее спасибо. Вы умница.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравился!

[@user-xp7ty8uw8u]

Ох,а у нас не было пирожков такой формы🙂И в блинной и в пирожковой.Обычные ,,лАпти'' были.Тесто-то простейшее.Мне понравилась такая закрутка пирожка,спасибо!❤

[@edanalyuboyvkus]

Надеюсь, попробуете теперь приготовить. Спасибо

[@user-pj7vu7xm5r]

Настенька спасибо за рецепт он 💯💯💯💥💥💥 У меня есть ливер готовый , обязательно приготовлю🌹🌹🌹🦠🌻🌻🌻

[@edanalyuboyvkus]

Это замечательно, вкусных вам пирожков! Буду ждать отзыв

[@user-ww3of8fb1z]

Бесподобные пирожочки! Супер! Очень понравились! Спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, готовьте с удовольствием!

[@user-rm2st9yn1t]

Спасибо за рецепт! Часто готовлю пирожки - трубочки. Не раз замечала, съедаются они быстрее, чем пирожки обычной формовки. Настенька! Выпечка как всегда, волшебная ❤

[@edanalyuboyvkus]

Это верно подмечено, в такой форме даже вкуснее как-то. Спасибо за оценку

[@user-gk8qs3qt3y]

Благодарю за интересный и подробный рецепт пирожков,мне очень понравился рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо за прекрасный рецепт. Пирожки очень аппетитные непременно приготовим.

[@edanalyuboyvkus]

Это очень замечательно ! Готовьте с удовольствием

[@user-kw4fv3xg3e]

Обязательно приготовлю.спасибш

[@user-ck7cf9bj1e]

В Хабаровске в магазине Океан в конце 60х продавали такие "трубочки" с рыбной начинкой. Были вкусные....

[@user-fi8zo6uo1c]

Супер! Очень понравились! Спасибо большое!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, готовьте с удовольствием!

[@lizamileshkina363]

Я у нас в Баку таких не видела. Огромное спасибо за рецепт и идею. На днях обязательно попробуем .

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, с нетерпением жду ваш отзыв

[@faridalevchenko7593]

Спасибо вам большое за рецепт вы умница 👍👍👍👍👍😘❤️

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за добрые слова!

[@user-tm6qg4qc8t]

Пирожки такие были с отварной говядиной. Если хорошо помню, то стоили 9 копеек. Вкусные!!! Благодарю. Попробую по вашему рецепту испечь.

[@user-og1zu5td3c]

Анастасия, еще раз спасибо за ваш труд! только что нажарила пирожки с картошкой и с яблочным повидлом, отлично получилось, муки положила сколько указано, мне кажется если тесто не сильно крутое пирожки воздушнее получаются:-) вкусно и главное быстро!!!, а пирожки с картошкой как у бабушки))))))))👍👍👍

[@PibElena78]

У нас просто назывались трубочки с мясом, делали из говядины, стоили 22 коп. Я их просто обожала в детстве, но родня вообще равнодушна к ним была))))

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ваши воспоминания

[@user-ty6sb2kg9t]

Дорого за пирожок в те времена.Я помню пирожное 22 коп.стоило(напомню как называлось-бисквитное,а сверху щоколад)

[@user-jp4pl9ry5c]

Здравствуйте. Не знаю почему, но у нас такие пирожки назывались (в народе) тошнотиками :))). Они всегда были с ливером. И были очень вкусные. Спасибо за напоминание о вкусняшке.

[@user-ch9xp7be8l]

Тошнотики и с повидлом продавали. Вкусные.

[@user-yd9zc2zi4z]

Наверно за цвет начинки

[@ludmila743]

Наверно все ели, а потом их тошнило, а некоторых наверно и выворачивало. Чего только народ не придумает

[@tatyanakokurina]

А у нас собачья радость в народе название, вкуснятина, мы студентами бегали за ними.

[@galinaeisner5920]

У нас тоже, в Казахстане, называли их тошнотиками.

[@svetlana_polyakova]

Вот это класс! Аппетитные пирожки. Буду готовить, спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления вам, жду ваш отзыв

[@vas2553]

Анастасия, спасибо большое за такой рецептик родом из юности, а для кого-то из детства😊 Вы такая умница, хорошая хозяюшка. Молоденькая, а так много умеете!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за добрые слова, очень приятно!

[@user-mv9hb6io8t]

Настюша, умница, отличная хозяйка! Дерзай и дальше!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за добрые слова

[@user-rm2st9yn1t]

Очень аппетитные пирожки. Захотелось один, сейчас же 🤭

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что приглянулись

[@ludmilasem3989]

Спасибо за рекламу,мне это нужно💕

[@evro108]

Помню такие пирожки с мясом по 10 коп., продавались в Москве на Кузнецком мосту в кафе, а так же выносили лоток на улицу, расхватывали мгновенно, вкуснятина!

[@user-mi1tu7nv5z]

Действительно похожи на дрова! Спасибо за рецепт!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋

[@user-qr9fp4ri4l]

Да такие пирожки были очень вкусные но были с повидлом ! Нужно и мясные попробовать !

[@user-ds6qd9yd6s]

Спасибо, хороший рецепт пирожков.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вы оценили!

[@user-be2md2cj8w]

Красотища!!!!! Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@gemchugina1967]

Спасибо за рецепт. Что касается того, что все помнят такие пирожки, то у нас в Новосибирской области таких пирожков не было. Были обычные пирожки жареные и печеные, с капустой, с мясом и рисом, с картошкой, беляши. Внучки приедут, испечем с ними. С такой начинкой, уверена, они им понравятся.

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, вкусных вам пирожков и довольных внучек!

[@user-rg2te6ce2o]

Я из Томской области и у нас таких не было, простые были. Люблю пирожки с ливером, спасибо за рецепт!

[@Madamsenaa]

Ellerine sağlık 👍denemeye değer. Bir tarif👏👏🤗

[@user-tz7ej6bb3y]

Настя, спасибо, что напомнили о счастливом детстве! В 1968 в Крыму, назывались, пальчики и были с ливером.

[@ostrov14]

обалденно вкусные! Наверно, единственные пирожки за которыми всегда была очередь.Расхватывали мгновенно как только привозили на продажу.Вкуснятина за 4 копейки.

[@user-gm8dx1ez3d]

У нас у Полтаві у студентські роки теж звались,, тошнотіки'' і ціна була 4 копійки, я завжди думала, чого ж такі смачні, а всього 4 копійки коштують 😊

[@user-jg8gg5mr7j]

Молодец. Умничка.

[@oksanakapustina4102]

Спасибо,то что я искала!У нас их называли сигаретки или трубочки с мясом)))

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, вкусных вам пирожков

[@oksanakapustina4102]

@@edanalyuboyvkus 🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌺🌺🌺

[@user-yg4rh2rs3z]

Мега крутяк 🤗😂

[@user-tk6tq8rw1l]

А мне нравились трубочки пирожки с повидлом жареные. Вкус детства.

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно!

[@user-py3jp5uu6l]

Спасибо за видео! Да такими пирожками торговали почти везде. Моя покойная мама делала их, но только с легким, очень вкусные были.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за воспоминания

[@user-pf1fg3zg5r]

Я в Советское время жила в Кишинёве, но у нас не было таких пирожков. Но были безумно вкусеые беляши. Нет, не нанешние, без дырочки!))) большие, примерно сантиметров 12-15 в диаметре, с хорошим количеством мяса, сочные, жареные во фритюре. Как мне такие приготовить??Настёна, может знаете???

[@bek1267]

У нас в Узбекистане 82-85 годи эти чудесные пирожки с ГОРОХОМ стоило 3 или 5 копейки ещё называли эти пирошки МУЗЫКАЛЬНЫЕ 😂😂😂😂

[@janedoe4667]

Шарманда😂

[@user-ol1lx2hl6q]

Отличный рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое

[@user-qq2di4th8k]

А за рецепт спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ritakecle4827]

Здравствуйте Анастасия, скажите пожалуйста, а можно не всё тесто сразу использовать? Можно ли его хранить в холодильнике?

[@venera4204]

У нас такие пирожки были по 4 коп . называли их тошнотики , а какие же они вкусные были , брали большими пакетами .

[@tarasovatatyanatarasova526]

Спасибо большое за рецепт!Эти пирожки всегда были с ливером,он же намного дешевле.

[@user-ed6fc1oo6o]

Только хотела написать что испеку с ливером

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием, вкусных вам пирожков

[@swetlanawollert4957]

У нас такие с ливером продавались.Вкуснющие!!!

[@edanalyuboyvkus]

Супер!

[@lydmilamixeeva5570]

Пирожки с ливером...стоили 5 копеек..готовили из легкого печени и сердца. Сначало быди ручной работы а после такие трубочки. По 40 штук брали на 2 рубля...потом обжаривали на сливочном масле...ммммм 😋

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ваши воспоминания

[@user-cw5qo3be1j]

В советское время пирожки жарили не на масле , а на комбинжире! Очень воздушные получались, и не жирные. Сейчас такого продукта нет ...

[@sagnay-apa1581]

Комбижир

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо

[@user-lv9hr1wy8f]

Училась в Белоруссии в училище и на перерыв бегали в кафетерий,такие пирожки покупали с повидлом,стоили 5 копеек,с лимонадом ситро,очень вкусно.

[@user-tv7cw5ej6t]

У нас назывались пончиками и делали с ливером,стоили 5 копеек.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за воспоминания

[@user-gl1ns8nj8k]

Наши пирожки назывались трубочки, они были с ливером и стоили 6 коп.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за воспоминания

[@avgusta75]

У нас такой формы пирожки делали только с повидлом.😊

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ответ! Попробуйте теперь с мясом

[@user-vg1om5eh7v]

Когда я была маленькая,напротив нас через дорогу была сэвдеповская столовая,любила бегать туда и покупать там такие пирожки,они назывались трубочки жареные с разной начинкой

[@user-pz6pg7mh2c]

Добрый день, у нас в Феодосии такие пирожки стоили 4 копейки и назывались собачья радость. 😅

[@Life67511]

Собачья радость!!!❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо

[@user-su7pg3on6q]

А я помню пончики с повидлом по 5 коп. , пышки по 3 коп. , а пирожки с картошкой или с капустой по 7 коп.

[@user-wo7hi7np5r]

У нас были с картошкой по 4 копейки!!!!!!! Даже не верится,что раньше были такие цены.

[@edanalyuboyvkus]

Супер! Спасибо за воспоминания

[@user-kw4fv3xg3e]

Для очистки сковородки лучше фаберлик ,,средство для духовок и плит,, без аллергии

[@user-so9vl2fs2x]

Всё просто: каустическая сода вступает в химическую реакцию с алюминием, из которого изготовлены сковороды. Ни какой магии, просто химия. Жир не растворяется , он стравливается вместе с алюминием. Главное не передержать! За рецепт спасибо!

[@alexchumack8866]

У нас такие пирожки называли . Собачья радость =)))) Dog's joy

[@edanalyuboyvkus]

спасибо за информацию

[@user-xk9yf8cn3w]

Доброго дня.Не подскажите,может я как то пропустила.В начале ролика вы говорили будет два варианта,и жарки и в духовке.Скажите,а какими они в духовке получаються? И сколько пекуться?

[@user-hg7yr5tu4p]

Добрый вечер. Она не показала, а объяснила, что если будете выпекать из этого теста, то добавьте немного сдобы, так будет вкуснее.

[@edanalyuboyvkus]

В начале сказала, что поясню, что делать с таким тестом, если запекать. Да, нужно добавить немного сдобы, чтобы печеное тесто было вкуснее. А по времени, как обычные пирожки. С готовой начинкой 15-20 минут, 200 градусов

[@marinablagodar2580]

Мммммм....вкуснятина!!!!

[@user-bo9nc8vv5v]

🔥🔥🔥🔥🔥

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо

[@user-jw8lx8vs5n]

Видела на машине наклеенный плакат - " Спасибо Брежневу за моё счастливое детство " и вспомнила и мороженое и ключ под ковриком.

[@Talissa888]

Антонина, точно! Ключи! Под сколькими ковриками они лежали! Как хорошо мы "плохо" жили!

[@KGalBiktori]

Ооой,у нас такие на автовокзале продавались пирожки,50лет назад,(г.Шахты,Ростовской области),а я ребёнком бегала мимо этой краснощёкий женщины торгующей такими пирожками и почему то они у неё лежали в большом бидоне)),мне их не хотелось кушать,потому что моя мама пекла часто сама и пирожки, и пироги!)А люди -пассажиры выстраивались в очередь за ними,цену не помню,знаю,что они не дорогие были...и через полчаса этих пирожков уже не было и женщина эта уходила и увозила пустые бидоны на тачке для перевозки сумок и они сильно гремели)

[@user-jn2jw8ev3z]

Не припомню в СССР пирожков с куриным мясом. Говядина и с ливером были.

[@veralibra]

пирожки назывались " собачья радость " и стоили пять копеек.👍

[@user-in1te6ol9e]

О мои пирожки, так же готовлю, только не трубочками

[@edanalyuboyvkus]

Теперь попробуете так, даже вкус другой 🙂

[@babochka120]

Это были самые лучшие, вкусные пирожки!!!! В основном они были с ливером!😜 И мы их называли "пирожки из НИКТО" 😊

[@user-qr5nz4wx6d]

С повидлом стоили 5 копеек Но не трубочки а обычные В школьном буфете всегда были

[@gayarodriges7354]

Очень молодец

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@mullajonovamasturaxon4399]

Их можно печь.

[@user-is3cz9zt6k]

Для того, чтобы начинка не рассыпалась, вместо бульона лучше применять соус "бешамель". (Это молчный соус загущенный мукой прогретой со сливочным маслом).

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за совет