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El mantecol o turrón de maní es un dulce que no puede faltar en nuestra mesa navideña. Es super fácil de hacer y el sabor es realmente superador. ¡Anímate a realizarlo y disfruta de este clásico postre
Ingredientes:
MEDIDAS EN GRAMOS
.475 g de maní sin pelar , sin sal y sin tostar ( opcional lo puedes compra ya pelado y tostado , sin sal)
. 150 g de azúcar
PREPARACIÓN
1- Colocar en la procesadora el maní pelado , tostado y procesar hasta que esté totalmente triturado.
2- Cubrir un molde con papel de hornear o film y distribuir en forma pareja y hacer presión.
10- Refrigerar por un mínimo de tres horas antes de consumir.
11- Conservar en un envase hermético a temperatura ambiente en un lugar fresco o en refrigeración si el clima es cálido por un mes máximo.
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