Тушенка на автоклаве Fansel Mini

Заказ Автоклава Fansel Mini со скидкой 3% по промокоду: clck.ru/dYkRR
В сегодняшнем видео покажу вам как я готовлю автоклава Fansel Mini.
Приятного просмотра.
Моя страница канала ВКонтакте: distillie​
Instagram: / ​
Заказ LUXSTAHL 8 М с подарком по промокоду: luxstahl.com/?promo=DISTILLIE8M
При покупке Люкссталь 8М по данной ссылке либо по промокоду "Дистилье" Вы получаете в подарок дополнительный набор прокладок.
Если Вас интересуют вопросы: как гнать #самогон​, что такое отбор голов, хвосты, тело дистиллята, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят​ лучше ректификата, как сделать брагу из яблок, #рецепты​ самогона? А так же, какие #дрожжи​ выбрать для самогона и вина, очистка самогона, как сделать брагу, что такое сусло, домашнее винокурение, зерновой№ #самогон, самогон из зерна, солодовый самогон.
Какой #самогонный​аппарат лучше?
А так же как приготовить #полугар​, хлебное вино, #виски​, домашний #коньяк​, настойки на самогоне, #кальвадос​, #шнапс? Как делается #граппа​, #ракия​, #водка​, хлебное вино, ром, кедровка, #ликер​? Зачем нужна #джинкорзина​, #царга​, #диопрт​, перегонный куб? И наконец, что такое #moonshine​, #hooch​, #watermelon​, #brew​, #homebrewing​, #applejack​ то смотрите мой канал.

[@admaxis]

Ну вот не знаю меня колбасит от этого🤣, видимо это всё под название канала заточено ДистиЛье, ЛюксСтаЙл и теперь еще барЛь. Ржу не могу, а контентъ хороший. Процветания каналу! Сегодня первый раз сам попробовал тушёнку сделать но на другом аппарате, чуть позже попробуем что получилось. Всем добра и вкусняшек.

[@user-ug2sz5pv8p]

Выставите обзор вашего аппарата ..

[@user-zz7bd6wq5x]

Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, если делать каши с мясом в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать литровые банки после выхода автоклава на рабочий режим? У Вас банки 650 гр. Сколько минут вы их стерилизовали? Спасибо за ответ.

[@DISTILLIE]

Без разницы какой объем, делайте как в рецепте.

[@user-ow8jy5rd8v]

Теплоёмкость банок разная как и теплопотери,время нужно увеличить а на сколько ни кто не скажет,это индивидуальный расчёт.

[@user-ju8bn6hm5y]

650 это неправильно. Использовать надо как указано в рецепте

[@4127698]

Прежде чем делать видео изучайте мат часть, шланг одевается на воздухотводный кран, а не на клапан избыточного давления.

[@DISTILLIE]

Я шланг надел туда от куда подтравливало.

[@user-zy1xs6pf8c]

Он ещё и травит воздух там где не должен?

[@begggar4714]

Всё нормально

[@user-ir9fu1vm7s]

@@DISTILLIE таким надо говорить куда надо туда и одедел

[@konstantinkazakov2066]

@@user-ir9fu1vm7s Но одел-то не туда.

[@user-vf9zt8vr6p]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, а можно ли использовать перегонный куб люксталь как автоклав. Клапан сброса давления есть, единственное что смущает, это крышка которая закрывается хомутом. Спасибо!

[@DISTILLIE]

Добрый день. Во первых, должен быть не только сбросной клапан, но и клапан на понижение давления, а не то куб схлопнется. Во вторых, толщина стенок у обычной кастрюли (которые используют для кубов) намного меньше чем толщина стенок автоклава. Я бы не советовал.

[@user-hu1sz4lj3d]

👍👍👍❤

[@user-cv6xi7bb3f]

А разве не нужно одевать шланг на шаровый кран опустив конец в воду и ждать пока клапан поднимется и потом только закрывать кран?

[@DISTILLIE]

Кран я закрыл после того как поднялся клапан.

[@user-bi8xi6lo6y]

Я тоже это заметила, что не туда трубочку одета.

[@user-sm1ow7db3w]

Здравствуйте, может вы мне поможете? У меня точно такой автоклав, недавно купила, проблема в том что, у меня не выходит воздух через кран, а выходит через обратный клапан. И он не закрывается. Можно ли при 100 градусах закрыть кран? И поднимется ли обратный клапан ? В некоторых видео смотрела, что сначала должен выйти весь воздух через кран, а только потом его закрыть.

[@DISTILLIE]

Добрый день. В своем видео я не разобрался и сделал не совсем правильно.. Шланг необходимо надевать на кран и опкскать в воду. после того как крупные пузырьки перейдут в мелкие кран необходимо закрыть. после чего закроется и клапан.

[@rakoffs]

Добрый день. Подскажите в чем косяк? Каждый раз по одной - две банки на верхнем ряду срывает дно. И на электроплите квартирной и на индукции. И уж мощность убавлял и так и сяк. Работаю в паровом режиме с банками с винтовыми крышками

[@DISTILLIE]

Добрый день. У меня такого не было, но я попытаюсь вам помочь. Банки и содержимое обязательно должны быть комнатной температуры, а не из холодильника. Так же, повышается температуру постепенно, в начале на малой мощности, потом, после прогрева до 60-70 градусов, добавляйте мощность нагрева.

[@user-bi8xi6lo6y]

​@@DISTILLIE А почему вы на большую мощность поставили сразу, ещё и трубочку не туда одели... 😮😮😮😮😮😮

[@user-fu7yx8th2h]

не все банки годятся для стерилизации в автоклаве

[@user-jd8ic4hz2d]

А крышки у вас какие?

[@DISTILLIE]

Добрый день. Закручивающиеся крышки.

[@8585VISA]

Скажите, на обычном самогонном аппарате реально сварит тушняк?

[@DISTILLIE]

Нет, не реально. Но если доработать, то возможно будет сварить. Необходимо клапан устанавливать, манометр и сбросить клапан.

[@user-ow8jy5rd8v]

Реально при тушении от5 часов.

[@user-pp8re8qd9y]

Здравствуйте .У меня такой же автоклав , так же всё готовлю , но при остывании происходит хлопок . и по итогу несколько банок взрываются возле горлышка . Что не так делаю ?

[@DISTILLIE]

Добрый день. У меня за все время такое случалось пару раз. Я думаю, что это потому, что автоклав паровой. Поэтому нагрев и остывание происходят слишком быстро. Из-за резких перепадов ломаются банки. Чтобы избежать этого, необходимо, чтобы продукты и банки перед закладкой в автоклав были комнатной температуры, а так же нагрев и остывание делать поэтапными. То есть подогрели (до 40-50 градусов) на средней или малой мощности и даёте немного (3-4 мин) постоять, потом продолжаете нагрев, так же на средней мощности. Остывание так же делайте поэтапно. Упала температура 15 градусов, включите малый нагрев и сделайте паузу 3-4 минуты, потом ещё на 15 градусов охладить и опять температурная пауза.

[@user-pp8re8qd9y]

@@DISTILLIE Спасибо , буду экспериментировать .

[@user-rf1bl2qn8y]

К этой тушёнки и 250 гр,вообще красота

[@DISTILLIE]

Это точно 👍

[@katerinan4048]

Для длительного хранения лук лишний.

[@konstantinkazakov2066]

Он растворится в соке, усилив вкус мяса. Там температура кипения 120° на протяжении почти часа.

[@user-ow8jy5rd8v]

В бытовых условиях срок годности зависит от фантазии изготовителя! Без взятия проб и лабораторных анализов на обсемененность и внесения антибиотика,нельзя установить срок годности! При превышении количества бактерий ни температура ни время не уберегут от появления хвостовых спор.

[@user-ow8jy5rd8v]

Лук закладывают либо в самый не маленькими кусочками чтоб не всплыл при кипении либо закладывая сверху жир чтоб создать пробку и защитить от окисления. Лук не растворится ни за час ни за три,оболочка останется.

[@user-yt6hi9ez2h]

Все инструкции надо в начале написать, что уже сломал. Нет техники безопасности. Нарушение техники безопасности.

[@DISTILLIE]

В чем нарушение?

[@user-fu7yx8th2h]

Вы долго не проживете, прочтите инструкцию к автоклаву, для начала.

[@DISTILLIE]

Главное, чтобы вы долго прожили.

[@user-ju8bn6hm5y]

Не читают, зато сразу начинают учить)

[@user-ec9dn5rp1c]

Он на газовой плите совсем не работает? У кого не посмотришь у всех только индукция и никак иначе

[@DISTILLIE]

Он работает на любых типах плит. Просто снимать удобно на индукционной плите. Её можно поставить куда удобно

[@timboral]

Здравствуйте. Во первых это реклама. Во вторых, ценник завышен.

[@DISTILLIE]

Завышен по сравнению с чем?

[@yuriyprigarin7638]

БАР!!!! Какой нахрен барель

[@DISTILLIE]

Да, запарился. 😁 С кем не бывает.

[@2933mmm]

Так можно в кастрюле от люкстали сделать, незачем тратиться на этот автоклав)).

[@DISTILLIE]

Можно, если манометр врезать и обратный и сбросной клапан.

[@2933mmm]

@@DISTILLIE манометр с аварийным клапаном, накручиваешь на место аварийного клапана и всё)), там резьба 1/2 как раз.

[@DISTILLIE]

Да, вариант 👍

[@2933mmm]

@@ANARCHIST73 мозги у тебя сложатся)).

[@konstantinkazakov2066]

Так можно и в старой советской скороварке сделать. И никакие кастрюли дорогущие не нужны))