Традиційне українське різдвяне печиво: історія та рецепт коржика | Євген Клопотенко

Чи чули ви колись про панянки? Це справжня автентична випічка, яка напевно зʼявилася в Україні ще раніше, ніж відомий всім імбирний коржик в Америці. Обовʼязково приготуйте це різдвяне печиво на зимові свята, щоб порадувати своїх найближчих. Цьом 💛
Детальніше про панянки читайте на сайті:
go.klopotenko.com/панянки_та_...
Для тіста:
Борошно - 700 г
Цукор - 400 г
Розпушувач - 10 г
Ванільний цукор - 10 г
Сік буряка - 80 мл
Вода тепла (50-60°) - 300 мл
Олія для змащування тіста - 1 ст. л.
Для глазурі:
Крохмаль - 60 г
Борошно - 60 г
Вода - 70 мл
👉 Стати спонсором проекту: / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #коржик #РецептКлопотенко #випічка #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #різдвяністрави #печиво #різдвянепечиво
***********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [e-mail]

[@user-mw7ht4nn5x]

Класний рецепт. Обов'язково скористаюся ним. Дякую.

[@user-my2hc5qp1b]

Те що очікував Як завжди все цікаво та корисно 👍 Хай квітне Український ютуб ❤❤❤

[@klopotenko]

Дякую ❤️ Ваші відгуки та поширення дуже цьому допоможуть

[@svitlanatsioma2879]

Дякую, Євгене за цікаву коротеньку розповідь і простий рецепт.

[@Vika_Pomorska]

З Різдвом Христовим! ❤

[@klopotenko]

Навзаєм ❤️

[@andronovm]

Дуже приемно бачити з якою любовью ви витноситесь до украйинской кухни. Широ дякуемо Вам за коржики :) обовязково приготуэмо на свята

[@mariiamazur9767]

Дуже "приємно" бачити з якою любов'ю ви відноситесь до української мови, що навіть не можете поставити українську клавіатуру на телефоні.

[@andronovm]

@@mariiamazur9767 розумию ваш сарказм . Не зуперечую вам надавати поради и думати як ви бажаете. Украинска - моя не перша мова , я розмовляю дуже погано , на жаль. Але я бажаю намогатися покращити саою Украинску у наступному роци . Та скористуюсь вашей порадою додати украийински язик на телефон. На все добре вам

[@mariiamazur9767]

@@andronovm вибачте якщо образила, ви дуже добре написали ваше перше повідомлення, я й не зрозуміла що вона для вас не рідна. Вибачте ще раз, успіхів вам!

[@user-xc1uw9nn1k]

Сапраyды цiкава,проста i смачна!Дзякуй😊❤👍

[@S.V.I.T.L.A.N.A]

Така тепла назва " коржик") аж захотілось когось "коржиком" назвати😁

[@may6773]

В мене знайома котика назвала Коржик🥰 дуже мило звучить❤

[@lexandrovich]

Дякую вам за рецепт коржиків!

[@Shinkar.89]

Неймовірно 😍 обов'язково спробую 👏🏻

[@klopotenko]

Чекаю з цікавістю )

[@user-rm5jn6ul3e]

Гарно!

[@serhiishchebetiuk9756]

Дякую Шеф за гарну ідею !!! Люблю коржики всі ;))))

[@user-dt1gh5xp4m]

Дякую.

[@may6773]

Як приємно після роботи вечеряти та дивитись ваші, нові рецепти ❤ релакс🩵💛

[@klopotenko]

Чудове завершення дня. Можемо ще й з ранку зустрічатись перед працею, щоб заряджатися на цілий день настроєм. Як вам ідея?

[@S.V.I.T.L.A.N.A]

Дякую за рецепт Женя❤ у Вас як завжди цікаві, креативні, незвичні страви🥰вітаю зі святами💫💫💫всих благословінь❤

[@klopotenko]

❤️ Дякую і навзаєм

[@janebond7198]

Як це глазур без цукру?! Це ж має бути найсмачніше! 😊

[@klopotenko]

Можна додати трохи цукрової пудри. Головне, щоб глазур була не рідка. Пряники і без солодкої глазурі виходять дуууже смачні) Спробуйте

[@alexukrainec3033]

Рецепт "Різдвяного печива", вже після "Різдва" )))) Геніально! Ну та, краще пізно, ніж ніколи)))

[@klopotenko]

Рецепт стане в нагоді в будь-який час ❤️

[@vitaliipanchenko9146]

Дякую за працю....

[@klopotenko]

❤️

[@user-ik2fh4ex1d]

Йой, Женя дивилася на одному подиху обожнюю ваші відео ❤️

[@mariiakaplun444]

Євгене, дякую Вам і Вашій команді! Не знала про українську традицію пряників! Всі зараз готують імбирні та штолени. А про своє забули..

[@klopotenko]

Давайте відроджувати нашу історію разом ❤️

[@kudrukvasili8892]

Дзякую ❤️❤️❤️

[@user-rm5jn6ul3e]

Дякую за коржики! І завжди дякую за борщ!!!

[@OS3spys]

Смакота! На Різдво з усіх страв наснаги вистачило лише на кутю, утім, ще є два свята у циклі, тож є шанс надолужити😊

[@tetyanakyreyeva5766]

Я з пекла і в мене вони вийшли тверді. Тісто м'яке не забите,пробувала витягти з духовки раніше,але вони як сирі😢.

[@user-zm3tu3qw2n]

тепер зробити різдвяні коржики це мій обов'язок

[@liudmylakharchenko7068]

Щиро дякую за такий цікавий рецепт. Імбирне печиво робили вже тричі. Цікаво тільки, наскільки можна зменшити кількість цукру в даному рецепті.

[@klopotenko]

Можна замінити медом або зменшити кількість за смаком

[@user-ik2fh4ex1d]

Може приготувати,на ніч

[@user-pq6bk3nu3y]

таке саме смачне, як борщ з карасями?

[@klopotenko]

Борщ з карасями - це дуже смачно 🤤

[@olya658]

я сьогодні шукала це відео і не знайшла😩 ми с донями хотіли прикрасити глазурую, а в мене вийшла якась муляка🥺 Печиво робили за імбирним рецептом але без імбиру бо мої доні не люблять імбір, тому пекли суто з ваніллю. Євгене дякую за ваші рецепти! 🫶 Можна додати цукор до глазурі чи тільки крохмаль та борошно?

[@klopotenko]

Вітаю, можна додати пудру цукрову, не багато, десь 1 ст .л.. Тому що може протікати, головне щоб глазур не була рідка

[@olya658]

@@klopotenko Дякую Євгене! 🙏💙🫶

[@user-ri9ky7zw1f]

Гарна ідея - фарбувати пряники соком буряка і глазур'ю зверху розмальовувати 🤩. Треба буде спробувати такий трюк, цей колір, ніби, надає традиційного вигляду пряникам❤️😋 Цікавить, що в даному рецепті немає продуктів тваринного походження. Це варіант для веганів? Мені здається, що з яйцями/маслом або ін. випічка смачніша. Цікаво почути вашу думку, Євгене 🙂

[@klopotenko]

Щоб було смачно всім )

[@edgarpoe5243]

А що трапилося з попереднім відео???

[@klopotenko]

Нічого)) Все тепер на місці) Все добре

[@slavakoval5901]

Коментар 😂😂😂

[@klopotenko]

Серденько ❤️

[@svet_lana_74]

Приготувала. Щось не дуже смачно.

[@curatorabramsiv]

Женя, на фронт в лави ЗСУ не бажаєш сходити?

[@user-jt2ki6jv1k]

Я не хочу щоб клопотенко і самвел адамян ішли на фронт. Бо ці два хлопці дуже класні.

[@Ksana77]

А ви не бажаєте ?! Жінок зараз теж беруть.

[@user-jt2ki6jv1k]

@@Ksana77 не бажаєш приєднатися?

[@allufolie3411]

Жіночка Клопотенка , то з ДНародження «щиро» вітає і рецептами захоплюється , то в окоп його пхає.. Жіночко, визначтесь приоритетами ,з окопу рецептів пиріжків від Клопотенка НЕ буде …

[@user-ri9ky7zw1f]

Вважаю дивним питання "не бажаєш на фронт?" Звучить, ніби, усі люди мають бути на фронті, і ніхто не має бути в тилу 🙄