딸기 녹차 크레이프 케이크 만들기 : Strawberry Green tea Crepe Cake Recipe | Cooking tree

녹차 크레이프에 딸기를 넣어 크레이프 케이크를 만들었어요~
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녹차 크레이프에 딸기를 넣어 크레이프 케이크를 만들었어요~
초록과 빨강의 색감이 강렬해서 시선이 확 가고 크리스마스 분위기도 나는 것 같아요~
녹차 향이 가득한 크레이프와 딸기의 맛도 잘 어울리더라구요~
생크림에 화이트 초콜릿을 넣어 부드럽고 고급스러운 느낌의 크림이라 전체적인 맛의 조화가 좋은 것 같아요~
크림은 다양하게 좋아하시는 크림으로 바꾸어 만드셔도 좋을 것 같아요~
마무리로 딸기 퓌레와 물을 섞어 붉은 빛이 나게 만들어 딸기와 함께 올렸더니 딸기 향도 많이 나고 비주얼도 괜찮더라구요~
저는 15장을 사용해 살짝 높게 만들었는데 12장 정도를 사용해 낮게 만들어도 예쁠 것 같아요~
12장으로 만드시려면 레시피를 1/4을 줄여 만드시면 된답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 18cm
▶재료
달걀 4개
설탕 50g
소금 1g
박력분 195g
녹차 파우더 15g
우유 500g
녹인 무염버터 70g
화이트 초콜릿 150g
생크림 80g
생크림 400g
슬라이스한 딸기
따뜻한 딸기 퓌레 60g
젤라틴 3g
물 60g
▶레시피
1. 달걀에 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 박력분과 녹차 파우더를 체 쳐 넣고 우유 150g을 넣고 섞는다.
2. 남은 우유를 모두 넣고 섞은 뒤 녹인 무염버터를 넣고 섞고 체에 걸러 냉장실에서 1시간 정도 휴지시킨다.
3. 약불에 팬을 올리고 반죽을 붓고 넓게 펴 익히고 뒤집어 살짝 더 익히고 식힌 뒤 18cm 틀로 자른다.
4. 화이트 초콜릿에 생크림(80g)을 넣고 전자레인지에 40초 정도 돌려 녹인다.
5. 생크림 (400g)을 휘핑하다가 거품이 올라오기 시작하면 녹인 초콜릿을 부으며 휘핑해 크림을 만든다.
6. 18cm 틀에 크레이프 한장을 깔고 크림을 바른다. 5장을 쌓고 크림을 바르고 슬라이스한 딸기를 올린 뒤 크림을 바른다.
7. 같은 방법으로 1번 더 반복해 쌓고 윗면에 평평히 크림을 바른 뒤 냉장실에서 3시간 정도 굳힌다.
8. 따뜻한 딸기 퓌레에 불린 젤라틴을 넣고 섞고 물을 넣고 섞은 뒤 굳힌 케이크 위에 체에 걸러 붓고 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다.
▶Ingredients
4 Eggs
50g Sugar
1g Salt
195g Cake flour
15g Green tea powder
500g Milk
70g Melted unsalted butter
150g White chocolate
80g Heavy cream
400g Heavy cream
Sliced strawberries
60g Warm strawberry puree
3g Gelatin
60g Water
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to KZbin and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#크레이프케이크 #딸기케이크 #녹차크레이프

[@Cooking_tree]

녹차 크레이프에 딸기를 넣어 크레이프 케이크를 만들었어요~ 초록과 빨강의 색감이 강렬해서 시선이 확 가고 크리스마스 분위기도 나는 것 같아요~ 녹차 향이 가득한 크레이프와 딸기의 맛도 잘 어울리더라구요~ 생크림에 화이트 초콜릿을 넣어 부드럽고 고급스러운 느낌의 크림이라 전체적인 맛의 조화가 좋은 것 같아요~ 크림은 다양하게 좋아하시는 크림으로 바꾸어 만드셔도 좋을 것 같아요~ 마무리로 딸기 퓌레와 물을 섞어 붉은 빛이 나게 만들어 딸기와 함께 올렸더니 딸기 향도 많이 나고 비주얼도 괜찮더라구요~ 저는 15장을 사용해 살짝 높게 만들었는데 12장 정도를 사용해 낮게 만들어도 예쁠 것 같아요~ 12장으로 만드시려면 레시피를 1/4을 줄여 만드시면 된답니다~ 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to KZbin and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.

[@nilakshihazra9164]

#thestarbunnynilakshi

[@user-rn8mi9fh2e]

ILOVE YOU'R VIDEOS♥~ عرب/ARAB

[@user-wl6tj4xe5o]

녹차크레이프에 딸기!! 오늘도 영상 잘봤어용

[@yaminivenky5465]

Super 💓 sis ur rocking ❤️

[@user-po9zo2ln4o]

말차가루 사용해도 무관한가요?

[@CookArtwithRahi]

To the person that’s reading this: .You’re very intelligent and adorable human! Stay healthy 💜.

[@zuhaziyaad8324]

lies

[@weirdofrog1246]

Your lying to me just to make me feel better Now stop lying to other people

[@mau6068]

You too 💜🌸🦑

[@mau6068]

@@zuhaziyaad8324 you are the one who lies! *points to you* YOUR ADORABLE ha!

[@mau6068]

@@weirdofrog1246 you too! Your adorable! Accept your fate you cute marshmallow! 💜🦑🌸

[@gawrixx]

I made that crepe cake a few days ago and I can say just two things: it looked exactly the same and tasted delicious. Thank you for that receipe!

[@ClovertheUnburnt]

One of the only truly helpful comments on youtube. Thanks. ^-^

[@vanillapuffpuff]

its a good day when cooking tree uploads

[@theadventuresofmyhamster8465]

Desserts yummy !! i love the channel !!! this channel is fantastic !!! everything well done !!! well thought !! inspiration for my recipe channel. Keep posting these wonderful tips! Congratulations!!!

[@daianidepaulasoares4350]

🙋🙋🙋🙋

[@daianidepaulasoares4350]

👍👍👍👍

[@daianidepaulasoares4350]

Yes

[@cozinhandofeijao3919]

yes really fantastic

[@diycementdesign9111]

👍👍👍👍👍

[@rinaota9215]

woah the green tea crepe liquid is so pretty

[@metzosh9414]

Strawberry and green tea. Sounds good

[@Lifestyle8]

Have a great time ahead Sending lots of love to everyone who reads🥰❤

[@rijularoy3226]

Strawberry and green tea. Two of my favourite things in one recipe. This is gonna be a BOMB! ❤️❤️❤️❤️

[@berthabighead369]

I’ve never tried green tea in foods like this. Only as hot or iced tea. What does it taste like? Does it taste as chalky as it looks?

[@gawrixx]

@@berthabighead369 tbh I made that cake and it tastes delicious. Because of green tea cake is a little bit bitter but you have there also sweet cream and sour and succulent strawberries so everything is amazing combination. So when you eat this, it tastes like super amazing cake with tea flavour

[@beckel3593]

Now I know whose lunchbox is ticking at school! Thanks 💛

[@pinchofjjum1506]

Strawberries, green tea and crepes - can’t go wrong with this! Then you combine them and get an absolute winner 🥰🥰🥰♥️🖤

[@pochhaoc1710]

i watch these to calm myself down and it helps so much

[@0bluue0]

헐...돈주고 사먹을테니까 누가 좀 팔아줬으면 좋겠다ㅠㅠ

[@user-ui8kf5xl3r]

오오 녹차 딸기 크레이프 😍😍

[@user-hb2iz2ch4j]

너무 예뻐서 홀린 듯 들어왔어요..크리스마스 분위기 너무 좋네요! 진짜 맛있을 거 같아요 보고만 있어도 기분 좋아지는 영상이에요!! 오늘도 좋은 영상 감사합니다.

[@user-cr4to1bm3h]

비주얼 미쳐써요ㅠㅠㅠㅠ 항상 기분좋아지는 영상 넘 잘보고있습니다

[@jumanainthekitchen3756]

WOW it looks absolutely delicious! Thank you for always sharing great recipes that are easy to follow and delicious. You have inspired me to start my own channel. Have a great day🌷

[@BoBoCooking]

can't wait to see cooking tree making 1 million layers :D

[@gokomufinscheers5333]

Cooking tree is my #1 master chef

[@anamsyed5678]

it looks so yummy ....i really like your recipes 😘💓

[@sadirodriguez5788]

I have never wanted to be a cooking apprentice more in my entire life! I love your videos! They make me want to bake every day!

[@user-wl6tj4xe5o]

녹차 딸기!! 오늘도 영상 감사합니당! 코로나땜에 힘드실텐데.. 힘내세요♥♥

[@annaa4274]

I made this yesterday. But since it's christmastime I used pomegranate instead of strawberries. It was very delicious and everyone loved it.

[@dinakabylbekova127]

thanks you for all of the recipes i love them😍😍😍

[@223RIZQI]

Strawberry green tea crepe cake recipe.. Kue green tea yang sangat enak 😍

[@rainbowgirl949494]

it’s so beautiful I want to bang my head on the table. I wish it would be strawberry season here. in winter the strawberry doesn’t taste sweet enough & so expensive thank you again tho😊💕

[@beckel3593]

Aggressively supportive.

[@olivialee5693]

I have been blessed with this calming video. Thank You

[@HowToCuisine]

Your crepe cake is gorgeous as always! 😍😍

[@thaissoares2564]

tastes like strawberries on a summer evening

[@freebird721]

울집에 오븐 없어서 이케익으로 꼭 만들어봐야겟단 생각이들어요.. ♡♡♡ 당장 만들어보고싶네요

[@tronglu7330]

I like matcha and crepe cake

[@icando6919]

그림같은 케익이네요 너무 예쁩니다

[@user-vg3gp5it9r]

크레이프케이크 모양은 볼수록 엄청 신기한거같아요!

[@cslsk117127]

Nice 👍🏻

[@natchachannel5615]

I love cake💗🍰

[@user-sj1oy2tw1q]

ㅜㅜㅜ 너무 맛있어보여요 크리스마스 느낌 물씬 나네요

[@ellescorner2824]

I ALWAYS LOVE YOUR RECIPES!😍😍😍

[@madamkoifish]

I bet it would go great with a matcha latte!

[@fxllenmercy]

Made your blueberry crepe cake recipe and fell in love with it!! Excited to try this one out as I love strawberries!!❤

[@alicaudle]

So many of the things you make are not anything I’ve previously been interested in trying but you make everything so beautifully I will have to spend the rest of my days making everything you’ve ever made 😂☺️

[@sevenwondersbts3025]

So delicious😍😍😍 Love from india ❤❤ I will try to make it ☺☺

[@rijularoy3226]

Hi Akshita. I'm from India too.

[@sevenwondersbts3025]

@@rijularoy3226 are you bts army 😊

[@sugardriver9661]

그러고보니 요즘 딸기가 한창이겠어요~ 입에서 살살 녹을거 같아요😍

[@_mieljay535]

정말 대단하세요. 베이킹도 베이킹이지만 매일같이 무언가를 꾸준히 한다는 건 쉽지 않은 일이거든요. 본받고 가용 ★

[@user-rn8mi9fh2e]

ILOVE IT♥

[@user-hh7kk8tv5s]

오늘 정말.... 부수셨네요 제 마음을... 크리스마스에 반드시 도전해보고 싶습니다. 감사해요 쿠킹트리님ㅠㅠㅠㅠ

[@jinhaeng_bakery]

녹차와 딸기라면 끝이네요 ㅜㅜ

[@user-nw7nv2vr5i]

나는 녹차를 정말 좋아해요 자녀는 아니 되어 옆집 아이라도 되어 간식시간에 얻어먹고 싶어요

[@giana4187]

I'm earlllllllyyyyyyyyyyyyy! I LOVE YOUR FOOD!

[@tasnimrahmanhridi4161]

Love from Bangladesh 💗💗

[@1dayeat187]

오 ㅏ 녹차 딸기😃😃초록빨강 늠 맛있어보여여어어엉🥰🍓🍓

[@beckel3593]

1 D A Y E A T

[@ed3nkarina]

can you make the Korean minimalistic small cakes? would love to try it out but I cant find any good recipes🤍

[@shamas_kitchen]

Whoever reading this comment may you have a blessed life full of happiness with your lovely family and may you succeed in your every good aim.. I am also doing much hard work for my food channel but I am getting sad now because I am not getting much response I don't want to become hopeless,,, 😞

[@nilakshihazra9164]

Stop begging everywhere..u have 15.8k + subscribers u aren't getting any response ur hopeless nice joke.. everyone do hard work for their channel even much more than u but everyone don't have millions..stop earning subscribers like dis..

[@Kindme0601]

제가 좋아하는 녹차와 딸기의 콜라보라니!!

[@user-ih4ki5tb6p]

오늘도 좋은영상감사해요.

[@user-uk9cb9rf5w]

크리스마스 분위기까지 챙기는 센스😚♥️

[@ominouscloud999]

I love how you enjoy your food after you’re done:-) thinking of making this for my family

[@Ais-zj4lt]

Wow❤️. Looks so yummy👍

[@shenachan8243]

i love mille crepes cake i love your channel 😍😍 because your channel is my inspiration thanks for sharing your idea 😍😍

[@emilytang4423]

당신은 재능있는 제빵사입니다! 나는 당신의 비디오를 보는 것을 좋아합니다. 그들은 매우 치료 적입니다. 따라 올 수있는 멋진 동영상과 레시피를 만들어 주셔서 감사합니다!

[@user-fd9dk5dq1l]

쿠킹트리님 저도 녹차 크레이프 케이크 딸기 있는게 정말 맛있을것 같아요 저도만들줄 알아요 너무 먹고 싶어요

[@yaminivenky5465]

Wow ❤️❤️❤️❤️❤️it's amazing 😍 from India

[@NourandSourour]

I can watch this channel for ever

[@jjabscuisine2744]

녹차 지층 예술

[@emilyliu4538]

wow so pretty!!

[@user-zu6oi2ob9u]

와 🥰 보기만 해도 힐링된다

[@haidersfamilycooking6]

Wow 😍 😍 this is so perfect

[@mythologyseeker949]

hey, I'm wondering if you ever made a dream cake?? That would be lovely to see🥰

[@Poonamsmartkitchen]

Very nice 👍

[@kitjiehung1618]

This looks so good!!

[@miisilay]

i am in love with crepe cakes :(

[@miafrancisco8839]

Sameeee i would mess up if I tried 😅😅

[@wllnxxter]

비주얼 대박이에요,,,🍰🍃

[@veritywolfe960]

Eating at the end is the best bit :)

[@ayahyacoub1624]

So creative !!! Looks delicious too 🤩🤩

[@zahrahadams274]

Finally, a day that I'm early

[@user-rj6uc1qq9t]

오 맛있는거 위에 맛있는거 위에 맛있는거!!

[@user-pc2qp8yz4n]

이런 질문을 드려도 될지 모르겠지만.... 제가 크리스마스때 할머니,할아버지께 케잌을 만들어 드리려고 하는데 어떤 케잌을 만들어 드리면 좋을까요? 추천 부탁드려요ㅠㅠㅠ 그리고 항상 좋은 영상 만들어 주셔서 감사해요♥

[@dzakiyyahs.n.3283]

Woahhh....~~❤❤

[@TastyStreet999]

Wanna​ try

[@러브캣]

우와 진짜 맛있어 보이네요 오늘도 좋은 영상 감사합니다

[@langolodimanu4964]

Fantastic 😍 😍❤️ n

[@yolandaperez8167]

OMG is really beautiful... It's a pity eat it 😂😂💖💖💖💖

[@Kangseoyun63]

omg i was just watching your videos 😍😍😘😘

[@khasabimabouzid9315]

Magnifique merci beaucoup chef

[@jacquelineleong579]

Looking amazing and taste.

[@mach318]

Yummy yummy 😋.

[@khelidas.]

looks good and beautiful cake 😍

[@kr9495]

ابغى ترجمه

[@ngoc9033]

Hello cooking tree

[@jjongwoo4407]

쿠킹트리님 안녕하세요 :)영상 넘넘 잘보고있어요 김사합니다 댓글을 다 봤는데 이 물음은 없어서 궁금하서 댓글남깁니당 1. 사용하는 달걀 우유 버터의 온도는 어떤게 적정한가요? 2. 반죽을 냉장고에 1시간이상 최대 얼만큼 숙성 가능한가용

[@jakebobi8441]

Can this be my birthday cake? Please

[@kr9495]

حبيت

[@lilimama8436]

Sounds so good !

[@juliuliuli5460]

Everything you do looks so stunning and it´s so creative! I hope one day I can make one of your recipes

[@foodinspiration9707]

Soo creative...amazing!

[@rebbecahisrael2631]

Yummy

[@user-uv8xl1qq8g]

와진짜 종맛이겟다...

[@parkjisu0728]

다음에는 딸기 티라미수 만들어주세요.

[@wokonsunshine]

Cooking tree needs to open a bakery asap

[@moanamaree]

Woah! Okay I have to know, did you turn the sound down on the mixer or does your mixer really have little to no sound? If so what brand cause wow 🤩

[@user-jv2um9ev7w]

She turns the sound down after she videotapes :) It's her sweet consideration!

[@rijularoy3226]

@@user-jv2um9ev7w Yep.

[@PearlLok]

I WANT A COOKING TREE CAFE PLEASE

[@lejourjDessertwine]

티라미수 완전체냉 😁😁😁

[@hanuel0723]

나 이거 마음에 들어 먹고 싶어 ㅠㅠㅠㅠㅠ