Minicurso de nhoques: nhoque de batata doce ao molho de strogonoff

Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de nhoque receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira!
Massa
Ingredientes:
- 1 kg de batata doce cozida e espremida
- 50 g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- Sal e noz moscada a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- Farinha de trigo q.b.
Modo de preparo:
1. misturar tudo, fazer os rolinhos, cortar o nhoque e cozinhar, servir com o molho.
Molho de strogonoff
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 500 g de filé mignon em tiras bem finas
- 1 cebola média bem picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de chá de cogumelos laminados
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 500 ml de creme de leite fresco
- Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
1. aquecer bem a manteiga e selar a carne, polvilhar a farinha e juntar a cebola, juntar todos os temperos, por último o creme, deixar ferver e aplicar sobre a massa.
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[@vanildafonseca6750]

Sensacional eu fiz e já estou faturando

[@ElianePereira-ww2bj]

Chef . Maravilhoso e muito competente.

[@maurachavesdeusoliveira2572]

Roberto Augusto vc é melhor do .Brasil amo suas receitas Bjss

[@mariaelenapalmeradasilva3925]

Boa tarde no lugar da farinha posso colocar farinha de arroz ou aveia maravilhoso a receita

[@rosenilerin9943]

meus parabensssss querido.vou fazer. se eu morasse em sao paulo com certeza eu iria fazer esse curso.

[@jopaulino2091]

Parabéns vou fazer 👏👏👏😘

[@marligloria7005]

Oi Roberto, Boa noite. Não podemos fazer o nhoque de batata doce e mandioquinha igual a batata normal, cozinha a farinha e juntar na batata? Eu fiz deu certo, gostei.

[@lindasantos1700]

Claudete querida o Roberto poderia fazer um mini curso de panquecas!! Bjs sucesso ☆☆☆☆☆

[@lorisilvestre6595]

Nao gosto com queijo posso fazer sem queijo

[@rosanagomes9490]

Que legal assim nesse sabor nunca visto e deve estar maravilhoso

[@samarafonsecayt]

Inhoque e molho divinos ♥️😘😘

[@mariaelisabetegomesbrito3069]

Genteee... ontem eu fiz o nhoque de mandioca. Sorrir pra cortar kkkk Mas ficou uma delíciaa

[@normasueli4902]

Hum que fome!!!

[@regianelourenco2955]

Amei clau Roberto vou na loja Santo Antônio so p fazer seu curso e te conhecer sou sua fã número 1😍😍😍😍😍😍

[@reginamartins5394]

olá, esse nhoque pode congelar? obrigada!! bjss

[@deiasiark742]

Vontade de ter o a Roberto só pra cozinhar pra mim... Meu Deus que água na boca q Deu. Vou fazer.. Obg pela receita 💕

[@kellycabral8892]

Olá, gostaria de ver vcs fazerem nhoque de espinafre com molho quatro queijos

[@monicaalvescorrea5941]

Bom dia, o nhoque é sempre congelado sem os molhos

[@julianeri845]

Boa noite!! Teria uma receita de biscoito cascudo de fubá que possa congelar a massa e assar quando quiser??

[@dennycosta7465]

Bom dia..pode congelar

[@fabianeniemayer6264]

Será q da p fazer a de batata doce que nem a de batata baroa?

[@margarethisaac2182]

Olá por favor mim responde posso congelar já com o molho?🙏🙏🙏

[@alepauzer4688]

Será q pode congelar esse inhoque?

[@mariliasouza9444]

Bom dia pode controlar.

[@MariaJose-wg3fj]

Eu estou apr3ndendo e ja tou vendendo

[@luzanenunes8421]

Como congelar

[@marlenebarros2037]

Como congelar

[@normasueli4902]

Congela cru ou cozinha primeiro

[@joelmamagalhaes5385]

Pode congelar cozinhado?

[@tvaparecida]

Olá, Joelma. Pode sim, somente a massa sem o molho ;)

[@mariaangelicapuosso1953]

Está Claudete é insuportável. Parece que sabe fazer tudo é uma chef de cozinha da muito palpite. Pessoa horrível

[@zeliamaria420]

Essa música d Abertura Misericórdia Horrível kkkk