Пирожки с ливером-с возвращением в СССР!Pies with liver-back to USSR!

Пирожки с ливером-с возвращением в СССР-это наверная самая вкусная выпечка из детства которую обожали все без исключений!
А чтоб вспомнить этот неповторимый вкус я решила поделится рецептом с вами!
И поверьте при первом откусывании у вас сразу всплывут все воспоминания о том прекрасном времени когда за пять копеек можно было побаловать себя таким на сегодняшний день деликатесом)))))))))
Тонкое дрожжевое тесто с хрустящей корочкой а в середине сочная и такая вкусная начинка-поверьте именно этот рецепт пирожков займет место в первых рядах в вашей кулинарной книге!
Рецепт:
Опара:
350 мл кефира или картофельный отвар
40 грамм сахара
2 столовые ложки с горкой муки
20 грамм прессованных дрожжей
щепотка соды
Тесто:
столовая ложка водки
чайная ложка без горки соли
30-40 мл рафинированного масла
столовая ложка крахмала
600 грамм просеянной муки
Сразу всю муку не всыпайте как я добавляйте частями так как влажность муки разная и тесто может получится забитым!!!
Начинка:
1 кг свиного легкого
0.5 кг куриных сердец
соль
перец
3 средних луковицы обжарить
50 грамм сливочного масла
**********************************************************************
Мой канал: / @plushkavatrushkag
**********************************************************************
Pies with liver-back to USSR-is naverna the most delicious cakes from my childhood which was adored by all without exception!
And to remember this unique taste I decided to share the recipe with you!
And believe me at the first bite you will immediately emerge all the memories of that wonderful time when for five cents you could treat yourself to such a delicacy today)))))))))
Thin yeast dough with a crispy crust and juicy in the middle and such a delicious filling-believe me this recipe pies will take place in the forefront in your cookbook!
Recipe:
Opar:
350 ml kefir or potato broth
40 grams of sugar
2 tablespoons with slide flour
20 grams of compressed yeast
a pinch of soda
Dough:
tablespoon of vodka
flat teaspoonful of salt
30-40 ml of refined oil
tablespoon of starch
600 grams of sifted flour
Once all the flour does not pour as I add parts as the moisture content of the flour is different and the batter can get clogged!!!
Filling:
1 kg pork lung
0.5 kg chicken hearts
salt
pepper
Fry 3 medium onions
50 grams of butter
**********************************************************************
My channel: www.youtube.co...

[@данилфамилия-ь4э]

Спасибо Вам огромное! Семья проглотила))) Такого вкусного теста ещё в жизни не получалось. 1000 лайков💐💐💐

[@PlushkaVatrushkaG]

Я очень рада!Спасибо !

[@ВалентинаИонова-ф9ч]

Я вспомнила случай, сменилась я с ночной смены, получила пол учку и поехала с утреца на рынок Пока я с купалась, захотела куша ть а там ещё и кричат на улице пр одавцы "Горячие пирожки с мясо м" какое там с мясом по 4 коп???? Ну они такие вкусные--горячие!!!!!! Я купила один и иду ем, а за мной собачка бежит, да так заглядывае т типо просит, ну мне её так жалк о стало и я отдала весь пирожок, а она по нюхала и убежала, даже собака не стала кушать такую вк уснятину, а вот ей не понравилось Надо теперь купить ливерки и при готовить пирожки!!!!! А вам спасибо, что напомнили!!!!!!!

[@ПионРозовый-в7р]

Такая была незабываемая вкуснятина!

[@slavadoroshenco8072]

Вроде бы все нормально но мужем задолбала усраинка одним словом даже в рецепте без мужик О-в не может......

[@АлександрНасыров-о8ф]

Рис. Добовляли тоже

[@ЕленаЛопоцюк]

Пирожки с ливером по 4 копейки хто помнит?🤔это было в СССР!

[@danielbuchler5675]

Да, конечно, самые вкусные были ручной выделки, не такие как с автомата. Незабываемо.

[@ndrysokolyuk5295]

1978год 6копеек.

[@Esperanza15036]

1982-1986гг с ливером-5к, с повидлом и картошкой- 4к. Студенческая еда!

[@nadezhdagorbachova4880]

Елена Лопоцюк Там был еще рис

[@nicolesnow2371]

Увидев эти булочки и прочитав название, меня просто струсило, напомнив мне эти ужасные советские времена, этот чудовищный период времени... Может женщина и вкусно приготовила, но из за названия немогу ни рецепт смотрeт,не лайк поставить. Просто ужасные воспоминания о тех временах... Я думаю, что у всех так...

[@quantumzest9418]

У нас в Донецкой области такие трубочки были с рыбным фаршем. По 5 копеек. Очень вкусные!

[@PlushkaVatrushkaG]

Я таких никогда не пробовала

[@aiulanaslanuly3283]

Спасибо Вам большой.

[@AlexAlex-gg6vb]

Я фанат таковп, обезон попробую,,,, 😋😋😋 Только, я буду баловать ЛЮБИМУЮ" Спасибо, 😉😉😉

[@PlushkaVatrushkaG]

Как ей повезло))))

[@ОлегКунижев-л6г]

Класс, лайк с меня!

[@theapplelemon495]

Света-вы умничка! Но вы ,такая молодая, как вы помните ещё СССР? У нас, в 80-х, такие делали с картошкой!💖💋🥀🌹👍

[@PlushkaVatrushkaG]

Я родилась 81-го и попала именно на такие с ливером я их обожала

[@glodibel777]

По 4 копейки были пончики с ливером, по крайней мере в моё детство ........

[@h.6027]

Пирожки с ливером стоили 7 копеек, с мясом 10, с повидлом 5. Вы просто забыли такие цены.

[@sasha700100]

@@h.6027 у нас были по 5 коп, 80ые, до самого развала. Правда начинка фарш трески. С другими начинками я не припомню, только рыбные, т.к. город портовый. Но вкус был, восхитительный, до сих пор помню.

[@h.6027]

@@sasha700100 , рыба не ливер.

[@sasha700100]

@@h.6027 я в курсе.. Просто для меня это почти откровение, что были с ливером, мясом или еще с чем-то. У нас был только один вид начинки и стоили они 5 коп до 90 года.

[@h.6027]

@@sasha700100 , где вы жили? Эти пирожки были везде, по стране единые ГОСТы были.

[@Strategic_Workshop]

Света спасибо за рецепт, а жареный лук к мясу не стали делать? Или он все испортит?)

[@PlushkaVatrushkaG]

Я его просто не указала-извините

[@ЛюбовьДобрая-ь5д]

Извините кроме ютуба на каких платформах вас искать?

[@Irina-fo8xi]

Сейчас буду делать... спасибо за рецепт, но в начинку надо ещё печень добавить, без неё как то не очень... ливер-это все таки набор из сердца, легких и печени ...

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки !

[@ТетянаАрсенєва]

Очень любили обедать: 2 пирожка с ливером + стакан томатного сока, лучшего обеда не могло бить 👍👍👍😋😋😋😋😋

[@PlushkaVatrushkaG]

Да уж это точно!

[@byakabuka9074]

С кефиром из бутылки

[@ГонежукЛюбовьАлександровна]

Со стаканом сметанки...

[@ИзбасарИзбасаров-м8х]

@@panVelgas ,а что ты сейчас употребляешь? Я думаю что всякая нынешняя дрянь газированая похлеще будет!

[@ЕленаЦапова-я2ц]

@@byakabuka9074 кефир был, попробуй выбить, сейчас вода

[@НадеждаНемченко-т4е]

Какая была вкуснятина! Большое спасибо Вам за возвращение в детство и юность! Здоровья Вам и вашим родным, всего самого доброго!

[@ВаляДавиденко-о4ь]

Я их очень любила, когда на улице был сильный мороз, зимой, я их покупала в магазине, еще горячими,.иду по улице и кушаю. Как это было давно.

[@PlushkaVatrushkaG]

Будьте вы всегда красивы, Глаза пускай горят огнем, Здоровы, молоды, любимы. С Международным женским днем!

[@НатальяМедведева-ж1щ]

Давно,но прекрасно!

[@НАДЯСАЛЬНИКОВА-й4к]

Чудо, вспомнила этот удивительный пирожок и настольная!! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Спасибо!

[@blackbird6001]

В фильме Карнавал героиня Муравьевой наверное тоже такие пирожки ела на морозе. Аппетитно)

[@tolic4165]

В Узбекистане их называли ташнотики , стоили 3 копейки. На 50 коп можно было налопоться до ташнотиков..(: Привет с Чирчика!

[@PlushkaVatrushkaG]

И у нас так назывались раньше!

[@danielbuchler5675]

У Украине были по 4 коп. Смотрю и слезы капают.

[@Галина-с2н7ш]

Привет с Чирчикааааа!! Я помню их, на базаре продавали,папа постоянно покупал.

[@ОлегАширов-к6ц]

Привет земеля. Ташнотики помню.

[@НеСлаваУкраине]

Чирчик!!!! В СССР у нас там родичи жили, теперь никого, поумирали... Но вспоминаю часто, Чирчик, Ташкент, Янги-Базар..... Рынок, шашлык, самсу, чебуреки, плов, виноград, персики, дыню.....

[@ТамараЛисенко-в4з]

Да такие пирожки обожала не только я , но и все дети и взрослые , всегда мама покупала такой пирожок ,а сама пошла по магазину за продуктами ,а все дети сидят и едят такие пирожки ,а они теплые ,хрустящие ,ароматные...

[@ИринаКарпенко-е3л]

Приготовила пирожки по вашему рецепту. Очень понравились, спасибо. Особенно хочу отметить моменты: 1. Формовка пирожков - это супер! Тесто пропеклось быстро, слой тоненький, несмотря на то, что оно многослойное 2. В начале мне показалось, что тесто "забитое" мукой. Сразу замес в тугое тесто. Но в результате все вышло превосходно 3. Не знаю что повлияло больше всего, но это тесто невероятно легко раскатывать. Обычно дрожжевое тесто собирается в предыдущее состояние. Это же принимало легко ту форму, которая нужна была мне 4. Сделала пирожки с ливером и картофелем. И те и те класс! Однозначно рекомендую

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного аппетита !

[@ТатьянаБокова-ж3ж]

Супер тесто!!! Светлана, как нежно Вы относитесь к тесту!!!!! Спасибо Вам большое за пирожки из детства!!!Здоровья, удачи и человеческого счастья Вам и вашей семье!!!!!👍👏🙏💖🌞💞🌹🌺🏵️

[@ГонежукЛюбовьАлександровна]

Какие же эти пирожки, были вкусные!!! И как дёшево стоили...

[@ВалентинаТретьякова-п6и]

4 копейки пирожок

[@ЕленаБорисовна-р5щ]

Сомневаюсь, чтоб в столовой заморачивалась с водкой, крахмалом, кефиром. Вода, дрожжи и мука с солью - просто и дёшево. И какие куриные сердечки в союзе? Царь не настоящий... Ну как один из вариантов для мужа... 😅

[@ЛюбовьБаранова-е7щ]

Обожала те длинные, вкуснейшее пирожки с ливером, которые были во время моего детства...

[@ВаляРомашка]

Ностальгия всегда по тому любимомк времени СССР, все было дешево и качественно изготовлено, питались и студенты и школьники и слава богу, никто не отравился и не заболел. Тоска не утихает, слезы душат . ❤❤❤❤❤

[@asanmperu-snitchmoron2395]

Пирожочки -- просто класс ! Бабушка моя даже заплакала , вспомнив своё детство при СССР ... Говорит , что стоили тогда эти пирожульки 4 копейки и люди их набирали в большие бумажные кульки ! Конечно , количество этих вкусняшек резко уменьшалось , потому , как съедались по пути домой -- в том бабулином детстве с дефицитом продуктов... Завтра накуплю необходимого -- Бабуля обещала порадовать этой вкуснятинкой всю нашу большую родню ! Спасибо Вам , Светлана, за рецептик !

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки,тесто тут будет мягче, тот рецепт наверное уже не повторить .......

[@valentinabogdanova8861]

Хороша идея - пирожки трубочкой, удобно кушать. Но в начинку, чтобы она не рассыпалась лучше добавить 1 ст. ложку муки или крахмала - об этом я узнала на одном из каналов и подтверждаю, что это очень удобно, когда кушаешь, при этом, мука совершенно не чувствуется. А, вообще, за рецепт теста и начинки Спасибо!

[@ДенисШимко-я8п]

В столовках никто на кефире не делал! Зачем сода , если дрожжи? Или зачем дрожжи , если сода? Дурь!

[@ТатьянаБорисова-у9х]

Да, в 60ти десятых училась в школе, и мы с нетерпением ждали перемены, чтобы купить пирожков, были с разной начинкой. Это было что-то, особенно для нас детей, ведь не в каждой семье мама жарила или пекла пирожки, по разным причинам, то ли не могла, то ли не умела Но всë равно это было маленькой радостью для нас. Всего вам хорошего. Удачи по жизни.

[@vitalykhen7855]

Из моей молодости остались воспоминания о пирожках с Московского вокзала в Ленинграде, в 1979-85гг... Да, 4 копейки стоили и были они двух видов: хрустящие, и мягкие такие, но все были вкусные!... В 2015г приехал в Ленинград... Санкт-Петербург! Прошёлся по местам моей молодости и зашёл на Московский вокзал. Булочки с пирожками стоят также и там же! Так же все вокруг разбито и замызгано... Подошёл, продавщица глянула на меня и спрашивает: - В молодости были тут? - Да, был... Жил! - А в каком году? - 1979г... - О! А я тогда девчонкой ещё была, только пришла и устроилась на работу! Так вот всю жизнь и простояла тут! Набрал пирожков, ем, чай пью и на душе кошки скребут - МОЛОДОСТЬ!... 😢😢❤ Автор канала, спасибо вам за память о молодости!👍👏👏👏💓💕

[@user-IrinaShei]

Светочка , Вы такая красивая и умелая хозяюшка. Я первый раз Вас смотрю и сразу ЛАЙК и подписка💗💗💗

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие и за дружбу!

[@ЛидияЛукьянчук-ж6н]

Спасибо, милая, родная девочка. Благодаря тебе я окунулась в детство, даже заплакала, потому, что почувствовала вкус тех далеких времени.Какие они были вкусные,особенно теплые. Обязательно сделаю такие пирожки. С искренней любовью к вам и вашему каналу Лидия Семёновна

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам огромное

[@АндрейРай-с6з]

Я помню в детдоме, нас иногда повариха такими пирожками баловала.

[@konstantinpretzer2870]

Теперь загорелся, завтра поеду прикуплю всего необходимого и просто сбацаю сам. Где то может быть что то и не получится с первого раза, но все равно научусь!

[@PlushkaVatrushkaG]

Вы можете их не заворачивать трубочкой а залепить как обычные пирожки!Все равно будет вкусно!Удачной вам выпечки!Жду ваших впечатлений!

[@u.natali3026]

Светик, приветик!Очень люблю готовить по бабушкиной книге, там такие классные рецепты, все такое вкусное, в СССР супер проверенные рецепты)

[@PlushkaVatrushkaG]

Да Натуль точно))))))))))))

[@theapplelemon495]

Сейчас и не передать, всю палитру вкуса, того времени! Продукты, совсем не те, химия сплошная! Жаль, не поесть нам уже , такого, вкусненького, добросовестно изготовленного ,как в советское время!😢😢💖

[@beilinna6191]

Светлана я представляю как это вкусно.! Да зто наше детство надо и нашим детям попробовать. У вас интересные видео Спасибо

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@Беляева-и2г]

Конечно это вкусно, но это совсем не ГОСТовские советские пирожки

[@АлексейПисковец]

а как должны быть по ГОСТУ

[@milasolodovnik6627]

После рецепта капусняка..я уже сомниваюсь в ее рецептах😃😃

[@МшригшдищгшОимшрдипгшшзггщши]

@@АлексейПисковец без водки и кефира

[@МаринаХрулёва-е4ю]

и без крахмала

[@НадеждаИванова-ш1о]

Благодарю Вас за пирожкиСССР.Муж всё время просит испечь, но я незнала рецепт.Ему днём и ночью они снятся.Пойду готовить.От мужа - большой привет!.!Благодарю Вас!

[@наталияМакова-т1ч]

У нас стоили 5 коп. называли "собачья радость". Я любила разжаренные, а муж холодные. часто вспоминаем и мечтаем.

[@PlushkaVatrushkaG]

Да это правда

[@kanataevleksey]

В Казахстане они стоили 4 копейки и назывались тошнотики

[@РафигаМамедова-ю4ф]

ДАААА И У НАС НАЗЫВАЛИ ИХ СОБАЧЬЯ РАДОСТЬ 👍👍👍👍👍

[@aza942]

Да у нас стоили 4 коп. и были только с ливером. Потом стали делать машины, пирожки стали круглыми и с двумя начинками . Ливер и повидло.

[@ВладПлохлплрмь]

Точно так они и назывались.Да было время.

[@ГулиГули-в1х]

Чтобы фарш не россыпался,добавьте туда немного бульена

[@РозаДикая-р7у]

Или сырого натёртого лука!

[@СветланаБахтюрина-м8ч]

Моя семья любит пирожки с ливером. Только начинку я делаю по другому. Может кому мой совет подойдёт. Предварительно отваривать ничего не надо. Пропускаю через мясорубку сначала сырое лёгкое, обжариваю на растительном масле до изменения цвета, туда же пропущенную печень, либо сердце. В процессе посолить, поперчить, смешать с обжаренным луком. Довести до готовности. При таком приготовлении уменьшается время готовки и мыть кастрюлю не придется.

[@nadezhdagorbachova4880]

Светлана Бахтюрина Я бы вырвала. С Ы РЫ Е Ерез мясорубку!!! Бяк бяк бяк

[@ЛилияКлыкова-ч4ф]

@@nadezhdagorbachova4880 А як же ти котлети робиш???

[@АлександраКонс]

Светлана Бахтюрина! Лёгкое обязательно варите!. И вы увидите сколько пены и всякой грязи из него выходит. Тем более в наше время. Коровы так же дышат загазованных, токсичным воздухом. И так же бывает болеют. Я отвариваю, потом ещё хорошенько промою. Вернее раньше так делала, а сейчас что- то уже не хочется по этим причинам его покупать. Лучше печень , сердце, куриные желудочки. Ну это для меня лучше, вам виднее.

[@ЕленаДементьева-б2л]

Светлана Бахтюрина Я тоже так делаю. Ещё добавляю немного воды. Когда вода испарится, то добавлю немножечко муки. Фарш будет и сочный и не будет растекаться.

[@НаильГимадеев-ч2щ]

Лучшие пирожки с ливером продают в г. Орске, дома так ни приготовить

[@ЛарисаКозина-ъ2о]

Светлана,спасибо Вам огромное за этот рецепт теста для пирожков!🙏 Домашние лопали и хвалили.Ударились с мужем в ностальгию и провели чудесный вечер. У меня много рецептов,но Ваш превзошел все ожидания! Честь и хвала хазяюшка!👍🙏

[@СерыйСтарый-э4б]

Большое спасибо-это точно СССР. Очень вкусно .

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@Еленанадачеидома]

Света, пирожки просто супер,👍🏼👍🏼👍🏼 ну ,как тут можно похудеть, один соблазн.

[@PlushkaVatrushkaG]

Вот и я так же никак не настроюсь на диету)))))))))))))))

[@ГалинаКоролева-и2л]

Из просторов интернета. Перед лепкой пирогов добавьте в начинку протертую сырую луковицу. Резкльтат удивит.

[@ГалинаБайда-ф3ю]

Оченьвкусно

[@ЕленаДементьева-б2л]

Спасибо.

[@РозаДикая-р7у]

Спасибо за совет!

[@soulofguitar109]

У нас всегда бабушка готовила . Сердце , лёгкое и печень (свинины)отваривали и первую воду сливала все мыла кастрюлю отмывала от пенок и варила во второй или в третьей воде . Это была такая ВКУСНОТИЩА МММ .

[@ГарольдПенюк]

Не знаю как на счёт обалдеть, но пока смотрел, чуть слюной не подавился.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо

[@emili5884]

🤮🤮🤮

[@konstantinpretzer2870]

Жена узнала о моих намерениях....по лицу было'" видно,.....как так....при живой жене мужик собрался пирожки жарить...😂 Прихожу с работы-стоит тазик с пи рожками.. Спасибо, конечно, огромное, но я уже настроился.Теперь она уехала к внукам, а я натушил капусты, отварил картошки и буду делать соответственные пирожки. С капустой или с картошкой

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной выпечки и жду результата,только готовьте на небольшом огне чтоб небыли внутри сырыми!

[@ЕленаВолодина-м8и]

@@PlushkaVatrushkaG А лучше крыжкой накрывать.

[@РозаДикая-р7у]

Да не будут сырыми, он же не с сырой начинкой делает! И не с сырым мясом!

[@ВалентинаАндріївна-ю5с]

Макдональдс отдыхает 😂😂😂. Всё что было в СССР сгодится и сейчас,❤❤❤ жаль что многие не понимают 😓

[@ЕкатеринаДенисюк-я2ю]

Ой супер у умнечка спасибо за рецепт дай бог вам здоровья счастья лапушка 🙏👍👍💐🤗

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@ЕкатеринаДребнева-у3ю]

Слюньки текут от таких румяных пирожков.Спасибо за Ваш рецепт.Ставлю лайк.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@РецептыМарины-Житьвкуснонезапр]

Добрый вечер! Спасибо, что вернули меня в детство. Я в детстве очень любила эти пирожочки! Ваш рецепт наиболее похож на те пирожки из детства. Спасибо! Теперь буду готовить только так эти пирожки!👍😋💓

[@ЗинаЕркунекова]

Да все это было в СССР.Любила пирожки с ливером. Покупала горячие на улице в Саратове. Часто вспоминаю и горорю внукам.. Спасибо побывала в СССР.

[@ОльгаИнкина-ч5к]

Я бы к ливеру добавила печень, она дает вкус ливеру.

[@seniagorbunkoff2591]

Буду осваивать, потому как обожаю эти пирожки.Спасибки за рецепт!!!!!

[@nelasysenko8262]

Молодец Ирина

[@ludahordiyuk9235]

Ну зачем, зачем Вы так соблазнительно готовите?СПАСИБО!!! Таких вкусных пирожков ещё не готовила!!! Тесто изумительное! Рекомендую ❤️

[@ВаляДавиденко-о4ь]

Спасибо за рецепт! Полный рот слюны. Это мои воспоминания моего детства. Пока я их сделаю, дайте хоть кусочек попробовать!!!!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Будьте вы всегда красивы, Глаза пускай горят огнем, Здоровы, молоды, любимы. С Международным женским днем!

[@mariasobolevski573]

Спасибо, Светлана, рецепт понравился, пирожки -моя слабость.

[@PlushkaVatrushkaG]

Вот и я так же!

[@valyaveter4461]

Пирожки из СССР были с говяжим ливером,вкус отличается от свиного,а куриных сердец там и в помине не было,так же как водки и крахмала в тесте..

[@PlushkaVatrushkaG]

Готовьте так как считаете нужным........

[@annakasper9709]

Спасибо за видео, иногда забываем хорошее прошлое. Да было трудно, было бедно, но было и хорошее, простые блюда и вкусные, это теперь названия всякие заумные дают. Нужно помнить о хорошем тоже.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@НадеждаРоманченко-у2м]

Мне кажется, вряд ли это будет то самое тесто, что было в советские времена: была в нем какая-то "резиновость", а в ливер, как мне тогда казалось, клали кишки, что придавало начинке, как это ни странно, потрясающий вкус. Позже изменилась технология приготовления пирожков и они стали совсем другими, более жирными, с незакрытыми краями...

[@ИринаВишневская-с3к]

Очень любила в детстве , горячие мама приносила. Особенно с кефиром. Ничего вкуснее не было))

[@PlushkaVatrushkaG]

Я с вами согласна!

[@danielbuchler5675]

А мы бегали на перемене в магазин и пили с томатным соком.

[@ПетрЩербаков-ж4ф]

до сих пор помню их вкус и цена 5 коп это было что то даже соревнования были по глотанию пирожков

[@PlushkaVatrushkaG]

Было время уже все не то!

[@valentinapavlushina3627]

Пирожки любили , когда был перерыв, между занятиями в институте, стоили 4 копейки, любила брать домой и обжаривать, на сливочном масле, вкуснятина

[@ТатьянаОвсиенко-ъ8м]

Спасибо Светуля! Слюнки текут от такой вкусноты. Обязательно приготовлю. Лайк.....

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачи Танечка-это действительно вкуснота)))))))))))))

[@antonova9510]

Сами вы тошнотики,просто ещё дешевли были пирожки с морковкой,а с ливером почему то горчили,имею в виду начинку.А не понравившуюся начинку просто вытряхивали,жареное тесто съедали,только форма была другая,а с таких круглых трудновато начинку вытряхивать.За рецепт спасибо,можно и другую начинку сделать.

[@PlushkaVatrushkaG]

Те что я ела в детстве не горчили

[@valerabrener6833]

Спасибо за радость побывать в том времени!!! Оставайтесь любимой и желанной для своего любимого мужчины!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@Твіймомент]

Дякую за рецепт 👍 Слава Україні 🇺🇦 Смерть рашиським окупантам! Дякуємо ЗСУ 💙💛

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰💙💛🌼🌼🌼Героям Слава!

[@ТетяТаня-я5щ]

Случайно попала на Ваш канал.Очень понравились рецепты, подписалась. Надеюсь, что будем дружить.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие и за дружбу!

[@НаташаКорсун-ь6л]

Лайк! Лайк! Лайк!!!

[@СолнечныйПарус-р7щ]

Молодец. Единственно, ливер отвариваю - так и быстрее, и масло не расходуется, и проваривается за секунды полностью. Остальное добавляю после остывания. Начинку в пирожки стараюсь класть комнатной температуры, чтоб не было полостей (при выпечке).

[@людмилаБызова-ы7ь]

У нас пирожки с ливером стоили 6 копеек

[@Алисавстранечудес-в9ц]

Е-мое , где вы научились так готовить??? Я уже распланировала меню на всю неделю по вашим рецептам.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие и приятного вам аппетита !

[@НадеждаОсичева-ц9ы]

Поехали с мужем в Полтаву к его маме, пошли на площадь, он мне говорит купим тошнотиков . Очередь, два сетчатых контейнера овощных полных пирожков , покупает он 20 шт, я в шоке. Пока дошли домой половину сьели. Таких вкусных нигде не ела. Спасибо приготовлю обязательно

[@lisaliza5736]

Мы в детстве в 80- х останавливались у тетушки в Ленинграде и там я помню такие пирожки продавали на улицах города из такого специального короба , который был похож на тумбочку на колесах. В этой "тумбочке " было встроено две емкости , а сверху прозрачные "дверцы", похожие на автобусные форточки - и открывались так же:) Рядом лежали нарезанные удлиненные полоски , похожие на пергамент -говорят, что это была обычная кассовая лента. Женщина ловко накалывала ароматные пирожки на алюминиевую вилку и мгновенно заворачивала их в эти полоски.Пирожки еще горячие были и мы их так же мгновенно съедали:) Только вот с ливером не было.Точно помню, что в одном отсеке были с рыбой, а в другом - с повидлом:) Спасибо вам за прекрасный рецепт! Тесто шикарное, можно с любой начинкой испечь:)

[@НинаМихайловна-ф3е]

Спасибо запирожки изСССР мы их очень хорошо помним.

[@PlushkaVatrushkaG]

и вам спасибо

[@НатальяТринога-ы4м]

Светочка, спасибо за рецепт!и отдельно спасибо за то,что вы у нас есть!радуйте своими рецептами,удачи и процветания вашему каналу!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо Наташенька за добрые слова!

[@ОлегРешетняк-й6э]

Что то не похожи на собачью радость. Так их у нас называли

[@PlushkaVatrushkaG]

они и не будут идентичными так как те готовила машина

[@nataliayundina6691]

Чуть слюной не захлебнулась🤤Спасибо за рецепт👍😁

[@ПавелМаслеников-т7з]

Абалденно 70-80е годы спасибо огромное, всех благ,и новых (старых) рецептов МОЛОДЕЦ!!!!!!!

[@МаршелЖуков-е1ч]

Класс👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@lidiagusak433]

ХОЗЯИЧКА ! ЗОЛОТЫЕ РУЧЕЧКИ! ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо

[@ВладимирАгафонов-м9э]

АХ ДА, ТЫ ЕЩЁ И КРАСАВИЦЦЦЦЦА!

[@Галинахомяк-я5ч]

Дуже смачне тісто ❤

[@ОлесяИванова-п1в]

Готовлю по вашим рецептам мои мужчины довольны. Огромное вам спасибо

[@МаринаТерезникова-д1ш]

Такие пирожки пробовали на Старом базаре в Ростове на Дону в советское время!

[@ОлегКириченко-ю4т]

Спасибо,Светлый вы человек!!здоровья и счастья!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@ВикторСидельников-т4щ]

В то время были и пирожковые,где можно было попить чай с пирожками.

[@ЕвгенияШашкова-ф3х]

Светик, спасибо огромное, как всегда все очень вкусно, а начинку я люблю говяжьи почки, куриные желудки и немного печени, вкус спесифицский ммм, а за тесто золотая медаль

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибочки

[@ГалинаЕфимчик-к4г]

Трудно понять это с ливером( печень, лёгкое и сердце?) или с яйцами? Главное - это приготовление ливера. Лёгкое содержит много слизи и его сначала заливают горячей водой, промывают, заливат опять горячей водой, доводят до кипения, там масса пены!!! И снова залить водой и варить. А предварительно очистить от жил. Не знаете вы про ливер. И вводите людей в заблуждение.

[@СергейМураев-п8ъ]

Эти пирожки называются ташнотики стоили они пять копеек я их очень любил спасибочки!!! За рецепт.

[@PlushkaVatrushkaG]

Не за что!

[@ВладимирВоронцов-в1н]

С ливером стоили 4 коп. А самые-самые вкусные я ел в "Пирожковой" напротив "Ленинской библиотеки" (кажется, бывш. дом Калинина).

[@PlushkaVatrushkaG]

@@ВладимирВоронцов-в1н Со Старым Новым годом вас всех мои дорогие и близкие ,мирного и голубого вам неба,здоровья вам и вашим любимым и близким, пусть вам завидуют долгожители,а глаза у всех вас пусть наполняются слезами только от большого счастья. ..............Люблю вас всех и никогда не забываю💋 💋 💋

[@ТатьянаТкаченко-ч9л]

А в моем детстве эти пирожки стоили 11 копеек, а с повидлом 9 копеек. Это примерно 86 год Красноярский край, а магазин назывался Кошкин дом.

[@danielbuchler5675]

Ручной выделки были по 4 коп.

[@ИгорьБалхудер]

Света - значит Светлая. Так вот, Светленькая !!!! А почему: " Побаловать мужа ???? ", моя терпеть ненавидит возиться с тестом, тем паче с дрожжевым, МНЕ ЛИЧНО придётся баловать жену, а могёт буть не токмо жену. А ваще - молодца Светлана батьковна. Сделал, попробовал. Вкус детства, один в один. Мо-ло-дец !!! 👍👍👍👍👏👏👏👏

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@ninakreshchuk2040]

Благодарю, я долго искала иммено этот рецепт... ещё эти пирожки( пончики) у нас в Козятине продавались из яблочным повидлом... это действительно вкус детства. 🎉🎉🎉

[@НатальяМайстренко-ц3ш]

Спасибо большое за прекрасный рецепт. Приготовлю обязательно.

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@риммапопик]

Светочка привет !!! очень люблю пирожки с ливером и еще делаю блинчики с ливером ,ох и я захотела пирожочка такого)))лайк26.

[@PlushkaVatrushkaG]

Ой я сама так люблю))))))))))))

[@ЛарисаМих-ъ9и]

Светлана вы всегда очень хорошо и понятно всё рассказываете тесто получается всегда

[@tetyanalebid3719]

Большое Вам спасибо давно хотела приготовить. Теперь обязательно попробую сделать.

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачки вам

[@ЕленаНейковская]

Мы их ташнотики называли, но было очень вкусно

[@МилаяМила-с3е]

У нас их называли пирожки с котятами. Вкуснятина необыкновенная. Я приезжаю часто в свой город Борисоглебск и до сих пор их покупаю.

[@ЮрийНиколаевич-л9у]

А у нас назывались пончики или ташнотики!!!!! Вкуснятина!!!

[@ВишенкаНаторте-х2ш]

Это были пирожки всем пирожкам пирожки.

[@PlushkaVatrushkaG]

Да было время

[@МаринаЗахарян-д5у]

Спасибо дорогая, класно

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@halynamazurak5108]

Ну не те пирожки, не те и не хвалите себя....

[@PlushkaVatrushkaG]

Уважаемая Галина, создайте свой канал и показывайте те рецепты ,которые вам нравятся и научитесь быть добрее...........Поверьте намного легче жить и людей больше тянется!Всего доброго!

[@ВераВера-б9н]

Почему говорят,что пирожки как в СССР,как в школе,а разве в школьной столовой ложили в тесто водку или коньяк? Это уже не как в СССР

[@PlushkaVatrushkaG]

Имеется ввиду форма и начинка а рецептов много но ни на какие они другие не похожи ведь так..............................

[@tatianakalyuzhnaya2427]

Нет, Вера Вера, конечно же в школьной столовой водку в тесто не ЛОЖИЛИ и даже не клали. Но добавление алкоголя (водки, рома, коньяка и т.п.) в дрожжевое тесто дает очень хороший результат. Если у Вас нет маленьких детей очень советую попробовать. Не пожалеете.

[@annag2659]

И общепит готовил тесто только на воде..

[@УсмановаГалия-ч5в]

В теплых краях, очень долго " возятся " с легкими и доводят их " до ума".Мама тоже замачивала и отваривала...

[@НатальяСавчук-ф2х]

Спасибо за такой замечательный рецепт

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо