【つまみに最高】鶏皮せんべいの作り方

ご視聴ありがとうございます。
今回は昔母がおやつに作ってくれた鶏皮せんべいを作ってみました。
今は年齢を重ねおやつからつまみに変わりましたが、相変わらず美味です。
是非ともお試しあれ( ´∀｀ )
＜材料＞
鶏かわ　150g
塩コショウ　少々
ビール　一本
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ポイント
・鶏かわは臭み、ぬめりがあるので、軽く塩でもんで洗ってください。
・キッチンペーパーでしっかりと水分をふき取ったら、片面だけ塩コショウをして、フライパンに油をひかずに皮目を下にして並べてください。
※皮自体にうま味があるので両面に振るとかなり塩辛くなってしまうので( ´∀｀ )(経験談)
・やかんを重しに使いましたが、鍋等でも可能です。(水量七割程度)　
　やかんは取っ手がついているので自圧かけられるのでおすすめです。
※　水漏れした際の油跳ねが怖いので水量には注意です。
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#鶏皮
#鶏皮せんべい
#鶏皮せんべいの作り方

[@user-yz9eh9em2x]

脂拭き切るとこ、耐熱容器に移して残しておいてその油でチャーハン作るとクッッッソうまいですよ！鶏油みたいな感じです！

[@kubodrum2652]

絶対美味い

[@user-kx9my3bx2m]

枝マメ太郎 君の事を一言で言うならばこの言葉が一番似合っているだろう 天才

[@tugmi8055]

みたいというかチーユなんよ

[@user-lb1xn9xx4d]

鶏油ってどんくらい日持ちしますか？

[@10ka6]

@@user-lb1xn9xx4d 冷凍すれば１月以上持つけど風味が落ちていきます。ネギやニンニク等をフライパンのスミで一緒に炒めても風味が増して美味しいですよ。

[@user-wj4ln6rj3t]

こんだけ手間かけても無くなるのは一瞬だから鶏皮せんべいは罪深い

[@nostalght52]

ある人の動画を見て真似してみたけどこんなに上手く作れるんだ

[@kuri_kazu]

私はコーヒー豆さんの動画みて作りました

[@user-tk8oj3lc3m]

みんな考えること一緒で草

[@heyguys9916]

大豆さんの動画を見ました

[@user-py1vi2in7s]

私は小豆さんの動画を見ました

[@airu__]

@Hikakin TV 🅥 公式で草

[@user-io9mv8sf1m]

最後の本当に美味そうな声で笑った 鶏皮食いてえ〜

[@user-ox7eh1jg8l]

この動画の雰囲気が好きで何度でも戻ってきてしまう……

[@Megariss-Carol.Unofficial]

これまでの料理動画で頻出した、 『いやそんな道具家にないんですけど』 感を見事に解決した動画

[@ogosho1234]

やかんなんて今どきないよ

[@user-nn7su7lk3k]

@@ogosho1234 鉄製ならボウルとかでもええんやない？

[@user-jl4xc5qf3l]

@@user-nn7su7lk3k 底がここまで平たいボウルはない

[@user-do2yl9ef4x]

@@user-jl4xc5qf3l おまえんちのボウルの底丸いの？

[@user-jl4xc5qf3l]

@@user-do2yl9ef4x やかんほど平らな面積がない

[@Tamuuuuuu]

これ好きすぎて食べ続けて8キロ太ったテブが通ります。 カリカリジューシー好きにはたまらん

[@user-qq2xi1zh4d]

鶏皮せんべいだけで60,000キロカロリー摂取してて草

[@Tamuuuuuu]

@@user-qq2xi1zh4d それがな。動画だとそのままだけど、アレンジで鶏皮に片栗粉まぶしてから焼いても鶏皮の油で揚げ焼きに出来るてカリカリ感マシマシで美味しいんですわ…。 しかも油拭き取ってらずに次の鶏皮焼くとどんどん油出てくるからいい感じの鶏皮の揚げっぽくなってさらに美味しくなるんですわ………。 まあデブにとってカロリーは空気だからたくさんとっても仕方ないよね🍖

[@user-wm8ph6cj8g]

@@Tamuuuuuu うっは天才

[@FBK_44]

@@Tamuuuuuu やっぱデブは美味い食い方知ってるなデブは

[@user-fm5pl9tm6y]

怖っ！

[@yupa3351]

友達と宅飲みする時に他のつまみちょびちょび食いながらホットプレートで育てて食うのが好き たまに俺の分まで食われるけどまたそれが良い

[@raidenn280]

優しいな

[@FBK_44]

仏おって草

[@user-en4fm2nd7f]

友達になりたい

[@yutomoribayashi5784]

鶏皮せんべいまじ好き❣️

[@Sio-hatimitu]

これ柚子胡椒につけて食うのもうまい

[@naNaNanaNaE1567]

これ一生食ってられる自信あるわ

[@user-zr8vr9oh4w]

以前の僕もそう思い鶏皮だけを300g買ったところ胸焼けしました

[@Green_dey]

@@user-zr8vr9oh4w ご愁傷様

[@user-ol8rh4cy2t]

ニキビできるぜ

[@user-bj6iw3tr6i]

食ったことないのに？

[@user-ol8rh4cy2t]

@@user-bj6iw3tr6i 自信だろ？食ったとは誰も言ってねえよwあくまでもこの動画みて、美味しそうだから一生食べ続けられる自信があるってことだよね？しっかり理解しようね？小学生くんw

[@ryutyk9910]

鶏皮も油を出し切るまでカリカリに焼けばタンパク質の塊らしい

[@user-lo2ie9fq2t]

あるボディビルダーの言葉

[@user-pn3fe2uu1x]

カロリーは高いけどね

[@joe_315]

つまりカロリーゼロ！（上のコメガン無視）

[@user-cg7to3kk3h]

@@user-pn3fe2uu1x 油さえパサパサに抜けばカロリーは少ないんじゃない？いや知らんけども。

[@user-do2yl9ef4x]

俺がやったら炭の塊になりそう

[@FR-jq1zb]

これは一回に10枚位食べたい

[@thikthik1327]

結構6枚目とかで辛くなります…(経験談)

[@user-qq3hg7xx1m]

@@thikthik1327 つまり一口で食べればデメリット実質なし？

[@user-uf3lh8wk9l]

@@thikthik1327 油の塊だもんね笑

[@user-dd6gc3bv9g]

鶏皮の美味しさが伝わる動画ありがとうございます。

[@user-up1gq6mn9d]

薄焼用のホットサンドメーカーだと簡単ですよ、 私は業務スーパーの鶏皮餃子をレンチンで柔らかくなるまで解凍してから挟んで焼いてます、塩胡椒だけで十分です。 最強です。

[@user-hg5dc2xg2m]

鶏皮せんべいって滅茶苦茶美味いけど手間と量が見合ってないんよなあ

[@user-hj4ug1yq4u]

これ絶対キッチンペーパーくんもカリカリで美味しい

[@user-jn3ex5bq1n]

紙を無駄にしないECO精神大切

[@user-ze8qv4ze5d]

一瞬でお湯沸くやん思ったら鶏皮の音だったwwww

[@Ikkaniichidai]

概要欄のエピソードすこ

[@dufffukbd]

寧ろ、鶏油作る時の副産物として鶏皮煎餅出来るみたいなとこある笑

[@miz2124]

最後の吐息が全てを物語っている

[@Yu-kl9ez]

@@user-eh3go2qx9r そんなクソみたいなの送り付けるぐらいならパリパリの鶏皮に勝るぐらいの興味持たせる動画送ってこいよ

[@FBK_44]

はぁ、、

[@user-xc7bl9bl4g]

@@Yu-kl9ez スパムに返信すると消されにくくなるらしいから反応せずに報告した方がいいっすよ

[@user-et2nv5fj7s]

おつまみほど美味しいものは無い

[@Lily-ud9yc]

大人になったら作ってみよ

[@user-gs5vf1us4t]

いい音😍

[@user-py1vi2in7s]

作ってる最中が一番楽しい説

[@user-lz2pg8ot6t]

これごときで面倒くさいか

[@user-lr7br5or6n]

絶対普段料理してないだろw

[@Redturtle_Genji]

@ユウッチユウ 料理作ってて楽しいなって思う人といない人といると思うけど、 その1枚が上手にできたら美味いだろ？いいもんはいつでも時間をかけて作られるんやでキッズ。

[@user-hu1kw1zr3u]

@ユウッチユウ 面倒くさいから楽しいことは絶対にないってのもあなたの考えですよね?

[@user-hu1kw1zr3u]

@村人それお前の個人的な考えやんっていうこの方が先におっしゃったことをそのまま敬語に直しただけなんでこれでひろゆきキッズって言われてもw相違点はあると思うのですが?まず会話にもともといなかった方が黙ろうかっておかしくないですか?もともと会話にいないんだから気にしなきゃいいだけじゃないですか?このコメントを絶対みなきゃいけないわけでもないですよね?会話に参加してなかった人はこの会話を見るかは任意なんですから

[@user-fo9dq1kc9h]

やかん重しにするの天才

[@natsukumi1919]

鶏油は喉にも良い良質な油なのでうちはとっておきます😊

[@Ruu017]

どこのとは言わないけど鶏皮の甘唐揚げもめっちゃ好き 鶏皮煎餅美味そう…今度真似て作ってみます！

[@atuben7077]

美味そう

[@kumikkopress]

やかんのアドバイス、すごく参考になりました。底の広い器を使っていたけれど、こっちのほうが全然いい！　丸まってしまう皮を放置して片栗粉でごまかす別動画とは全然違います。さすがおかあさま仕込みだと思いました。

[@user-yi5so7wf5n]

鳥の皮をカリカリにせんべい焼いています紙でフライパンの油を丁寧に 拭いていますペーパーを鳥の皮にの上に乗せてやかんに水を入れておもしにしています美味しそうに焼けていますよ私も作ってみます

[@mty25ttm]

いい音！

[@user-le7yw7fw2p]

少し油を残して グニョグニョと鳥臭さがあった方が好きなのは 俺だけか？

[@user-bj9bz5ft9h]

柔らかいのも好きだけどその状態で皮だけはなぁ...w グニョグニョだったら肉に付いてた方が好きよ

[@TV-gh9dv]

屋台でこれよく買ったなぁー

[@user-cp1gr3zd9i]

アルミホイルの方がやかん汚れないですよ

[@egg7362]

こんだけ手間かけても5秒あれば腹の中なんだもんな〜

[@Redturtle_Genji]

すげえ…鶏皮アヒージョ作るついでに作ろうかなコレ

[@user-yi5so7wf5n]

鳥の皮をせんべい みたいにフライパンで焼いていますね私は鳥の皮茹でて油で唐揚げにしますカリカリして美味しいですよ皆さんも作ってみてください

[@user-su6em4sk8t]

近くのスーパーで鶏皮売ってないから作れないのもどかしい...... 鶏皮のｷｭ-っていう悲鳴聞くの大好き

[@user-sea756]

鶏皮売っていない所ってお有りなのですね！？必ず出る廃棄の部分みたいで絶対あると思ってました😳

[@user-su6em4sk8t]

@@user-sea756 ちょっと遠目のスーパーにはあったので作れました！！ 美味しかったです！

[@himazin564]

こんなん旨いに決まってる！

[@user-jh3eh1sc7v]

なるほどなあ！ パリパリの鶏皮うまそう。 焼鳥の皮塩大好き。

[@user-wi5xx6zw9g]

1:39 ゴキブリの鳴き声ににてる 昔家でバルサン炊いた日の夜キューキュー音すると思ったらゴキブリが苦しんで暴れてた

[@user-zf6hd5fs9r]

きっしょいコメント

[@user-bj1el7dv6s]

頼むから飯テロ動画にだけは書かないでくれwww

[@user-cy3yh4cm9g]

これが本当の飯テロ

[@user-yd1pf7iz1i]

これ読んでるタイミングでその音聞こえたんやけど笑笑

[@user-sg6pz1nd5v]

@@user-yd1pf7iz1i どっちか気になる

[@user-eb8ej2de5z]

オールフリーじゃなかったらもっとそそられた感はあるけど、おいしそう！

[@loki8506]

このチャンネルは伸びる。

[@user-jd1ru2vl6m]

やっぱみんな豆からきてるんだなw(ワイ含め)

[@user-hn7ik5ex6e]

「生きてて良かった」

[@reifuji3623]

美味そう〜🤤

[@user-ey6gj3mu8w]

ブライアンのを見て鶏皮せんべいの 存在を知った

[@domwis3335]

同じくブライアンから笑

[@PABUSA]

うわー、油拭いて捨てるの正直もったいないと思ってしまう めちゃくちゃうまい油出てる

[@th1185]

低コストで丸からない方法見つかるとお菓子として販売されそう

[@user-vt5wr1hy6o]

明日作ろー！筋トレ人ですね😎

[@ST-ij6dx]

これ作りたいんだけれど肝心の鶏皮が見つからないという悲劇😢

[@user-hc6ws6fc2y]

鶏むね肉を買って皮を剥がすのはいかがでしょう。残ったむね肉は鳥ハムにでも。

[@user-og6qh5qf1k]

ペーパータオルいっぱい使いそう

[@user-cc1yk4ti7r]

先に湯がいたらエエのに（笑） 油は拭き取るより違う器に採ってチャーハンや野菜炒めに 使ったら美味しいの出来る 思うよ~🍺

[@user-vz6zl1sr7l]

やきとりとどっちが美味しいニダ？

[@YS-so2wn]

鶏皮せんべいでいうとブライアンの食い方が世界で1番幸せそうだよなほんとあいつそういう才能ありやがって

[@ravenerd]

この方のも、凄く美味しそうですけどね。 後、名前を伏せましょう。

[@user-ss2bz7ov9o]

@@ravenerd ブライアンしか勝たんなぁ

[@user-ff9mq9qn1o]

@@ravenerd ブライアン

[@user-lz2pg8ot6t]

ブライアン信者マジできしょい

[@user-po6dl2yj4o]

これ1回参考にしたけどどんくらい焼くのか分からなくて失敗した

[@Minami_fan]

なんか芸術的

[@murasame_games1307]

こういうのでいいんだよ…鶏皮せんべいが食べれればそれでいいんだよ…

[@kgkm9141]

この局面における皮面ってどっちなんや、、

[@user-tf5ui3sl2b]

皮売ってるの見たことないけどむね肉からちぎって作り始める

[@user-ry3ye8uj2p]

感ビールの開けた音よ　これ聴いたら残業できん　定時定時

[@user-uv7vm6dk4f]

カレー味にするとなおうまいんだー

[@user-vj2oq5bp5f]

？？？「この俺を前に丸まれると思うなよ？鶏皮ぁ…」

[@user-fi2ks6xc8y]

普通に油に入れたら出来ますよ

[@barbaroi0905]

10000円のフォアグラと10000円分の鶏皮せんべいなら迷わず後者を選ぶね

[@user-mp6nc5sp3z]

ワイは500円の鶏皮だとしても選ぶな♪(ただのB級舌)

[@user-jd9yl9mh4g]

@@user-mp6nc5sp3z 500円分の鶏皮？

[@user-mp6nc5sp3z]

@@user-jd9yl9mh4g まず鶏皮の価格をしらない(｡∀゜) 通常は500円より高いんかね？( 。∀ ﾟ)

[@0cloud770]

飯は質より量だよ

[@yamamototetu]

@@0cloud770 いや量と質

[@user-fj3my1fu9x]

重しが汚れない方法ないですかね?

[@ajinori2941]

ここで他人の名前あげちゃう人達お察しするわ

[@user-ss2bz7ov9o]

ブライアンだ！ん？ブライヤンだ！ん？

[@user-yg8tu9ju2w]

普通の家庭ならいいけど カセットコンロしか無い 俺ん家では時間かかるなぁ…

[@user-hg9lg6ik9w]

子供だからサイダーのおともに食べます。

[@user-xb7qx6ob3t]

かわいいかよ

[@FBK_44]

デブまっしぐらで草

[@user-nw5qd3uh7g]

コーヒー豆にこれ見てほしい

[@kinnikuraida32]

１５秒で食い終わるものに洗い物増やして時間かけるのが億劫で仕方ない どうやって作るポテンシャルをあげればよいか

[@user-sg6pz1nd5v]

その分うまいから食べてみ ワイは鶏皮から出てきた油はふかずに、鶏皮チップスができたその直後にその油を使って別の料理するしてる。チャーハンとかね。 油ふかない方が出来上がるの速いし。

[@tugmi8055]

これそのまま焼いて作ってるけど 一回茹でると余計な脂抜けて 早くカリカリに仕上げられるよ 茹でたら軽く五等分くらいにして そのまま油ひかず焼けばいい 出た脂はビンとかに移して チーユとしてチャーハンに使えばいい それすらも億劫なら致命的に自炊向いてないから 鶏皮チップス売ってるからそれ食え

[@user-xc7bl9bl4g]

モチベーションじゃなくて可能性上げてどうするww

[@user-iy4bt1sn4t]

某黒豆が作ってたやつ

[@user-sy7in4nc8i]

これ食べると必ずお腹壊しちゃうんですけど 何が原因でしょうか...動画と関係なくてごめんなさい

[@user-rp9wq7zn6n]

焦げちゃったんですが..なにがいい対処法ないですかね？

[@natsukumi1919]

火が強すぎかと 弱火で

[@lvlllK]

ちょっと この量じゃ満足できない。 もっと食べたい。

[@gudatama]

豚バラで似たようなのできる

[@user-xx4nj1lb8e]

鶏皮は満足するためでなく、酒のつまみとしてたしなむ程度がいいんだよ

[@user-he4mg9qw4c]

bgmの曲名誰か教えてください🙇‍♂️

[@user-zp2dt1pr4z]

no.9 esther’s waltzで検索してみてください👍

[@user-he4mg9qw4c]

@@user-zp2dt1pr4z ありがとうございます！

[@ixa7064]

最高に美味そうだけど最高にめんどくさい

[@user-wuvi2s7qg3]

鶏肉を洗ったら、キッチンやまな板が雑菌だらけになるって話なかったっけ？

[@zeones0625]

鶏皮ってどこに売ってますか？

[@user-sj5ge7tm9p]

美味そう …ヤカンの裏ギトギトになっt(っ･д･)=⊃)ﾟ３ﾟ)'∴:.

[@Murayama_hjm]

鶏肉を水で洗うとシンクやザルなどの消毒が大変そう…………

[@CarelessMiss]

曲の名前は？

[@user-hh9oz7vo2t]

俺はヘラを使って鶏皮を平らにしてますねそれをやらないとカリカリにならないですね ちょっと油残ってる位の方が美味しいです

[@user-lz2pg8ot6t]

平らにするの下手なだけやん

[@zassoukaritori]

やかんの下拭いてて偉い……ってなった （自分いつも親に怒られてる）

[@user-lr5of7wd6j]

美味そうやけど時間と手間の割に量が少なすぎるよね、、

[@cloudywolf00]

油は別で取ったりしないんだね

[@user-py6bw4ye1c]

説明は不要だ 旨いに決まっている

[@user-rn9vs8fl5h]

どこぞの豆より美味そう

[@user-nt6rp2kk3x]

どこぞの豆の方が美味しそう

[@GetUncomplacent]

You have found the one English comment!

[@user-xv9nv1xv9l]

柚子胡椒振っても美味

[@user-cb7zq6cn4t]

鶏肉をこんなに水でジャバジャバ洗う勇気ないなぁ

[@piyoonvsramuun]

皮目を下にって全部皮やがな

[@5haku_]

www

[@pm8062]

夜中に見るんじゃなかった

[@user-ed2rn3dy6g]

僕のおせんべいも焼いて欲しいです

[@user-qp4ef1sb9r]

なう(2021/06/27 20:26:16)

[@user-zz8tu1rx5p]

こんなに小さくなっちまうのか

[@user-et2nv5fj7s]

そんですくないよねー

[@user-lz2pg8ot6t]

@@user-et2nv5fj7s おつまみそんな食うの？

[@user-et2nv5fj7s]

@@user-lz2pg8ot6t お酒のお供におつまみは食べたことないです❗ おかあさんがおやつに作ってくれます(o´罒`o)

[@user-bh6vl3bm6x]

これたまに作るんだけど家の近くに鶏皮だけ売ってるとこがなくて悲しい

[@user-uf3lh8wk9l]

意外とないよね子供の頃はあった気がしたのに

[@user-bj9bz5ft9h]

棚には並んで無いけど言えば色々対応してくれる肉屋さんもあるみたいよ 20年以上住んでるのに近所の肉屋で部位毎に切り分けられてない鶏肉丸ごと買えるなんて最近まで知らなかったわ...

[@sisyunkisyoukougun]

美味そうだけど手間かかるね〜 それ言ったらどの料理も手間かかるって話やけども

[@user-nd4eg2cn3v]

お腹減った