Turli

[@roccoseganti548]

Che piatto meraviglioso!! Grazie Luca Amo il fatto che tu sia così internazionale, è davvero interessante

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@ardianhoxha4911]

Complimenti chef come ai cucinato questa pietanza delle mia terra .

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@giuseppatripodi5955]

Luca, da tutti i tuoi piatti c' è da imparare, da provare e da assaggiare, ma questo è veramente buono buono buono con qualcosa in più. Ricco di colori, di ingredienti e sicuramente di sapore. È un piatto unico bello da servire con dei crostini e sarà un piatto che farò più di una volta perché sono strasicura che piacerà tanto. Grazie Luca per queste ricette straordinarie.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@piattidalmondo]

E sempre un piacere seguire i tuoi video! Ottimo piatto!

[@CasaPappagallo]

👍

[@saradeluca2195]

Dio mio quanto ti amo! Sei bravissimo, simpaticissimo, umile ed ogni volta che ti guardo (spesso) trasmetti un buon umore pazzesco😍😍😍

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@stellafiorenza3330]

Grazie chef, un piatto meraviglioso, lo mangerei subito! Da fare sicuramente! 👏👏🤩

[@hansdampf4055]

Un chiaro COME! Bellissimi ingredienti, preparazione interessante.

[@CasaPappagallo]

👍

[@gildadacarol]

Caro Chef Luca😘 se ho capito bene per la riuscita di questo bel piatto è fondamentale seguire tutti i vari passaggi, ma credo che il più bello e godurioso sia l'assaggio.👍😋😁Grazie👏👏👏😘

[@CasaPappagallo]

😁😁😁

[@simonepersano3169]

Bella questa ricetta albanese non La conoscevo seguirò il consiglio e la farò grazie chef alla prossima

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@Michaela8155]

Questo piatto lo faro da sicuro. Grazie Luca, sei fantastico e simpatico! 👌👍❤️

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@asegro993]

Bravo chef,buonissimaaaa e venuta,io la faccio ogni settimana,te lumshin duart😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@bledibledi1009]

Grazie Maestro! Questo piatto mi ricorda le estati passate a Valona, nella splendida costa del sud dell'Albania

[@barracudakid9432]

Con la scusa del piatto particolare ci ha voluto far sapere che è stato in Albania...... A fanatico... avesse detto Miami.. 😂😂😂

[@CasaPappagallo]

👍

[@angelataverna1848]

Bravo Luca buonissimo piatto mi piace tanto cucinare piatti di altri paesi lo farò x le carote fritte e da anni che li friggo mettendo un po di origano e alla fine aceto sono buonissime buona serata💋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@albaurbina8099]

Tutte le tue ricette 😋sono buonissime 😊sei mio chef preferito, Sei l'anima della mia cucina.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@vilmabenzi3952]

Bravissimo, Luca! Come sempre!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@estelasubashi4076]

come sempre complimenti chef

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@drilonadervishi4885]

Grandissimo come sempre chef!!! Cucini i piatti albanesi meglio di alcuni albanesi ❤️

[@estelasubashi4076]

è vero

[@BrikeneDionizi]

Hahaha vajza, kendej nga ne thuhet: Mishi ta rregullon cdo gje. Eshte lezet e cudi njekohesisht te shohesh kuzhine shqiptare ne nje kanal italian, dhe Luca eshte fantastik😘

[@CasaPappagallo]

🤣🤣

[@CositaLinda72]

Më vjen keq po jo më mirë se unë ! Chef më fal po për rezetat shqiptare nuk ma kalon 😂

[@drilonadervishi4885]

@@CositaLinda72 Non so come lo fai tu, non ho avuto modo di provarlo o vederlo fare. Rimane però il fatto che lo chef Luca lo cucina in maniera egregia. Tanto di cappello!!!

[@nolascojanina7564]

E veramente straordinaria questo piatto 😋 complimenti chef !!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@cirofausto1989]

Grande Scef Luca, indubbiamente va fatta questa ricetta, grazie 😋😋😋

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@Autochthonous12]

Ti ringrazio 🙏🏽 perché mi hai emozionato… è uno dei piatti che mia madre cucinava spesso e che ci andavo pazzo!!! Grazie di ❤️ Chef 🇦🇱👐🏻🇽🇰

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@evelynnunezbringas4542]

Oggi provo a farlo per il mu ok ragazzo che è della bella Albania ❤

[@Libellula917]

È spettacolare!! Complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@francacolabruni3465]

Complimenti deve essere un piatto buonissimo 😋 😋 😋

[@CasaPappagallo]

Moltissimo!!

[@dorianpainting]

Onore a voi signor Luca, grazie per aver messo una ricetta Albanese.

[@CasaPappagallo]

è stato un piacere!

[@dorianpainting]

@@CasaPappagallo le ricette tradizionali dei Balkani non solo Albanesi sono un po’ dure da realizzare, sono piatti creati nei tempi di povertà dove si cercava di dare sapore a i piatti con Pochi prodotti ma che sono Bio del posto e non si possono trovare altrove. Molti piatti Albanesi sono buoni soltanto con i prodotti locali. A estero e inutile farli non vengono tanto buoni e come la Pizza Napoletana. Il Turli invece e l’unico che viene bene 😊

[@mariabregova9853]

Ciao Luca eshte nje pjate qe e gatuaj ne vere shum e mire

[@CasaPappagallo]

👍

[@Марта-й7е]

Това е типично за Балканите ястие, силно повлияно от турската, изобщо източната кухня. В България също се приготвя през лятото-тюрлю гювеч. Рецептата ви е великолепна и ...чакам лятото! Благодаря, Шеф Лука.

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@majlindallanaj1061]

Perfetto così si fa 👍hai cucinato come noi Albanesi 👍 bravo shef.

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@susanaagramonte9942]

Ciao maestro, grazie mille e buon fine settimana!! 😋😋❤️🌹👍

[@CasaPappagallo]

buon fine settimana!

[@Nighthawk799]

Alla faccia dell'assaggio con lo scrocchio!!La devo proprio fare!! Grazie Luca!!

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@cajupjazaj233]

Sei un grande cuoco, e anche una brava persona.

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@massimo301167]

Finalmente l'ho trovato il video di questo piatto , ti avevo visto farlo in TV e lo farò sicuramente

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@renatabaruke3312]

Gracie Chef!! Muito gustoso!! Formidabile!! Renata

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@tajgat9757]

Bravissimo come sempre..grazie saluti da Zara

[@CasaPappagallo]

ciao!!

[@haxhirevogli9671]

Ciao luca, sei bravisimo. Mi sono comosa., il mio piatto preferito. Mi faceva sempre mia mamma

[@CasaPappagallo]

è davvero buonissimo!

[@tizianatomolati1073]

Grazie per le tue ricette sempre eccellenti! Quanto tempo deve restare in forno all'incirca? Grazie🙂

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/turli

[@marisugargano4286]

Buonissimo sarà quanto deve cucinare nel forno? Grazie

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/turli

[@ardianhoxha4911]

Ricetta dalle mie parti che lla mia mamma lo cucinava in estate ed era buonissimo gusto buono dalle verdure estive.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@MrDottorzeta]

Questo è buono per davvero, bella ricetta.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@olgabianchi6320]

Ciao Luca, questo piatto va fatto sicuramente!!! Che è buono lo dice la tua faccia soddisfatta e io mi fido del tuo giudizio. Mi chiedevo se si può fare con del lesso avanzato. Grazie!! Buona serata e alla prossima.😀👍👏👏😘

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@-3e-8642]

Certo che si può fare ! Però devi tenere un pò di brodo del lesso da parte😋😋

[@olgabianchi6320]

@@-3e-8642 grazie!!!! 😘😘

[@dorianbuciza4101]

Si dice viso soddisfatto no faccia e dai

[@dorianbuciza4101]

@@CasaPappagallo ciao Luca come posso mandarti una ricetta con video, avete Instagram ?

[@biancabarasso8978]

Deve essere buonissimo proverò a cucinarlo anch'io

[@CasaPappagallo]

👍

[@roxanahernandez2423]

Complimenti!!!❤ Ricetta veramente buona Mi può dire quanto tempo deve rimanere in forno ? Grazie

[@CasaPappagallo]

circa 25' www.casapappagallo.it/ricette/turli

[@erisfrasheri4911]

Come non mettere mi piace su questa ricetta ( e la altre tue ☺️). La versione con le verdure fritte non la conoscevo, ringraziamo Ismet

[@CasaPappagallo]

😊

[@arti019]

Complimenti! Lei e' un genio indiscusso. La parola Turli significa misto di tutte le cose (verdure) che hai...cmq per davvero Lei ll'ha cucinata benissimo. Un altro piatto da fare? Pepperoni ripieni al forno! Straordinario.... Melanzane ripiene al forno ( ancor piu gustose) ecc...

[@CasaPappagallo]

😊

[@larosadeiventi2392]

Un piatto pieno di verdure e sapori: buono! Ma la carne lessa non ci piace, invece come lei ci ha insegnato a spezzatino, la preferisco. Grazie

[@CasaPappagallo]

👍

[@feliciadascalu6541]

👍🏻👏🏻 Questo spezzatino di manzo da noi, în Romania, și chiama "tocană de mânzat" 🥘 e ci mettiamo anche patate, aglio e alloro, è saporitissimo 👌🏻😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@shqipekrasniqi3534]

Grazie Maestro adoro i turli noi lo facciamo a rosolare tutto insieme cipolla carne e verdure con la fiamma bassa mettiamo anche pezzi di pomodori lo faremo anche senza carne mah fare spezetini di vitello con okra o bamie e scuisita mi piace anche versione com'è fai tu 👏😋👍

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@marialuciadib337]

Bela receita parabéns

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@robertoragonese3697]

Ciao Luca,al forno quanto tempo deve cuocere ? Sicuramente lo farò,grazie per le tue prelibatezze 😉

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/turli

[@rosamariacastiglione7250]

Ho provato a farlo oggi ottimo grazie chef Luca lei è bravissimo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@mandozzigiorgio7444]

Domani la proverò. Quanto tempo in forno?

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/turli

[@stefaniadambrosio5317]

Ciao Luca pappagallo sono Caterina mamma ti segue sempre gli piacciono un sacco le tue ricette ogni sera ne fa una seguendo te

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@eldavalenti436]

Salve a quando vedo deve essere buono. Qualche volta la voglio provare a farla. Una domanda gliela posso fare? Lei fa troppo uso di aglio per chi non piace cosa posso mettere? Al posto del aglio? Grazie le auguro una buona giornata. E se qualche volta mi può mandare delle ricette nuove ne sarei felicissima. Grz

[@CasaPappagallo]

ciao, sul "troppo" aglio è ovviamente questione di gusti, puoi ometterlo oppure usare lo scalogno

[@eldavalenti436]

@@CasaPappagallo grazie mille. Le posso dare del tu?

[@CasaPappagallo]

@@eldavalenti436 devi!!!!!

[@eldavalenti436]

@@CasaPappagallo grazie.

[@robertosgandurra949]

Buongiorno, E' un piatto buonissimo! Io preparo il Turlì, utilizzando una pentola di coccio rotonda e alta +/- 10/15 cm. Dopo avere preparato e fritto tutti gl'ingredienti (carote, melenzane, peperoni solo verdi, zucchine tutto tagliate a fette e non a rondelle + le bàmya (ocra) intere che a mio avviso sono un ingrediente principale + un sugo rosso (pomodoro, aglio, cipolla) + fettine di carne cotte a parte in padella. Poi a strati riempio la pentola di coccio e bagno con il sugo rosso. La carne viene divisa a meta per comporre due strati centrali, per ultimo in forno! Super! E ovviamente del buon vino rosso!

[@CasaPappagallo]

👍

[@Ximihysi2]

Mamma mia che bontà 😋😋😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@reginamariniello1558]

Like e poi guardo!👏🏻👏🏻👏🏻

[@CasaPappagallo]

😊

[@mariacichella115]

Eccellente!!! Grazie

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@elenabergamaschi8620]

Ciao luca ma se non trovo la sorra che carne posso usare ?

[@CasaPappagallo]

La cosa migliore è farsi consigliare dal macellaio

[@freudvibes10]

Di vitello. 😊

[@marcocasolari6501]

Ciao Luca, faccio sempre le tue ricette e sono buonissime. Mi piacerebbe fare amicizia se ti va. Sei una persona speciale

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@rossellazironi6240]

Fantastica qesta ricetta ! Carne e tutte quelle verdure. A proposito dove si trova quella pentola scolaverdure che ho visto usare solo a te ? Perchè su Amazon non l'o vista...Complimenti Chef !!!

[@CasaPappagallo]

io l'ho comprata a Napoli ... ma non l'ho vista da altre parti

[@daianalorenzi7745]

Ho appena fatto questa ricetta ma passando le verdure al forno anziché friggerle (sono a dieta perenne :-))!è venuta comunque buonissima e molto saporita!!buon appetitooooo

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@antonellafarioli5454]

Luca che giorni mi consigli per venire al tuo ristorante Mercoledì o sabato pranzo

[@CasaPappagallo]

ahahaha il nostro è un lavoro completamente editoriale!

[@gaetanotribulato2969]

Io sono siciliano, e mi ricorda molto la nostra caponata, a parte qualche variazione. Deve essere spettacolare

[@CasaPappagallo]

davvero buonissima!

[@wacken53]

ottima ricetta,grazie.e poi da buon genovese il brodo lo tieni per le altre ricette.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@guidoacconcia8575]

Davvero galattico al quanto fantastico anche questo, oramai è palese che stasera lo rifarò e poi lo divorerò tutto, ah un'ultima cosa, come si chiama il tuo gemello? 🤔 Non riesco a trovarlo su youtube. 😟 Bravissimo Luca e non ho nient'altro da dire. 😍

[@CasaPappagallo]

👍

[@walterlaganga]

Ma quanti turli d'uovo bisogna mettere?

[@CasaPappagallo]

28

[@walterlaganga]

@@CasaPappagallo 🤣

[@lorislaurencig7098]

Questo è un bollito,non un lesso... 🤩💪

[@CasaPappagallo]

Ho detto lesso?

[@carloandreazzoli870]

Quanto deve stare in forno ?

[@CasaPappagallo]

25’

[@marcorossato2860]

Che carne è, copertina?

[@CasaPappagallo]

sorra

[@rosabelvs]

La receta me parece magnífica pero no he entendido el tiempo que necesita estar en el horno!!! La temperatura si.😊 Grazie Luca

[@CasaPappagallo]

25minuti

[@rosabelvs]

@@CasaPappagallo Grazie👌

[@freudvibes10]

Ahahaha, ma quanto mi fai venire un sorriso dal cuore quando ti sento dire "turli"🙂😍. Sono diversi modi per fare il turli, ti avrei suggerito di usare anche le "bamje", (okra si dice in inglese, perché non c'e una parola in italiano penso). Per quelli che la vogliono provare, il metodo più svelto è tagliare le verdure in pezzi non grandi,(patate melanzane, carote, cipolla, pomodori, zucchine, 3- 4 spicchi d'aglio intere, peperoni, potete trovare le "bamje" in negozi turchi). Tagliare anche la carne in pezzettini, mescolate tutto, aggiungete sale, pepe, olio extravergine, e infornate per più a meno 1 ora e 40 minuti. Alla fine si aggiunge prezzemolo fresco. Scusami Pappagallo , spero che non prendi male il mio suggerimento, o come mancanza di rispetto verso tuo splendido piatto. 🙈😎 Un saluto a tutti, se qualcuno la prova, mi può dire com'è venuto il piatto. Buon primo Maggio!

[@CasaPappagallo]

ma va, anzi ti ringrazio!

[@ismamahmudaj9619]

A dire la verità sono un po' contro questi metodi da scorciatoia di mettere lì tutto insieme, ogni piatto ha una sequenza di procedimento che non si fa perché uno vuole complicarsi la vita, ma si fa' perché è il metodo giusto per conservare e valorizzare il più possibile i sapori. Anche nel caso di fare la versione di verdure al forno, almeno la parte del soffritto e della carne va fatta da parte, poi unita alle verdure. Sentirai la differenza di sapore anche solo facendo questo semplice passaggio.

[@freudvibes10]

@@ismamahmudaj9619 : l'ho fatto in diversi modi, tanti anni fa pensavo come te anch'io, ma ho concluso che così ha un sapore migliore, credimi, cucino da più di trent'anni. Comunque, è anche una questione di gusto, alla fine tutti gusti sono giusti. 👍

[@ismamahmudaj9619]

@@freudvibes10 Sono molto curiosa di natura e mi fiderò, la proverò e ti saprò dire. Grazie!

[@freudvibes10]

@@ismamahmudaj9619 : të përshëndes, kam shkruar italisht për respekt të shumicës se njerëzve që ndjekin kanalin, sepse nuk kam jetuar kurrë në Itali. Tani kam uri për zotin🤭, aq, një muhabet gatimi mjafton. Do bëj levrek në grill dhe pure me patate. Kalofsh mirë!

[@rossibianco5812]

TURLI E UN PIATTO DEL ALBANIA ,TURLI ME MISH,TURLI PA MISH☝

[@CasaPappagallo]

Quindi?

[@inildameuraiodesol561]

BUONISSIMO CHEF LUCA 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😄😄😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@CasaPappagallo]

😊

[@antonellafarioli5454]

Delizia da provare

[@CasaPappagallo]

Si!

[@lucillasole]

Ciao chef del💕…. Turlii☺️

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@giulia9694]

Ciao, ti sposerei però ho paura di diventare troppo grassa 😂

[@CasaPappagallo]

🤣🤣

[@arti019]

Un buon secondo? Pesce e cipolla al forno (ricetta di scutari), secondo di Carne? Romsteck ....(piatto di Berat) ....meraviglioso!

[@CasaPappagallo]

👍

[@mariopoloni7774]

BRAVO

[@CasaPappagallo]

👍

[@giuseppecastrato7828]

Ciao Luca, come mai non fai più i video in qualità 2160p? Un saluto

[@CasaPappagallo]

?

[@giuseppecastrato7828]

@@CasaPappagallo a me risulta che i video precedenti a "Torta salata con verdure" (compreso) si possano vedere in 2160p, mentre quelli seguenti al massimo in 1080p, è un peccato!

[@paolocentofanti2685]

di solito usi padelle o pentole in ghisa o alluminio, l'acciaio inox si può usare ? e tutte quelle casseruole e tegami antiaderenti vanno bene?

[@CasaPappagallo]

io uso prevalentemente ghisa e alluminio, pochissimo le antiaderenti. Acciao mai, ma sono io che non mi ci trovo bene

[@AlesandroBorgesse]

GRANDE ❤❤❤🇦🇱🇦🇱

[@CasaPappagallo]

😊

[@meritaveseli8083]

Chef ne riceta manca algio ,fagiolini largi ,bamje e inportane nella riceta però bonissmi anche così sei bravissimo

[@CasaPappagallo]

👍

[@-3e-8642]

🥰💯👏

[@CasaPappagallo]

😊

[@graziacassoni831]

Caro Luca, fai prima a dire cosa non ti piace!!!!!💪💪😅😅

[@CasaPappagallo]

🤣

[@reginamartins6485]

😋

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@naldonedishani3534]

❤️

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@pattybella5359]

Che sia ottimo non si discute..il problema e' poi riuscire a digerirlo!!!!

[@CasaPappagallo]

ma no!

[@SofjonaAgalliu]

🇦🇱🇦🇱🇦🇱🤌🤌💪💪

[@CasaPappagallo]

😊

[@rossibianco5812]

Non copiare i nome e le ricette☝

[@CasaPappagallo]

?

[@sasa7717]

Azz..una volta che vedo una ricetta vegetariana sana..ci vai a mettere il pane?!🤣

[@CasaPappagallo]

?