Тушёная картошка в афганском казане

Вкусно и просто. Для приготовления понадобится:
картошка
мясо
морковь
лук
чеснок
специи ( соль, перец, паприка, сухой чеснок, лавровый лист)
Мясо и все овощи нарезать на кусочки . В афганском казане разогреть масло, выложить мясо , немного обжарить. Лук и морковь тоже немного обжарить, до золотистого цвета. Далее высыпать все специи и добавить картошку. Залить все водой. После срабатывания клапанов варить ещё пол часа. Всем приятного аппетита

[@ВикторСанин-р3я]

Смотрел Липована с боченком коньяка,и по его совету подписался,тоже люблю что нибудь новенькое.

[@ЕвгенийЖарит]

Спасибо большое

[@AKCrazyRussian]

​​Классно!

[@ДимаКолесников-у6л]

В обычном казанчике тоже самое и по времени так готовить. В обычном казане есть один плюсик можно в любое время открыть и по соли попробовать

[@ЕленаОсипова-о6г]

А в этом долго открывать наверно ещё не использовала ,дети купили ,я хотела обычный ,обычный тоже купили ,но для костра огромный ,я им говорила куда такой здоровый этот даже ни хотела .

[@РлютРгат]

Повезло жене,с мужем))

[@ВладимирТкаченко-ф6щ]

Все хорошо но нож можно поточить

[@ЕвгенийНелюб]

А можно всю нарезку оставить за кадром, пол ролика прошло, а он все нарезает.

[@ЕвгенийЖарит]

Конечно можно

[@ЕвгенийНелюб]

@@ЕвгенийЖарит ну вот, след.ролики так и делай, поверь, картошку,лук мы сможем нарезать без видео.

[@ПлашаЛпдпщ]

❤❤❤❤❤❤

[@сантила-у8щ]

Привет супер да ты меня забыл наверно😯

[@ЕвгенийЖарит]

Привет я тебя помню

[@АлександрОстапенко-ф6о]

Почему картошка темнеет, на вкус кислая, а запах гнилого картофеля?

[@НиколайТитлянов]

Евгений привет, после приготовления пищи в казане привкус химии чувствуется что выделяет его силюминий.

[@ЕвгенийЖарит]

Когда казан купили новый Нужно налить внего масло и бросить головку лука и прокипятить тогда запаха небудет.

[@НиколайТитлянов]

@@ЕвгенийЖарит Я с казаном Ядовитая баба что только не делал, кипятил молоко жарил в нём лук, кипятил с лимоном, резинку поставил силиконовую толку нет. Казан Ядовитая баба не подделка, был куплен в известной фирме где занимаются посудой.

[@On_Samiy777]

​@@НиколайТитляновзначит тебе попался палёный) если у всех норм, а у тебя нет, значит паль купил)

[@ЮрийАнепкин]

ДА КАК У ВСЕХ НОРМ. У НИХ ПРОСТО НЮХА НЕТ И ВКУСОВЫЕ РЕЦЕПТОРЫ НОЛЬ.Я ГОД ТРАХАЛСЯ НИЧЕГО НЕ ПОМОГЛО. ХОТЯ КАЗАН С ФИРМЫ.У ДРУЗЕЙ ТОЖЕ САМОЕ. ГОВОРЯТ ИТАК СОЙДЕТ.

[@ЮрийАнепкин]

С ЖЕЛТОЙ РЕЗИНКОЙ ВАНЮЧИЙ СУПЧИК?

[@Aibolitspina]

🎉

[@СЕЛЯНИН123]

Резинка шляпа

[@viktorm6363]

Привет ! Доброго здоровья ! Сколько стоит мясо ?

[@ЕвгенийЖарит]

10 евро 1 кг свинины. Курица 7 евро.

[@ДенисИванов-ч1и]

Сними кольцо, часы и расслабься. Удачи ) Сильно напряжен

[@ЮніфонЮніфон-э2ш]

Приветствую! На сколько литров Ваш казан?

[@ЕвгенийЖарит]

15 литров

[@ЮніфонЮніфон-э2ш]

Скажите, на 10л. оптимально будет, или маленький? Собираюсь покупать.

[@Serj_Postal]

А на каком огне это готовить? На среднем, высоком?

[@ЕвгенийЖарит]

Начинать на высоком, когда сработали клапана уменьшить на половину.

[@Serj_Postal]

@@ЕвгенийЖарит Спасибо большое!

[@Achinsk124Dimon]

На сколько литров казан

[@ЕвгенийЖарит]

15 литров

[@АлександрЩербина-ы5ц]

воды столько точно не надо .извини.

[@Andrey_KN]

Видео из серии - а чёб такого слепить ещё в афганском казане чтоб зазря не пылился! То борщ в нем принимаются варить то суп. Теперь вот типа жаркого Весь смысл афганского казана (как и любой скороварки (или даже мультиварки) под давлением-) - всё сложил, закрутил крышку и забыл.... А тут от лени лишний раз сковородку помыть такую бреднятину развели..... Ну плюс в заголовке накосячил - таки ведь не просто тушёная картошка, а несколько иное (даже по названию) блюдо....

[@ЕвгенийЖарит]

Утебя забыл спросить что мне делать с казаном, если такой умный покажи своё видео хоть одно.

[@Andrey_KN]

Решил походу обидеться на критику очередной незадачливый кухаркоблогеров! Ну да и пусть ))))))

[@ТатьянаМысина-и9ы]

Зачем столько воды?

[@kristinaTV56]

Так это тушеная картошка, как без воды, мы же кашу не делаем

[@ТатьянаМысина-и9ы]

@@kristinaTV56 я налила 1стакан, было достаточно

[@kristinaTV56]

@@ТатьянаМысина-и9ы мало, тушеная картошка должна быть с бульоном, а ни как сухая картошка

[@ТатьянаМысина-и9ы]

@@kristinaTV56 так в казане овощи и мясо даёт свою жидкость , поэтому и говорят, что тушится в собственном соку

[@АлександрЩербина-ы5ц]

зачем так мельчить?это афган...зачем обжаривать?пища с афгана должна быть полезной.

[@ВлюбленныйРомантик-ц2ш]

Так оно и есть, она и полезная, я как то простудился, начал бухыкать, подумал приготовить Хашламу в Афганском казане, после первой горячей тарелки супа, почувствовал себя намного лучше, а на следующий день, кашель как рукой сняло, ВО ЧТО КАЗАНЧИК ДЕЛАЕТ!!! ЧУДЕСА!!!

[@8эавс]

Зачем жрать на камеру?

[@Олег-ъ5ы6ы]

Воды много

[@НиколайНестеренко-б8э]

вы мясо на обжарку поставили,а оно по факту тушилось медленно!

[@СебастьянПерейро-ч9з]

В афганказане картошка получается невкусная! Он не предназначен для картошки... Есть другие способы сделать картофан вкусным! Темный, водянистый, фу!

[@user-iz-bergamo]

А скажите мне, Себастьян, Вы картошку готовили сразу после покупки? Это ведь логично - потренироваться сперва на ней? И если да, то казан подготовили? Молоко вскипятили, с луком масло обжарили? Если нет, то вся эта алюминевая хренотень не могла ли повлиять на вкус и цвет картофеля? Я вот вчера приготовил - отличная желтенькая нежно фактуры картошечка вышла. Полчаса на медленном огне после закипания.