ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ЛИМОН

  Рет қаралды 75,467

Азбука Еды

Азбука Еды

6 жыл бұрын

ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ЛИМОН
Тесто:
Мука 650-700 гр.
Молоко 250 мл.
Желток 2 шт.
Масло сливочное 250 гр.
Дрожжи 7 гр. сухих или 20 гр. свежих
Сахарный песок 2 ст.л.
Соль 0,5, ч.л.
Начинка:
Чернослив без косточек 200 гр.
Сахарный песок в чернослив 3 ст.л.
Курага 200 гр.
Сахарный песок в курагу 3 ст.л.
Лимон+Яблоко -250-00 гр.
Сахарный песок в лимон 6 ст.л.
Крошка:
Масло сливочное 20-30 гр.
Мука 2- ст.л.
Сахарный песок 1-2 ст.л.
Время выпекания первые 20 мин. при 120 гр., затем 180 гр. з0 минут.
Форма диаметр 28 см.
Выход теста 1300-1400 гр.
1 пласт 350-400 гр., остальные по 300 гр.
ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА - порадуйте своих близких

Пікірлер: 74
@user-ig3zd7kf6w
@user-ig3zd7kf6w 4 ай бұрын
Спасибо , очень " хорошечный " Благодарю.
@user-jf9mx8xj7p
@user-jf9mx8xj7p 4 жыл бұрын
Супер! Вкусно! Красиво! Большое спасибо за такой чудесный рецепт!!!
@user-hy8cf6mu6r
@user-hy8cf6mu6r 6 жыл бұрын
Мне понравился рецепт этого фруктового пирога. Большое спасибо за рецепт!
@user-mu4ld7su8u
@user-mu4ld7su8u 5 жыл бұрын
Спасибо вам огромное! Очень давно ищу рецепт, была у родителей в Татарстане, влюбилась в татарскую выпечку и теперь ищу рецепты, здорово, что нашла ваш канал, подписалась 😊😊😊👏👏👏
@user-xl1uh4tk8l
@user-xl1uh4tk8l 4 жыл бұрын
Разве это пирог это породия на татарский пирог коржи толстые фуу не позорься тебе до татар далеко
@user-xu9hi3lu7x
@user-xu9hi3lu7x 4 жыл бұрын
Пирог получился супер! Огромное вам спасибо!
@kryskakutya6921
@kryskakutya6921 6 жыл бұрын
Очень интересный рецепт пирога! Попробую приготовить.
@user-nu8zm7fd6v
@user-nu8zm7fd6v 6 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт!!! Вот уж точно как в азбуке.. и особое спасибо за тонкости и детали в тесте и начинке..а то некоторые в рецептах их утаивают..🌹🌹🌹
@user-uc5yj2ow8c
@user-uc5yj2ow8c 4 жыл бұрын
Зур рахмат! Обязательно сделаю!
@batukhank8014
@batukhank8014 5 жыл бұрын
Это самый вкууусныый пирог❤️❤️❤️
@user-nt8kd5pe4y
@user-nt8kd5pe4y 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за рецепт! Всего самого доброго !
@cankerbloom3180
@cankerbloom3180 4 жыл бұрын
Обожаю такие пироги. Испекла по вашему рецепту. Получилось отлично! Спасибо вам!
@user-wv4gn8cy7i
@user-wv4gn8cy7i 5 жыл бұрын
Мой любимый пирог😍
@zima_dom.leto_sad7105
@zima_dom.leto_sad7105 5 жыл бұрын
Я так долго и безуспешно искала рецепт этого пирога. И тут подумала что у Вас точно должен бвть☺ стала внимательно просматривать все Ваши видео и нащла😀 спасибо Вам огромное!!!! Только Вы поделились рецептом.
@sonik3046
@sonik3046 4 жыл бұрын
Очень четкий пирог получился, автору низкий поклон за рецепт.
@user-ot3nm1rd2r
@user-ot3nm1rd2r 2 жыл бұрын
³1
@user-js4lu8zu4n
@user-js4lu8zu4n 6 жыл бұрын
Здравствуйте Танзиля апа, спасибо огромное, что согласились испечь наивкуснейший пирог, а также за подробное объяснение всех тонкостей. Я давно мечтала его приготовить. Но нигде не могла найти рецепт, ваш канал единственный больше ни у кого нет. На выходных обязательно испеку и поделюсь результатом. Желаю вам здоровья и творческих успехов. 🌹🍀🌷
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Вам, спасибо за доверие
@user-em2ox4or8u
@user-em2ox4or8u 4 жыл бұрын
Класс!
@user-gy9fn4ok5n
@user-gy9fn4ok5n 3 жыл бұрын
Лимонную начинку надо проварить с сахаром и добавить немножко крахмал!
@user-yl2ko7xg3q
@user-yl2ko7xg3q 5 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за рецепт 💋👍
@user-zv5ik8do4y
@user-zv5ik8do4y 6 жыл бұрын
Спасибо.
@user-uf4qh1wt8b
@user-uf4qh1wt8b 6 жыл бұрын
Не обычное тесто надо попробовать
@aailyautrau9831
@aailyautrau9831 5 жыл бұрын
Здравствуйте, Танзиля! Очень нравятся ваши видео, спасибо!! ) Я хотела спросить, не могли бы вы показать как готовить балан бэлеше? В интернете разное видео, все по-разному делают. Его действительно делают на дрожжевом тесте или все-таки на пресном? Начинку как делать, видела, как ее варят 4 часа в печке... Очень хочется посмотреть, как Вы такой пирог делаете...
@olgaxrizantema1053
@olgaxrizantema1053 4 жыл бұрын
Интересный и необычный пирог . Скажите , для чего замораживать лимон ?
@madinamyrzabayeva8180
@madinamyrzabayeva8180 6 жыл бұрын
Спасибо большое. Обязательно приготовлю эту вкусняшку. Пожалуйста приготовьте баклаву ,прошу вас?!
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Хорошо, сделаем! Спасибо!
@user-nc7ee7dq9n
@user-nc7ee7dq9n 3 жыл бұрын
Зур рәхмәт. Мин по одиночке пешәрәм каҗдый бәләш теперь буду по Вашему рецепту.
@user-lm5sv1yx1x
@user-lm5sv1yx1x 2 жыл бұрын
Фарида,золотые ручки , Рахмат.
@user-qw9dm6kq9n
@user-qw9dm6kq9n 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. А внутренние слои теста не сырые? пропекаются?
@user-xm4iu1zw5l
@user-xm4iu1zw5l 5 жыл бұрын
Здравствуйте,давно ищу рецепт татарский балиш.мне давала свекровь рецепт ,А я его потеряла,теперь не могу во всем инете найти именно такой рецепт .заранее спасибо.
@olgakravchenko9702
@olgakravchenko9702 3 жыл бұрын
Завтра же испеку такой! Вкуснее не бывает! И про талию забуду.
@ruzilyavafina805
@ruzilyavafina805 4 жыл бұрын
Доброе утро, а начинку варенье можно?
@user-pc3my7ro6h
@user-pc3my7ro6h 6 жыл бұрын
👍👏
@user-in2lg8gx8e
@user-in2lg8gx8e 6 жыл бұрын
👏
@user-oq7wd4xc2p
@user-oq7wd4xc2p 6 жыл бұрын
Танзиля апа,спасибо за Ваши подробные рецепты! Вы мастер своего дела! Продолжайте показывать свои блюда! Хотела бы увидеть рецепт шакал чурека.
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Спасибо) сделаем)
@user-zv5ik8do4y
@user-zv5ik8do4y 6 жыл бұрын
Интересно, всё подробно. Вопрос: а можно масло протереть на крупной тёрке, или это уже будет не то тесто? Спасибо.
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
можно попробовать, заморозить и натереть
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Можно)
@user-zc7ym6lr6z
@user-zc7ym6lr6z 6 жыл бұрын
Хачу такой кухн.
@user-yk8xp9qo4w
@user-yk8xp9qo4w 4 жыл бұрын
А можно лимон заменить на апельсин?
@user-vg3kj9ug5e
@user-vg3kj9ug5e 6 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт,скажите ,в этом видео у Вас другая разделочная доска из чего она ,можно ли самим ее изготовить?Я даже мужа позвала посмотреть, хочу такую же!
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Спасибо) Доска, та что большая)- самодельная
@user-pc3my7ro6h
@user-pc3my7ro6h 6 жыл бұрын
мфрина барыгина Доска разделочная, наверное, сделана из фанеры)
@user-tw2mc3wp5z
@user-tw2mc3wp5z 4 жыл бұрын
Здаствуйте!такой доска можно делать . строительный магазине всякий фанер продоется купите сделайте сколько нужно!👍
@user-bg2qv5qs8d
@user-bg2qv5qs8d Жыл бұрын
Почему нет списка продуктов? Сколько масла ?
@user-cs8sw2rw7h
@user-cs8sw2rw7h 5 жыл бұрын
подскажите пожалуйста,а можно заранее ,например за день два сделать тесто и убрать в морозилку?
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 5 жыл бұрын
Римма, здравствуйте! Я думаю, что можно. Просто перед готовкой вытащите его заранее, чтобы оно стало мягким! Здоровья Вам!!!
@user-zv9eo3zt4z
@user-zv9eo3zt4z 4 жыл бұрын
Благодарю 💋🌹
@mellisa31.01
@mellisa31.01 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Цедру лимона добавили в начинку с лимоном ? Про это не говорится
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Цедра добавляется в начинку
@user-fg8if9xy9b
@user-fg8if9xy9b 6 жыл бұрын
хочу рецепт вкусных рогаликов без дрожей
@olgakravchenko9702
@olgakravchenko9702 3 жыл бұрын
Лимон нужно заранее в морозилку положить?
@AfinskaiaTatiana
@AfinskaiaTatiana 2 жыл бұрын
Зачем??.??
@user-dn1sv1ev3r
@user-dn1sv1ev3r 4 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста калорийность на 100гр, кто знает)
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 4 жыл бұрын
Много))) но вкусно)))
@user-lp2dw9zh8m
@user-lp2dw9zh8m 4 жыл бұрын
Добрый день,кожуру лимона тоже добавили в лимон?Если да,то зачем снимали кожуру с лимона?Для того чтобы небыло вопросов надо показывать подробно.
@user-yk8xp9qo4w
@user-yk8xp9qo4w 4 жыл бұрын
Детский канал... - смотрите внимательно: 9:11 - кожура не нужна!
@user-zv5ik8do4y
@user-zv5ik8do4y 6 жыл бұрын
Нет ли у Вас видео о том, как приготовить корт?
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
нет, но самая делаю очень вкусный корт, видео сделаю
@user-co7jz4km2m
@user-co7jz4km2m 2 жыл бұрын
Исәнмесез, Тәнзиля ханым, күптәннән эзли идем шушы пирогның рецептын, шундый тәмле пирог,👍, рәхмәт бик зур аңлатуыгызга, сезнең куллар алтын, сәламәтлек уңышлар, безгә яңа тәмле рецептлар🌹🌹🌹
@user-fo2no2le5l
@user-fo2no2le5l 6 жыл бұрын
Здравствуйте Танзиля! Хотела бы у вас попросить снять видео как ставить дорожжевое тесто на пироги! Буду очень благодарна Вам! У вас на губадию и на сметаник два разных рецепта, подскажите какой вкуснее получается?
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Видео теста дрожжевого у нас есть! Оба рецепта хорошо, используйте который вам больше нравится.
@user-xg1xz4wx4h
@user-xg1xz4wx4h 6 жыл бұрын
В лимонную начинку добавьте немного манки. И ни когда не потечёт лимонная начинка.
@lemob066
@lemob066 6 жыл бұрын
А из дрожжевого теста получится трехслойный сделать
@user-nn6hc4kg7p
@user-nn6hc4kg7p 6 жыл бұрын
Да, можно! Состав тот же самый, только не ставьте в холодильник, а в теплое место. Можно убавить масло на 50 гр. и добавить чуть чуть молока. Пласты раскатывайте тоньше. Желаю Вам успехов
@user-yi9ck4uf5o
@user-yi9ck4uf5o 2 жыл бұрын
Разве это песочное тесто мне кажется оно дрожжевое?
@ABCABC-qj7xp
@ABCABC-qj7xp 3 жыл бұрын
не пропекся за час
@Cozy25
@Cozy25 4 жыл бұрын
Это татарский пирог
@user-qx1uk1yu9e
@user-qx1uk1yu9e Жыл бұрын
Лимонная начинка в этом пироге очень агрессивная перебивает все остальные начинки, думаю лучше заменить на какую-то другую. Пекла сама, у всех была изжога.
@user-ev9qt3bp6l
@user-ev9qt3bp6l 3 жыл бұрын
Очень долго рассказываете
@user-bg2qv5qs8d
@user-bg2qv5qs8d Жыл бұрын
А куда столько сахара? Вам уже вообще нельзя.
The famous three-layer TATAR PIE Extraordinarily DELICIOUS
8:03
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 257 М.
Кәріс өшін алды...| Synyptas 3 | 10 серия
24:51
kak budto
Рет қаралды 1,3 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 19 МЛН
Татарский трёхслойный пирог на песочном тесте.
10:56
Татарский трехслойный пирог.
18:27
Кухня с Фаридой
Рет қаралды 55 М.
The famous Tatar pie! You will be delighted! Simple and delicious!
4:19
Очень вкусный пирог к чаю с курагой и черносливом.
6:02
ГОТОВЬТЕ С НАСТРОЕНИЕМ!
Рет қаралды 42 М.
ЛИМОННИК / ПОТРЯСАЮЩИЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
12:47
Лимонный Пирог "Райский" ✧ Не оторваться!
3:08
Марина Super Food
Рет қаралды 1,5 МЛН