этот ВИСКИ БОМБА ЧЕСТНО ГОВОРЯ# КАК СДЕЛАТЬ ВИСКИ ДОМА

  Рет қаралды 173,058

буду делать...

буду делать...

Күн бұрын

Пікірлер: 306
@ВладиславЗагорнов
@ВладиславЗагорнов Жыл бұрын
Попробовал и на финиках и на изюме, настойка огонь однозначно палец в небо.
@алексейрумянцев-е9и
@алексейрумянцев-е9и Жыл бұрын
Попробовал на финиках-действительно огонь!👍 Приятный напиток! Респект мастеру!!!👍
@Terkin1985
@Terkin1985 Жыл бұрын
Вкусные настойки!👍! А всем хейтерам котрые пишут про настоящий виски за 3-4 т руб. Могу расстроить, нивные, вы пьете напиток который по факту хуже этих настоек!!! Норм хор. виски стоят немного дороже😂! Так что не обращайте внимания рецепт 👍 Понятно, что не виски, но пить такой напиток оч. Приятно и вкусно! Всем добра и здравия!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Очень приятно слышать такие слова и , видимо, от понимающего в этом деле человека!!! Жму руку!!!!
@Сова77-ъ2б
@Сова77-ъ2б Жыл бұрын
Вы видимо ,хороший виски,даже не нюхали!😂
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@Сова77-ъ2б БалБлаер попробуй и сравни с моим рецептом. Виски- это не только зерновой дистиллят и дубовые ноты. Попробуй сам как нибудь... да хотя я уверен, что не такой даже покупать не станешь
@Сова77-ъ2б
@Сова77-ъ2б Жыл бұрын
@@budu_delat Ты даже представить себе не сможешь,сколько я всякого алкоголя переделал.Я делал и односолодовый виски и Кальвадос,чисто из своего яблочного сока и брал у знакомого дагестанца дёшево виноград и делал коньяк.Я делал Портвейн ,с отличным вкусом.Сидр,плодово-ягодное вино а пива переварил,как хорошая пивоварня.Я не пил твою настойку,но я представляю как она пахнет и какая на вкус,я сам такие делал.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@Сова77-ъ2б я очень уважаю твой труд, поэтому тот кто желает сделать исключительный напиток и капают глубже. А я к тому, что миллионы людей дистиллят чаем красят и кору дуба в аптеке берут. Вот я и показываю , что для малого - много не надо, но какашку тоже не надо использовать. Я просто это знаю из практики многих- сильно заморачиваться могут единицы, так как сам делал и знаю
@АндрейДегтярев-л7ш
@АндрейДегтярев-л7ш Жыл бұрын
Обожаю самогон, гоню пью 30 лет, мой самогон самый лучший и язык не поворачивается назвать его виски, пейте в меру и будет вам счастье.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
"Мой самогон самый лучший" 😂😂😂😂😂каждый винокур, наверное, так думает😂😂😂 Удачи в нашем общем деле🤝
@Виктор-й9в7й
@Виктор-й9в7й Жыл бұрын
Рекомендую заменить финики, на курагу (5 шт) , чернослив(7шт), шиповник 50 грамм !!!!!!!!!!
@ВиталийЛевицкий-э5ю
@ВиталийЛевицкий-э5ю Жыл бұрын
Говна забыл добавить
@ЛюбовьГорковенко-ч2х
@ЛюбовьГорковенко-ч2х 2 жыл бұрын
Выбирала из десятка рецептов настоек, виски вошёл в тройку лучших. Действительно понравился большинству количеству людей. Делали на зерновом самогоне. Круто, спасибо за рецепт. С изюмом тоже сделали, но ещё не пробовали, надеемся , что не разочаруемся.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Спасибо за такие слова. А на зерновом действительно лучше конечно))))
@Alex.vinokur
@Alex.vinokur Жыл бұрын
Хейтеры умом так и блистают, делай братан так как тебе нравится, главное вкусно и голова в порядке.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Спасибо за доброе слово, коллега))))
@BigAlarm
@BigAlarm Жыл бұрын
С таким же успехом можно залить мочу в банку с изюмом и щепой, а потом называть это виски. Называй честно, настойка на щепе и финиках. Виски это совсем другой напиток.
@petrov377
@petrov377 Жыл бұрын
Вкусно и в порядке это нонсенс ..
@yuriy7578
@yuriy7578 2 жыл бұрын
конечно я попробую Больше поразило и приятно удивило что автр отвечает на все коменты Респект и уважуха ПО Любому палец к небу
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Рад приветствовать) Да устал уже объяснять, что я не в Шотландии и оригинального виски не предложу)))) Вам удачи! Приятно, что заглянули ко мне)))
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon 2 жыл бұрын
Меня больше удивило что его виски на сахарном дистиляте, даже не на ректификате!))) господа какое виски, тут даже о имитации не может быть речи.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon Господин, из анализа твоего канала видно, что у тебя напитки нежнейшие , великолепные и вкуснейшие. Что "профи" делает на канале дилетанта? Займись делом
@aleksmatrenin5341
@aleksmatrenin5341 2 жыл бұрын
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon а виски это ,что ректификат? Человек сделал хороший напиток, а с чего в его случае неважно. Вы думаете, что с ректификата был бы лучше?
@АлександрАлиев-л6к
@АлександрАлиев-л6к Жыл бұрын
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon Ну ты далбоёб!!!.. 💥🤡🦧 настоящий виски таки и делается на дистилляте...
@skorpi1971
@skorpi1971 2 жыл бұрын
Лайк однозначно ! И ещё - если отпускать на полчаса и снова вакумировать - настой получится ещё более ярким и насыщенным 👍👍
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Согласен, подышать немаловажно))))
@АлифендиАшурбеков
@АлифендиАшурбеков Ай бұрын
Вечер добрый. Если отпускать на полчаса и снова вакумировать, и сколько дней ещё оставить?
@kuika1982
@kuika1982 Жыл бұрын
Интересно, чего все стремятся к вискарю подогнать и сравнить? Нравится - пей и всё! 😜
@Олег-и1е2я
@Олег-и1е2я Жыл бұрын
Почитал комменты и понял большинство отдыхает с "Вдовой" Клико". Человек поделился рецептом и все. Я тоже предпочитаю свое. Знаю из чего сделано. Купить палево за полтора штукаря ваше дело. Да и вопрос не в том, что пить, а какое пить?
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Всё совершенно верно!!!!
@ДемьянСамусев
@ДемьянСамусев Жыл бұрын
Понимающий человек знает, что автор называя свой продукт “Виски" всего лишь имел ввиду вкусовое направление... Ведь коньяк, кальвадос, виски и т.д. - это абсолютно разные вещи! А ты, автор, в следующий раз не порти свой напиток названием" Виски", назови его" Super Виски", умные и знающие поймут, а диванные эксперты пусть идут лесом...
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@ДемьянСамусев 😂😂😂SUPER виски, в следующий раз так и сделаю, огромное спасибо за идею и поддержку. Жму руку🤝
@ОХОТАиРЫБАЛКАнаДОНУ
@ОХОТАиРЫБАЛКАнаДОНУ Жыл бұрын
Как настойка возможно и хороша. Я бы назвал эмитация виски. Но к самому виски отношения не меет.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Я на оригинальное название и не претендую , я лишь показываю бюджетный вариант аналога
@ОХОТАиРЫБАЛКАнаДОНУ
@ОХОТАиРЫБАЛКАнаДОНУ Жыл бұрын
@@budu_delat дело в том что это абсолютно разные напитки. Сравнивать их не корректно.
@АлександрГолубев-с7х
@АлександрГолубев-с7х 8 ай бұрын
Здравствуйте! Всё-таки какой вариант лучше- с финиками или изюмом?
@nikkiselev415
@nikkiselev415 Жыл бұрын
Кислород дает окисление которое и дает со временем неповторимый вкус виски или коньяку,поэтому и дают выдкжку в бочках годами.Посмотри как на современых коньячных заводах специально емкости с коньком и щепой обогащают кислородом.
@ВладимирСытник-э1п
@ВладимирСытник-э1п Жыл бұрын
Попробуйте настоять на высушенном черносливе с косточками. Только возьмите самый простой чернослив ничем не обработанный.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Да я наверное уже на всем попробовал))) остались единицы ягод и фруктов
@alexmaiskiy2763
@alexmaiskiy2763 Жыл бұрын
сашарный самогон сам по себе хорош, а тут ещё и настояный на на финиках и изюме, вобще огонь!!!!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
А некоторые специалисты его бурдалыгой называют))))
@ВячеславЯкимченко
@ВячеславЯкимченко Жыл бұрын
Хорош самогон и не Клюкве, и на Вишне , и на Кизиле. А главное ....эти настойки полезны... так что ,делайте хорошие настойки на самогоне , принимайте с устатку и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.!!! Да и называйте их по тем ингредиентам, на которых настаиваете.Будет так называться...Изюминка....Феничка... и т.д.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@ВячеславЯкимченко "таниновая Фенечка"))))))) Хорошая идея))))
@АлексейСолнцев-н3д
@АлексейСолнцев-н3д Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Всегда пожалуйста 🤝
@АлифендиАшурбеков
@АлифендиАшурбеков Ай бұрын
Вечер добрый. финики добавить с косточками или без?
@budu_delat
@budu_delat Ай бұрын
@@АлифендиАшурбеков добрый день. Как есть с косточкой. Удачи
@АлифендиАшурбеков
@АлифендиАшурбеков Ай бұрын
И вам удачи ,очень благодарен
@АндрейКарасев-д2ь
@АндрейКарасев-д2ь 2 жыл бұрын
Там ещё и сахар,плотность поменялась.Это тоже надо учитывать.ареометр совет. Чем больше плотность напитка тем меньше показывает ареометр.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
К чему этот комент вообще не понял. Я не меряю напиток с изменённой плотностью, а просчитываю заранее
@алексейрумянцев-е9и
@алексейрумянцев-е9и Жыл бұрын
У меня щепа среднего обжига. Подойдёт или нужно обязательно сильный отжиг?
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Не обязательно, по вкусу, можно и средний обжиг
@ВероникаКурносова-г9о
@ВероникаКурносова-г9о 3 жыл бұрын
Рецепт супер, сегодня увидел и буду делать. Только добавлю по 50 грамм обжареной ячки и по 3 капли концентрата Виски и на кончике ножа ванилин. ( пишу с акаунт а дочери, я Сергей)))
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
Я сам ячку иногда добавляю, а концентрат и ванилин можно не использовать, если щепа сильного обжига по вкусу удачная. Жму руку, успехов)))
@alexponomarew8187
@alexponomarew8187 3 жыл бұрын
Здравия, очень грамотно!
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
И Вам здравия!!! Пробуйте, не пожалеете))))
@Сова77-ъ2б
@Сова77-ъ2б Жыл бұрын
Добавь птичьего навозу,ну так ,для экзотики!😂
@Виктор-г2э2я
@Виктор-г2э2я Жыл бұрын
Революция в производстве виски. Вискокурни отдыхают.
@ДмитрийН-х6с
@ДмитрийН-х6с Жыл бұрын
Добрый день! Уточните 30гр. щепы и 130-135гр. фиников. Это на 3 литра или на 6л.? С Уважением!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Я на 3 делаю. Дуба можно меньше. Ваще рекомендуют 3-5 грамм на литр, но все субъективно
@ДмитрийН-х6с
@ДмитрийН-х6с Жыл бұрын
Спасибо! Кинул по 30гр. на 3л. Так-как у меня щепа сильной и средней обжарки. Эта щепа идёт как смесь (решил не сортировать). С Уважением!
@branishrolf5837
@branishrolf5837 2 жыл бұрын
Спасибо друг.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Всегда рад.!!!!! Успехов в нашем деле)))!!!
@ИгорьДудин-й3б
@ИгорьДудин-й3б Жыл бұрын
Спасибо Вкусно .Попробуй чуть молодой полыни .❤❤❤❤
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Что ты имел ввиду про полынь? Подробнее пожалуйста
@ЮрийКобзев-г6у
@ЮрийКобзев-г6у 2 жыл бұрын
Я бы постеснялся называть сахарный самогон, настоенный на сухофруктах и дубовой щепе словом виски.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Устал уже отвечать, но... В своих видео я говорил, что всё что делается это пародия на указанные напитки. Коньяк тоже только французский и никакой больше, но на полках в магазине вижу другое. Виски есть и белая лошадь, но это разве вкус виски? А тот который получился у меня напомнил блу блаер, примерно. Поэтому из - за удачной щепы и таких пропорциях других ингредиентов мне стал сравним вкус. Меня тоже расстраивают видео где смесь чая и гвоздики коньяком называют)))) Не злись, я не присваивал высокие имена своим напиткам. Спасибо за комент и удачи!!!!!
@ЮрийКобзев-г6у
@ЮрийКобзев-г6у 2 жыл бұрын
@@budu_delat, я тоже никого не хотел обидеть. Жму твою руку, коллега! Я тоже делаю псевдовиски, но из зернового сырья и солода. Не по классике, а на "Кодзи". Просто советую подобным напиткам не давать такие названия. Написал бы просто "настойка а-ля Виски" или "не Виски, но очень похоже" и никто бы не возмущался. Возможно, твоя настойка по вкусу и ароматике даже лучше, чем настоящий дорогой виски,но это настойка, а не виски. Кстати, однажды друг мне подарил дорогущий вискарь, я бы никогда не позволил себе купить такой. " Джони Уокер Блю Лейбл". Посмотрел цену в инете, 12800 рублей за 0,5 литра. Однако! Я ждал от него, чего то необыкновенного, но вкус и аромат его меня совсем не впечатлили. Мне даже "Блэк Лейбл",который во много раз дешевле, больше понравился. (Рэд Лейбл - отстой, мой псевдовиски гораздо лучше). Возможно я плохой дегустатор и не разбираюсь в хороших напитках. Здоровья и удачи тебе!
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@ЮрийКобзев-г6у спасибо, я прислушаюсь и тебе удачи. Хочу ещё заметить, что я не редко делаю зерновой дистиллят, но много людей, которые смотрят ролики готовят только сахарный, а то и вовсе готовят на покупном спирте. Жму руку взаимно.
@АндрейИванов-г5е1п
@АндрейИванов-г5е1п 2 жыл бұрын
Так это не тысячный, это пушка! :))))))
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@АндрейИванов-г5е1п спасибо, жму руку!!!))))
@belbell1349
@belbell1349 3 жыл бұрын
Настойка сахарного напитка, мясо из сои. Если из солода сделать вещь думаю и бочку можно завести. Кому мясо кому соя выбирайте
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
"Если из солода вещь думаю".... думать не надо, возьми и сделай, а потом сою с мясом сравнивай. Нахрен писать комент от себя, начитавшись вдоволь чужих?
@belbell1349
@belbell1349 2 жыл бұрын
@@budu_delat аратор и слово хрен знает, интел лигентище, в маминой шляпе, так говорит классик
@Николаич-щ7у
@Николаич-щ7у 2 жыл бұрын
@@belbell1349 тяещёнахуйнепосылали,годнон?
@petergolyac8312
@petergolyac8312 Жыл бұрын
В процессе настаивания перемешивание необходимо?
@ОлегКулешов-д1ч
@ОлегКулешов-д1ч Жыл бұрын
А я всё же попробую сделать такой-же невзирая на отрицательные отзывы. Знаю, будет хороший напиток!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Да конечно, критика только за название, жаба некоторых душит)))) но тот , кто делает с завидной периодичностью напитки из разного сырья этот негатив пропустят сквозь пальцы))) Удачи, коллега!!!
@MrElderzz
@MrElderzz Жыл бұрын
Да жаба душит самих производителей виски, вот они тут и хейтерят). Недавно такие из егермейстера наехали на наших бутлегеров. Всё нормально у вас с настойками. Я джин сделал как то, ну тоже настойка, а не по технологии, да и забыл про него года на полтора. Так на ДР к сыну принёс, нас молодежь пригласила с женой, так там много было магазинных напитков, вот их в сторону все отодвинули, только джин мой и пили.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@MrElderzz да, спасибо, так и есть. Сделал от души- считай все покупное переплюнул. Удачи Вам)
@dimirovich9363
@dimirovich9363 Жыл бұрын
канешна это будет пушка.. бомба.. огонь.. но не виски, просто настойка, но хорошая, своя, домашняя, от которой не траванёшься
@ЛюдмилаГубанова-е2ъ
@ЛюдмилаГубанова-е2ъ 3 жыл бұрын
Спасибо класс попробуем
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
Пробуйте конечно, обязательно понравится. И исходя из своего вкуса можно лавировать весом изюма и ячки. Посмотрите ещё коньяк, там ещё интереснее.... макадамия, карамельный изюм и т.д))))
@ВалерийВишнев-ь2ш
@ВалерийВишнев-ь2ш 2 жыл бұрын
Скажите, а если использовать обычную дубовую щепу средней обжарки?
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Тогда вкус будет ближе к коньячному, вот и всё))). Если хотите, посмотрите у меня есть ролик про рецепт коньяка, недурно получилось. Удачи!!!!
@VB-fy2qy
@VB-fy2qy Жыл бұрын
​@@budu_delat Ху@чн#му. Откуда у тебя вискарный вкус может вообще быть из настойки фиников и изюма, долбоящер
@Неважно-т5ш5ъ
@Неважно-т5ш5ъ Жыл бұрын
Может напиток и хороший но есть вопросы.Дубовые сигменты под вакум не ставят,он должен обогощаться кислородом иначе получиться плинтусовка.Видимо не положи туда изюм и финики так и получилось бы но они сглаживают вкус плинтуса.И ещё не понятно как автор меряет градус у настойки,если там есть масла и сахар то правильно не покажет.
@Evgen_Zlat
@Evgen_Zlat Жыл бұрын
Что за вакуумные крышки и висковая щепа?????
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Вакумные- через которые насосом воздух можно откачать. И щепка почти в любом специализированном магазине есть
@ИванИванович-ч5у
@ИванИванович-ч5у 2 жыл бұрын
Надо попробовать! А дистиллят из чего или я прослушал? Обыкновенный сахарный или из пшеницы?
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Это сахарный, но если есть возможность, то сделайте на зерновом, будет только лучше. Удачи Вам!!!
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon 2 жыл бұрын
вы сами подумайте Виски на САХАРНОМ ДИСТИЛЯТЕ!!! Смешно)))
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon Посмейся, не держи в себе!!!
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon
@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon 2 жыл бұрын
@@budu_delat Что и делаю)))
@АлександрИсаев-г3в
@АлександрИсаев-г3в 2 жыл бұрын
Дистиллят сахарный или зерновой?
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Это сахарный для примера, потому что некоторые и на спирте делают. А вообще лучше на зерновом, если есть возможность. Успехов Вам!!!
@Николаич-щ7у
@Николаич-щ7у 2 жыл бұрын
диабет
@динардавлетов-д5ю
@динардавлетов-д5ю 2 жыл бұрын
Как у вас вакуумные крышки держаться, у меня в начале вроде держаться через часа два подхожу крышка не держится, может Что-то не так делаю
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
В ягодах и щепе много воздуха, поэтому я выкачиваю раза три в течении часа и всё норм. И дальше они держат хорошо.
@динардавлетов-д5ю
@динардавлетов-д5ю 2 жыл бұрын
@@budu_delat Спасибо попробую
@vladimirguskov1128
@vladimirguskov1128 7 ай бұрын
Смочи резинку крышки
@7447555
@7447555 Жыл бұрын
Чёт я не понял, их смешивать надо? Или по отдельности
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Все вместе
@Marat0379
@Marat0379 Жыл бұрын
Я так не замарачиваюсь, в бочку залил настоящий херес 0.7, каждый день переворачивал в течении 2 месяцев, затем слил и залил ячменный дистилят 43%, ещё полгода настаивалось. Литр слил, с другом выпили, по вкусу настоящий виски.
@dem4enko1000
@dem4enko1000 22 күн бұрын
Возможно хорошая настойка,( хотя по мне так бедновато по составу) . Но следует признать что это что угодно , но не ВИСКИ. Если бы было так всё просто , то все известные компании давно бы перешли на такой способ... зачем ячмень выращивать, а потом из него делать солод, к чему эти все танцы с бубном при затирке содода , все эти температурные паузы и т.д. , перегон на медном оборудовании, зачем закупать дорогие дубовые бочки, а потом в этих бочках созревать напитку от 12 лет, зачем все это?, когда можно дома на коленке сделать сахарный дистиллят бросить туда пару ингридиентов и шикарный ВИСКИ, (как некоторые утверждают,по уровню дорогого) готов. Этот способ значительно дешевле , что же в Шотландии местные не додумались или в Ирландии , например? ..... Рекомендую купить пару бутылок хорошего виски и попробовать... Вашу настойку даже имитацией ВИСКИ назвать нельзя, а Вы пишите ВИСКИ.....
@budu_delat
@budu_delat 22 күн бұрын
@@dem4enko1000 МНЕ Вы бесспорно можете порекомендовать купить хорошего виски, и я могу себе это позволить, но преобладающее число желающих это сделать людей не будут или не смогут этого сделать из-за невысокого достатка. А приобретать дорогое оборудование и заниматься затиркой тоже будут заниматься единицы. Я убежден, что чаще покупаются аппараты сухопарникого типа, реже колона, еще реже колпачковая и типа аламбика. Поэтому, спасибо за Ваше научное обозрение, но я это делал для большинства и начинающих и ни в коем случае не хотел задеть чувств тех, кому больно слышать, как настойку называю вискарем) Удачи !!!
@ВасилийПупкин-ъ8э9в
@ВасилийПупкин-ъ8э9в Жыл бұрын
Щепу можно использовать только один раз?
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Пробовал когда то два раза и после первого раза обжаривал дополнительно, но по мне так определенные ноты теряются, поэтому я не рекомендовал бы использовать повторно.
@ЛеонидКарась-р4г
@ЛеонидКарась-р4г Жыл бұрын
Нет. Всё зависит от КАЧЕСТВА щепы. Ещё можно щепу оч. хорошо просушить. Затем повторно обжарить в духовке. Затем - отварить в крутом сахарном сиропе, просушить и ещё раз ожечь или в духовке (всю партию), или же газовой горелкой, поштучно. Добавлять в дистилят двойной перегонки по 3 - 4 шт. бруска.
@Виктор-й9в7й
@Виктор-й9в7й Жыл бұрын
Да
@ВладимирЧернякин
@ВладимирЧернякин 2 жыл бұрын
ага виски из сахарного сэма это просто бомба.мдя уж это пушка
@AutodvrUa
@AutodvrUa Жыл бұрын
а причем фруктовая настойка к Виски? Если хотите сделать настойку, сделайте на кураге. Будет еще лучше чем на чорносливе.
@doctorsam6003
@doctorsam6003 2 жыл бұрын
Палец вверх!👍
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Спасибо!!! Жму руку!
@ИгорьКолков-ъ2о
@ИгорьКолков-ъ2о Жыл бұрын
Непонятно, зачем вакуум нужен? Наоборот при выдержке с дубом аэрирование (насыщение воздухом) делают для правильной реакции с танинами, содержащимися в дубе. В этом и смысл выдержки в бочке, что она "дышит"...
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
В том и отличие!!! То бочка, а это щепа.
@Orskiy_Ork
@Orskiy_Ork Жыл бұрын
Я давно уже так настаиваю, но я добавляю еще палочку корици на банку и ванили чуток.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Да можно как кайф, по сути у всех вкусы разные и о них не спорят)))) Удачи!!!!
@stapless-gz6vx
@stapless-gz6vx 2 жыл бұрын
Сколько примерно нужно дать отдохнуть?
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Хотя бы дня 3-5. В идеале вкус будет сбалансирован через пару недель. Удачи!!!
@alexfilippov5254
@alexfilippov5254 Жыл бұрын
Самый быстрый рецепт получения вкусноты- перегон делаешь чуть покрепче- 55- 60. Варишь густой компот из любых компонентов- оч вкусный из корицы, гвоздики, изюма и т.д. Можно и др. компоненты. Потом разбавляешь компотом перегон- быстро, вкусно и многие левые запахи маскируются , если они есть. Всем здоровья и успехов в экспериментах!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
😁это прям коктейль в его крепком виде!!! 👍
@аЛексполомар
@аЛексполомар 8 ай бұрын
Что за вискарная щепа?
@budu_delat
@budu_delat 8 ай бұрын
Продается щепа из-под вискарных бочек. Но, тоже, не все хорошие.
@аЛексполомар
@аЛексполомар 8 ай бұрын
@@budu_delat какими вы пользуетесь?
@АмалияИванянц
@АмалияИванянц Жыл бұрын
Какое виски ребята ? Это обыкновенная настойка ,и если нравится пейте на здоровье но ржавый запорожец не надо сравнивать с мерседесом .
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Почему бы и не сравнить? Преимущества будут явные, но и там и там по четыре колеса, а здесь разговор за тюнинг. Скорее всего ни один винокур со своего первого дня не проращивал пшеницу, не брался за бурбон на кукурузе, а начинал с чего то попроще. Поэтому, кто только начинает пусть пробуют, сравнивают, анализируют. В Мерседесе когда то тоже 10 л/с было.
@СергейПрохоров-ж7р
@СергейПрохоров-ж7р 2 жыл бұрын
Автору за проделанную работу респект. Но.... Зачем настойку на щепе и фруктах называть в названии ролика виски.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Вкусовое подобие, чтоб мог сделать каждый. Не судите строго))))
@maykopskiy_
@maykopskiy_ Жыл бұрын
Что такое вискарная щепа?
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Она в продаже так и упаковке пишется часто. Это щепа из вискарных бочек
@kuzinskiyiuriy4969
@kuzinskiyiuriy4969 2 жыл бұрын
Можно предположить, но домашний, должен быть настроен на домашних наполнителя. А тут вискарная щепа, сильного обжига, а это уже не домашний...Если уж так, то надо снять, как эту щепу обжечь и т. д. и т. п. Не серьёзно. Можно купить любой набор и сказать домашний....
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Так это американский дуб. Для коньяка лучше французский. Ещё можно краснодарский использовать. А если каждый будет местный свой дуб обжигать, то я не уверен, что напитки будут нормальные. Как то так. Спасибо за критику и удачи!!!
@СергейЧеботарев-г2у
@СергейЧеботарев-г2у Жыл бұрын
Это настойка а не виски и не надо хвалить😂
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Молодец, тоже заметил, какой внимательный))))
@Сега-я9ю
@Сега-я9ю 2 жыл бұрын
Что такое вискарная щепа
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Дубовая вискарная щепа сильного обжига (покупная)
@volzhanin_v3973
@volzhanin_v3973 10 ай бұрын
Замучался с такими крышками не фига не держат Три дня и отваливаются
@budu_delat
@budu_delat 10 ай бұрын
Может в банке проблема, с винтовыми , типа пивных, не работают особо
@Березун-н3ф
@Березун-н3ф 3 жыл бұрын
30гр щепы многовато,на литр хватит 5гр.
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
Хватит и 5 - это традиционные устои. Попробуй 10 на грамм, может больше понравится. Или ты из экономии?))))
@fillippK
@fillippK 3 жыл бұрын
из чего дисцилят ?
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
Этот сахарный
@sinnfein4286
@sinnfein4286 2 жыл бұрын
Так это 100% Шотландский рецепт.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
За юмор респект)))))
@RusM
@RusM Жыл бұрын
Смотрел дискавери, в шотландии так и делают.
@LeoLeo-jw3cd
@LeoLeo-jw3cd 2 жыл бұрын
А что вы вкладываете в понятие Вискарная щепа? Прошерстил все маркеты.Не нашел ничего ,кроме дубовой щепы под названием "Вискарная",что довольно условное понятие.Щепа она и есть щепа.И она дубовая,как ни крути.И рецептов с ней тоже полно.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Приветствую. Плохо, что картинки отправлять здесь нельзя. У меня в использовании щепа как различного обжига так и для различных напитков. Есть и для коньяка и виски, бренди, вина, бурбона. Если хотите я короткое видео запишу с различным дубом, если получится, то там будут все ответы. Спасибо за комент и удачи!!!
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Запиливаю видео, через 20 мин можешь посмотреть по щепе мини обзор
@ИгорьПашков-х2й
@ИгорьПашков-х2й Жыл бұрын
Это ты говоришь виски? Это настойка для бухла обыкновенный самогон пойло!!!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Ты разбираешься, красава, уважаю глубокие познания
@ВячеславЯкимченко
@ВячеславЯкимченко Жыл бұрын
А почему сразу Виски.... назови его так , на чём настаиваешь. Всё таки хороший настоящий Виски ....не препутаешь с хорошей настойкой на фи никах..... финики содержат много сахаров. Вкус уже не Виски....
@алексейрумянцев-е9и
@алексейрумянцев-е9и Жыл бұрын
А ты уверен, что пил настоящий Виски?-меня терзают смутные сомненья...😂
@RusM
@RusM Жыл бұрын
Виски из свеклы.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
))))))
@Otets_Nastnoyatel
@Otets_Nastnoyatel 2 жыл бұрын
Товарищ, сходи в магазин, купи за пару тысяч вискарь. Попробуй, потом рассказывай, как его сделать.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Товарищ, не хочу тебя расстраивать, но за пару тысяч нормального вискаря в магазине не купишь. Скажу больше, те, кто дома могут приготовить близкое подобие виски из зернового дистиллята в ютубе рецептов не ищут))))) Пей, что есть, удачи!
@viktorsmirnov8282
@viktorsmirnov8282 Жыл бұрын
Всё в ажуре и она на абажуре. Виктор Смирнов.
@sebastyapereiro5633
@sebastyapereiro5633 Жыл бұрын
Как вы подготовите щепу для настройки?
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Приветствую. Замачиваю в кипятке на час, затем промываю холодной водой, высушиваю и готово
@sebastyapereiro5633
@sebastyapereiro5633 Жыл бұрын
@@budu_delat Понял спасибо
@АльбертСальков-ъ6э
@АльбертСальков-ъ6э 2 жыл бұрын
Причем тут виски?😀😀😀обыкновенная настойка на фруктах т щепе.Вискарем там да же и не пахло
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Так выложи видео, поделись опытом. Ты думаешь, что тут идиоты? Здесь всё прекрасно понимают, что это вкусовое подобие, а не оригинал. Тебе успехов
@алексейрумянцев-е9и
@алексейрумянцев-е9и Жыл бұрын
Ещё не факт, что Альберт пил настоящий вискарь!☝️
@Sergey__Absolute.
@Sergey__Absolute. 2 жыл бұрын
И это по вашему виски? Обыкновенная настойка! Попробуйте , хоть раз хороший виски, 2000-3000₽ за бутылку, не меньше
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Уже был вопрос один в один, если интересно прочтите. Не буду доказывать никому и ничего. А на моём видео НЕ виски изначально, я не в Шотландии и завода у меня нет.
@gl4138
@gl4138 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! Уже дегустировали Белугу(водка) и Вискарь за 7600 руб. название не помню врать не буду... Овно, овнище полное!
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@gl4138 лучше своего ничего не будет!!!))))
@Amet2788
@Amet2788 Жыл бұрын
Настойка на финиках почти как виски🤣🤣🤣
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Я думал будет незаметно, если финик подложу, какой ты все таки внимательный))))
@nivafish
@nivafish Жыл бұрын
​​@@budu_delat Zдоровья Вам! Я делал настойку на финиках разных сортов три раза. И все три раза не очень впечатлился... Сладкий напиток, после вакуумного фильтра приятного коньячного цвета, но, ничего особенного... Как говорится, на любителя. Решил, больше не делать. Однажды, во время ужина у соседей, хозяин налил некий коричневый напиток. Я выпил и офигел!😳 Сладковатый мягкий напиток с приятной фруктовой кислинкой в послевкусии!☝️😍👍 На вопрос: "Что это?!", получил простой ответ: "Финик с лимоном". Удивление было близкое к шоку!👁👁 У меня дома было пару литров финиковой настойки. А так же, была лимонная водка на мякоти лимонов, оставшихся после приготовления "Лимончелло" (не пропадать же добру😉). Я взял 100 мл лимонной водки, добавил 400 мл финиковой настойки, и, ...вот оно счастье!!!😍 Сначала идёт приятный сладковатый (НЕприторный!) финик, а потом приятная фруктово-ягодная кислинка в послевкусии!👍👍👍 С тех пор периодически делаю финиковую настойку только с лимоном!☝️😜 Кстати, нужно отдать должное и чисто финиковой настойке, после отдыха 4-5 месяцев, сладость уходит на второй план, но, появляется довольно интересный вкус. Есть у меня приятель на дальневосточных северах. Периодически шлём друг другу гостинцы. Я ему что-нибудь из своих напитков, а он мне вкусняшки из местных рек. Однажды пишет: "Вчера угостил губернатора твоим фиником, тот предложил заслать к тебе технологов за рецептом напитка!"😂😂😂 Ну, всё, что знал про финик из своего опыта, рассказал!😉 А вот Ваша настоечка на изюме меня заинтересовала!☝️😉 Дистиллят есть! Дубовая щепа есть! Осталось изюм приобрести. Хочу попробовать на дорогущем из Изабеллы😉 Спасибо Вам за рецепты! Здоровья и успехов в нашем увлечении!!!🤝🤝🤝
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@nivafish приветствую Вас! Очень подробная история по Вашей практике, спасибо. Единственный вопрос, сколько вы в настойку фиников добавляли? Я из своего вкуса решил 3-4 штуки на три литра, это если со щепой
@nivafish
@nivafish Жыл бұрын
​@@budu_delat 3-4 штуки?!👁👁 Я в пятилитровой банке на 3,2 -- 3,5 литра напитка добавляю одну пачку красную 0,5 кг иранских фиников из Светофора! И один крупный лимон. Сначала на мелкой тёрке снимаю цедру, затем срезаю белое вещество снаружи, разрезаю, удаляю белое вещество из середины, потом мякоть режу крупно. Настаиваю две недели. Сосед так же делает. Фильтровать такие напитки сложно. Сначала через 3-4 слоя марли. Затем вакуумным фильтром, сначала вату часто меняешь, где-то 3-4 раза на три литра. Потом ещё раз прогоняешь уже на одной закладке ваты. Дело в том, что из финика (кураги, чернослива) и из лимона (апельсина) в напиток переходит такая нерастворимая взвесь, которая махом забивает фильтр. При этом, абсолютно неважно, настаиваешь на мякоти лимона (апельсина) или заливаешь в настойку уже отжатый сок. По окончании настаивания, в нижней части банки всё равно будет эта взвесь, похожая на вату, и которая очень плохо фильтруется...😏 Фильровать ЭТО через ватный фильтр бесполезно! Сначала течёт быстро, потом медленно, и затем покапельно. А на самой ватке потом остаётся нечто желеобразное. Только вакуумный фильтр и спасает. При этом во время всех этих танцев с бубном вокруг фильтрации, возникают потери. Поэтому ставлю всегда настаиваться 3,2 -- 3,5 литра, чтобы потом в результате получить таки Три!😂😂😂
@nivafish
@nivafish Жыл бұрын
​@@budu_delat И ещё один момент, считаю, немаловажный. В самый первый раз настаивал, не помню какие финики, но, не иранские, вместе с косточками. Вот та настойка мне запомнилась, как самая НЕвкусная!
@РашитУлямаев
@РашитУлямаев Жыл бұрын
Купажировать не пробовал?
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Пробовал, а с чем советуешь?
@РашитУлямаев
@РашитУлямаев Жыл бұрын
@@budu_delat Я сделал на березовом соке пшеничную бражку перегнана2 раза до 45 гр настоял на дубовых брусочках карамелизированых на трасниковом захаре сам делаю смешал 05 на о5 добавил 4 дольки сушоной копчёной груши 10 дней отстоять . Смешивл изюмовку
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Все это прикольно, при возможности попробую, только вот копчёную грушу добавлять не буду, очень она своеобразная (может остальное забить, мне кажется) . я копченую грушу отдельно настаиваю также с дубом
@AndreiIvanovich82
@AndreiIvanovich82 Жыл бұрын
Ну конечно это крутяк. 😂 Люди кукурузу перегоняют в бочках настаивают годами. А тут сахара перегнал изюма насыпал и вискарь у него получается. Сразу видно профессионал своего дела. 😂😂😂😂😂
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
А ты не задумывался почему многие в китайских пуховиках ходят, на ВАЗах ездят, кушают курицу, а не говядину? Все должно быть по бюджету. Я собственно и не спорю, что чем дольше и правильнее тем вкуснее. Но я делал из кукурузы и пшеницы и знаю , как это долго и заморочено, из за чего не каждый захочет это повторять, да и не каждому это нужно. А в целом спасибо за слова, которые я и так знал, да и каждый кто в теме тот знает. Удачи
@corema78
@corema78 Жыл бұрын
Человек свой рецепт предложил, а вы к словам цепляетесь! Не нравится проходите молча!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@corema78 спасибо за поддержку))) просто тот, у кого знаний и навыка больше не обратит даже внимания, а это либо диванные критики, либо стремящиеся к совершенству, но пока без особых успехов. Я прекрасно все знаю, что и как делается и называется, однако есть ускоренные рецепты подобия. А люди , которые бьются за правду слова "виски" вызывают ощущение, что они и являются создателями😂😂😂😂я просто ржу
@Садивиноград
@Садивиноград 2 ай бұрын
Юля,ну хвастун
@ЮрийДемченко-у5е
@ЮрийДемченко-у5е Жыл бұрын
Товарищ, вы что химию совсем не учили в школе? С какой стати выделяется кислород? Что вода разлагается?!!!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
О чем вообще? Я сказал кислород выходит под воздействием вакуумной крышки
@СергейВилков-о8я
@СергейВилков-о8я Жыл бұрын
Самое главное в алкаголи что, а то что-бы после употреблении на утро голова не болела. Купленная и самодельная виски какая разница. Как говорят все они из одной бочки, на звание разное.
@Сова77-ъ2б
@Сова77-ъ2б Жыл бұрын
Это совсем не виски,это обычная настойка сухофруктов и щепы,на сахарном самогона.Так себе алкаголь.
@АлексейБаламут-м6и
@АлексейБаламут-м6и Жыл бұрын
🤣всякий свой разный сахарный шмурдяк называют Виски . Это не виски,это банальная настойка .
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Это банально жаба душит, если думаешь, что вокруг одни дураки, а ты один все понимаешь. Выпей НЕ шмурдяка и успокойся. Удачи
@igorzlobin2192
@igorzlobin2192 Жыл бұрын
Я то думал виски это дистилят из ржи выдержаный в дубовых бочках. А оказывается бурбулыга постоявшая в банках из под огурцов 😨
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Ты просто еще не все познал)))) и банки лучше из под помидорчиков))))
@igorzlobin2192
@igorzlobin2192 Жыл бұрын
@@budu_delat 😁😁😁👍
@Leshiiy161
@Leshiiy161 Жыл бұрын
Виски это дистиллят из солода. Из ржи Бурбон.
@КонстантинЕленкин-ж8с
@КонстантинЕленкин-ж8с Жыл бұрын
@@Leshiiy161 бурбон из кукурузы.
@ПетрВырин-х4ш
@ПетрВырин-х4ш Жыл бұрын
Пробывали виски самогон он. и не очень то хороший ванючий своя самогоночка лучше для себя делаеш
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Ну тоже, не могу не согласиться 🤝
@gugabauk6405
@gugabauk6405 2 жыл бұрын
Много ума не надо из щепы делать 🍷
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
А много для чего надо?
@igorchernenko5948
@igorchernenko5948 Жыл бұрын
На какой только щепе не делал, всегда получается плинтусовка
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Это зря, щепка кстати разная что по вкусу, что по запаху есть. Может передерживаешь
@aleksmatrenin5341
@aleksmatrenin5341 2 жыл бұрын
По всей вероятность Вы не пили хороший виски ,получается неплохая настойка, не спорю.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
Парни, ответ для всех. Пил я виски именно виски!!!! Я понимаю и знаю, что нужен зерновой дистиллят, бочка достойного качества и время. Но ни у всех есть всё это. Поэтому я и придумал эту имитацию, которая напоминает виски, хотя я не исключаю, что в большей степени из-за удачной щепы. Спасибо за лояльный комент и Вам успехов, с наступающим!!!
@yavlade1323
@yavlade1323 2 жыл бұрын
@@budu_delat Дело,не только во вкусе. Я лучше белый зерновой на солоде випью,чем со свекольного на вкусе виски созданном. Это- как лекарство.и просто пища.
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@yavlade1323 так получается всё таки дело вкуса)))) а как говорят в Англии " О вкусах не спорят ")))). Каждому своё, я никого не обращаю в свою веру))))) коллеги винокуры, давайте понимать друг друга. Я против Ваших мнений ничего не имею)
@yavlade1323
@yavlade1323 2 жыл бұрын
@@budu_delat Да.я не в осуждение. От зернового.для меня лично больше энергии,и пользы!
@budu_delat
@budu_delat 2 жыл бұрын
@@yavlade1323 я не спорю, каждому своё. Жму руку, удачи!!!
@романданиленко-з6т
@романданиленко-з6т 3 жыл бұрын
Не надоело называть свои истинно прекрасные напитки , забугорным вражеским пойлом , где патриотизм ?
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
В первом видео я говорил, что это пародия. Да и вообще, как назвать.... настойка на "перечислить всё что есть"? Называл из за вкусовой схожести
@28DICI61
@28DICI61 Жыл бұрын
Пусть будет настойка ДНР ну или лнр.. или домбим бомбас..
@ЕвгенийСелявкин
@ЕвгенийСелявкин Жыл бұрын
Это всё что угодно только не ВИСКИ !!!!!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Если не виски , тогда пусть будет скотч))))))
@j.g8654
@j.g8654 Жыл бұрын
Ну 135г ну это уже маразм , а если 138г.?)) Делитантство.!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Надо было жменями указать, прошу прощения)
@j.g8654
@j.g8654 Жыл бұрын
@@budu_delat ))
@viktorsmirnov8282
@viktorsmirnov8282 Жыл бұрын
Пей вино и всё будет в ажуре. Виктор Смирнов.
@life_to_hunt
@life_to_hunt Жыл бұрын
Когда же у нас люди научатся вещи своими именами называть? Почитайте какой напиток по закону может называться виски и как он делается. Получился вкусный напиток, ну назовите вы ролик " мега ахренительная настойка на финиках и щепе", но причём здесь виски то? Друзей своих опустили ниже плинтуса, все поняли насколько они хорошо в виски разбираются. Вообще все самогонщики кто начинали с щепы в банках давно поняли, что не может она работать так же как бочка, просто физически. Бочка дышит в обе стороны, а не в одну. Накачять дистиллят тонинами это ведь не главная цель. В общем осталось ваше видео Ричарду Патерсону отправить, что б он наконец то понял что такое виски и как его правильно делать. П. С. Я не против ваших экспериментов ни в коем разе, я за то что б вещи называли своими именами и не парили другим людям мозг.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Почитайте тоже, коньяк это только коньяк из Франции, кстати почему то у вас не возникает вопросов к заводским производителям с одноименным названием из других стран. А вот на виски такого ограничения нет. Единственное что спирт должен быть зерновой, но я то и не делал оригинал, а вкусовое подобие. А если ты уж специалист серьёзный, то держи нервы при себе
@life_to_hunt
@life_to_hunt Жыл бұрын
@@budu_delat И на счёт коньяка возникают те же вопросы. Но я не нервничаю. Нервничаете вы, иначе как объяснить что начали свой пост, обращаясь ко мне на "вы", а закончили на "ты"? И на какой именно виски вы вкусовое подобие делаете разрешите поинтересоваться? На Ардбег 10 или Томатин 14? Может на Гленморанджи нектар Д'ор? Если бы ваши друзья действительно разбирались в виски, они бы сказали вам, что он весь разный и каждая дистиллирия делает свой, а не копирует чужой.
@life_to_hunt
@life_to_hunt Жыл бұрын
@@budu_delat И еще несколько дополнений в догонку: про коньяк надо было сказать не производителей из других стран, а только России и постсоветского пространства, все цивилизованные страны не стыдясь пишут бренди на своих бутылках, даже регионы самой Франции, в которых по закону нельзя называть данный напиток Коньяк. И второе: хороший виски делается не из зерна, а из солодового дистиллята, те осоложённого зерна.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@life_to_hunt бориТЕСЬ с этой грубой несправедливостью на смерть, пару-тройку миллионов человек в Ютубе остались, потом дальше. А потом переходиТЕ на соки, где сока то и нет, потом на пуховики, где нет пуха....
@VB-fy2qy
@VB-fy2qy Жыл бұрын
Очень убогое понимание у человека о виски. Просто никакое. С таким же успехом эту настройку можно обзывать бренди, выдержаным ромом, кальвадосом и тд
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Скорее всего профессионал такой коммент не напишет, так как все проходили через что то простое и также желание сделать какое то подобие без особых заморочек. А тебе, уважаемый автор, желаю снять "самый пьяный округ2" чтоб заявить о своих способностях. Удачи
@ГеоргийМищенко-ы5ь
@ГеоргийМищенко-ы5ь Жыл бұрын
Не надо стесняться слова" настойка". Это только кажется, что виски круче. Настой из трав, как и виски бывает хорошим и плохим. Есть хороший виски ,но есть и хорошие настои - это дело вкуса. И еще: правильнее крепость напитков исчислять в % алкоголя.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@ГеоргийМищенко-ы5ь а как надо было назвать? Настойка на вискарной щепе с добавлением .....?
@eduardlindenberg3038
@eduardlindenberg3038 Жыл бұрын
Автор видео, видать, не пил хорошего виски. Бред какой-то 👎
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Ну какое хорошее виски? Если ты пил то, что не называется Белая лошадь - это не делает тебя самилье в этом напитке. Да, и для общего скажи какие марки виски ты пил и тебе понравились, а потом я скажу вкус какого виски пытаюсь повторить я
@eduardlindenberg3038
@eduardlindenberg3038 Жыл бұрын
@@budu_delat Таким рецептом ты не повторишь вкус НИКАКОГО виски. Изюм, финики - бред!
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@eduardlindenberg3038 попробуй balblair, достаточно неплохой и потом скажешь
@eduardlindenberg3038
@eduardlindenberg3038 Жыл бұрын
@@budu_delat Я не любитель спорить, но твой совет попробую и потом напишу
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@eduardlindenberg3038 попробуй. Просто ягоды используются ни как в компот на год, а несколько недель , можно сократить под свой вкус, чтобы просто присутствовали фруктово- ягодные тонкие ноты. А в целом я не претендую на полноценное название виски, а предлагаю бюджетное неплохое подобие
@АкайАкаев-й9э
@АкайАкаев-й9э Жыл бұрын
Без всяких фиников и изюмов делал окуенный коньяк. Самогон 45 градусов,3 литровая банка,ложка сахара,дубовые лучины на высоту банки,чуть поменьше. Количество лучин-пучок чуть меньше горловины...лучины обожженные на газовой плите до черноватого цвета,не в уголь!!! Помещаем лучины в банку,насыпаем столовую ложку сахара,заливаем самогоном 45-47 градусов,закрываем крышкой с отверстием, отверстие закрываем ватным тампоном...банку убираем в темное место. Через три месяца уже будет окуенный коньяк,никакого привкуса самогона!!! Цвет и вкус просто бомба!!! А что будет с ним если он простоит год хотя бы??? У меня не было времени чтобы ждать год,я готовил это для родственников,которые помогали строить дом. Сказали окуенный коньяк,лучше чем магазинный. Рецепт этот дал мужик,проработавший на коньячном заводе еще в советские времена. Вкус коньяка зависит от сорта дуба из которого сделана бочка,от сорта винограда из которого сделан дестилянт перегон... У меня дестилянт сахарный на дрожжах,по старинке...тот мужик сказал, что и на сахарном дестилянте оккуенный результат...сделал по его рецепту-вещь получилась отменная!!!! Никаких фиников,фруктов,гвоздик...самогон,банка,дубовые обоженные лучины,ложка столовая сахара и усе...
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Насчет гвоздики согласен, что она не нужна, а по другому составу вопросы: какой использовал дуб? Дуба мне кажется многовато и изюм как раз заменяет просто сахар и дает свои фруктово-карамельные ноты. А в принципе, на своей кухне каждый ШЭФ, поэтому я не против
@Сова77-ъ2б
@Сова77-ъ2б Жыл бұрын
Смешно.Ты даже ,такую деревенскую технологию и ту не знаешь!😂
@ЛюдмилаПол
@ЛюдмилаПол Жыл бұрын
А сколько тогда на 5 кг сахара ( (воды💧 и сколько грамм дрожжей )) - ну как обычно брага стоит три недели если. Чтобы сделать также 🥃🍷🧉вашего изобретения. Благодарю вас за ранее 🙋‍♂️
@ЛюдмилаПол
@ЛюдмилаПол Жыл бұрын
А перегон по второму разу надо делать❓- или это с первого захода так можно🤔
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@ЛюдмилаПол я делаю 4кг на 1 литр воды, а дрожжи на ваш вкус, лишь бы с количеством сахара справились. Я в настоящее время использую "аллигатор", меня устраивают. Удачи
@Sivispacemparabellim
@Sivispacemparabellim Жыл бұрын
Хоть бы репликой виски назвал это)))), виски готовят из ячменя и длительного настаивания в дубовых бочках сильного обжига, а эта ваша самогонка закрашенная опилками не чего общего не имеет с виски, вас кто то обманул. В мире крепких спиртных напитков есть два короля , это Шотландский виски и французский коньяк, а про ваше творение я не слышал🤣🤣🤣🤣🤣
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
В Вашем тексте "не чего общего" пишется вместе и через И. Таких правил в русском языке, как у Вас я тоже не видел. Видимо каждому есть, что подтянуть😁
@Sivispacemparabellim
@Sivispacemparabellim Жыл бұрын
@@budu_delat Извините, торопился, но от моей грамотности ваша жижа не станет королем под названием виски, у вас по-видимому завышена самооценка как и у ваших напитков, вы теперь коньяк французский по такой же технологии забабахайте😁,))) я покупал бочку на 10 литров дубовую с сильным обжигом, ячку осахаревал ,ставил заторы перегонял , в бочке стоял напиток от 8 месяцев до 14 месяцев И я не где не говорил что у меня виски, а говорил реплика, а вы же просто уникум по производству вискаря😁😁😁, вы с небес то спуститесь и называйте вещи своими именами, а то вы как на запорожец символ Мерседеса повесили и пытаетесь всем доказать что у вас мерин🤣, будьте попроще и народ к вам потянется
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@Sivispacemparabellim делом займись полезным лучше, чем здесь папиллярный узор с пальцев стираешь😂
@Sivispacemparabellim
@Sivispacemparabellim Жыл бұрын
@@budu_delat Хорошо , займусь , но и вы впредь будьте любезны называть свои напитки своими именами, вы же не барон Мюнхаузен 😁
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@Sivispacemparabellim ничего не обещаю
@МиколаЧух-е4х
@МиколаЧух-е4х Жыл бұрын
Херня а не віскі, бодяга мрачна. Хочеш справжній люксовий віскі - купи Glendronach або Hart Brothers!
@НиколайВартэк
@НиколайВартэк Жыл бұрын
Как из садовой тачки сделать Феррари,за три дня.колхоз голимый.Ну,сделал настойку.Все...
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Вот так эпитет, видно, что профессионал по комментам 🤝
@НиколайВартэк
@НиколайВартэк Жыл бұрын
@@budu_delat Просто самогонщик с 45 летним стажем.Бочки.Зерно.Могу объяснить,почему из опилок не получится что то хорошее.Из опилок вискарь за три дня.Хоть курагу добавляй,хоть сливу сушёную.Мусорный самогонный видос.Колхоз-как сделать плохо и радоваться.И ещё всем рассказать....Бочку купи-первую,10 литровую.Это тоже ни о чем,но хоть начало правильное.Ре обижайтесь.Какой ролик,такой и коммент.От понимающего процесс.
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@НиколайВартэк ну давайте по сути комента: если бы я не знал, как это делается, если б я не делал, не сравнивал и не умел, то точно не вступал бы в полемику. Смысл, значит, такой: когда начинающий винокур приобретает более менее норм аппарат, начинает стремиться к совершенству и это хорошо. Но Вы, как и многие с большим опытом, забываете, что огромная доля Винокуров - это начинающие и любители (кто работает на старых аппаратах, кому лень или нет времени плотно заниматься, но хочется чуть поправить свой напиток и употреблять) скорее всего не станут больше чем любители. Для таких людей я и записал свой ролик, чтоб они даже назвав не совсем корректным словом" виски" , но наслаждались употребляв свой напиток. А Вы, тоже без обид, цепляетесь, не осознав, что кому- то такой рецепт более нужен, чем полный цикл на зерновых культурах (тем более, кто в квартире и возможности не будет ставить такие емкости). Будьте толерантнее к таким людям, которым нужно именно это. А профессионализм я уважаю, но же сами знаете, что к этому придут все равно не все. Я думаю , что мы услышали друг друга. Жму руку
@ПростоСтас-ч8б
@ПростоСтас-ч8б Жыл бұрын
Чёт ты мало дегустировал. У меня ничего не остается.
@ВованДонецкий-н5у
@ВованДонецкий-н5у Жыл бұрын
РЖУНЕМАГУ 😂😂😂 Сахарный шмурдяк называть виски ......😮
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Шмурдяк- это то, что ты пьешь и то не всегда можешь себе позволить
@ВованДонецкий-н5у
@ВованДонецкий-н5у Жыл бұрын
@@budu_delat Я бы из-за уважения к себе это даже не выставлял бы на показ .ИЗВИНИ . По поводу того что я пью . Да я особо то и не пью. Только смакую. Сделал дистиляты из вина виноградного , яблочного и айвы с укреплением (более 100литров )После ГХ анализов часть залил в две бочки по 30л ,остальное в бутыля на подготовленых дубовых палочках (дуб более 50лет ,,брал среднюю часть . ) После подготовки и обжига и промывки пропитывал крымским хересом около 4 месяцев. То что в бутылях периодически айрирую аквариумным аэратором для того что бы прошли окислительные процессы Потому что бочки дышат а бутыля нет. Жду устойчивой теплой погоды для подготовки 6о кг ячменя для односолодового аля виски.. Работаю на люське 8М .Вот как-то так. Еще раз извини если обидел.. Удачи
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
@@ВованДонецкий-н5у ни в коем случае не зацепил, на обиженных как известно воду возят. Насчет твоего изложения сказать ничего не могу, не видел. Дискутировать о вкусах не собираюсь по известным причинам. А с такими амбициями критики ты мог бы ни один десяток легальных производителей поучить, так что займись или этим или своим делом. Удачи
@мишельпрохоров
@мишельпрохоров Жыл бұрын
Ты Америку не открыл я уже 10 лет назад настаивал и гнал на Березово соке и многое другое
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Ну ты и не один здесь
@ЕвгенийАлександрович-в8д
@ЕвгенийАлександрович-в8д Жыл бұрын
Это не виски,а настойка,очередной не грамотный учитель
@budu_delat
@budu_delat Жыл бұрын
Очередной диванный эксперт. Я на подобные реплики уже миллион раз ответил🥱
@ЕвгенийАлександрович-в8д
@ЕвгенийАлександрович-в8д Жыл бұрын
@@budu_delat очередной псевдо учитель , учит делать настойки, рецептов много, лучше бы оборудование показал, по любому говновар с сухопарниками )))
@belbell1349
@belbell1349 3 жыл бұрын
Настойка сахарного напитка, мясо из сои. Если из солода сделать вещь думаю и бочку можно завести. Кому мясо кому соя выбирайте
@budu_delat
@budu_delat 3 жыл бұрын
Абсолютно согласен. Просто у кого есть бочки, тому и советы с рецептами не нужны. А кто и из водки да спирта хочет подобие вкусненького сделать... Поэтому этот рецепт - это неплохое подобие, не более. Спасибо за комент и успехов!!!))
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
Паша Осадчий
Рет қаралды 1,8 МЛН
Disrespect or Respect 💔❤️
00:27
Thiago Productions
Рет қаралды 36 МЛН
Wait… Maxim, did you just eat 8 BURGERS?!🍔😳| Free Fire Official
00:13
Garena Free Fire Global
Рет қаралды 9 МЛН
The process of maturation of the drink in an oak barrel: a look from the inside!
15:07
Мужики у плиты
Рет қаралды 310 М.
ДОМАШНИЙ ДЖИН. Рецепт Вкусной и Приятной Настойки.
12:12
Домашний ВИСКИ из солода. Luxstahl 8М
15:48
Липецкий Пивовар
Рет қаралды 19 М.
второй перегон самогона (улучшение вкуса самогона)
16:46
Алексей Подоляк. Жизнь айтишника в деревне.
Рет қаралды 685 М.
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
Паша Осадчий
Рет қаралды 1,8 МЛН