Tutorial pietra rotante G3 Ferrari Delizia Pizza Express

[@nicolomuricca5552]

Ottimo video, finalmente qualcuno che ne realizza uno di questo genere, non vedo l'ora che esca anche la staratura e anche il montaggio della teglia in alluminio, complimenti. Grazie

[@bobophish]

bel lavoro bravissimo!!...lode per aver condiviso...ora quasi quasi.... ci provo ...probabilmente sentirai un esplosione provenire dal centro Sardegna!!

[@mcturbozeta9561]

Ciao, complimenti per la realizzazione. Volevo chiederti se hai messo in bolla il motorino del girarrosto usando solo 2 viti o se hai usato 4 punti di regolazione. Grazie.

[@edoardonicoletto8129]

Ho riguardato il video diverse volte, ma non riesco a capire a cosa serva la piastra per le seghe a tazza. Qualcuno potrebbe spiegarmelo? Grazie

[@cristianasaro1532]

Ciao,come dico nel video non avendo avuto la saldatrice ed essendo stato fatto durante il lockdown cercavo un appoggio stabile per la piastra in metallo. In più la piastra mi ha dato la possibilità di regolare in altezza il perno centrale per cercare la giusta altezza della pietra

[@andrea150174]

Ciao complimenti Innanzitutto per il video Io ho un caliente Mi sai dire se questa modifica va bene anche per il mio

[@gianpaolosalsi8466]

Ciao complimenti per il lavoro. Ho una domanda, se distanziando il motorino dal supporto basta per non farlo surriscaldare e se l alberino girevole non surriscalda e se la modifica dura nel tempo. Grazie se puoi rispondermi

[@cristianasaro1532]

Ciao, come hai visto l’ho fatto a Marzo e tutt’ora lo uso almeno due volte a settimana. Nessun problema. Evidentemente basta questo distanziamento .

[@tittak2222]

Ciao , due domande. Non ho capito come fissi la brugola all’elemento superiore. Rispetto a prima della modifica quanto risulta rialzata la pietra? Immagino almeno un paio di millimetri per evitare attriti sul bordo durante la rotazione. Grazie

[@cristianasaro1532]

tittak2222 si fissa con la vite che come dico nel video permette di alzare o abbassare la piastra.Diciamo che si alzerà tra 2 mm e mezzo cm

[@tommasomelloni5433]

Ciao e complimenti! L'unica cosa che non ho capito è se hai incollato la piastra alla pietra.

[@10maialina]

salve. beato te se ti e riuscito io ho provato a farlo ma non mi e riuscito affatto una volta tocca da un lato una volta tocca dall'atra la pietra si sposta si blocca il motore e cosi via

[@HaGiNiSe]

Ciao! Quale pietra hai usato?

[@giannitrombin1014]

Ciao Cristian, bella idea. Credo che farò anch'io questa modifica. Volevo solamente un chiarimento riguardo il fissaggio del motorino sotto la calotta inferiore. Ok per usare i 2 bulloni alti 2 cm circa per distanziare il motorino, non ho capito invece come viene fissato il motorino e i 2 bulloni alla calotta inferiore...

[@cristianasaro1532]

Ciao. Vedrai che ne avrai un grosso vantaggio nella cottura della pizza… Alla fine se non ricordo male l’ho semplicemente fissato con delle viti autofilettanti che bucano la calotta cercando di usarne alcune che non vadano troppo in profondità

[@dariopantone5629]

Nel video bravissimo

[@andreamangialardo]

Ciao ho il tuo stesso modello, hai starato il termostato? Come hai montato la teglia di alluminio sul coperchio? Grazie

[@cristianasaro1532]

Si ho starato il termostato. Per montare la teglia di alluminio puoi aiutarti grazie a vari tutorial che trovi qui. Voglio fare un video anche per quello ma attendo di doverla cambiare perche l'ho fatto circa due mesi fa. Comunque si può fare in due modi,smontando in parte la calotta superiore o semplicemente togliendo una vite -fermo ed effettuando dei tagli nella teglia.Io ho fatto la seconda perche non mi andava di smontare. Serve una teglia da 29cm

[@andreamangialardo]

@@cristianasaro1532 ma per starare il termostato non devi smontare la calotta? Ho il modello nuovo con le manopole nere ed il tappo grigio

[@cristianasaro1532]

@@andreamangialardo la calotta va smontata (volendo) per l'inserimento della teglia. Comunque anche per starare bisogna smontare parte del forno. Quello in cui bastava solo togliere il tappo e regolare la vite era quello vecchio

[@andreamangialardo]

@@cristianasaro1532 quale delle 2 viti hai smontato? Per starare il termostato quale parti occorre smontare? Grazie 1000

[@cristianasaro1532]

andrea mangialardo ho usato questo procedimento kzbin.info/www/bejne/j3jbaHp7gdlmhqc

[@10maialina]

salve perche non fai vedere come ai fissato la brucola sotto la piastra?

[@andrea8268]

I dadi per distanziare in che senso 4 per tipo ?? Nel motorino ne vanno solo 2 o sbaglio ?

[@cristianasaro1532]

Ciao,si hai ragione solo 2 per tipo.

[@andrea8268]

Ma la pietra è solo appoggiata alla piastra ? Che cosa tiene in equilibrio la pietra quando andiamo a girare la pizza?

[@edoardomartinelli4349]

Ciao complimenti, domanda nn riesco a trovare la piastra per seghe a tazza come la tua, riesci a mettermi un link per favore?

[@cristianasaro1532]

Guarda io la avevo di già. Credo ti convenga cercarla da un brico perché ti costerebbe più di spedizione che il costo effettivo

[@francescomassaro1027]

Top.... Grazie per il tutorial ho appena acquistato il forno .. lo userò un po' ma so già che presto farò la tua modifica perché ho notato che non cuoce in maniera uniforme

[@cristianasaro1532]

Si credimi..cuoce molto più uniformemente ma tieni conto che se lo fai perdi la garanzia.. o ricci o aspetti due anni.. Dopo tanta attesa e memore della fatica che ho fato per questa modifica mi sono deciso ed ho preso una saldatrice inverter.Come prima cosa ho fatto proprio una base per questa modifica (uno degli esempi che citavo) ma ancora non la ho montata perche cosi funziona bene e non voglio peggiorare le cose con esperimenti! Tutto questo per dirti che se tu sei pratico farai meno fatica..

[@francescomassaro1027]

Si non è un problema fare questa modifica merito soprattutto del dettaglio con cui l' hai spiegata

[@cristianasaro1532]

@@francescomassaro1027 ti ringrazio..anche perchè era il mio primo video"parlato" e mi hanno criticato perchè era estenuante..io cercavo solo di essere specifiche lo dicevo dall'inizio che era lunghettto..

[@francescomassaro1027]

Guarda non perché tu possa essere stato criticato...io sono un tecnico, mi limito a dire questo ed ho apprezzato...poi KZbin è uno strumento di democrazia meraviglioso... Se qualcosa non incontra i nostri gusti basta non guardarla...tutto qua...

[@cristianasaro1532]

Francesco Massaro esatto...

[@marinadisabatino1985]

ciao è possibile contattarti in messanger, per spiegazioni...per pietra rotante... Grazie

[@cristianasaro1532]

Ciao, certo..

[@marinadisabatino1985]

@@cristianasaro1532 GRAZIE, Ma non riesco a trovarti..sei su fb.??

[@cristianasaro1532]

Marina Di Sabatino dammi un tuo contatto Fb e ti scrivo io

[@marinadisabatino1985]

@@cristianasaro1532 si mi puoi contattare su fb al nome di Emilio Caffiero. Grazie

[@cristianasaro1532]

@@marinadisabatino1985 ti ho scritto

[@alessiogreco8598]

Ottimo tutorial l'unica cosa che avrei fatto in più e' tagliare la piastra un po' a croce perche' così mi sembra che copra tanto la resistenza inferiore del fornetto... Cmq ottima spiegazione

[@cristianasaro1532]

Grazie,ci avevo pensato anche io ma non avevo l’attrezzatura. Ora ho intenzione di riprovarci saldando a croce👍🏻

[@alessiogreco8598]

Figurati e' un'ottima soluzione se tiene nel tempo senza ballare... Anche xche' una saldatura fatta bene in squadra non è cosa semplice... Ottimo tutorial☺️

[@shan-rn8wt]

..cerca di non usare materiale zincato, con il calore sprigiona fumi tossici!! per il resto bel lavoro..