Tutkularımızın merkezi - Kahve Kavurma Sırları

[@mehmetsemihipek]

İlham verici bir video olmuş teşekkürler

[@baranyilmaz7859]

Merhaba ervan Abi. Harika video bravo abi.

Teseür ederim

[@masterafig6868]

Adam gibi insansınız.Allah size bereket versin.bilginizi esirgemediniz

[@dermanyalcin3193]

Kaffenizin super aromasini ve tadini cooook beyeniyorum

[@kenanyilmaz5172]

Doyumsuz kahve lezzeti tebrikler

[@selimyonet3343]

Merhaba Ercan bey Almanya’daki başarınızı kutlarım. Evde Rio Minas çekirdeği orta derecede kavuruyorum. 15 gün bekletip Türk kahvesi inceliğinde çekiyorum ama çok yoğun krema köpük alamıyorum, olmuyor. Brezilya Santos 70/30 oranında ekledim yine çok köpük krema olmuyor. Rio minas tadını bozmadan yoğun köpük için nasıl bir karışım tavsiyeniz olabilir. Teşekkürler

[@ardatorman7845]

Bilgiler icin tesekkurler yeni kavurucu olarak bir cok onemli bilgi aldim

Vesile olduğuma sevindim. İleride çekirdeklerin karakteristik özellikleriyle ilgili ve Avrupa'daki güncel kavurma sistemleriyle ilgili bilgiler paylaşacağım. Videolarımı paylaşırsanız sevinirim.

[@kadircimenci5168]

👍✋

[@ersnctk]

Ercan bey merhabalar, Bende kahve uzerine yeni bir işletme açtım. Türk kahvesi ve diger kahveler ile ilgili ve genel anlamda bilgileriniz ile beni aydinlatirsaniz çok sevinirim.

Hayirli olsun, basarilar dilerim, videolarimda elimden geldkce, zaman acisindan bütün tecrübelerimi paylasiyorum , takipte kalirsaniz paylastigim ve paylaacagim bilgilerim den faydalanabilirsiniz.

[@gokhandegirmenci8397]

Abi merhaba. Ben kahve kavurma işine girmek istiyorum ama nasıl bir yol izlemeliyim bilmiyorum. Tavsiyelerin olursa ya da bir video sevinirim. Saygılar.

[@sabitozsoy]

Berlin de kahvenizi satan yer varmı?

[@chillerfrigotek9121]

Makina TOPER Değirmen mi..

Hayir, italien markasi, Ptetrocini.

[@veyselklc220]

Butecrübenizden istifadeetmekisterdim teşekküler

[@masterafig6868]

Hangi kavurma makinesini tavsiye edersiniz?

selamlar, 5 kilo ve üzeri kavurma makinasi tavsiye ederim,cünki tromel in (yani kavurma hazinesi ) kahveyi kavurma esnasin da kahveyi iyi cevirmesi lazim ayni zaman da atese yakinligi iyi ayarlanmali. Hangi ülke de oldugunuzu bilmiyorum fakat Türkiye de izmir ve adana da üreticiler var ! Ben sahsen Italien kavurma makinalarini kullaniyorum. Basarilar dilerim.

[@Munzur212]

👏

[@ya1316]

Ercan bey izliyorum sizi heyecanla brend için tavsiye ettiğiniz çekirdek (ülke bölge) karışımları hangileri. Teşekkürler şimdiden.

Tesekür ederim, Yasin bey selamlar,bana sizin bulundugunuz yerde hangi cekirdeklere ulasabileceginizi yazarsaniz size ona göre size konkret tavsiye verebilirim.

[@ya1316]

@ Çekirdek konusunda sıkıntımız yok siz tavsiye ediniz biz yapalım. Saygılar.

[@ya1316]

Bir kaç blend yaptım gayet başarılı sonuçlar elde ettik sizdende tavsiye alıp denemek istiyorum.

[@hayatialtinisik6594]

Ercan bey merhaba Siz kahve dağıtımı yapiyormusunuz? Kargoyla gönderebilir misiniz Düsseldorf fa

Hayati Bey iyi günler, onlineshop`umuzdan siparis verilebilir www.gloragusto.de. Is yeri icinse [e-mail] den mesaj atarsaniz dönüs yapariz. Tesekkürler.

[@melihesmeray244]

Merhaba 5 kg lık kavurma makinamız var , ne kadarlık pay bırakmam gerekiyor ve kac dk kac derece cok teşekkürler (arabica cekirdeği türk kahvesi için)

melih bey iyi günler, miktar olarak4.800 Gr. Kahve almanizi Tavsiye ederim.,yakinda türk kahvesi karisim receteleri ile ilgili bir video cekecegim.instagram hesabimdan bana mesaj yazin size özel bir recete gönderecim. basarilar dilerim.

[@SsibeLL]

Merhabalar öncelikle değerli tecrübelerinizi paylaştığınız için teşekkürler . Kahveyi kavurduktan sonra 10 gün bekletmemiz gerektiğiniz söylediniz. Bekletme sürecinde gene kahve çuvallarına mı alıyorsunuz yoksa hemen paketleme mi yapıyorsunuz. Saygılar 👋🏻

Sibel Hanim selamlar, kavurduktan sonra hemen paketlemek gerekir,cünki kahvenin aromalarini kayb etmesi ,azalmasi cok hizli oluyor.etraftaki olumsuz kokulari da ceker. Dolayisi ile karisiminiz icin müsterinize vermek istediginiz damak tadinda eksiklikler ortaya cikacaktir. bir kahve paketi acildiktan sonra takrar iyice kapatilmasi gerekir. Türkiye de cok olumsuz ! yani kavrulmus kahvenin tekrar kahve cuvallarina konulup sergilendigine de sahit oldum,bu ve buna benzer durumlar cok sagliksiz. umarim yardimci olabilmisimdir,kolay gelsin.

[@SsibeLL]

@ teşekkürler cevabınız için🖐🏻🙏🏻

[@Munzur212]

👏👏👏🕯️

[@cuneytbuyukdereli]

Merhaba o karistirdiginiz espresso dan tatmak istiyorum nasıl alabilirim

Merhabalar, www.gloragusto.de sayfamizdan online siparis verebilirsiniz. Saygilarimla

[@cuneytbuyukdereli]

@ istanbul a gelir mi 😀

@@cuneytbuyukdereli Tabiki gönderebiliriz,fakat paket ücret ini müsterilerimizden talep ediyoruz.

[@cuneytbuyukdereli]

@ abim Bu harmanladiginiz espresso nun Tam Adini Yada Varsa satış Link ini Direk Espresso ya ulasabilecegim sekilde Alabilirmiyim.

[@ardatorman7845]

Merhabalar türk kahvesinde tecrübenize dayanarak kavurma aşamasında başlangıç ve bitiş dereceleri nasıl olmalıdır,vede iyi bir tad yakalamak için hangi oranda hangi çeşit ek çekirdek kullanmalıyız ? şimdiden teşekkürler

Sadece tastiktir. ;=)) özelden size cevap .yazmistim. ,Ayrica size türk kahvesi recetesi de gönderdim, Basarilar dilerim.

[@ardatorman7845]

@ Ercan bey merhaba receteyi nereye gondermistiniz cok buyuk bir caba ve sabirsizlik ile ariyorum:))Bulamadim ancak.

[@nilkoc1233]

👍

[@e.b.1621]

👍 beste kaffee ❤

[@mehmetckmaz4446]

Merhabalar ben Türk kahvesi üretimi yapacağım sizden eğitim alma fikir alma imkanım varmıdır efendim ? Uygun görürseniz yanınıza gelip sizinle tanışıp fikir almak isterim. Geri dönüşünüzü bekliyorum 🙏

[@servanulas889]

ERCAN BEY Merhaba, Bilgi alma amaçlı sizinle iletişime geçmek istiyorum. Tşk. Görüşmek dileğiyle.

servan bey iyi günler, instagram üerinden yada burdan yazin size gecikmelide olsa cevap yazacagim, Hoscakalin.

[@bytufekci]

Turkiyede kahve firması sahibiyim.Firmam By Tüfekçi markasıyla hizmet vermekteyiz.25 12 2023 ve 05 01 2024 tarihleri arasi Berlindeyim. Tanışmak isterim

[@baranyilmaz7859]

Ercan Bey Merhaba. Ben isviçrede yaşıyorum. Coffe Shop açmak istiyorum, böyle bir fikrim var. Bu ise baslama hikayeniz, ilk asamadan, ile ilgili bir video yaparsanız sevinirim. Yer bulma, kahve tedarikçileri nasıl bulunur, makine seçimi gibi baslangis detayları. Sevinirim. Saygılarımla. Sizi instagramdan buldum ve abone oldum