ترشی کلم طرز تهیه رستورانی | آموزش آشپزی ایرانی

[@zibaghofli168]

عالی شد.ولی اگرسرکه تاروی موادنباشه وشیشه پرازسرکه نشه ممکنه کپک بزنه

[@mehrdadmollamahdi8678]

با سلام چرا باید شیشه ها را وارانه بگذاریم چه تاثیری دارد . با تشکر .

[@mandanamirshekari6528]

با سلام و تشکر فراوان من امروز کلم خریدم با دستور شما درست می کنم ممنونم

[@ECO_COOK]

درود عزیزم، نوش جان🌺🙏

[@cooking_with_anna980]

عالییی ممنون از دستور خوبتون امروز حتما درستش میکنم😍

[@ECO_COOK]

ممتون، نوش جان🌺🙏

[@parvaneshah6517]

بسیار عالی وسریع انجام دادید ممنونم موفق باشین

[@ECO_COOK]

ممنون از همراهیتون عزیزم 😍❤️🙏

[@Gundam1854]

Salam ye soal, in namak va serke bacteri haye khub ke badan niaz dare ro az bein nemibare?

[@ECO_COOK]

خیر، مصرف ترشی های تهیه شده از طریق فرآیند تخمیر لاکتو (مثل همین ویدیو) ، باکتری های مفید بدنتون رو از بین نمی بره. در واقع، چنین ترشی‌هایی می‌تونه منبع پروبیوتیک‌ها باشن که میکروارگانیسم‌های مفیدی هستن که از سلامت روده شما حمایت می‌کنن تخمیر لاکتو شامل رشد باکتری های اسید لاکتیک هست که باکتری های پروبیوتیک هستن. این باکتری ها نه تنها به عنوان نگهدارنده های طبیعی در طول فرآیند تخمیر عمل می کنن، بلکه فواید زیادی برای سلامتیتون دارن که می تونن به تعادل باکتری های روده و به هضم غذا کمک کنن با این حال، توجه به این نکته مهمه که همه ترشی های موجود در بازار تحت تخمیر لاکتو قرار نمی گیرن. بعضی از ترشی های موجود در بازار با استفاده از سرکه و فرآوری حرارتی تهیه می شن که ممکنه محتوای پروبیوتیک رو حفظ نکنن. اگر به دنبال فواید پروبیوتیک هستید، توصیه می‌شه ترشی‌هایی رو انتخاب کنید که به طور خاص برچسب «تخمیر شده» یا «طبیعی تخمیر شده» دارن و بدون حرارت زیاد تهیه می‌شن. یا بهتر از هر چیزی اینکه خودتون در منزل ترشی رو با خیال راحت تهیه و مصرف کنید.🌺🙏

[@Gundam1854]

@@ECO_COOK merci kheili mamnoon

[@sakkinehmohammadi9279]

سلام میشه بفرمایید چه زمانی کلم رو می شورید؟

[@kattytofangsazan2721]

دستت در د نكنه عزيز دلم عالى بود❤️❤️❤️❤️❤️

[@Mobpsycho-xy9sv]

عالی هستین خواهر ،👍👏💚💚💚😋

[@gitihojabri5170]

بسیار ترشی خوبی است و کمال تشکر

[@ECO_COOK]

سلامت باشید خیلی لطف دارید، مرسی از همراهیتون 🙏🌹

[@sepidehmansouri8375]

با سلام و تشکر،لطفا بفرمائید احتیاجی نیست به آن شکر اضافه کنیم؟🙏❤️

[@ECO_COOK]

درود و ممنون از همراهی شما، خیر نیازی نیست🌺🙏😊

[@anahitakhamisi192]

میشه روش پودر فلفل بزنیم یا ممکنه کپک بزنه؟

[@کچیسهرماوهز]

عالی بود مرسی از زحمات شما🌸

[@ECO_COOK]

ممنونم، مرسی که همراهمون هستید💖🙏🥰

[@M_H76]

You are the best, thank you very much 💝💌🌹🙏

[@ECO_COOK]

You are! 🙏🌹❤️😍 Thanks for watching our videos😊

[@nahidmoq8855]

درست کردم عالی شد ممنونم❤🙏

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack så jättemycket

[@shahrbanoobozorgi2412]

آبلیمو میشه اضافه کرد لطفا ترشی لبو انار بذارید

[@maryamhemat204]

عالی دست گلتون درد نکنه

[@ECO_COOK]

ممنون خیلی لطف دارید😍❤

[@saraebrahimikia]

حتما یه قلق داره که این رنگی میشه😢کسی میدونه بگه چون من مبهممممم

[@nahidkiani5474]

هم دستورات آشپزیتان خوبه ، همچنین تن صدایتان

[@Kawyar.xandani]

میشه بگید برای ۱۰عدد کلم چقد نمک وشکر و سرکه ریخیت.میخوام امروز درستش کنم

[@OZRAFaqiri]

سلام خواهر منم تجربه ندارم و لی نظر به روش ویدیو ... یک عدد کلم یک قاشق نمک و دو عدد لیمو یک گیلاس سرکه سفید .... بر شما 10 عدد کلم 10قاشق نمک 20عدد لیمو و 10 گیلاس سرکه سفید . امید برتان کمک کرده باشم

[@Rana-g7i]

بی نهایت ممنون و سپاسگزارم عالی بود ❤

[@ECO_COOK]

سپاس ، محبت دارید🙏❤️

[@FatiSarabi]

روغن زیتون شما نمیریزید که ترد بشه

[@zeynabmolai6787]

ممنونم عالی

[@sotoudehshoghi]

I love your Chanel ❤

[@farhadshokrinasab935]

عالی وممنون

[@ECO_COOK]

ممنون😍🤩🥰

[@نسرینجعفری-ظ4ي]

عالی عالی بود

[@عطیهمحمدنژادفدردی]

مث همیشه عالی

[@ECO_COOK]

ممنونم عزیزم 🙏خیلی لطف دارید😍❤️

[@kubratawana3554]

پرفکت👌🌺💚

[@ECO_COOK]

ممنون🙏❤️😍

[@abbassadmani2526]

هم عالیه هم خوشمزه 😋😋

[@ECO_COOK]

ممنون🙏🌺

[@MELINA_LIFE]

مرسی ، دلیل وارونه کردن ظرف چی بود ؟

[@NasrinShirazi-v8d]

چرا جواب وارونه شدن شیشه هارو نمیگن

[@sorenaa1096]

رازش چی بود؟؟؟؟؟؟؟؟همه جا این دستور هست.

[@farhadgolzar495]

عالی و خوشمزه😋😋😋⚘⚘⚘⚘

[@ECO_COOK]

ممنون🙏🌺

[@mohsenesmaeilpor9758]

عالیه

[@ECO_COOK]

🖤🖤

[@MahsaGolizade-x1q]

مررررسی

[@مجتبیزارعنژاد-ف7ك]

سرکه اش کم نبود؟؟

[@vidabeigi3951]

Yummy & ... use ful

[@ECO_COOK]

Thanks for watching!

[@nargesmosavi3602]

ممنون با سرکه سیب هم میشه ؟

[@maryameskandarie6352]

درود❤

[@sarajamshid4107]

ببخشید ایا اب هم در ترشی ریخته میشه؟؟

[@ECO_COOK]

سلام عزیزم، خیر، اونها آب خود کلم هستن ❤️🙏

[@nahidraisi721]

میشه لیمو معمولی بربزیم نه سنگی

[@bms348]

دستتون دردنكنه

[@ECO_COOK]

ممنون از همراهیتون 🙏🌺😍

[@RaheleJanmohamadi]

بهانه غذا هاهم میچسبه😍😍😍😍

[@taghizadehsusan3300]

Perfekt 👌😋🌹

[@ECO_COOK]

Thanks 🌺🙏😍

[@زهراهادیزاده-ح9ي]

Thankyou🙏

[@ECO_COOK]

ممنون. مرسی که ویدیوهای مارو تماشا میکنید😍🤩🥰

[@mjpanahi]

Thank you

[@ECO_COOK]

Thanks for watching🙏🌺

[@leilan3178]

سلام اشکال نداره سرکه بیشتری بریزیم؟من درست کردم سرکه کم بود روی کلم ها نمیرسید سرکه بیشتری ریختم اشکال نداره؟!ترشی خراب نمیشه یا مزه بدی نمیگیره!

[@fatemehafzal5663]

سرکه سفید سم است چرا باید مصرف خوراکی شود‌

[@سمیهکربلاییصالح]

شسته نباید شه ؟؟

[@maryam-sp8bk]

سلام عزیزم من درست کردم با یک لیوان سرکه سیب ولی مثل شما صورتی نشد خیلی ماساژ هم دادم

[@sereine27]

آبلیمو هم ریختن ایشون

[@maryam-sp8bk]

@@sereine27 بله منم آبلیمو زدم ولی زیاد روشن نشد،😋خوردیمش تموم

[@delasaahmadi7734]

👌

[@ECO_COOK]

😍🧡❤💛

[@masoomehbagheri6905]

رازرنگ صورتی شونگفتن عزیزان ولی من میدونم 😊

[@yasminaaa123]

میشه ب منم بگی

[@masoomehbagheri6905]

@@yasminaaa123 اینکه برای این حجم کلم یک لیوان سرکه اینقدرآب نمیده چرته یک قاشق شکروآب جوشیده سردشده هم اضافه کنید سرکه وآب تالبه شیشه بایدپربشه وگرنه رنگش تیره درمیاد.

[@MaMas84]

​@@yasminaaa123جوهر لیمو

[@saraebrahimikia]

چیه ؟😢

[@unictrader3561]

احتمالن شکر ریخته

[@houriehbayramian5959]

کسی هست که با سرکه بالزامیک ترشی کلم بنفش درست کرده باشه؟

[@mansournozari9480]

😋😋😋

[@parvinshangehpour6883]

❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏

[@sereine27]

دهنم آب افتاد 🤤

[@ECO_COOK]

🌹❤️🙏😊