ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ЛИМОН

ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: КУРАГА ЧЕРНОСЛИВ ЛИМОН
Тесто:
Мука 650-700 гр.
Молоко 250 мл.
Желток 2 шт.
Масло сливочное 250 гр.
Дрожжи 7 гр. сухих или 20 гр. свежих
Сахарный песок 2 ст.л.
Соль 0,5, ч.л.
Начинка:
Чернослив без косточек 200 гр.
Сахарный песок в чернослив 3 ст.л.
Курага 200 гр.
Сахарный песок в курагу 3 ст.л.
Лимон+Яблоко -250-00 гр.
Сахарный песок в лимон 6 ст.л.
Крошка:
Масло сливочное 20-30 гр.
Мука 2- ст.л.
Сахарный песок 1-2 ст.л.
Время выпекания первые 20 мин. при 120 гр., затем 180 гр. з0 минут.
Форма диаметр 28 см.
Выход теста 1300-1400 гр.
1 пласт 350-400 гр., остальные по 300 гр.
ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА - порадуйте своих близких

[@user-ig3zd7kf6w]

Спасибо , очень " хорошечный " Благодарю.

[@user-jf9mx8xj7p]

Супер! Вкусно! Красиво! Большое спасибо за такой чудесный рецепт!!!

[@user-hy8cf6mu6r]

Мне понравился рецепт этого фруктового пирога. Большое спасибо за рецепт!

[@user-mu4ld7su8u]

Спасибо вам огромное! Очень давно ищу рецепт, была у родителей в Татарстане, влюбилась в татарскую выпечку и теперь ищу рецепты, здорово, что нашла ваш канал, подписалась 😊😊😊👏👏👏

[@user-xl1uh4tk8l]

Разве это пирог это породия на татарский пирог коржи толстые фуу не позорься тебе до татар далеко

[@user-xu9hi3lu7x]

Пирог получился супер! Огромное вам спасибо!

[@kryskakutya6921]

Очень интересный рецепт пирога! Попробую приготовить.

[@user-nu8zm7fd6v]

Спасибо за подробный рецепт!!! Вот уж точно как в азбуке.. и особое спасибо за тонкости и детали в тесте и начинке..а то некоторые в рецептах их утаивают..🌹🌹🌹

[@user-uc5yj2ow8c]

Зур рахмат! Обязательно сделаю!

[@batukhank8014]

Это самый вкууусныый пирог❤️❤️❤️

[@user-nt8kd5pe4y]

Спасибо Вам большое за рецепт! Всего самого доброго !

[@cankerbloom3180]

Обожаю такие пироги. Испекла по вашему рецепту. Получилось отлично! Спасибо вам!

[@user-wv4gn8cy7i]

Мой любимый пирог😍

[@zima_dom.leto_sad7105]

Я так долго и безуспешно искала рецепт этого пирога. И тут подумала что у Вас точно должен бвть☺ стала внимательно просматривать все Ваши видео и нащла😀 спасибо Вам огромное!!!! Только Вы поделились рецептом.

[@sonik3046]

Очень четкий пирог получился, автору низкий поклон за рецепт.

[@user-ot3nm1rd2r]

³1

[@user-js4lu8zu4n]

Здравствуйте Танзиля апа, спасибо огромное, что согласились испечь наивкуснейший пирог, а также за подробное объяснение всех тонкостей. Я давно мечтала его приготовить. Но нигде не могла найти рецепт, ваш канал единственный больше ни у кого нет. На выходных обязательно испеку и поделюсь результатом. Желаю вам здоровья и творческих успехов. 🌹🍀🌷

[@user-nn6hc4kg7p]

Вам, спасибо за доверие

[@user-em2ox4or8u]

Класс!

[@user-gy9fn4ok5n]

Лимонную начинку надо проварить с сахаром и добавить немножко крахмал!

[@user-yl2ko7xg3q]

Спасибо Вам огромное за рецепт 💋👍

[@user-zv5ik8do4y]

Спасибо.

[@user-uf4qh1wt8b]

Не обычное тесто надо попробовать

[@aailyautrau9831]

Здравствуйте, Танзиля! Очень нравятся ваши видео, спасибо!! ) Я хотела спросить, не могли бы вы показать как готовить балан бэлеше? В интернете разное видео, все по-разному делают. Его действительно делают на дрожжевом тесте или все-таки на пресном? Начинку как делать, видела, как ее варят 4 часа в печке... Очень хочется посмотреть, как Вы такой пирог делаете...

[@olgaxrizantema1053]

Интересный и необычный пирог . Скажите , для чего замораживать лимон ?

[@madinamyrzabayeva8180]

Спасибо большое. Обязательно приготовлю эту вкусняшку. Пожалуйста приготовьте баклаву ,прошу вас?!

[@user-nn6hc4kg7p]

Хорошо, сделаем! Спасибо!

[@user-nc7ee7dq9n]

Зур рәхмәт. Мин по одиночке пешәрәм каҗдый бәләш теперь буду по Вашему рецепту.

[@user-lm5sv1yx1x]

Фарида,золотые ручки , Рахмат.

[@user-qw9dm6kq9n]

Спасибо за рецепт. А внутренние слои теста не сырые? пропекаются?

[@user-xm4iu1zw5l]

Здравствуйте,давно ищу рецепт татарский балиш.мне давала свекровь рецепт ,А я его потеряла,теперь не могу во всем инете найти именно такой рецепт .заранее спасибо.

[@olgakravchenko9702]

Завтра же испеку такой! Вкуснее не бывает! И про талию забуду.

[@ruzilyavafina805]

Доброе утро, а начинку варенье можно?

[@user-pc3my7ro6h]

👍👏

[@user-in2lg8gx8e]

👏

[@user-oq7wd4xc2p]

Танзиля апа,спасибо за Ваши подробные рецепты! Вы мастер своего дела! Продолжайте показывать свои блюда! Хотела бы увидеть рецепт шакал чурека.

[@user-nn6hc4kg7p]

Спасибо) сделаем)

[@user-zv5ik8do4y]

Интересно, всё подробно. Вопрос: а можно масло протереть на крупной тёрке, или это уже будет не то тесто? Спасибо.

[@user-nn6hc4kg7p]

можно попробовать, заморозить и натереть

[@user-nn6hc4kg7p]

Можно)

[@user-zc7ym6lr6z]

Хачу такой кухн.

[@user-yk8xp9qo4w]

А можно лимон заменить на апельсин?

[@user-vg3kj9ug5e]

Спасибо за отличный рецепт,скажите ,в этом видео у Вас другая разделочная доска из чего она ,можно ли самим ее изготовить?Я даже мужа позвала посмотреть, хочу такую же!

[@user-nn6hc4kg7p]

Спасибо) Доска, та что большая)- самодельная

[@user-pc3my7ro6h]

мфрина барыгина Доска разделочная, наверное, сделана из фанеры)

[@user-tw2mc3wp5z]

Здаствуйте!такой доска можно делать . строительный магазине всякий фанер продоется купите сделайте сколько нужно!👍

[@user-bg2qv5qs8d]

Почему нет списка продуктов? Сколько масла ?

[@user-cs8sw2rw7h]

подскажите пожалуйста,а можно заранее ,например за день два сделать тесто и убрать в морозилку?

[@user-nn6hc4kg7p]

Римма, здравствуйте! Я думаю, что можно. Просто перед готовкой вытащите его заранее, чтобы оно стало мягким! Здоровья Вам!!!

[@user-zv9eo3zt4z]

Благодарю 💋🌹

[@mellisa31.01]

Здравствуйте! Цедру лимона добавили в начинку с лимоном ? Про это не говорится

[@user-nn6hc4kg7p]

Цедра добавляется в начинку

[@user-fg8if9xy9b]

хочу рецепт вкусных рогаликов без дрожей

[@olgakravchenko9702]

Лимон нужно заранее в морозилку положить?

[@AfinskaiaTatiana]

Зачем??.??

[@user-dn1sv1ev3r]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста калорийность на 100гр, кто знает)

[@user-nn6hc4kg7p]

Много))) но вкусно)))

[@user-lp2dw9zh8m]

Добрый день,кожуру лимона тоже добавили в лимон?Если да,то зачем снимали кожуру с лимона?Для того чтобы небыло вопросов надо показывать подробно.

[@user-yk8xp9qo4w]

Детский канал... - смотрите внимательно: 9:11 - кожура не нужна!

[@user-zv5ik8do4y]

Нет ли у Вас видео о том, как приготовить корт?

[@user-nn6hc4kg7p]

нет, но самая делаю очень вкусный корт, видео сделаю

[@user-co7jz4km2m]

Исәнмесез, Тәнзиля ханым, күптәннән эзли идем шушы пирогның рецептын, шундый тәмле пирог,👍, рәхмәт бик зур аңлатуыгызга, сезнең куллар алтын, сәламәтлек уңышлар, безгә яңа тәмле рецептлар🌹🌹🌹

[@user-fo2no2le5l]

Здравствуйте Танзиля! Хотела бы у вас попросить снять видео как ставить дорожжевое тесто на пироги! Буду очень благодарна Вам! У вас на губадию и на сметаник два разных рецепта, подскажите какой вкуснее получается?

[@user-nn6hc4kg7p]

Видео теста дрожжевого у нас есть! Оба рецепта хорошо, используйте который вам больше нравится.

[@user-xg1xz4wx4h]

В лимонную начинку добавьте немного манки. И ни когда не потечёт лимонная начинка.

[@lemob066]

А из дрожжевого теста получится трехслойный сделать

[@user-nn6hc4kg7p]

Да, можно! Состав тот же самый, только не ставьте в холодильник, а в теплое место. Можно убавить масло на 50 гр. и добавить чуть чуть молока. Пласты раскатывайте тоньше. Желаю Вам успехов

[@user-yi9ck4uf5o]

Разве это песочное тесто мне кажется оно дрожжевое?

[@ABCABC-qj7xp]

не пропекся за час

[@Cozy25]

Это татарский пирог

[@user-qx1uk1yu9e]

Лимонная начинка в этом пироге очень агрессивная перебивает все остальные начинки, думаю лучше заменить на какую-то другую. Пекла сама, у всех была изжога.

[@user-ev9qt3bp6l]

Очень долго рассказываете

[@user-bg2qv5qs8d]

А куда столько сахара? Вам уже вообще нельзя.