Τσιπούρες Φούρνου με Σάλτσα Ούζου | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Hellas

Κάνε εγγραφή στο κανάλι εδώ: bit.ly/LidlHel...
Δοκίμασε την πιο νόστιμη τσιπούρα φούρνου, με σάλτσα ούζου! Μια πραγματικά εύκολη συνταγή από τον Λευτέρη Λαζάρου!
Βρες όλα τα υλικά της συνταγής στα Lidl σε υψηλή ποιότητα και σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές!
Υλικά συνταγής:
Για τα ψάρια
2 τσιπούρες
80 ml ελαιόλαδο
2 τομάτες, κομμένες σε ροδέλες
200 ml ανάλατος ζωμός λαχανικών
Αλάτι
Για τη σάλτσα
1 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο μάραθο
1 κουτ. της σούπας μαγιονέζα
50 ml ούζο
λίγο αλάτι και πιπέρι
Για το γαρνίρισμα
λάιμ και τοματίνια
Εκτέλεση:
Ρίχνετε στο ταψί τον ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο και αλατίζετε λίγο. Πλένετε και σκουπίζετε καλά τα ψάρια. Τα χαράζετε κατά μήκος και από τις δύο πλευρές, από το κεφάλι προς την ουρά, τα αλατίζετε καλά και τα βάζετε στο ταψί μαζί με τις τομάτες. Τις αλατίζετε λίγο. Ψήνετε στο γκριλ στους 200 ˚C για περίπου 15 με 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν τα ψάρια από την πάνω πλευρά ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Στη συνέχεια γυρίζετε τις τσιπούρες και ψήνετε για περίπου 9 λεπτά. Βγάζετε τα ψάρια από το ταψί και προσθέτετε σε αυτό το ούζο, ανακατεύοντας καλά. Ρίχνετε στο μπλέντερ τα υγρά από το ταψί, τον μάραθο, τη μαγιονέζα, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τα χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα. Περιχύνετε με τη σάλτσα τα ψάρια και στολίζετε με λάιμ και τοματίνια.
Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:
Facebook: bit.ly/LidlHel...
Twitter: bit.ly/LidlHel...
Instagram: bit.ly/LidlHel...
LinkedIn: bit.ly/LIdlHel...
Newsletter: bit.ly/3zHfS2B
Κατέβασε το App της Lidl Hellas:
Android: bit.ly/LildHel...
IOS: apple.co/3Sd7gaW
#LidlHellas #Lidl