TUNA, ZUCCHINI AND LEMON FARFALLLE WHIT CRUMB - Easy Recipe - Buon Idea

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★ INGREDIENTS
(doses for 3 - 4 people)
FOR PASTA
320g pasta
200 g drained tuna in oil
2 zucchini
The juice of 1 lemon
1 clove of garlic
Chili pepper to taste
Salt up to taste
Olive oil to taste
FOR THE TOASTED BREADCRUMBS
The grated zest of 1 lemon
50 g breadcrumbs
4 anchovies
Olive oil to taste
★ PREPARATION
First, let's cook the pasta in a pot of plenty of salted water. Meanwhile, prepare the sauce, starting with the toasted breadcrumbs: heat a little oil in a pan and melt the anchovies.
Add the breadcrumbs and toast it, stirring occasionally. Add the grated lemon zest, mix again and let it infuse for a couple of minutes. Put the toasted breadcrumbs in a bowl and in the meantime fry the minced garlic and chilli pepper in a drizzle of oil. Add the zucchini cut into small pieces, salt and cook for about 10 minutes. Pour the well-drained tuna into the pan and stir to distribute it evenly. We squeeze half a lemon and add the juice to the dressing.
Drain the pasta and put it back in the pan, stirring to season it well. Let's help ourselves with a ladle of cooking water to amalgamate everything. Add almost all of the toasted breadcrumbs and mix again. finally we serve by adding the remaining breadcrumbs. The zucchini, tuna and lemon pasta is ready, enjoy your meal!
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FARFALLE AMMOLLICATE TONNO, ZUCCHINE E LIMONE Un primo ricco di sapore, perfetto per le cene estive! Abbiamo regalato una nota di freschezza con l’aggiunta del limone. ★ INGREDIENTI (dosi per 3 - 4 persone) PER LA PASTA 320 g pasta 200 g tonno sott’olio sgocciolato 2 zucchine Il succo di 1 limone 1 spicchio di aglio Peperoncino q.b. Sale fino q.b. Olio d’oliva q.b. PER IL PANGRATTATO TOSTATO La scorza grattugiata di 1 limone 50 g pangrattato 4 acciughe Olio d’oliva q.b. ★ PREPARAZIONE Per prima cosa mettiamo a cuocere la pasta in una pentola di abbondante acqua salata. Intanto prepariamo il condimento, partendo dal pangrattato tostato: scaldiamo un po’ d’olio in una padella e facciamo sciogliere le acciughe. Uniamo il pangrattato e tostiamolo, mescolando ogni tanto. Aggiungiamo la scorza di limone grattugiata, mescoliamo ancora e lasciamo insaporire per un paio di minuti. Mettiamo il pangrattato tostato in una ciotola e intanto soffriggiamo in un filo d’olio l’aglio tritato e il peperoncino. Aggiungiamo le zucchine tagliate a pezzetti, saliamo e facciamo cuocere per circa 10 minuti. Versiamo il tonno ben sgocciolato nella padella e mescoliamo per distribuirlo in modo uniforme. Spremiamo mezzo limone e aggiungiamo il succo al condimento. Scoliamo la pasta e ripassiamola in padella, mescolando per condirla per bene. Aiutiamoci con un mestolo di acqua di cottura per amalgamare il tutto. Aggiungiamo quasi tutto il pangrattato tostato e mescoliamo ancora. infine impiattiamo aggiungendo il pangrattato restante. La pasta zucchine, tonno e limone è pronta, buon appetito! ★ PROCEDIMENTI E RICETTE STAMPABILI: www.fattoincasadabenedetta.it/author/buonidea/

[@cookingwithmimmo]

Debe essere super buona questa meravigliosa ricetta con la pasta

[@madiacamicia1395]

Ma quanto sarà super gustoso 😋una forchetta di queste farfalle, zucchine, tonno e del pane ammollicato in questo modo 👍🏼👍🏼😋 ragazzi si vola ✈️ di gusto!!!’ GRAZIE mille, molto bravi 💪🏻💪🏻👍🏻

[@annacampione6585]

Ottimo primo piatto! Complimenti ragazzi.. ricetta da provare...grazie 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰🥰

[@mariacristinaparsani8938]

Buonissima questa pasta 👏💯👏😋 complimenti ragazzi!!😊👋😘

[@annalisamenini8205]

Complimenti ragazzi❤

[@emiliagervasio8357]

Buono ottimo 👍👍😋😋💯💯💯

[@estercortini2350]

Da provare assolutamente......sento un profumo!!!😋😋😋❤❤❤

[@giacomaventura8188]

Bravi ragazzi complimenti adoro le farfalle 😋😋😋❤

[@fatihazandaoui3843]

L ho provata veramente una recita meravigliosa! Grazie mille ❤

[@marco.7790]

Che acquolina mi è venuta 😋😋😋 grazie mille ragazzi ottimo piatto e facile da fare ❤❤❤❤

[@annamariacalzavara2468]

Bravissimi ragazzi ci stupite sempre 😋

[@cuoredimenta89]

Gnam 😋

[@ala6312]

Ragazzi che bell'idea fresca e veloce. 👏👏👏

[@patriciabertoli1321]

Génial ! 👍👍👍 Merveilleuse recette!! ❤❤❤ Mille merci!!🥰🥰

[@RosaSenes-iw8kv]

È proprio il caso di dirlo: una buona idea!! Grazie mille ragazzi❤❤❤

[@carmelalostorto7598]

Farfalle ammollicate a tonno zucchine e limone

[@carmelalostorto7598]

Benedetta Rossi mia amica mia

[@tizianafalaschi9042]

Buonissima e molto appetitosa!! Bravissimi ragazzi!! 😍😍😍👏👏👏👍👍❤❤❤❤