"ТРИ ШОКОЛАДА" В СТАКАНЧИКАХ | МУССОВЫЙ ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме t.me/elenatartaletka
Друзья, сегодня готовим порционный муссовый десерт "Три шоколада". По этому рецепту мусс получается в меру сладкий и очень нежный.
#тришоколада #тришоколадавстаканчиках #десертбезвыпечки
_______________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [e-mail]
____________________________
1 десерт - 216 г
____________________________
МУСС ИЗ ТЁМНОГО ШОКОЛАДА:
🔸️Желток (С1) - 1 шт
🔸️Сахар - 50 г
🔸️Молоко - 60 г
🔸️Тёмный шоколад - 50 г
🔸️Сливки (33%) - 100 г
🔸️4 гр. желатина ( у меня dr.oetker, быстрорастворимый, силой 220 блюм) + 25 г воды или молока
МУСС ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА:
🔸️Желток (С1) - 1 шт
🔸️Сахар - 50 г
🔸️Молоко - 60 г
🔸️Молочный шоколад - 50 г
🔸️Сливки (33%) - 100 г
🔸️4 гр. желатина ( у меня dr.oetker, быстрорастворимый, силой 220 блюм) + 25 г воды или молока
МУСС ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА:
🔸️Желток (С1) - 1 шт
🔸️Сахар - 50 г
🔸️Молоко - 60 г
🔸️Белый шоколад - 50 г
🔸️Сливки (33%) - 100 г
🔸️4 гр. желатина ( у меня dr.oetker, быстрорастворимый, силой 220 блюм) + 25 г воды или молока
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Голубика
🔸️Кумкват
🔸️Мята
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/id/622f7bee6ddb...
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/​​​​​​
✔ Я в Телеграм: t.me/elenatartaletka
✔ Я ВКонтакте belozerova2203​​​​​​
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.plotnikova
✔ Подписывайтесь на KZbin / %d0%a2%d0 %B...
✔ Не пропустите новые видео!

[@barnokhasanova6029]

Спасибо большое ,обезательно попробую приготовить

[@elenatartaletka]

Благодарю ♥️

[@user-mu8ug6lz2s]

Спасибо за рецепт😍😘

[@elenatartaletka]

Благодарю😊♥️

[@user-ur9jd7zo4j]

Большое спасибо!!! Надо попробовать , зделать.Очень апетитно,и красиво.

[@elenatartaletka]

Спасибо ♥️🌷

[@user-hv5po1jx5n]

Это просто супер, супер нежный, воздушный, шоколадный десертик!!!!!! И муж и я в восторге!!! Спасибо за рецепт!

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за то что поделились своим впечатлением! Я это очень ценю. ♥️👩‍🍳🌷🌷🌷

[@cookingwithmimmo]

Это вкусно, я проголодаюсь, когда вижу это😊👍

[@elenatartaletka]

Спасибо Вам ♥️👩‍🍳

[@user-mu8ug6lz2s]

Очень вкусно! Я приготовила в первый раз. Очень волновалась. Но всё получилось превосходно🙏🙏🙏🙏

[@elenatartaletka]

Очень рада что у Вас всё вышло хорошо😊 Благодарю Вас 👩‍🍳♥️

[@taniaturylo3978]

Отличный рецепт. 😊 Приготовила удвоенную порцию сразу, через час уже начали есть. Минимум грязной посуды, сливки пришлось взбивать ручным венчиком, но взбивались очень легко.

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас от всей души за отзыв и рада что десерт Вам понравился🌷🌷🌷😊

[@alexeykhorev7216]

Доброго времени суток! Подскажите, какое количество трайфлов получится из данных пропорций?

[@elenatartaletka]

Добрый день! 4 шт ~ 210 г

[@user-tx8ws6qv8m]

Желток с сахаром и молоком у меня закомковался и пошёл хлопьями. Выкинула. Потом заранее миксером смешала и поставила варить, так лучше вышло 👍

[@elenatartaletka]

Добрый день! Такое происходит если молоко несвежее или слишком высокая температура нагрева + если не мешать постоянно. Хорошо что нашли подходящий для Вас способ и спасибо за совет🤗♥️

[@user-rp7bd6bt5v]

Подскажите пожалуйста, на ваши пропорции сколько трайфлов получится?!

[@elenatartaletka]

Добрый день! 4 шт ~ по 210г

[@user-pn6gg1gv6p]

Здравствуйте,подскажите слои примерно по 70гр выходят?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Да.

[@user-jd1vv4kd8y]

Здравствуйте! Подскажите объем стакана. Спасибо за рецепт!

[@elenatartaletka]

Добрый день! 220 мл.

[@user-jd1vv4kd8y]

Спасибо!

[@Anisabant]

В описании рецепт на один стакан?

[@user-om1fo8yy7z]

Подскажите такой десерт можно морозить?

[@elenatartaletka]

Да, смело можно морозить.

[@user-vn5rs8gn2m]

Здравствуйте, подскажите , пожалуйста, с украшением мусса . Если положить посыпку или сердечки из глазури на застывший мусс , то через несколько часов будет под украшением вода . Как этого избежать?

[@user-cu3eu7ck2i]

Подскажите пожалуйста сколько грамм стаканчик ?

[@elenatartaletka]

В сам стаканчик помещается 216 г мусса. Делала прям до верха. То есть стакан где- то на 200мл

[@user-cu3eu7ck2i]

@@elenatartaletka спасибо

[@user-yp8yh5dl4c]

Мне кажется без желатина будет лучше, с ним как-будто резиновый десерт получится. Или?

[@elenatartaletka]

Без желатина так держать форму не будет.

[@user-yp8yh5dl4c]

@@elenatartaletka А мне главное вкус, а не форма, хотя несомненно, форма тоже должна получиться красиво, но здесь именно важен вкус.

[@elenatartaletka]

@@user-yp8yh5dl4c Для меня консистенция бархатная, нерезиновая. Но если нужен мусс нежнее, то добавьте желатина меньше🤗

[@brilyantisayeva5011]

Здравствуйте.Скажите пожалуйста за сколько можно продать один стаканчик ❤

[@elenatartaletka]

Добрый день! Не подскажу, т.к у Всех разная цена у продукто + не занимаюсь продажей 🤗

[@elenatartaletka]

Добрый день! Не подскажу, т.к стоимость продуктов может быть разной + я не занимаюсь продажей🤗

[@user-vr1by7ed2c]

Шоколад кондитерский брали?

[@elenatartaletka]

Обычный из магазина.

[@user-vr1by7ed2c]

А шоколад обычный или кондитерский?

[@elenatartaletka]

Использовала обычный из магазина, но именно шоколад, а не плитка и не глазурь.

[@elenatartaletka]

Использовала обычный из магазина, но именно шоколад, не глазурь.

[@L_erassa]

А на сколько стаканчиков рецепт)

[@elenatartaletka]

На 4 шт

[@user-fr3di5pf2j]

У вас в описание везде тёмный шоколад

[@elenatartaletka]

Спасибо,исправила😊🌷

[@user-ns2ff5oy1f]

а где пропорции 🧐🧐😒

[@elenatartaletka]

В описании под видео нажмите еще..