Tradition neu gedacht im Gasthof zur Post in Nieder-Moos

Einen 150 Jahre alten Gasthof im ländlichen Raum wirtschaftlich zu betreiben ist ein Wagnis, doch es kann funktionieren - mit dem richtigen Konzept! So setzen Katharina Koros und Sebastian Heil, Inhaber des Landgasthofs zur Post im 500-Seelen-Dorf Nieder-Moos, auf qualitativ hochwertige, aber bodenständige Küche mit regionalen Zutaten. Dabei kommunizieren sie ihren Gästen sehr klar, woher die Lebensmittel, die sie auf dem Teller haben, stammen und wie die Verarbeitungsprozesse funktionieren. Und das mit Erfolg! Mehr auf www.hessen-tou...
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Hessen, das sind einige der letzten alten Buchenwälder Deutschlands, das sind blühende Streuobstwiesen, bizarre Vulkanlandschaften, idyllische Mittelgebirge, das sind romantische Flusslandschaften, das ist Wasser, Wald und Wein. Unsere Städte in Hessen sind sowohl modern und weltoffen als auch der Tradition und Geschichte verpflichtet: Erlebt Facettenreichtum - vom berühmten Skyline Weltstadtflair zu mittelalterlichen Burgen und historischen Gassen zu grünen Oasen in den Parks und Gärten. Erlebe Hessen - ein Land der Kontraste!