Transformation du manioc en Atieké réussir à 100/100

[@Clodadine]

Merci pour cette recette de l'attiéké que j'adore !!! Les explications sont très claires 👍👏👏👏

[@vanessaaboto6895]

Merci pour cette recette d Attiéke. Je suis Camerounaise j'ai fais 2 ans en côte d'ivoire et suis revenue dans mon pays. Tellement le garba me manque. Grâce à cette recette je pourrai moi même cuisiner l atiiéke/poisson chez-moi

[@preciousemeraude2827]

Ma soeur atieke c le tapioca

[@mariamdiakhaby5157]

@@preciousemeraude2827 ce fait à base du manioc aussi mais c'est différent

[@ofgod6119]

Wow merci merci merci beaucoup j’aime tellement l’attieke merci pour cette recette

[@rushawahab1343]

Thanks for sharing this wonderful recipe. I won't be buying atieke anymore!!!

[@cyrilleeva2700]

Pourquoi tu n'as pas utiliser le madjang, le manioc cuit à moitié et fermenté ?

[@martheaurelie9318]

Merci beaucoup pour cette merveilleuse vidéo. Recette rapide, simple, propre. Félicitations à vous. Je vais la tester et revenir vous faire un retour J'ai liké et abonnée depuis le Congo.

[@MalyFatoumataKourouma-kh8lz]

Merci beaucoup ma belle pour la recette ❤❤

[@zourielleadziku4324]

Merci pour la recette et l'explication je vais faire l'experience moi aussi...je suis togolaise mais j'aime beaucoup l'Attiéké

[@rosemaryse2632]

Merci pour la recette. 🤩💖🌹🌻

[@bebelinda4788]

Bravo ma chérie pour cette recette. J’ai adoré, la majeure partie des recettes sur KZbin, te montre juste comment cuire l’atieke déjà précuite au micro onde ou à la vapeur . Est ce possible aussi de nous faire une autre recette de comment faire l’atieke à partir de la farine de manioc qu’on achète au super marché? Merci

[@bahibahi7212]

Merci beaucoup madame. Désormais je ferai attieke moi même

[@benjaminlakpa4106]

Merci beaucoup madame

[@FirmineMaba]

Merci grace à toi j'ai réussi❤❤❤

[@amayeesai7745]

Merci beaucoup madame pour cette préparation

[@henrikonanbedietv5909]

Super, félicitations

[@AminaAminatou-d5x]

Je n'en jamais mangé mais j'adore

[@MameBousso-qi6qi]

Merci beaucoup ❤❤❤

[@NazouDrisy-b6m]

Bonjour, je peut utiliser deux feuilles de cuisson si on a pas le truc là pour mettre dedans un jour, je vais essayer et je voudrais si c’est bon si je réussi à le faire merci en tout cas d’avoir fait ça et de nous avoir partagé.

[@georgettekoffi1052]

❤ bonjour ou tu as acheter ton sac pour essorer le liquide du manioc stp merci d avance.

[@mariettemoutete992]

Merci beaucoup pour cette vidéo. C'est possible de fabriquer beaucoup de farine et conserver pour préparer un autre jour ?

[@cyrilletondzetadjom2953]

Bjr je suis suis en Côte d'Ivoire et j aimerai me lancer dans la fabrication d atieke

[@sibybadradosso7216]

Ingénieuse votre prestation Balkissa

[@bayesouleyembaye4071]

Salut comment ça va. C'est ce que tu avais mixer que tu as laisser fermenter pendant 3 jours oubien.

[@fatoucompaore8441]

Franchement j'ai aimé

[@BalkissasCooking]

Merci bien

[@nancybiaba3413]

J'ai bien c,a merci ma chéri

[@fatousamba8372]

Ooh vraiment pratique Merci infiniment ❤️❤️❤️

[@michelinemasengo1712]

J'ai aimé bon je vais essayer de faire ça

[@timotebaba7563]

Principal eat in most of ivoirians It's called ATTIEKE

[@AnneNGUESSAN-ZOUKOU]

Merci mais le Magnan n'a pas été ajouté. À quelle température est le four?

[@bintoutairou4026]

❤❤❤

[@deliaach7336]

🙏👌👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@abdoulmalickanna4554]

Bonsoir j’ai aimé c top😍 Mais dite moi svp après avoir enlevé l’eau. Comment ce passe la fermentation tu a enlever le manioc dans le sac pour mettre dan un saladier ou comment ?

[@naomielachoco3499]

Je me pose la même question

[@mariamdiakhaby5157]

On garde le manioc dans le sac en laissant un objet Lord au dessus jusqu'à la fin de la fermentation

[@jesoxhg3364]

Boujour merci pour la recette ! Quand on laisse fermenter le manioc quelques jours il faut le laisser à température ambiante ?

[@maribeka]

moi aussi je demande ça

[@lavieestbelletv8227]

Bravo

[@josephdesirendoutoumeokele3855]

Bsr on conserve ça a l'air libre ou bien ?

[@Laureaisha]

Merci ❤

[@christianeflore]

À quel moment tu as mis l'huile rouge ?

[@monjesusmonseigneur3852]

Dès qu’on finit d’écraser le manioc dans le mixeur.

[@melissas.3788]

Très cool

[@BalkissasCooking]

Merci

[@jeanmariemvubumadeko9659]

Bonjour. La couleur jaune à la fin du cuisson résulte t elle de la transformation du manioc ou de l'ajout d'un produit? Merci

[@BalkissasCooking]

L’huile rouge

[@dosscolonelofisialy5914]

Est ce que c possible de le séché au soleils ?

[@BalkissasCooking]

Oui si tu veux conserver longtemps oui ou sans le cas contraire tu laisses refroidir avant de congeler

[@sergepenta5137]

Tellement facile cette recette. Rien d'extra

[@taybathtime5140]

Je valide

[@nicolasflorence9992]

Bonjour et merci pour cette excellente recette ! Une petite question svp : Quel est le rôle exact de l'huile de palme ? Peut-on le remplacer par une autre huile (tournesol par exemple) ?

[@BalkissasCooking]

L’huile de palme c’est juste pour avoir une belle couleur sinon c’est pas obligé

[@nicolasflorence9992]

@@BalkissasCooking Merci pour cette réponse. Je comprends mieux maintenant le role de l'huile rouge, je peux donc le remplacer par une huile plus facilement trouvable pour moi. Derniere question : la différence entre l'attieke et le tapioca (gary), c'est l'ajout du manioc fermenté (manian) dans l'attieke. C'est bien ça ?

[@monjesusmonseigneur3852]

@@nicolasflorence9992oui c’est le manioc fermenté qui diffère

[@User-vu3mu]

Tu oublie de mettre l’huile d’olive ça colle trop !!

[@naomielachoco3499]

Merci pour cette recette mais j'aimerais savoir comment tu as fermenté ça c'est cette partie que je ne comprends pas comment fermenté ça ?

[@BalkissasCooking]

Laisse la pâte que tu a pressé 3 jour ou 1 semaine pour que sa se fermente

[@yans3810]

Super!