Treinamento de Manipuladores de alimentos | Domine as Boas práticas

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Falamos sobre a importância do TREINAMENTO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS, mas você sabe como realizar um treinamento??
Nesse vídeo eu mostro um TREINAMENTO real, que realizei à um cliente recentemente (Jan/20) de atualização, com apenas 3 Pontos principais:
HIGIENE PESSOAL E NO AMBIENTE DE TRABALHO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
HIGIENE DE EQUIPAMENTOS
Vamos lá?!
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Conheça ainda a minha empresa, com quase 12 anos de mercado, atuando na área de Consultoria à estabelecimentos de alimentação com a missão de garantir a segurança dos alimentos, oferecendo um serviço profissional de qualidade atendendo às exigências sanitárias
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[@renato544]

Acho que este tipo de vídeo deveria ser repassado por todo dono de lanchonetes, restaurantes e padarias aos seus funcionários uma vez que são regras gerais para qualquer estabelecimento do ramo alimentício.

[@carolinaquintans]

Seria excelente mesmo! É um treinamento básico mínimo para os manipuladores de alimentos e que todo proprietário deveria estar ciente também para saber como se portar e cobrar de seus colaboradores 👏🏼👏🏼

[@pastorarosestrobel8194]

Gostei muito

[@SLAYER-sp5fb]

Vdd

[@user-mi6sq5vr1v]

Muito bom esse curso online,aprendi muito, obrigada 👏👏👏👏👏

[@AreaSV]

Amei!

[@alex-tudosemdeusenada1459]

meus parabéns Carolina muito bom esse material! que show!!!! 👍👏

[@dinholeal8975]

Boa noite, gostei demais do seu vídeo, sensacional, super muito explicado

[@annabellavazquez7392]

Maravilhosa! Amei demais!

[@carolinaquintans]

Obrigada!!! 🤩 Já me acompanha lá no Insta? Semana que vem vou fazer uma Jornada gratuita para quem quer iniciar na Consultoria de alimentos! Te espero la 😉

[@arimarsena3980]

VÍDEO MARAVILHOSO!

[@carolinaquintans]

Obrigada! 🤩

[@user-ql2rm6ze9m]

Esse curso e muito bom pra quem tem restaurante lanchonete . é e bom pra quem que ter seu próprio negócio e pode passa pro seus funcionário também .

[@marylima9426]

Meus parabéns explicou ótimo

[@carolinaquintans]

Obrigada Mary 🤩 que bom que gostou! Encaminha para uma amiga que também iria gostar desse assunto 😉😘

[@marizadacostadeoliveira8599]

Muito bom !!

[@carolinaquintans]

Obrigada Mariza ☺️ Se restar alguma dúvida, estou à disposição

[@erikaprgs2187]

Muito bom, relembrando o treino

[@carolinaquintans]

Que bom que gostou! 👏🏼👏🏼

[@ale40oliveira]

comecei trabalhar com alimentos em casa mas estou adquirindo conhecimento sobre manipulação de alimentos eu penso que todos os seres humanos deveriam fazer esse tipo de curso pra poder aprender a cuidar da própria alimentação e higiene pessoal

[@carolinaquintans]

@@ale40oliveira Verdade! Não vale só para os serviços de alimentação, vale também para a vida! ☺️

[@lais1518]

muito obrigado por esse vídeo tão completo ...

[@carolinaquintans]

Que bom que gostou! Espero ter ajudar. Me siga também no Insta @carol.domineasboaspraticas 😉 Estou lá todos os dias dividindo a minha prática na área de produção de alimentos.

[@reginadefatimadutramachado3241]

Estou adorando está orientação

[@carolinaquintans]

Obrigada 🤩

[@rosanitapereiradasilva6125]

Ótimo curso, tópicos muito importante

[@carolinaquintans]

Obrigada Rosa! Seja bem vinda ao Domine as Boas práticas! 🤩

[@jorlenealvescamposdasilva6208]

Uau que aula 👏👏👏👏

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho e confiança🤩 Você já me segue lá no Instagram? Divido diariamente dica e a vivencia do dia a dia na Consultoria de alimentos.

[@rosineidesousadecarvalho408]

Obgd pelo vídeo muito bom assistir

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho e confiança 😊

[@ednalda-ce5un]

Top. Aprendi mto...

[@carolinaquintans]

Obrigada 👏🏼👏🏼 Aproveite e qq dúvida mande 😉

[@mirela_nutri]

Excelente! 👏👏

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho ❤️

[@jairocelestino1900]

muito bom e instrutivo

[@carolinaquintans]

Que bom que gostou! Conte sempre comigo 😉

[@alcineiavieira1089]

parabéns. muito bom

[@carolinaquintans]

Obrigada. Me siga no Instagram, aonde divido diariamente o meu dia a dia, conquistas e como lidar com os desafios na Consultoria de alimentos 😉

[@danilocoelho1874]

Parabéns, mim ajudou muito

[@carolinaquintans]

Que bom Danilo. Se tiver alguma dúvida volte para me contar para esclarecermos juntos 😉🤩

[@user-jg5kz8hl6p]

Excelente aula, lidar com alimentos é cuidar de vidas. Principalmente em se tratando de merenda escolar.

[@carolinaquintans]

Obrigada. Já me segue lá no Instagram? Por lá divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos 🤩 Te espero lá

[@lindinalvadesouzaregis3754]

Tô amando poder me atualizar , essa informação é muito importante. Obrigada.

[@carolinaquintans]

Verdade! Costumo dizer que se eu não orientei eu não posso cobrar, então o treinamento é fundamental para conseguirmos fazer um trabalho com bons resultados 🤩

[@antoniabrito1573]

Gente que vídeo excelente!

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho e confiança

[@user-mi6sq5vr1v]

Assunto abordado muito importante 👏👏👏👏

[@carolinaquintans]

👏🏼👏🏼 já me acompanha lá no Instagram? @carol.domineasboaspraticas

[@elietesilvagodoi5853]

Parabéns pela aula amei😊

[@carolinaquintans]

@@elietesilvagodoi5853 obrigada ☺️ Já me acompanha lá no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos.

[@mariajoseniravicentejoseni8367]

Ótima aula👏👏👏

[@carolinaquintans]

Obrigada ☺️😘

[@julielenmiras]

Que conteúdo! ❤

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho e confiança. Você já me acompanha pelo Instagram? Estou por lá dividido meu dia a dia na Consultoria todos os dias pelos stories e feed. Te vejo lá 😉 Com carinho, Carol

[@roseroseli6221]

Esse vidio me ajudou muito obrigada

[@carolinaquintans]

Eu que agradeço o retorno! 👏🏼👏🏼

[@nathaliaperpetuo]

muito bom!

[@carolinaquintans]

Obrigada

[@brendaoliveira2606]

MUITO BOM!

[@carolinaquintans]

Obrigada ☺️

[@marialuizapianista1189]

Tópicos abordados super importante! Sempre temos que estar relembrando isso aos colaboradores .

[@carolinaquintans]

Liliane Alves de Souza SEMPRE!!! Treinamento é constante né?! 😅😊

[@aureadelacqua9367]

Ótimo treinamento!

[@carolinaquintans]

Obrigada 🤩🤩

[@dudaLima1994d]

Muito bem explicado

[@carolinaquintans]

Obrigada! E qq dúvida estou à disposição. 😉

[@estersantos1251]

Muito obrigada pelo seu vídeo! Gratidão .Muito bom!👏 quero iniciar na consultoria e esse seu vídeo me ajudou bastante.

[@carolinaquintans]

Que ótimo! Seja muito Bem vinda! Já me segue no Instagram? Por lá eu mostro o dia a dia na Consultoria de alimentos e como construir uma carreira sólida e lucrativa 🤩 @carol.domineasboaspraticas

[@ivonetedeoliveiracamposoli7362]

Palestra muito profissional parabéns

[@carolinaquintans]

Obrigada 🤩

[@Lucelialobo]

Boa noite ta TOP essa aula

[@carolinaquintans]

Obrigada ☺️ Já me segue lá no insta? Divido meu dia a dia na Consultoria e ensino profissionais e construir uma carreira sólida e lucrativa! 👏🏼

[@giselapetrovitch5176]

Sensacional pois é o que falamos sempre mas outra pessoa falar é muito bom.pois pessoal escuta.

[@carolinaquintans]

👏🏼👏🏼

[@lucianoflavio2004]

Muito abrangente.

[@carolinaquintans]

Isso é bom ou ruim?! Rs Restou alguma dúvida?? Como posso ajudar??

[@marialuizapianista1189]

@@carolinaquintans muito bem abordado! Parabéns.

[@laisamirelle7172]

AMEI!!! aula bem explicadinha, queria esse slide kk

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho e confiança 🤩 Venha pro DOMINE AS BOAS PRÁTICAS

[@Fer-wy7px]

Você é ótima 😊

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo carinho e confiança ❤️ Me acompanhe diariamente ela no Instagram, o de eu divido o dia a dia na Consultoria de alimentos.

[@claudiobonan5275]

Ótima aula.

[@carolinaquintans]

Obrigada

[@celmafatima5582]

Esa laive foi de grande aprendizado

[@carolinaquintans]

Fico feliz demais em ajudar👏🏼👏🏼 Já me segue no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos ☺️

[@eliseuromanini3238]

Teoria E uma Coisa Pratica totalmente Diferente Eo que e Vejono Brasil 😊

[@carolinaquintans]

👏🏼

[@henriquepiresleite]

Sempre aprendo bastante com você, Carol. Obrigado!

[@carolinaquintans]

Henrique Leite Que bom Henrique, aproveite bastante e qq dúvida é só chamar! 🤩

[@henriquepiresleite]

@@carolinaquintans Grato pela atenção! :)

[@virnagomes3173]

Gostei muito , explica super bem !! Obrigada vai me ajudar muito estou estudando sobre o assunto .

[@carolinaquintans]

Que bom Virna! Conte comigo 😉

[@carolinaquintans]

Obrigada ☺️

[@NetoTeixeira]

Excelente curso/palestra! Vou usar de base para estudar e fazer um com minha equipe de colaboradores. Tenho uma pizzaria em uma cidade pequena e com poucas oportunidades de treinamentos feitos por profissionais como você!

[@carolinaquintans]

Que ótimo! É fundamental treinar a equipe para ter melhores resultados 🤩

[@henriquepiresleite]

👏👏👏

[@Dudaa_19]

Eduarda, Laurentino Sc- CEI Ciranda dos sonhos.. muito boa a palestra, me chamou atenção sobre o uso adequado do uniforme pois sempre venho pro trabalho com ele..

[@carolinaquintans]

Que ótimo! São pequenos detalhes que fazem a diferença na qualidade final do nosso trabalho e do nosso Alimento 🤩

[@leticiagoncalvesdeoliveira5348]

Vou entrar nessa área manipulador de alimentação.nunca trabalhei achei bem interessante o quanto de cuidado temos que ter com os alimentação.trabalhar com produtos naturais.

[@carolinaquintans]

São muitos cuidados mesmo. Não estamos só vendendo comida, devemos vender saúde e segurança 🥰

[@alessandraramalho3011]

Tou pagando controle higiênico e sanitário dos alimentos em nutrição e vou me inspirar nessa aula para fazer meu treinamento de boas práticas de alimentos 🙏 tem outros vídeos ?

[@carolinaquintans]

Que ótimo! Aqui no canal tem diversos videos, aproveite! 🤩

[@anameloaninha5274]

ADOREI JA TENHO ESSE CURSO MAS NUNCA E DEMAIS LEMBRA FAZER O CERTO

[@carolinaquintans]

👏🏼👏🏼 Excelente!!!

[@LucasOliveira-cv8bt]

Todos as escolas deveriam ter um treinamento assim

[@carolinaquintans]

🤩 obrigada ☺️ Divido diariamente no Instagram orientações sobre Boas práticas. Te espero la 😉

[@user-mi6sq5vr1v]

Tem registrar a limpeza semanal na cozinha?

[@celmafatima5582]

❤❤

[@rafaeldepaivalima8758]

Parabéns pela explicação,vc é a melhor pessoa que transpareceu isso,mas sobre barba eu me senti em dúvidas,pois é um estilo ou cultura e uma característica que é livre de ser, desde que se use todos os cuidados com a higiene pessoal obrigatória, penso que não deveria ser abominável essa prática pessoal, pois cor,pele e jeito de ser não deve ser julgado pelas nossas práticas e me desculpa pelo meu comentário,pois seu vídeo é o melhor e mais explicativo sobre o seguimento,mas sobre a barba ou estilização não é legal no meu modo de entender,mas vc está dez mil vezes de parabéns e descobrir seus vídeos é aula pra mim, Deus abençoe sempre

[@carolinaquintans]

Oi Rafael, obrigada pelo carinho e confiança no meu trabalho. Eu entendo a nova moda da barba, mas paralelo à ela veio a moda das extensões nas unhas também, e dos cílios postiços. E nesses casos? O que faríamos? Entende que é complicado abrir excessões. Fazendo isso eu teria que abrir excessões em todos esses casos, concorda? Feliz ou infelizmente, a manipulação de alimentos não deve permitir essas brechas, então o colaborador que se propõe a trabalhar com alimentos deve seguir todas as normas de legislação 😉 Esses dias mesmo mostrei um vídeo sobre extensão nas unhas lá no Insta, você viu? Dê uma olhadinha lá e veja os comentários. Deixei um comentário lá também para eu saber que você viu 😉

[@cristianequirinodasilva8311]

Adorei o treinamento, queria a tabela que você disse que ia disponibilizar pra eles tem como mandar por favor

[@carolinaquintans]

Oí Cristiane, tudo bem? Tem vários materiais disponíveis no meu canal do Telegram. Só pesquisar lá por DOMINE AS BOAS PRÁTICAS que você vai encontrar. 😉

[@RenataGomes-jc9cw]

Olá bom dia vendo seus videos adorei sua didática, teria condições de vc liberar em pdf esse slaide dessa aula ?❤🙏

[@carolinaquintans]

Oi Renata, tudo bem? Obrigada pelo carinho e confiança. Eu libero todos os meus materiais de trabalho em arquivos editáveis dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS, que está com as inscrições abertas, só até segunda, dia 27/11/23. Nessa promoção de BlackFriday está com uma oferta incrível! Você recebe dois cursos com o preço de um. Ganha o acesso também ao meu curso Ficha técnica - mão na massa, que também tem todos os materiais em arquivos editáveis 😉 Da uma olhadinha, tem todas as explicações nessa página 👇🏼 domineasboaspraticas.com.br/pagina-de-vendas-dbp/

[@valaguiardeaguiarprates6119]

Cara, preciso participar de curso com essa mulher

[@carolinaquintans]

Venha!!! Já me segue no Insta? Te espero lá! 😘 @carol.domineasboaspraticas

[@silviosousa8146]

seria importante que todos os estabelecimentos tivesse uma estrutura adequada para que o profissional colocassem em prática tudo o que ele aprendeu e ter um alimento alimento alimento alimento seguro

[@carolinaquintans]

Verdade demais!

[@iranildovieira2568]

Sou pizzaiolo e comecei a assitir hj é realmente muito profissional que vídeo bom. Irei terminar de ver de manhã. Obs: não fiz nada de manipulação de alimentos desde quando comecei a trabalhar no ramo, mais sempre fiz isso de higiene muito cuidado sempre.

[@carolinaquintans]

Que incrível! Seja muito bem vindo! Os cuidados são fundamentais para que o seu trabalho tenha qualidade e segurança! Parabéns pelo seu trabalho. 👏🏼👏🏼

[@iranildovieira2568]

@@carolinaquintansobrigado , e grato pelo lindo e muito profissional vídeo

[@glisiaoliveira9638]

Parabéns 👏 ótimo o vídeo!!! Por favor, eu não encontrei a planilha de validade dos alimentos. Muito obrigada 😘

[@carolinaquintans]

Obrigada pelo feedback. É muito importante para eu saber se estou no caminho certo 🤩

[@tatianalemos4710]

Boa tarde parabéns pelo video, muito bom. E gostaria de saber aonde encontro a planilha que acho que vc disse que iria colocar aqui? E queria saber se vc tem algum material relacionado a análise sensorial dos alimentos pq estou fazendo gastronomia, aguardo seu retorno.😘

[@roseanemaria7050]

Como faço para fazer este

[@user-ql2rm6ze9m]

E verdade tem muitos estabelecimentos que não seguem essas regras .tem muitos dono de estabelecimentos que botam um restaurante lanchonete e um curso faz pra saber essas regras

[@carolinaquintans]

Verdade mesmo!

[@marilenecarmo4333]

Boa tarde, assisti o vídeo e gostei muito. Estou trabalhando em uma cozinha e preciso lavar as mãos com muita frequência, além da louça e etc. Estou com uma desidrose nas mãos. E agora? Quando coloco luvas piora porque coça mais. Estou com um problemão! Se alguém tiver alguma dica para me ajudar eu agradeço imensamente pois não posso largar o emprego.

[@carolinaquintans]

Infelizmente precisa de tratamento contínuo e possivelmente afastamento da manipulação. Procure um médico para se informar melhor sobre o tratamento 😉

[@marilenecarmo4333]

Oi, fiz o tratamento com o dermatologista e já melhorei as mãos. Obrigada.

[@afabimael23]

Essas regras são obrigatórias e indiscutível nos ambientes de indústria de alimentos( trabalho nesse ambiente mais de 2 anos e aprendi bem o que são essas obrigatoriedades.kk) O descomprimento dessa regra leva se advertência e até gancho.

[@carolinaquintans]

Sim. Super importante orientar para poder cobrar.

[@valdelioliveira4002]

dúvido que algum estabelecimento cumpre essas normas principalmente as grandes eles vai fazendo e atendendo o celular isso aí só funciona na teória

[@carolinaquintans]

Isso depende demais da cultura da empresa. Os colaboradores são reflexo do chefe, seja ele o chefe de cozinha, o gerente ou até mesmo o dono do estabelecimento. Se ele realmente se importar com a qualidade do atendimento e cumprimento das regras, elas serão cumpridas 😉

[@oflorescerdesiporfabriciaa8236]

uma duvida, voce falou que quando terminar qualquer alimento, colocar imediatamente na geladeira ou frezzer... porem, no manual de boas praticas, ALBERC FALA QUE: TEM QUE atingir a temperatura adequada , para armazenar as comidas feitas? ex: se eu faço uma carne, imediatamente tenho guardar ela na geladeira? não deixar na "" temepratura ambinte""" grata

[@sandrasouza6221]

Muito boa sua aula sou merendeira gostaria de tirar uma dúvida pode ter banheiro dentro da cozinha

[@carolinaquintans]

Oi Sandra, tudo bem?! Obrigada. Não pode não. A empresa deve estabelecer um Plano de ação para realizar uma obra virando a porta de abertura do banheiro para fora 😉

[@izasoares7061]

Olá Sandra vc fez concurso para o cargo de merendeira, se fez como foi sua prova pratica? Desde já obrigado

[@user-mv3zz7ns4f]

muito Bom. Nome Stefania cidade laurentino trabalho na creche Ciranda dos Sonhos. serviços gerais e bom aprender e saber.👏👏👏❤️

[@carolinaquintans]

Seja bem vinda!!! Te espero lá no meu Instagram @carol.domineasboaspraticas

[@user-mv3zz7ns4f]

e Bom saber deste . termino garda na geladeira nao deixar fora termino garda. sempre troca o sapato na hora de empra na cozinha e no sair. na hora de imtervalo. Nao usar esmalte ou brincos.

[@carolinaquintans]

Excelente!!! 👏🏼👏🏼

[@clodoaldocardoso6212]

Gostaria de cursos online que emitisse um certificado

[@carolinaquintans]

Eu tenho alguns cursos. Você já me acompanha la no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos. E nos destaques você consegue ver os cursos que eu tenho disponíveis 😉 Te espero lá.

[@naiaranog]

Você pode disponibilizar esse material?

[@carolinaquintans]

Oi Naiara, tudo bem?! Os modelos dos meus materiais eu disponibilizo dentro do meu curso DBP, mas infelizmente no momento estou com as inscrições fechadas. Me acompanhe pelo insta que avisarei por lá quando abrir novamente as vagas 😉

[@roseanemaria7050]

Esse curso podemos fazer online ou prezem siau

[@carolinaquintans]

Oi Rose, tudo bem? O Treinamento de manipuladores eu faço presencial nos meus clientes, mas se você tiver falando sobre o curso de DOMINE AS BOAS PRATICAS, eu faço online, Voltado para profissionais Consultores de alimentos. Falo mais sobre ele lá no Instagram 😉 Te espero lá @carol.domineasboaspraticas

[@mantegonenopone]

Congelado -12 graus , peixe entre 0 e 2 graus , carne 0 e 7 graus, as outro produto refrigerado entre 10 e 12 graus

[@carolinaquintans]

Eu me oriento em relação à temperatura pela IN 16/2017 DF 😉

[@lissaracardoso2905]

Lissara Cardoso do CEI ciranda dos sonhos em Laurentino SC

[@carolinaquintans]

Seja muito bem vinda! Já me acompanha lá no Instagram? Por lá eu divido meu dia a dia na Consultoria de alimentos e te ajudo a desenvolver uma carreira sólida e lucrativa 🤩 @carol.domineasboaspraticas

[@FabioJesus-xv1jn]

tem carga horária mínima para o treinamento?

[@carolinaquintans]

A RDC 216/04 não determina carga horária mas em alguns estados/ municípios tem legislações que exigem. O ideal seria verificar no seu estado/ município 😉

[@oflorescerdesiporfabriciaa8236]

BOA NOITE, VCS TEM ESSES SLIDES ?

[@carolinaquintans]

Tem sim! Eu disponibilizo esse e todos os meus materiais de trabalho dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Em breve teremos uma nova turma. Se tiver interesse entre na lista de espera. LISTA DE ESPERA - FORMS forms.gle/pcK5TxKjNVWGaU8U7

[@oflorescerdesiporfabriciaa8236]

@@carolinaquintans eu estou começando agora , depois me 14 anos formada, começarei numa escola particular, eu queria esses slides para mim poder da essa palestra lá na escola, seria pedir muito kkk...não sou consultora.

[@dinholeal8975]

Queria ter acesso esse seu material kkk

[@carolinaquintans]

Eu disponibilizo todo meu material em arquivos editáveis para os meus alunos dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Em breve teremos uma nova turma. Já me acompanha lá no Instagram? @carol.domineasboaspraticas

[@alexandrakatiene5807]

Não achei seu Instagram @carol

[@SabrinaCosta-kr7hj]

Gostaria desse slide. Como faço para conseguir ?

[@carolinaquintans]

Eu disponibilizo todos os meus materiais em arquivos editáveis dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Estamos com as inscrições abertas essa semana. Vou te mandar o link pay.hotmart.com/E20971422U?off=7jpms5h9&checkoutMode=10

[@clediavalcanover6803]

Bao tarde

[@vivianerodriguesdossantos]

Tem como imprimir esse curso?

[@carolinaquintans]

Tem sim. Eu disponibilizo todo meu material em arquivos editáveis dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Vou abrir as inscrições em breve, logo depois do Workshop O Mapa do Consultor de alimentos, que vai ser dia 20/11/23, às 20h, on-line e gratuito 😉 Me segue lá no Instagram e se inscreve no link da Bio.

[@adrianelemes2310]

tem como enviar esse material

[@carolinaquintans]

Oi Adriane, todo os meus materiais eu compartilho com as minhas alunas nos meus cursos. No momento estou somente com o curso de Ficha técnica aberto. O DOMINE AS BOAS PRÁTICAS, curso completo de Consultoria em Boas práticas tenho previsão para iniciar uma turma em dezembro. 😉

[@Guilherme-xp6xi]

Boa explicação !! Mas me mostra onde esse feijão estraga em 2horas que eu não vou lá ver !!

[@carolinaquintans]

👏🏼👏🏼

[@adelirioindio9076]

Adelirio Elizeu trabalho no CEI estrela guia

[@carolinaquintans]

Seja muito bem vindo! 👏🏼👏🏼

[@user-mi6sq5vr1v]

Não pode ter nada de madeira na cozinha?

[@carolinaquintans]

Não deve. É de material poroso, e não consegue higienizar de forma correta.

[@laisearaujo7751]

Como faço pra ter aulas com vc online ?

[@carolinaquintans]

Oi Laise, fico muito feliz que você está gostando do conteúdo. Eu estou diariamente no Instagram mostrando meu dia a dia na Consultoria e tenho um curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS, e outro de Ficha técnica - mão na massa. 🤩 Te espero lá 😉

[@rosianecoimbra8884]

​@@carolinaquintans

[@tainarmonteiro6661]

Tem como enviar o slide

[@carolinaquintans]

Eu disponibilizo esse material para as minhas alunas dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS. Vou abrir turma em breve. Me siga lá no Instagram para saber mais 😉

[@claredragon2889]

Quanto custa curso ?

[@carolinaquintans]

Tenho alguns cursos ativos. Me manda uma mensagem lá no Instagram, por favor, que consigo te mandar tudo certinho ☺️

Tem esse slides que posso enviar ?😅

[@carolinaquintans]

Eu disponibilizo mais materiais para os meus alunos dentro do meu curso DOMINE AS BOAS PRÁTICAS 😉 Estou fazendo um curso essa semana 100% on-line e gratuito, onde eu mostro os primeiros passos de como conquistar uma carreira sólida e lucrativa com a Consultoria de alimentos. E na próxima segunda, dia 06/02/23, eu vou abrir as vagas para o meus curso. Vem me conhecer em “sala de aula” essa semana 😉 Se inscreva para receber materiais exclusivos! domineasboaspraticas.com/inscricao?L1_0223&

[@clediavalcanover6803]

Oi

[@rodyromo6266]

Queria o ebook porem o link esta fora do ar

[@carolinaquintans]

Desculpe o erro. Vou ajustar. Me manda um direct lá no Instagram que te encaminho o link ajustado.

[@rodyromo6266]

@@carolinaquintans ok. estou enviando

[@celmafatima5582]

Maquiagem produtos químicos sim

[@celmafatima5582]

👍❤

[@user-mi6sq5vr1v]

Andreia Aparecida Cordeiro Roedel de Laurentino trabalho na unidade Cei Estrela Guia

[@user-mi6sq5vr1v]

Muito bom esse curso 👏👏👏👏

[@user-mi6sq5vr1v]

Quem é casado pode usar a aliança?

[@user-mi6sq5vr1v]

Pode usar maquiagem?

[@user-lq4fq4hb5r]

Ariele Caetano pavoski Laurentino sc Unidade cei estrela guia

[@user-lq4fq4hb5r]

Pode levar celular pra dentro da área de trabalho enquanto manipula alimentos?

[@user-lq4fq4hb5r]

As toucas das cozinheira tenq ser descartáveis ou não?

[@user-lq4fq4hb5r]

Os alimentos depois de manipulado pode congelar?

[@carolinaquintans]

Não pode usar nem deixar o celular na área de manipulação, o ideal é deixar no armário. As toucas podem ser de pano, não necessariamente precisa ser descartável. Pode congelar os alimentos após manipulados, mas tem que seguir algumas orientações. Já me segue lá no Instagram? Lá eu divido meu dia a dia na Consultoria e explico mais sobre todas essas questões ☺️ Te espero lá @carol.domineasboaspraticas

[@rogeriabastos5262]

Muito explicativa eessa aula, parabéns. Mas sinceramente quem vai seguir tais orientações em seu comércio?? Quem vai querer contratar alguem para tais detalhes? Alguns tipo touca, lavar as mãos, mascara, ainda vai....mas tira e póe sapatos, aventais, não usar brinco, não ter bigode ...eu nunnnnca vi essa régra funcionando. Não é uma crítica é uma CURIOSIDADE. Que tipo de local vão contratar pessoas para implatar a risca essas normas ?

[@carolinaquintans]

Oi Rogeria, tudo bem?! Esse cliente em específico que eu estava ministrando o treinamento é uma fábrica e por isso se usa pró-pé para entrar, que não usamos nos comércios/ restaurantes. O restante das observações como touca, retirada de adornos e barba/bigode, são realizadas em todos os comércios. E se não são estão errados pela legislação, e segurança do alimento 😉 Então os empresários que se preocupam com a segurança do alimento, do cliente e também do colaborador contrata a Consultoria para auxiliá-lo na prestação do melhor serviço ao seu cliente 😉

[@valdinei7874]

Comércio pequeno quebra se for seguir todas regras.muitos não dão nem uniformes.sapato então nem se fale.sou funcionário.sei que é pesado para eles.tenho o privilégio de trabalhar numa empresa grande que ministra todos esses cursos.mas reconheço a dificuldades dos pequenos.fora que o próprio funcionário não colabora.

[@pastorarosestrobel8194]

Pena que não tem diploma

[@carolinaquintans]

O curso? Não entendi.

[@vanessamenezes1340]

Mds td de errado ela citou tinha na pastelaria em que eu trabalhava, se a vigilância passasse por lá, fechava

[@carolinaquintans]

Uiiii… acontece com frequência, infelizmente. Mas o Consultor de alimentos está aí justamente para auxiliar nesses ajustes 😉

[@amaliaceregatti384]

Amei a palestra, estou estudando para concursos... mas sempre achei que quem manipula alimentos, deveria usar máscara, afinal, a boca tem uma quantidade enorme de bactérias, e o pessoal enquanto trabalha está sempre conversando com os colegas, acaba mesmo espirrando, etc... acho a máscara na área de alimentos FUNDAMENTAL, pena que isso não tenha virado parte da legislação ainda...

[@carolinaquintans]

Parece melhor mas tem outras questões envolvidas, como o calor que ela gera no manipulador, que acaba suando e passando a mão nessa máscara ou rosto, por exemplo. Fora o ar que fica “viciado” e contaminado dentro da máscara, e por isso a necessidade de troca muito frequente, que eles acabam não fazendo por custo ou correria. Então a recomendação é conversar o mínimo necessário, não cantar, tossir ou espirrar sobre os alimentos 😉

[@amaliaceregatti384]

@@carolinaquintans ahh sim, obrigada pelo esclarecimento!!!