Рет қаралды 64,902
Τα ράφια των παντοπωλείων στις ΗΠΑ είναι γεμάτα με τρόφιμα που απαγορεύονται σε άλλες χώρες. Κοτόπουλο με αρσενικό, κρέας μολυσμένο με ρακτοπαμίνη, γενετικά τροποποιημένη παπάγια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν εγχυθεί με ανασυνδυασμένη αυξητική ορμόνη βοοειδών -αυτά είναι μερικά μόνο από τα υψηλής ποιότητας εδέσματα που μπορούν να βρουν οι αγοραστές στις ΗΠΑ. Οι κοινωνίες απαγορεύουν τα τρόφιμα για διάφορους λόγους. Μερικές φορές τα τρόφιμα απαγορεύονται λόγω δικαιολογημένων ανησυχιών για την υγεία. Η τρέχουσα τάση είναι τα καθαρά συστατικά και τα μενού με ηθικό σκεπτικό. Η McDonalds και η Chick-fil-A δεσμεύτηκαν να προμηθεύονται μόνο κοτόπουλα που εκτρέφονται χωρίς αντιβιοτικά, ενώ η Starbucks αφαίρεσε το τεχνητό χρώμα καραμέλας από το δημοφιλές Pumpkin Spice latte της. Άλλες φορές τα τρόφιμα απαγορεύονται λόγω πολιτισμικών ταμπού -οι περισσότεροι Αμερικανοί αποδοκιμάζουν την κατανάλωση κρέατος αλόγου ή σκύλου. Τέλος, ορισμένα τρόφιμα απαγορεύονται επειδή η δημιουργία τους είναι σκληρή και βασανιστική για τα ζώα. Σύμφωνα με την Alice Waters, σεφ, συγγραφέα και ιδιοκτήτρια του Chez Panisse, "κάθε επιλογή που κάνουμε για τα τρόφιμα έχει σημασία, σε κάθε επίπεδο. Το φαγητό είναι μια πολιτική πράξη". Πάμε να δούμε τρόφιμα που έχουν απαγορευτεί.