Boeuf Bourguignon S3 - P14

Tra i grandi classici della cucina francese c’è il bourguignonne di manzo, una ricetta che sembra complicata ma non lo è, richiede solo un po’ di pazienza per la sua preparazione.
Un grande cavallo di battaglia anche di Julia Child che ha insegnato al mondo, tramite i suoi libri e le sue trasmissioni a farlo in maniera eccellente.
La carne di manzo viene cotta molto lentamente, la presenza del vino le conferisce sapore e aroma incredibili. Le cipolline e i funghi non possono davvero mancare. Provate questa ricetta e vedrete che successo sulla vostra tavola.
Il piatto perfetto per una domenica in famiglia o per una cena golosa.
► Ingredienti per preparare la Boeuf Bourguignon :
Campanello di manzo 1 kg
Pancetta 160 gr
Carote 200 gr
Cipolla 180 gr
Spicchi di aglio 3
Farina 25 gr
Cipolline 300 gr
Vino rosso 200 ml
Concentrato di pomodoro 20 gr
Brodo di carne q.b.
Champignon 350 gr
Timo 2 rametti
Alloro 2 foglie
Burro 30 gr
Olio EVO q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@salvatorepaolone]

Pappagallo è lo chef più completo del web. Anche gli altri sono eccezionali ma lui sa muoversi con naturalezza dalla cucina orientale a quella italiana, da quella internazionale alla mediterranea. Davvero complimenti Chef!

[@CasaPappagallo]

grazie!!!!

[@andreatkz7331]

Se posso dire la mia , lui è uno dei pochi che lo fa con il cuore gli altri lo fanno un po’ per portafoglio …

[@shamandezu8975]

@@andreatkz7331 e questa tua deduzione da cosa deriva ?

[@lorislaurencig7098]

Altro superclassico Francese, spiegato meravigliosamente bene... Grazie mille, Luca!💓💪😋

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@paolacampinisorce4191]

Ma quale piatto francese , è il nostro classico spezzatino con patate ,o funghi, ! La cucina italiana non ha preso niente da quella francese

[@Heman_98]

@@paolacampinisorce4191 questo è un piatto francese, e la ricetta originale prevede un fondo di manzo, tutto francese, la cucina francese è tranquillamente al pari di quella italiana

[@giovannifalcone7479]

Chef lei è una persona speciale,così semplice.. ma di una professionalità unica!! Ricetta da paura... la devo fare assolutamente!!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@martamariamerighi8619]

Anche questa volta .....bravissimo !! Tu fai proprio venire voglia di cucinare ...perche' spieghi con molta semplicita' ...e amore grazie

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂🙂

[@jovanna158]

Bravo pour ce Bourguignon ,il vient de ma région , très semblable et très appétissant merci !!!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂

[@oanas7681]

Ouiiiiiiii , trop bon le bourguignon 😋😋😋 Baci e abbraacci da Parigi 🙋🏻‍♀️🤗

[@jovanna158]

@@oanas7681 coucou de Besançon

[@Kosy96.Gongobanana]

Caspita! Mi ero iscritto che avevi circa 6'000 iscritti. Ora 150'000 Complimenti per la rapida crescita! Canale di ottima qualità fin dall'inizio :)

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@cairos51]

complimenti, per la chiarezza e la simpatia. Il miglior canale di ricette, molto professionale ma alla portata di tutti.

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@alessandragambini1219]

ti seguo da tempo e ti apprezzo perchè sei bravo, spontaneo e...goloso! Non amo l'aglio tritato e non posso mangiare i peperoni, ma apprezzo le tue ricette e il modo di presentarle. Sei una gradita presenza nella mia cucina, complimenti veri!

[@CasaPappagallo]

grazie Alessandra

[@belladipapi]

Desideravo una ricetta eccellente per questo piatto.... Grazie Luca! Un colosso della cucina della simpatia della bravura sei perfettissimo! 😘😘😘

[@CasaPappagallo]

grazie!!!

[@lucazohil9567]

Bellissima questa preparazione. Amo queste lunghe cotture da consumarsi il giorno dopo.

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@mariobizzarri9525]

Semplicità, anche nella complessità delle ricette, esaustivo che ti coinvolge nella preparazione. Lo" interrogo " quando ho degli ospiti anche se qualche volta non sono rimasto soddisfatto, ma più per la mia incapacità di non riuscire a riprodurre e sviluppare le sue ricette. È un piacere seguirlo, in particolare, nella beatitudine dei suoi assaggi finali. Complimenti

[@CasaPappagallo]

😊

[@pam1218]

Questa è cucina balcanica, siamo cresciuti così, e una cucina da ammirare, complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@darkmund57]

buongiorno Luca, ottimo piatto lo replico quantoprima grazie e come sempre aspetto le tue favolose ricette buone semplici ...come te ciao

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@SSF43]

Salve!!! Strepitoso… sensazionale, un classico vero fatto da uno stupendo e verissimo cuoco! Silvio dal Brasile 🇧🇷 👨‍🍳

[@CasaPappagallo]

ciao!

[@nolascojanina7564]

Le bœuf bourguignon ! un mostro della cucina francese.buono anche con qualche patate dentro 😋 complimenti chef 👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@mariarosapredieri4755]

CHE BUONA RICETTA ,COMPLIMENTI BRAVISSIMO,

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@marilenahernandez6506]

Sei bravissimo sei per sempre le tue ricette e anche a me piace cucinare e mi piacciono tutte le ricette che fai

[@CasaPappagallo]

😊

[@antonellorucci2093]

Maestro Luca sei semplicemente straordinario per tutto , professionalità, capacità di comunicare, eccezionale didattica ma permettimi straordinaria simpatia . Magari un giorno riuscirò a fare decentemente il 10 per cento di quello che fai tu , purtroppo sono un chirurgo di 62 anni e mi mancano ancora diversi anni alla pensione, ma inizio ad apprendere .... grazie di esistere Maestro , permettimi un grandissimo abbraccio.

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@blascoblasco4734]

Grazie chef sempre impeccabile in cucina e in simpatia

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@annarosalollobrigida6414]

Bravissimo come sempre, ohoi non puoi mica fare così ogni volta che assaggi ihii mi fai venire l'acquolina in bocca.

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@germana9710]

Luca Pappagallo persona semplicemente super! Unico davvero come bravura e...simpatia...👏👏😘

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@giovannipetitti1588]

Direi che bisogna farla al più presto 💯👍, grazie Chef

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@powerswiss1]

È L’una di notte e mi è venuta l’acquolina in bocca. Una ricetta fantastica descritta con la solita semplicità e simpatia. Sicuramente la farò. Grazie Chef 🍷🍷

[@CasaPappagallo]

👍

[@mariaracheletortorelli1579]

Sarà buonissima 😋 complimenti chef 👍 la faccio anch'io e ti farò sapere 🤞 grazie 🙋‍♀️

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@elisaelisa2529]

... la buona cucina francese di casa😋!! Quanto mi piace il boeuf bourguignonne, è uno dei miei piatti francesi preferiti, grazie! mi piacerebbe anche vederti fare la blanquette de veau, l’altra meraviglia della cucina tradizionale francese, quella con l’ingrediente che a nominarlo adesso rischi la lapidazione (la panna!! Anzi, la loro “crème fraiche “, che è diversa dalla nostra panna)... mamma mia che buoni questi piatti!

[@CasaPappagallo]

è una ricetta che mi piace da morire, la farò di sicuro .. e sulla lapidazione, me ne farò una ragione ahhahahahahhaha

[@mariarosapredieri4755]

L'espressione quando assaggi dice tutto ,fantastico

[@CasaPappagallo]

grazie Maria Rosa!

[@manuelrossi9089]

Certi buoni piatti il giorno dopo diventano incredibilmente buoni 😉

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@---cb7hf]

E' bello seguirti per la tua semplicità, e la tua bravura, senza troppo tirarsela

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@MrTamarro70]

Innanzitutto complimenti per l'iniziativa, canale e sito. Ho provato questa tua ricettà, risultato eccellente! Ciao e buon proseguimento.

[@CasaPappagallo]

mi fa piacere

[@barbarscantiani4447]

spettacolare bravissimo schef Piatto eccellente

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@linasciarrino3976]

Ciao è un poco di tempo che guardo le tue ricette e devo dire che mi piacciono molto. BRAVO. 👍👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@marcocarosi7736]

Piatto pazzesco! Grande chef....

[@CasaPappagallo]

grazie!!!

[@natashaivanova7718]

Luca è fantastico... Da quando lo scoperto tutti adorano come cucino 😁... Dispiace solo che si può fare solo un 👍..

[@CasaPappagallo]

sei gentile!

[@angelamirarchi5843]

Complimenti piatto super lo preparo venerdì !!sei il top

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@caterina7926]

😋😋Che fame... Sempre bravissimo.. Complimenti

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@andrearossi4741]

Impossibile non provare a farlo! Grande Luca! 😋

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@daddysentertainment5021]

Interessante! Era una vita che cercavo questa ricetta spiegata chiaramente e chi se non Luca poteva farla! Grazie mille!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@toniairlines8917]

ciao luca,grande ricetta,ho sporcato tutta la cucina ma mia madre e syata davvero contenta di assaggiare questo piatto!complimenti x tutto

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@alessandrogavini17]

Ricetta meravigliosa.

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@susanaagramonte9942]

❤️😘👍Tanti saluti in famiglia, bravissimo.

[@CasaPappagallo]

grazie!!

[@yehielbronfman7107]

Grande chef, terza volta che lo faccio, buonissima ricetta. Un saluto grande da Israele.

[@CasaPappagallo]

ciao!!!!

[@dadaphoenix692]

Grandissimo chef mi fai consolare anche solo a guardarti ke buono

[@CasaPappagallo]

grazie Daniela!

[@dadaphoenix692]

@@CasaPappagallo grazie a te chef

[@robertobarbuto5197]

Sei davvero molto simpatico e molto ma molto bravo nelle tue fantastiche ricette... Bravo chef

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@real946]

Con questo (assaggio) hai gia' fatto cena!! Sara' sen'altro buonissimo!! 👍👏🏻👏🏻🥇

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂

[@real946]

@@CasaPappagallo Vabe'.... puoi sempre fare un'altra cena... Non preoccuparti!! 😁Grazie per la ricetta!!Ho fatto la torta di ricotta!! Buonissimissima!!

[@mariabruzzese2692]

Grandioso Luca ai fatto uno dei tanti piatti veramente buoni e fantastici che dio ti benedica e sei anche molto simpatico a come dai molto bene le spiegazioni delle preparazione e come ai tanta buona volontà di fare il lavoro ciao alla prossima volta 🤗🍒🍍🍉

[@CasaPappagallo]

grazie Maria!

[@acerbichiara1571]

Ciao oggi ho fatto questa ricetta, hai ragione superlativa, grazie dei tuoi preziosi consigli 😀

[@CasaPappagallo]

mi fa piacere!

[@stefanobertapelle8958]

Stupendo!!! Ma ti volevo chiedere una cosa, la farina a cosa serve?

[@CasaPappagallo]

addensare

[@paolasimoncini6800]

Io ho proprio idea appena fatto e buonissimo bravo grazie

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@giuseppapetralla770]

Ciao caro, ma ci credi che quando vede i tuoi videi mi fai venire acquolina in bocca ti vorrei a casa mia credimiiiii un abbraccio e buona serata sei un grandeee.

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@fasanotiziana6330]

Mi fai venire sempre l'acquolina uffff sei strepitoso, bravissimo,eccellente chef bravissimo

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@Mike-ty1mu]

Luca sempre bravo ma gli assaggi alla fine di ogni video sono la cosa più bella nei tuoi occhi vedo la felicità di un bambino davvero non scherzo un saluto da Napoli dai Quartieri Spagnoli qua ti vediamo in tanti ciao Luca alla prossima 💙👍💙👍💙👍💙 A dimenticavo se è possibile di mandarci un saluto la prossima volta

[@CasaPappagallo]

non vedo l'ora di tornare a Napoli ...

[@rosalbabassi1341]

Come al solito una cosa stupenda! 2 domande: posso eliminare l'aglio? Ho un pezzo di bovino adulto che avevo preso da fare lesso, posso usare quello? (Sempre che mi venga voglia di passare la mattina in cucina 😜...) comunque è bello solo vederti cucinare e spiegare! Grazie!!!

[@CasaPappagallo]

per l'aglio si e anche per la carne

[@raimondospada564]

ne fosse venuta male una, di tutte le ricette provate... :) anche questa ottima, ricca di sapori e nemmeno troppo complicata da preparare, davvero complimenti! Da rifare senz'altro (penso che proverò a usare il ganascino, che più cuoce più si intenerisce, giusto per la pigrizia di togliere la carne dal tegame durante la preparazione... :) )

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@christianedouschkadudan4322]

GRAZIE MILLE! CHEF COMPLIMENTI !!! ---

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@santotutti3004]

👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 Grande ricetta, è simpatico come sempre Chef 👍👍👍 sei un mito 👍👍👍 buongiorno et buon inizio di settimana Chef a te è family 👍👍👍 buon appetito 👍👍👍

[@CasaPappagallo]

buongiorno!!

[@sweety956611]

Ciao complimenti ho eseguito la ricetta mamma mia che buono, ma ne ho fatto troppo eventualmente si può surgelare? Grazie infinite

[@CasaPappagallo]

si certo!

[@robertotumblr457]

Che spettacolo oggi compro gli ingredienti e preparo per sera grazie ancora

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@filippobissi9208]

Non ho mai provato a replicare questa ricetta che sicuramente sarà buona e ci proverò. Mi piace il tuo sottopentola,come posso acquistarlo?.un abbraccio

[@CasaPappagallo]

me lo hanno regalato

[@antonellagreco4176]

Che goduria per il palato questo piatto che bello trattarsi bene in cucina non ha prezzo♥️

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@valeriodrengot1649]

Grandissima ricetta

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@calogerogallo2159]

Je confirme c’est meilleur le lendemain avec une poignée de tagliatelle 😊 merci chef

[@CasaPappagallo]

grazie!!!

[@billabilli8814]

No, per favore no ! No tagliatelle, no pasta !! Ci può stare solo la polenta

[@paolacampinisorce4191]

@@billabilli8814 ,esatto...questo ê il nostro piatto classico che noi chiamiamo spezzatino , si possono aggiungere patate , carote, sedano, piselli, funghi, polenta , ma pasta mai! Casomai sulle tagliatelle si può mettere solo un po’ di glasse dello spezzatino .

[@MsBirba75]

🤩 amo da sempre la cucina francese grazie Chef, colpita al cuore e soprattutto che invidia l'assaggio, gnammm da fare.mi promette che a breve farà altre ricettine francesi? Grazie del video

[@CasaPappagallo]

ma molto volentieri!!!

[@MsBirba75]

@@CasaPappagallo 👍👍👍

[@cinziapizzuti2363]

Deve essere buonissimo, si può fare con il muscolo? A me piace la carne un po' morbida. Grazie 👍👍

[@CasaPappagallo]

Certo

[@catiaspadoni6485]

Che combinazione! Ho visto ieri sera il bel film di Nora Ephron, con Meryl Streep, sulla vita di Julia Child ed ora ecco una sua ricetta. Grazie chef 🤗

[@CasaPappagallo]

in quel film la Streep è strapitosa ...

[@andreadelben8168]

le pentole che usa per le lunghe cotture sono bellissime! di che marca sono? sono di ghisa?

[@CasaPappagallo]

marche varie tutte in ghisa

[@christinap6760]

Buona idea come se fosse uno stufato di carne. Grazie per la ricetta interessante, sempre buona e soprattutto utile per chi come me che non sa mai cosa mangiare grazie! 👏👏👏🙂🙂🙂

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@spartaabbiati6082]

Buona serata Chef. Grazie al suo consiglio ho fatto un piatto squisito 😊😊😊😊😊

[@CasaPappagallo]

Bene!!

[@johanvivanco3709]

Si vede che e molto buono e non e difficile anche noi avviamo quello tipo di cucina in Perù che si assomiglia tanto..bravo

[@CasaPappagallo]

👍

[@wacken53]

bellissima ricetta

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@agatinafarinato5066]

Sublime questa ricetta chef,, grazie posso usare il girello di manzo?

[@CasaPappagallo]

si certo

[@agatinafarinato5066]

@@CasaPappagallo grazie mille 😊.. per la risposta . Ieri ho fatto il riso con col radicchio .. le pere .. buonissimo davvero 🤗

[@CasaPappagallo]

@@agatinafarinato5066 mi fa proprio piacere!

[@tonistoian1480]

Grande Chef. Grazie .

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂

[@stefanode7402]

Mangiata pochi giorni fa a Parigi, mi è piaciuta tantissimo. Domenica prossima la cucinerò ai miei, seguendo questa ricetta, delle molte che ho visto. Unico dubbio: alcuni fanno caramellare le cipolline prima di aggiungerle. È inutile farlo o è un passaggio in più che aggiunge qualcosa alla riuscita del piatto?

[@CasaPappagallo]

per me è inutile

[@stefanode7402]

@@CasaPappagallo perfetto, 10 minuti risparmiati😄. Grazie

[@fabriziodefrancesco7876]

Vabbe'sta vorta li francesi so stati bravi. Grande Luca. 🍷🍷

[@CasaPappagallo]

🙂🙂

[@michelediomafilmmaker6553]

Gentile Dott. Pappagallo, ho scoperto questa ricetta anni fa a Parigi e non mi permetterò mai di provare a rifarla, me la servirono in un barattolo di vetro.

[@CasaPappagallo]

era buona?

[@michelediomafilmmaker6553]

@@CasaPappagallo Eccellente, nonostante dagli aromi molto intensi. Grazie 😊

[@serafinodefilippi1662]

Si queste piccoline qua non le ho mai viste. ogni giorno sono io a fare la spesa. GRAZIE per aver risposto, se non le metto e uguale?? se no quale metto??? grazie sei il migliore.....

[@CasaPappagallo]

prendi le cipolle più piccole che trovi

[@danilobusinaro590]

Mi fai venire una fame....☺

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@carlo_maria_barile]

Caro Luca, ti confermi la divinità che sei sempre stato. Ti abbraccio.

[@CasaPappagallo]

😊😊😊 Un abbraccio!

[@italodirenzo956]

Lo proverò in fin di settimana e me lo goderò!

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@aletemolo]

Grande Luca, piatto fantastico. Io il “problema” della farina l’ho risolto infarinando i pezzi di carne da rosolare. Quella casseruola è una Staub?

[@CasaPappagallo]

è di ghisa ma non è una staub ...

[@ennapenzo3869]

Ho provato questa ricetta che a prima vista sembrava impossibile e difficilissima. Nulla di tutto ciò. Certamente i passaggi sono tanti ma basta prepararsi una scaletta e spuntare man mano che si prosegue per non tralasciare qualche passaggio. Come vino ho utilizzato del Pinot nero e della buona carne di scottona. Dopo quasi 3 ore, tutto compreso, mi sono inebriata nei profumi e soprattutto nel sapore di questo superlativo piatto. Lo consiglio vivamente perché oltre a buoni ingredienti serve solo un po' di pazienza e amore per la buona tavola. Un grazie da parte mia e sopratutto dalla mia famiglia.

[@CasaPappagallo]

Brava!

[@lilianascelta2506]

Non ho mai mangiato questa carne cucinata così, ma sicuramente sarà buonissima.

[@CasaPappagallo]

molto buona si!

[@massimomarsili4017]

Bravissimo

[@CasaPappagallo]

😊

[@andreatomaselli9087]

Eh..tanta roba..tre ore di lavoro..ma che soddisfazione..grazie a Luca Pappagallo..😉😋

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@deiboschidicesate7516]

Buongiorno chef, ho seguito il consiglio di prepararla il giorno prima. Risultato davvero ottimo, nessuna difficoltà. Io l'ho accompagnata a una polenta taragna, forse sarebbe stata più indicata polenta brama o bianca, o forse purea di patate. Comunque ottimo. A cosa l'accompagnerebbe?

[@CasaPappagallo]

polenta come hai fatto te ma ancor più volentieri con le patate lesse semplici

[@deiboschidicesate7516]

Grazie

[@abbaarabba]

...che fameeeeee.... :-)

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@antoniovadacca6212]

Ricetta squisita

[@CasaPappagallo]

👍

[@giuseppatripodi5955]

Buongiorno chef.....tu hai l'acquolina? E noi che dobbiamo dire che ti guardiamo mangiare, che dico, gustare a pieno, questo piatto mondiale? Mamma miaaaaaaa! Che ricetta, che ingredienti........ Devo dirti che la farò? Ebbene si, prossimamente sui miei fornelli......LA FARO' E POI TI DIRÒ!

[@CasaPappagallo]

🙂🙂🙂🙂

[@angeloloreti6182]

Luca ciao! Per gli stufati è preferibile usare pentole in ceramica ?

[@CasaPappagallo]

vengono bene si

[@imosre25]

Grazie tanto Pappagallo me ha dato voglia e lo faccio adesso

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@susannaventura4183]

Io odio i funghi. In alternativa cosa potrei utilizzare ? Grazie x risposta. Gentilissimo.⭐💕

[@siroppo8218]

gli champignon non è che rilascino tanto sapore, più che altro sono delle spugne se utilizzati in questa maniera, quindi si arricchiscono del sapore del sughetto; potresti usare ad esempio della patatine novelle cotte nella stessa maniera con tutta la buccia fino a farle diventare croccanti, in maniera che non si sfaldino nel brodo.

[@CasaPappagallo]

il suggerimento delle patate è ottimo

[@mariabruzzese2692]

, buon appetito e buon pomeriggio

[@CasaPappagallo]

👍🙂🙂🙂

[@gabriellaevan1199]

Bellissima ricetta .Vorrei sapere per cortesia il campanello che parte del manzo è? Grazie!😘

[@CasaPappagallo]

è un taglio del posteriore ... adatto per le lunghe cotture

[@noviagiampellegrini5488]

Oggi lo preparo per seconda volta utilizzando la guancia è un tripudio di complimenti.

[@CasaPappagallo]

mi fa proprio piacere!

[@mirellamondaini1688]

Mi fai venire l' acquolina!!!! Bravo!

[@CasaPappagallo]

grazie!!!

[@costoletta7]

Grande Chef! Devo confessare che, nella mia immensa ignoranza, ad inizio video ho pensato "beh, variante con nome altisonante francese dello spezzatino con le patate"... ma ho continuato a guardare e le varianti, tra ingredienti e procedimento, erano troppe.... che sono ignorante l'ho già detto, ma seguo quelli bravi (te) e prima o poi qualcosa imparerò. Intanto, queta ricettuzza replicherò. 😄 Grazie per il bel video e... che sia un procedimento lungo è solo divertimento prolungato. 👍👏👏👏🙂

[@CasaPappagallo]

😄😄😄😄

[@paolofarnararo2016]

Good dish 😋👏👍😋👏👍😋👏👍

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@pattycheru8763]

Da fare subito bravooo 😄

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@giuliamosca3401]

Ottima ricetta come sempre! Potrei chiederle che coltelli usa? Ne sto cercando di validi (e non a prezzi esagerati!) ☺️

[@CasaPappagallo]

sono coltelli Montana. Ottimi davvero

[@robsonpolluce8819]

Ottimo piatto, io lo accompagnerei con un bicchiere di buon vino rosso ....

[@CasaPappagallo]

👍

[@sergiostibelli2983]

Il sedano va messo con carte e cipolla ?