Пирожки с ливером-с возвращением в СССР!Pies with liver-back to USSR!

Пирожки с ливером-с возвращением в СССР-это наверная самая вкусная выпечка из детства которую обожали все без исключений!
А чтоб вспомнить этот неповторимый вкус я решила поделится рецептом с вами!
И поверьте при первом откусывании у вас сразу всплывут все воспоминания о том прекрасном времени когда за пять копеек можно было побаловать себя таким на сегодняшний день деликатесом)))))))))
Тонкое дрожжевое тесто с хрустящей корочкой а в середине сочная и такая вкусная начинка-поверьте именно этот рецепт пирожков займет место в первых рядах в вашей кулинарной книге!
Рецепт:
Опара:
350 мл кефира или картофельный отвар
40 грамм сахара
2 столовые ложки с горкой муки
20 грамм прессованных дрожжей
щепотка соды
Тесто:
столовая ложка водки
чайная ложка без горки соли
30-40 мл рафинированного масла
столовая ложка крахмала
600 грамм просеянной муки
Сразу всю муку не всыпайте как я добавляйте частями так как влажность муки разная и тесто может получится забитым!!!
Начинка:
1 кг свиного легкого
0.5 кг куриных сердец
соль
перец
3 средних луковицы обжарить
50 грамм сливочного масла
**********************************************************************
Мой канал: / @plushkavatrushkag
**********************************************************************
Pies with liver-back to USSR-is naverna the most delicious cakes from my childhood which was adored by all without exception!
And to remember this unique taste I decided to share the recipe with you!
And believe me at the first bite you will immediately emerge all the memories of that wonderful time when for five cents you could treat yourself to such a delicacy today)))))))))
Thin yeast dough with a crispy crust and juicy in the middle and such a delicious filling-believe me this recipe pies will take place in the forefront in your cookbook!
Recipe:
Opar:
350 ml kefir or potato broth
40 grams of sugar
2 tablespoons with slide flour
20 grams of compressed yeast
a pinch of soda
Dough:
tablespoon of vodka
flat teaspoonful of salt
30-40 ml of refined oil
tablespoon of starch
600 grams of sifted flour
Once all the flour does not pour as I add parts as the moisture content of the flour is different and the batter can get clogged!!!
Filling:
1 kg pork lung
0.5 kg chicken hearts
salt
pepper
Fry 3 medium onions
50 grams of butter
**********************************************************************
My channel: www.youtube.co...

[@данилфамилия-ь4э]

Спасибо Вам огромное! Семья проглотила))) Такого вкусного теста ещё в жизни не получалось. 1000 лайков💐💐💐

[@PlushkaVatrushkaG]

Я очень рада!Спасибо !

[@ВалентинаИонова-ф9ч]

Я вспомнила случай, сменилась я с ночной смены, получила пол учку и поехала с утреца на рынок Пока я с купалась, захотела куша ть а там ещё и кричат на улице пр одавцы "Горячие пирожки с мясо м" какое там с мясом по 4 коп???? Ну они такие вкусные--горячие!!!!!! Я купила один и иду ем, а за мной собачка бежит, да так заглядывае т типо просит, ну мне её так жалк о стало и я отдала весь пирожок, а она по нюхала и убежала, даже собака не стала кушать такую вк уснятину, а вот ей не понравилось Надо теперь купить ливерки и при готовить пирожки!!!!! А вам спасибо, что напомнили!!!!!!!

[@ПионРозовый-в7р]

Такая была незабываемая вкуснятина!

[@slavadoroshenco8072]

Вроде бы все нормально но мужем задолбала усраинка одним словом даже в рецепте без мужик О-в не может......

[@АлександрНасыров-о8ф]

Рис. Добовляли тоже

[@ТамараЛисенко-в4з]

Да такие пирожки обожала не только я , но и все дети и взрослые , всегда мама покупала такой пирожок ,а сама пошла по магазину за продуктами ,а все дети сидят и едят такие пирожки ,а они теплые ,хрустящие ,ароматные...

[@НадеждаНемченко-т4е]

Какая была вкуснятина! Большое спасибо Вам за возвращение в детство и юность! Здоровья Вам и вашим родным, всего самого доброго!

[@ВаляДавиденко-о4ь]

Я их очень любила, когда на улице был сильный мороз, зимой, я их покупала в магазине, еще горячими,.иду по улице и кушаю. Как это было давно.

[@PlushkaVatrushkaG]

Будьте вы всегда красивы, Глаза пускай горят огнем, Здоровы, молоды, любимы. С Международным женским днем!

[@НатальяМедведева-ж1щ]

Давно,но прекрасно!

[@НАДЯСАЛЬНИКОВА-й4к]

Чудо, вспомнила этот удивительный пирожок и настольная!! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Спасибо!

[@blackbird6001]

В фильме Карнавал героиня Муравьевой наверное тоже такие пирожки ела на морозе. Аппетитно)

[@ТетянаАрсенєва]

Очень любили обедать: 2 пирожка с ливером + стакан томатного сока, лучшего обеда не могло бить 👍👍👍😋😋😋😋😋

[@PlushkaVatrushkaG]

Да уж это точно!

[@byakabuka9074]

С кефиром из бутылки

[@ГонежукЛюбовьАлександровна]

Со стаканом сметанки...

[@ИзбасарИзбасаров-м8х]

@@panVelgas ,а что ты сейчас употребляешь? Я думаю что всякая нынешняя дрянь газированая похлеще будет!

[@ЕленаЦапова-я2ц]

@@byakabuka9074 кефир был, попробуй выбить, сейчас вода

[@Lybmila-ef3bm]

Девочки ,как точно и правильно вы все вспомнили и написали ,я тоже все это хорошо помню, так же на морозе ела и в школе тоже продавали и мы покупали и ели , так вкусно все было в то время , все качественно и с душой приготовленно, сейчас такого нет , Здоровья вам всем ,дорогие подписчики!

[@ИринаКарпенко-е3л]

Приготовила пирожки по вашему рецепту. Очень понравились, спасибо. Особенно хочу отметить моменты: 1. Формовка пирожков - это супер! Тесто пропеклось быстро, слой тоненький, несмотря на то, что оно многослойное 2. В начале мне показалось, что тесто "забитое" мукой. Сразу замес в тугое тесто. Но в результате все вышло превосходно 3. Не знаю что повлияло больше всего, но это тесто невероятно легко раскатывать. Обычно дрожжевое тесто собирается в предыдущее состояние. Это же принимало легко ту форму, которая нужна была мне 4. Сделала пирожки с ливером и картофелем. И те и те класс! Однозначно рекомендую

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного аппетита !

[@ЛюбовьБаранова-е7щ]

Обожала те длинные, вкуснейшее пирожки с ливером, которые были во время моего детства...

[@asanmperu-snitchmoron2395]

Пирожочки -- просто класс ! Бабушка моя даже заплакала , вспомнив своё детство при СССР ... Говорит , что стоили тогда эти пирожульки 4 копейки и люди их набирали в большие бумажные кульки ! Конечно , количество этих вкусняшек резко уменьшалось , потому , как съедались по пути домой -- в том бабулином детстве с дефицитом продуктов... Завтра накуплю необходимого -- Бабуля обещала порадовать этой вкуснятинкой всю нашу большую родню ! Спасибо Вам , Светлана, за рецептик !

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки,тесто тут будет мягче, тот рецепт наверное уже не повторить .......

[@ТатьянаБокова-ж3ж]

Супер тесто!!! Светлана, как нежно Вы относитесь к тесту!!!!! Спасибо Вам большое за пирожки из детства!!!Здоровья, удачи и человеческого счастья Вам и вашей семье!!!!!👍👏🙏💖🌞💞🌹🌺🏵️

[@ЛидияЛукьянчук-ж6н]

Спасибо, милая, родная девочка. Благодаря тебе я окунулась в детство, даже заплакала, потому, что почувствовала вкус тех далеких времени.Какие они были вкусные,особенно теплые. Обязательно сделаю такие пирожки. С искренней любовью к вам и вашему каналу Лидия Семёновна

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам огромное

[@НадеждаИванова-ш1о]

Благодарю Вас за пирожкиСССР.Муж всё время просит испечь, но я незнала рецепт.Ему днём и ночью они снятся.Пойду готовить.От мужа - большой привет!.!Благодарю Вас!

[@vitalykhen7855]

Из моей молодости остались воспоминания о пирожках с Московского вокзала в Ленинграде, в 1979-85гг... Да, 4 копейки стоили и были они двух видов: хрустящие, и мягкие такие, но все были вкусные!... В 2015г приехал в Ленинград... Санкт-Петербург! Прошёлся по местам моей молодости и зашёл на Московский вокзал. Булочки с пирожками стоят также и там же! Так же все вокруг разбито и замызгано... Подошёл, продавщица глянула на меня и спрашивает: - В молодости были тут? - Да, был... Жил! - А в каком году? - 1979г... - О! А я тогда девчонкой ещё была, только пришла и устроилась на работу! Так вот всю жизнь и простояла тут! Набрал пирожков, ем, чай пью и на душе кошки скребут - МОЛОДОСТЬ!... 😢😢❤ Автор канала, спасибо вам за память о молодости!👍👏👏👏💓💕

[@ГонежукЛюбовьАлександровна]

Какие же эти пирожки, были вкусные!!! И как дёшево стоили...

[@ВалентинаТретьякова-п6и]

4 копейки пирожок

[@ЛарисаКозина-ъ2о]

Светлана,спасибо Вам огромное за этот рецепт теста для пирожков!🙏 Домашние лопали и хвалили.Ударились с мужем в ностальгию и провели чудесный вечер. У меня много рецептов,но Ваш превзошел все ожидания! Честь и хвала хазяюшка!👍🙏

[@ЕленаЛопоцюк]

Пирожки с ливером по 4 копейки хто помнит?🤔это было в СССР!

[@danielbuchler5675]

Да, конечно, самые вкусные были ручной выделки, не такие как с автомата. Незабываемо.

[@ndrysokolyuk5295]

1978год 6копеек.

[@Esperanza15036]

1982-1986гг с ливером-5к, с повидлом и картошкой- 4к. Студенческая еда!

[@nadezhdagorbachova4880]

Елена Лопоцюк Там был еще рис

[@nicolesnow2371]

Увидев эти булочки и прочитав название, меня просто струсило, напомнив мне эти ужасные советские времена, этот чудовищный период времени... Может женщина и вкусно приготовила, но из за названия немогу ни рецепт смотрeт,не лайк поставить. Просто ужасные воспоминания о тех временах... Я думаю, что у всех так...

[@ТатьянаБорисова-у9х]

Да, в 60ти десятых училась в школе, и мы с нетерпением ждали перемены, чтобы купить пирожков, были с разной начинкой. Это было что-то, особенно для нас детей, ведь не в каждой семье мама жарила или пекла пирожки, по разным причинам, то ли не могла, то ли не умела Но всë равно это было маленькой радостью для нас. Всего вам хорошего. Удачи по жизни.

[@beilinna6191]

Светлана я представляю как это вкусно.! Да зто наше детство надо и нашим детям попробовать. У вас интересные видео Спасибо

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@ПавелМаслеников-т7з]

Абалденно 70-80е годы спасибо огромное, всех благ,и новых (старых) рецептов МОЛОДЕЦ!!!!!!!

[@ЕленаСтолбова-и6ъ]

Вчера наконец-то приготовила такие пирожки. Муж просит еще. Кстати, начинки осталось очень много. Еще на пару раз хватит. Очень вкусно, но очень большие пирожки. Следующий раз буду делать граммов по 50 теста. Спасибо за рецепт!

[@ЕкатеринаДребнева-у3ю]

Слюньки текут от таких румяных пирожков.Спасибо за Ваш рецепт.Ставлю лайк.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@tolic4165]

В Узбекистане их называли ташнотики , стоили 3 копейки. На 50 коп можно было налопоться до ташнотиков..(: Привет с Чирчика!

[@PlushkaVatrushkaG]

И у нас так назывались раньше!

[@danielbuchler5675]

У Украине были по 4 коп. Смотрю и слезы капают.

[@Галина-с2н7ш]

Привет с Чирчикааааа!! Я помню их, на базаре продавали,папа постоянно покупал.

[@ОлегАширов-к6ц]

Привет земеля. Ташнотики помню.

[@НеСлаваУкраине]

Чирчик!!!! В СССР у нас там родичи жили, теперь никого, поумирали... Но вспоминаю часто, Чирчик, Ташкент, Янги-Базар..... Рынок, шашлык, самсу, чебуреки, плов, виноград, персики, дыню.....

[@РецептыМарины-Житьвкуснонезапр]

Добрый вечер! Спасибо, что вернули меня в детство. Я в детстве очень любила эти пирожочки! Ваш рецепт наиболее похож на те пирожки из детства. Спасибо! Теперь буду готовить только так эти пирожки!👍😋💓

[@ЗинаЕркунекова]

Да все это было в СССР.Любила пирожки с ливером. Покупала горячие на улице в Саратове. Часто вспоминаю и горорю внукам.. Спасибо побывала в СССР.

[@nataliyakitsel5324]

Дякую за такий чудовий рецепт. Спробувала. Все вийшло дууже смачно. Дякую

[@user-IrinaShei]

Светочка , Вы такая красивая и умелая хозяюшка. Я первый раз Вас смотрю и сразу ЛАЙК и подписка💗💗💗

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие и за дружбу!

[@u.natali3026]

Светик, приветик!Очень люблю готовить по бабушкиной книге, там такие классные рецепты, все такое вкусное, в СССР супер проверенные рецепты)

[@PlushkaVatrushkaG]

Да Натуль точно))))))))))))

[@theapplelemon495]

Сейчас и не передать, всю палитру вкуса, того времени! Продукты, совсем не те, химия сплошная! Жаль, не поесть нам уже , такого, вкусненького, добросовестно изготовленного ,как в советское время!😢😢💖

[@valentinabogdanova8861]

Хороша идея - пирожки трубочкой, удобно кушать. Но в начинку, чтобы она не рассыпалась лучше добавить 1 ст. ложку муки или крахмала - об этом я узнала на одном из каналов и подтверждаю, что это очень удобно, когда кушаешь, при этом, мука совершенно не чувствуется. А, вообще, за рецепт теста и начинки Спасибо!

[@ИринаБарсукова-ы3о]

Крахмал добавлять в начинку при жарке или уже в охлаждённую ?спасибо😊

[@СветланаНиколаевна-х1д]

Рецепт классный. Всё ясно, понятно. Спасибо за прекрасный рецепт. Удачи и процветания вашему каналу

[@soulofguitar109]

У нас всегда бабушка готовила . Сердце , лёгкое и печень (свинины)отваривали и первую воду сливала все мыла кастрюлю отмывала от пенок и варила во второй или в третьей воде . Это была такая ВКУСНОТИЩА МММ .

[@ВаляДавиденко-о4ь]

Спасибо за рецепт! Полный рот слюны. Это мои воспоминания моего детства. Пока я их сделаю, дайте хоть кусочек попробовать!!!!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Будьте вы всегда красивы, Глаза пускай горят огнем, Здоровы, молоды, любимы. С Международным женским днем!

[@valerabrener6833]

Спасибо за радость побывать в том времени!!! Оставайтесь любимой и желанной для своего любимого мужчины!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@seniagorbunkoff2591]

Буду осваивать, потому как обожаю эти пирожки.Спасибки за рецепт!!!!!

[@nelasysenko8262]

Молодец Ирина

[@ОлесяИванова-п1в]

Готовлю по вашим рецептам мои мужчины довольны. Огромное вам спасибо

[@МаріяХома-п9ц]

ДЯКУЮ За рецепт.

[@НатальяМайстренко-ц3ш]

Спасибо большое за прекрасный рецепт. Приготовлю обязательно.

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@ЭКЗОТИКАВДОМЕ]

Огромное спасибо за рецепт,а самое главное за формирование пирожков,я не знала как сделать форму, благодарю

[@НадеждаТерехина-ш8л]

Какая у вас красотища получилась Светлана ! Они у вас прямо растут в сковороде. Какие пирожки румяные. Это просто ностальгия!!!! Это что то прямо! А какие они были вкусные когда то тогда раньше на улице дешевые продавали. Спасибо вам Светлана за ваш труд. Мне очень нравится ваша выпечка. Вы с такой любовью готовите. Лайк для вас красавица!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое🥰

[@МилаяМила-с3е]

У нас их называли пирожки с котятами. Вкуснятина необыкновенная. Я приезжаю часто в свой город Борисоглебск и до сих пор их покупаю.

[@ЮрийНиколаевич-л9у]

А у нас назывались пончики или ташнотики!!!!! Вкуснятина!!!

[@НатальяТринога-ы4м]

Светочка, спасибо за рецепт!и отдельно спасибо за то,что вы у нас есть!радуйте своими рецептами,удачи и процветания вашему каналу!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо Наташенька за добрые слова!

[@kimkim4831]

Благодарю за рецепт! Я сделала из этого же теста пирожки с яблоками и корицей. Очень вкусно получилось. 👍

[@tetyanalebid3719]

Большое Вам спасибо давно хотела приготовить. Теперь обязательно попробую сделать.

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачки вам

[@наталияМакова-т1ч]

У нас стоили 5 коп. называли "собачья радость". Я любила разжаренные, а муж холодные. часто вспоминаем и мечтаем.

[@PlushkaVatrushkaG]

Да это правда

[@kanataevleksey]

В Казахстане они стоили 4 копейки и назывались тошнотики

[@РафигаМамедова-ю4ф]

ДАААА И У НАС НАЗЫВАЛИ ИХ СОБАЧЬЯ РАДОСТЬ 👍👍👍👍👍

[@aza942]

Да у нас стоили 4 коп. и были только с ливером. Потом стали делать машины, пирожки стали круглыми и с двумя начинками . Ливер и повидло.

[@ВладПлохлплрмь]

Точно так они и назывались.Да было время.

[@ИринаВишневская-с3к]

Очень любила в детстве , горячие мама приносила. Особенно с кефиром. Ничего вкуснее не было))

[@PlushkaVatrushkaG]

Я с вами согласна!

[@danielbuchler5675]

А мы бегали на перемене в магазин и пили с томатным соком.

[@ЛенецТатьяна]

Готовила по вашему рецепту пирожки, давно хотелось вспомнить вкус детства. Пирожки просто супер!!!!! Спасибо большое!

[@ОлегКириченко-ю4т]

Спасибо,Светлый вы человек!!здоровья и счастья!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@ЕленаИщенко-м9т]

Рецепт замечательный, обязательно приготовлю! Спасибо!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки!

[@АндрейРай-с6з]

Я помню в детдоме, нас иногда повариха такими пирожками баловала.

[@ТатьянаПодлесная-т4м]

супер.все получилось.Вам спасибо и здоровья.Точно СССР.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое!

[@ГарольдПенюк]

Не знаю как на счёт обалдеть, но пока смотрел, чуть слюной не подавился.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо

[@emili5884]

🤮🤮🤮

[@ЛенаЕлочка]

Гениально!!! Спасибо! Все не могла понять, как придавать пирожкам такую форму! И вот благодаря Вам, поняла! Спасибо огромное! Пошла готовить!

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки!

[@ТатьянаОвсиенко-ъ8м]

Спасибо Светуля! Слюнки текут от такой вкусноты. Обязательно приготовлю. Лайк.....

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачи Танечка-это действительно вкуснота)))))))))))))

[@svetlanachernishova7116]

Спасибо за прекрасный рецепт!!!Италия,Неаполь.

[@НатальяСавчук-ф2х]

Спасибо за такой замечательный рецепт

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@ВалентинаФилиппова-т9ф]

Светлана, спасибо за ваш труд. Пеку по Вашим рецептам уже давно и всегда с хорошим результатом. Искренне благодарна вам.

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@konstantinpretzer2870]

Жена узнала о моих намерениях....по лицу было'" видно,.....как так....при живой жене мужик собрался пирожки жарить...😂 Прихожу с работы-стоит тазик с пи рожками.. Спасибо, конечно, огромное, но я уже настроился.Теперь она уехала к внукам, а я натушил капусты, отварил картошки и буду делать соответственные пирожки. С капустой или с картошкой

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной выпечки и жду результата,только готовьте на небольшом огне чтоб небыли внутри сырыми!

[@ЕленаВолодина-м8и]

@@PlushkaVatrushkaG А лучше крыжкой накрывать.

[@РозаДикая-р7у]

Да не будут сырыми, он же не с сырой начинкой делает! И не с сырым мясом!

[@АннаФещенко-ф7ю]

Хороший человек вы большое спасибочки

[@ЕкатеринаДенисюк-я2ю]

Ой супер у умнечка спасибо за рецепт дай бог вам здоровья счастья лапушка 🙏👍👍💐🤗

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@АллаРахматуллина-ь7и]

Спасибо, вам давно искала рецепт этого теста. Мои любимые пирожки ссср.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое !

[@ПетрЩербаков-ж4ф]

до сих пор помню их вкус и цена 5 коп это было что то даже соревнования были по глотанию пирожков

[@PlushkaVatrushkaG]

Было время уже все не то!

[@valentinapavlushina3627]

Пирожки любили , когда был перерыв, между занятиями в институте, стоили 4 копейки, любила брать домой и обжаривать, на сливочном масле, вкуснятина

[@ТатьянаСтаниславская-ю2г]

Вы такая молодец каждый раз я с удовольствием смотрю как вы готовите и восхещаюсь.И тесто у вас ладное.И приятно смотреть как вы готовите.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спибо вам большое!

[@ЕвгенияШашкова-ф3х]

Светик, спасибо огромное, как всегда все очень вкусно, а начинку я люблю говяжьи почки, куриные желудки и немного печени, вкус спесифицский ммм, а за тесто золотая медаль

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибочки

[@Наталья-н3к1ж]

Спасибо огромное за рецепт..! Только так буду готовить..!!

[@ОльгаДомчинська]

Светлана, эти пиражки чудо, сказка.Мои оценили, а у нас с мужем настальгия по Союзу. Спссибо вам огромное, вы большая умница!!! Ждем вашей выпечки.Еще раз спасибо!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам Олечка!

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо огромное,от одного вида слюнки текут!!! Обязательно приготовлю,уж очень аппетитные!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ

[@konstantinpretzer2870]

Теперь загорелся, завтра поеду прикуплю всего необходимого и просто сбацаю сам. Где то может быть что то и не получится с первого раза, но все равно научусь!

[@PlushkaVatrushkaG]

Вы можете их не заворачивать трубочкой а залепить как обычные пирожки!Все равно будет вкусно!Удачной вам выпечки!Жду ваших впечатлений!

[@ГалинаМалина-к5р]

Светлана, какая же вы умница- рукадельница!!! Вы восхитительная! Обожаю на вас смотреть и слушать! Всё у вас ладно и складно!!! Благодарю за Ваши рецепты! Здоровья вам и вашим близким!!! Мир вашему дому!!!!!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо и вам всего самого доброго!

[@lidiagusak433]

ХОЗЯИЧКА ! ЗОЛОТЫЕ РУЧЕЧКИ! ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо

[@Лілія-ф5ь]

Спасибо!!! Классный рецептик! Кто помнит такие пирожки в Днепропетровске на вокзале? Правда они были с мясом и рисом!!!! Вкуснотища!!!!!

[@СветланаБахтюрина-м8ч]

Моя семья любит пирожки с ливером. Только начинку я делаю по другому. Может кому мой совет подойдёт. Предварительно отваривать ничего не надо. Пропускаю через мясорубку сначала сырое лёгкое, обжариваю на растительном масле до изменения цвета, туда же пропущенную печень, либо сердце. В процессе посолить, поперчить, смешать с обжаренным луком. Довести до готовности. При таком приготовлении уменьшается время готовки и мыть кастрюлю не придется.

[@nadezhdagorbachova4880]

Светлана Бахтюрина Я бы вырвала. С Ы РЫ Е Ерез мясорубку!!! Бяк бяк бяк

[@ЛилияКлыкова-ч4ф]

@@nadezhdagorbachova4880 А як же ти котлети робиш???

[@АлександраКонс]

Светлана Бахтюрина! Лёгкое обязательно варите!. И вы увидите сколько пены и всякой грязи из него выходит. Тем более в наше время. Коровы так же дышат загазованных, токсичным воздухом. И так же бывает болеют. Я отвариваю, потом ещё хорошенько промою. Вернее раньше так делала, а сейчас что- то уже не хочется по этим причинам его покупать. Лучше печень , сердце, куриные желудочки. Ну это для меня лучше, вам виднее.

[@ЕленаДементьева-б2л]

Светлана Бахтюрина Я тоже так делаю. Ещё добавляю немного воды. Когда вода испарится, то добавлю немножечко муки. Фарш будет и сочный и не будет растекаться.

[@КатяАнтонюк-ч1р]

Яка ж ви приємна, мила ☺️. Дякую за рецептик - дуууууже приємно вас слухати. Підписалась 👍

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое, веселых праздников!🥰🥰🥰

[@СерыйСтарый-э4б]

Большое спасибо-это точно СССР. Очень вкусно .

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@НатальяЧерницкая-т5р]

А у нас такие длинненькие с повидлом продавали. Тоже с подругой покупали, уплетали. Очень вкусно

[@Алисавстранечудес-в9ц]

Е-мое , где вы научились так готовить??? Я уже распланировала меню на всю неделю по вашим рецептам.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие и приятного вам аппетита !

[@Татьяна-р8с1м]

Как и из чего вы делали ливео-начинку,но форма воспроизведена обсолютно правильно. Я не знаю,где вы живете,а у нас в Туле,эти пирожки называли"пирожки с котятами" и стоили они по шесть коппеек. Мы с мамой покупали их сразу на три рубля,мы жили в пригороде. Вкус помнится до сих пор. Спасибо огромное за форму. Честно говоря,все время думала,они были такие вот длинничковые,необычные,ги такие,как просто пирожки. Теперь увидела,как их делать.

[@НинаМихайловна-ф3е]

Спасибо запирожки изСССР мы их очень хорошо помним.

[@PlushkaVatrushkaG]

и вам спасибо

[@tanzilyatanzilya9536]

Только что приготовила по Вашему рецепту, ум отьешь, спасибо огромное! 🤗🌹🌹🌹🌹🌹🙏👍

[@annakasper9709]

Спасибо за видео, иногда забываем хорошее прошлое. Да было трудно, было бедно, но было и хорошее, простые блюда и вкусные, это теперь названия всякие заумные дают. Нужно помнить о хорошем тоже.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@АнжелаШомовк]

У нас когдато на Нивках стоял киоск и было написано панчепухи я попробовала и влюбилась натурально сэдается на одном дыхании ,еще раз спасибо！👍🌺

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Большое спасибо! Милая хозяюшка! Да, это точно пирожочки из СССР! Очень памятно, потому, что самые вкусные пирожки!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@ЮлияЛюблян]

БО НІЩЕБРОДНОМУ І ЖЕБРАЦЬКОМУ КОНЦТАБОРУ-СОВОК, ДЛЯ РАБІВ -ЖЕБРАКІВ , ЦЕ БУВ ДІЛЕКАТЕС.А ПАРТРАБОТНИКИ І КОМОСОМОЛЬЦИ ЖИРУВАЛИ, І ЇЛИ БЕКОНИ РУЛЬКИ І САЛЯМІ..І ТАК ДАЛІ..ФУУ

[@Youtube_Bury]

Сделаю сам! Пусть жена меня зацелует! 😂😂😂 Спасибо! 💃

[@PlushkaVatrushkaG]

🤗🤗🤗🤗

[@Youtube_Bury]

@@PlushkaVatrushkaG 💝💐🌷🌹

[@СолнечныйПарус-р7щ]

Молодец. Единственно, ливер отвариваю - так и быстрее, и масло не расходуется, и проваривается за секунды полностью. Остальное добавляю после остывания. Начинку в пирожки стараюсь класть комнатной температуры, чтоб не было полостей (при выпечке).

[@ТатьянаПаршенская-ш2й]

! Ты как всегда на высоте! Спасибо огромное за подсказки.

[@lisaliza5736]

Мы в детстве в 80- х останавливались у тетушки в Ленинграде и там я помню такие пирожки продавали на улицах города из такого специального короба , который был похож на тумбочку на колесах. В этой "тумбочке " было встроено две емкости , а сверху прозрачные "дверцы", похожие на автобусные форточки - и открывались так же:) Рядом лежали нарезанные удлиненные полоски , похожие на пергамент -говорят, что это была обычная кассовая лента. Женщина ловко накалывала ароматные пирожки на алюминиевую вилку и мгновенно заворачивала их в эти полоски.Пирожки еще горячие были и мы их так же мгновенно съедали:) Только вот с ливером не было.Точно помню, что в одном отсеке были с рыбой, а в другом - с повидлом:) Спасибо вам за прекрасный рецепт! Тесто шикарное, можно с любой начинкой испечь:)

[@ИннаКнязева-т9е]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусное тесто! Тонкое, хрустящее! Семья довольна!

[@PlushkaVatrushkaG]

Вкусной вам выпечки🥰🥰🥰

[@ГалинаКоролева-и2л]

Из просторов интернета. Перед лепкой пирогов добавьте в начинку протертую сырую луковицу. Резкльтат удивит.

[@ГалинаБайда-ф3ю]

Оченьвкусно

[@ЕленаДементьева-б2л]

Спасибо.

[@РозаДикая-р7у]

Спасибо за совет!

[@ЕленаСлобуш-ь8ш]

Спасибо давно искала рецепт., очень люблю пирожки с ливером.

[@МаринаЗахарян-д5у]

Спасибо дорогая, класно

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@ГалинаМельниченко-э8с]

Спасибо вам огромное. Рецепт очень хороший, тесто великолепное.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@ГулиГули-в1х]

Чтобы фарш не россыпался,добавьте туда немного бульена

[@РозаДикая-р7у]

Или сырого натёртого лука!

[@ВалентинаЗаколодная]

Спасибо огромное за напоминание,а вам за рецепты

[@Еленанадачеидома]

Света, пирожки просто супер,👍🏼👍🏼👍🏼 ну ,как тут можно похудеть, один соблазн.

[@PlushkaVatrushkaG]

Вот и я так же никак не настроюсь на диету)))))))))))))))

[@ninakreshchuk2040]

Благодарю, я долго искала иммено этот рецепт... ещё эти пирожки( пончики) у нас в Козятине продавались из яблочным повидлом... это действительно вкус детства. 🎉🎉🎉

[@ludahordiyuk9235]

Ну зачем, зачем Вы так соблазнительно готовите?СПАСИБО!!! Таких вкусных пирожков ещё не готовила!!! Тесто изумительное! Рекомендую ❤️

[@innamedvetskaya8398]

Боже часто вспоминала это божественный вкус Кто вспоминает детство а я молодость

[@AlexAlex-gg6vb]

Я фанат таковп, обезон попробую,,,, 😋😋😋 Только, я буду баловать ЛЮБИМУЮ" Спасибо, 😉😉😉

[@PlushkaVatrushkaG]

Как ей повезло))))

[@СветланаВолодина-ф1ь]

Спасибо вам большое за рецепт.Очень вкусно.

[@ВишенкаНаторте-х2ш]

Это были пирожки всем пирожкам пирожки.

[@PlushkaVatrushkaG]

Да было время

[@natajakobi2836]

Мне очень нравится этот говор..приятно слушать.

[@PlushkaVatrushkaG]

Какие именно вас интересуют так как я люблю именно на прессованных выпечку

[@СергейМураев-п8ъ]

Эти пирожки называются ташнотики стоили они пять копеек я их очень любил спасибочки!!! За рецепт.

[@PlushkaVatrushkaG]

Не за что!

[@ВладимирВоронцов-в1н]

С ливером стоили 4 коп. А самые-самые вкусные я ел в "Пирожковой" напротив "Ленинской библиотеки" (кажется, бывш. дом Калинина).

[@PlushkaVatrushkaG]

@@ВладимирВоронцов-в1н Со Старым Новым годом вас всех мои дорогие и близкие ,мирного и голубого вам неба,здоровья вам и вашим любимым и близким, пусть вам завидуют долгожители,а глаза у всех вас пусть наполняются слезами только от большого счастья. ..............Люблю вас всех и никогда не забываю💋 💋 💋

[@ТатьянаТкаченко-ч9л]

А в моем детстве эти пирожки стоили 11 копеек, а с повидлом 9 копеек. Это примерно 86 год Красноярский край, а магазин назывался Кошкин дом.

[@danielbuchler5675]

Ручной выделки были по 4 коп.

[@риммапопик]

Светочка привет !!! очень люблю пирожки с ливером и еще делаю блинчики с ливером ,ох и я захотела пирожочка такого)))лайк26.

[@PlushkaVatrushkaG]

Ой я сама так люблю))))))))))))

[@ЛарисаМих-ъ9и]

Светлана вы всегда очень хорошо и понятно всё рассказываете тесто получается всегда