심사위원분들 시즌2 때 실패한 요리에는 혹평 가차없이 했었는데 시즌3는 진짜 먹을때마다 극찬 하는거보면 그냥 챔피언스 리그인듯
@helookscool5 ай бұрын
이쯤되면 진짜 컨디션 승부임...그냥 그날 승부는 운이라고 보면 됨. 다들 극에 달한 초고수분들이라 실력을 논하는게 실례임.
@osubin3 ай бұрын
진짜 명작이다... 캐스팅 어려운 거 알지만 제발 넷플릭스로 새시즌 돌아와주세요..
@보리-m1g7 ай бұрын
한식조리기능사 학원 다녀본 사람들은 다 알거임 짧은 시간안에 30가지 비빔밥재료? 그들은 신이야
@Yeonmye5 ай бұрын
뭔 맥락없이 웃고가냐 잰
@two-five-one5 ай бұрын
@@Yeonmye아는건 없고… 그러니 할 말은 없는데 허세는 부리고 싶고… 뭐 그런 때 저런 행동이 나오는거죠.ㅋ
@송지원-c9b5 ай бұрын
멋져요! 기능사가 뭐 어때서요 정말 맛있고 건강한 음식은 사람을 살리는 일이에요.❤
@뚱-y9b5 ай бұрын
@@Yeonmye댓글 보니 지 주제도 모르고 남 까는 걸로 자위하는 앤듯
@ajdgptmtjux4 ай бұрын
@@보헤미안랩소디-t7w조리기능장이 뭐 아무나 보는것도 아니고 조리기능사도 충분히 쉽지않은 자격증임
@집가고싶다-u3n6 ай бұрын
심사위원들 배 안부르나 나도 도와주고 싶디
@siwodoui6 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@aaa635072 ай бұрын
나도 ㅋㅋㅋㅋ 옆에 성주님도 그러신듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Nyangjibsa2 ай бұрын
ㄹㅇ 명예미생물 시켜줘….
@utstgggjfj19582 ай бұрын
나도 들어가기 일보 직전
@gandangandang10 ай бұрын
요즘 한식대첩 영상 다시 올려주셔서 너무 좋아요 육수편은 서울팀의 전약이 우승을 하기는 했지만 개인적으로 눈길 많이 가고 아 이거 정말 먹어보고 싶다 생각이 들었던건 전북팀의 전주비빔밥이었어요 고명만 수십가지인데 한시간 동안 이걸 멋지게 만들어내신다는 것 자체가 너무나 대단한 것 같습니다 백종원 대표 말대로 황포묵 안 굳어서 못 올린 것만 아니었다면 우승도 충분히 가능하지 않았을까 싶어서 아쉽네요
@배리나-y8l10 ай бұрын
전북이 이 시즌에 진짜 잘한듯 다른 지역 명인 기능장들 엄청 많았던 시즌이었는데 성적 잘 냄
@took895 ай бұрын
다시봐도 역대급 라인업..ㅋㅋㅋㅋㅋ
@매드님10 ай бұрын
와 진짜 최고들만 계시네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@helljosuntrash3 ай бұрын
어떻게 돼지뼈 국물로 우족 국물보다 맛있다, 뒷맛이 깔끔하다 라는 평을 받지 진짜 감탄만 나오는 스킬이네
@byungcho773410 ай бұрын
서울 두분 눈시울 붉어지는데 저도 눈물이 ...
@soo48769 ай бұрын
⁰
@dezpac491210 ай бұрын
전남이랑 서울, 순대 전약으로 안주하고 잡증 내장탕 국수로 해장하면 진짜 술 하루 종일도 먹겠다 ㅠㅠ
@로휘-y6j10 ай бұрын
임금님도 해장하다가 술 다시 내오라고 할 듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@imanengineer109 ай бұрын
술을 계속 불러서 사람 잡는 암살식품 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@늠름한펭귄6 ай бұрын
ㅋㅋㅋ 낼출근 못하지
@난호랑이다4 ай бұрын
하루종일은 못먹지
@Mistiik214 ай бұрын
저때는 희석식도 아니라 도수도 엄청 셌을텐데 그래도 마냥 들어갔을거같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@김경수-l4y5 ай бұрын
순대 입에도 안대다가 사회생활 문제로 잔라도 놀러가서 먹은 암뽕순대맛이 잊혀지지가 않는다. 그동네는 아무곳이나 가도 평타이상은 치더라.. ㅎㄷㄷ했음. 괜히 맛고장이 아니더라 덕분에 굴국밥이고 뭐고 편식 많이 고치게 되었음
@shshshpark86592 ай бұрын
암뽕순대 맛있죠ㅎㅎ 사실 일반 순대보다는 신기하게 생겨서 거부감 들 수도 있는데 맛있게 드셨다니 굿굿
@장석진-c3cАй бұрын
전주나 익산도 순대국 진짜 맛있는곳 많아여 충남살아서 병천순대국을 젤 좋아하긴하지만 피순대랑 암뽕 들어간 국밥이 기가막히게 맛있더라고여
@blanche339 ай бұрын
진짜 한식대첩 본 이후로는 마스터쉐프 이런 요리경연 프로그램은 그냥 소꿉놀이 같음..
@SeparationAnxiety.5 ай бұрын
그건 어쩔수가 없음.. 나가수 보고 나니까 슈퍼스타 k는 많이 부족해보인다 이런거랑 똑같은거라..ㅋㅋㅋ 결이 다름 ㅋㅋ
@T-n32y5 ай бұрын
애초에 거긴 직장다니면서 취미로 요리하고,대학다니고 하는 일반인들도 나올수 있는 프로그램으로 애초부터 제작되었으니..ㅋㅋ
@sanzzi-b5d4 ай бұрын
ㄹㅇ 진짜 클라스가 다름 ㅋㅋ
@Sososo-m7b4 ай бұрын
여기는 대부분 음식을 20년 이상 해온 사람들에다가 기능장도 있으니ㅋㅋㅋ 대결의 최정상
@쥬라기-h1f2 ай бұрын
한식대첩은 명인분들이고 마쉐프는 요리 잘하는 아마추어들이 대부분
@조혜경-h3m4 ай бұрын
한식대첩 또 했으면 좋겠어요. 불닭볶음면, 떡볶이가 한식이 아닌데.. 진짜 이런 한식은 어디다 내놔도 최고급요리인데 넘 아쉬워요.
@장호준-r6i2 ай бұрын
안 팔려. 돈이 안돼서
@내나-c7x4 ай бұрын
초고수들만 남아서 평가가 다 좋네 ㅋㅋㅋㅋ
@pluto09276 ай бұрын
이게 한식이였다니!!대박!! 순대부터 해서 와...!!!나는 지금껏 살아온건 진짜 뭘 먹어온건지ㅜ.ㅜ 요리사님들 진짜 대박이다 재료손질부터 요리까지 진짜 진짜 존경하고 고개숙여 감사하며 먹을만 하다 진짜 명인 장인들 ㅜ.ㅜ
@user_nimig5 ай бұрын
저게 진짜 훌륭한 한식들인 겁니다.. 뭘 먹고 살아오셨다뇨;…
@pluto09275 ай бұрын
@@user_nimig 맞아요 ^^ 진짜 훌륭하고 대단한 한식 맞아요 단지 제가 잘 못먹고 살아온거 같아서요^^;; ㅎㅎ
@맨시티챔스8 ай бұрын
비빔밥 ㅈㄴ맛있어보인다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@NDS-e1f3 ай бұрын
일단 모두들 음식에 대한 진심이 느껴져서 자꾸보게됩니다
@ptgrap10 ай бұрын
한식대첩 볼 때 마다 전라남도 요리는 정말 먹고싶네요 ㅜㅜ 궁금행
@젠첩은정신병이다5 ай бұрын
져 전라도 팀 김혜숙? 명인님 실제로 봤는데 그땐 아무것도 몰라서 그냥 유명하신 분이구나 싶었는데 지금 영상 다시보니까 그때 대화만이 못해본게 후회되데요 ㅠㅠ 아깝다 ㅜ
@djwgood2 ай бұрын
전 부산사람인데 서울살아요 ㅎ 상대적으로 부산은 피난도시라 고급지거나 이런음식보다 한그릇음식위주라 전라도친구들 만나서 음식이야기하면 전주 광주 순천 이쪽으로 갈라져서 자기쪽 지역이 진짜 전라도 맛이라며 프라이드 장난 아님 ㅋㅋ
@if418410 ай бұрын
와.. 비빔밥 보자마자 머슴 마냥 먹을 생각이 드네ㅠㅠㅠㅠ
@sanzzi-b5d4 ай бұрын
ㄹㅇ 고명도 고명이지만 진짜 밥이 포슬포슬하고 날라다니지도않고 겁내 맛나고임
@유루윤유나앙4 ай бұрын
근데.거의한식대첩 늘 끝에갈수록 결국 배포큰 현장경험많은팀이 우승하게되있음.
@dhlksdkfj67913 ай бұрын
마지막 4인 남았을 때는 실수 하나 한 팀이 끝장전 감.... 여기 나온 전북도 끝장전 가서 가까스로 살아남음
@가생이-k5o10 ай бұрын
한시간 만에 한식을 처음부터 만들라는것은 진짜어려워 양식셰프도 제대로 배우기 어려운게 한식. 오히려 중식이 더배우기 쉬움.
@nso77476 ай бұрын
배우기 쉬울지 모르나 유지는 중식이 넘사임 ㅋㅋ 막말로 파스타 100팬 돌리는 것보다 중식화구에서 웍으로 30개 빼는게 훨씬 힘듬 육체적으로
@갱이225 ай бұрын
@@nso7747양식 중식 한식 다 해봤는데 개인적으로 파스타 100개 빼는게 더빡시다고 느낌 중식화구는 요령만 생기면 그때부턴 괜찮은듯
@nso77475 ай бұрын
@@갱이22 한중양식 다 해보셨다니 요리경력이 꽤 오래되어 보이시는 듯 해서 함부로 말은 못하겠지만 웍질 30개보다 팬질 100개가 벅차시다면 피지컬이 좋으신 듯 솔직히 파스타는 주문 아무리 밀려도 결국 루틴싸움이라 경력쌓이고 일머리 좋아서 루틴이 적립이 되는 순간 흥얼거리면서 하게 되는데 웍질은 경력이 쌓이면 쌓일수록 몸에 데미지가 누적되서..
@갱이225 ай бұрын
@@nso7747 그쵸 뭐 저도 20대때 70살 넘은 사람한테 배웠는데 이게 힘으로 되는건 아니더라구요 확실히 요령으로 돌려야 하는건 맞음 그리고 입문난이도로 치면 중식이 빡센건 맞는데 다해보니까 일하는건 한식이 개빡침 양식이나 중식은 재료준비하면 딱히 뭐 걸리는건 없는데 한식은 조리과정에서 손도 많이가고 오래걸리고 힘든건아닌데 재료 겹치는게 생각보다 너무 없어서 짜증나더라구요. 사실 주방자체는 양식이나 중식이 더편한듯
@하태경-q9w3 ай бұрын
오 현직자들 댓글 너무 유익해!
@쿵쿵따-t8z10 ай бұрын
백종원 아찌 내공이 장난아니구나😮
@루키-j3x10 ай бұрын
저 전약이라는거 먹을수 있는곳이 있음?? 미치도록 먹고싶다
@Samta24 ай бұрын
시간 ㅈㄴ 걸리고 손 많이 가서 쉽지 않겠네요
@user-MelonGongwon3 ай бұрын
저기 나온 요리 싹 다 먹어보고 싶네..
@펭-n1o2 ай бұрын
진짜 여기 심사위원분들 이 프로 하면서 행복했을 듯.
@바비-r4i3 ай бұрын
거제 내려갔다가 전주 들려서 하루 쉰 적 있는데 그냥 배고파서 들렸던 그냥 백반집이 내 인생 맛집임…… 그냥 된장찌개 백반이 그렇게 맛있을수가
@Blanco4537a3 ай бұрын
저게 3만원짜리 비빔밥이겠지 ㅋㅋ
@이원-o7b2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@KMS_os7772 ай бұрын
ㄹㅇ ㅋㅋ 저 비빔밥보고 마셰코에 나온 3만원짜리 비빔밥보면 기도 안참 ㅋㅋㅋㅋ
@overthehorizon28822 ай бұрын
저 정도면 3만원 내고 한번쯤은 먹어보고 싶음 ㅋㅋㅋ
@Dfffd_Koa2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌ
@원형그래프Ай бұрын
저정도가 30000원이면 개혜자네 하고 먹어야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@limegill3 ай бұрын
마셰코 보다가 한식대첩 보면 같은요리경연 장르가 아님... 마셰코는 어중이 떠중이 중에서 그냥 그럭저럭 요리기법 좀 알고 음식같이 만들면 합격! 인성개차반도 다수 존재... 한식대첩은 맛은 기본, 심사위원들 먹다가 기절 할 정도 요리아니면 한번 이기기도 매우 힘듬...전원 인품 흠잡을데가 없음!
@990-c3m3 ай бұрын
와 순대 진짜 정갈하니 맛있어보인다
@AdoFan08284 ай бұрын
천상계대전 ㄷㄷ
@이범호-o6l7 ай бұрын
11:46 표정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@haeim-k8x3 ай бұрын
전남..서울은 진짜 맛있겠다.. 음식.. 입이 황홀 감칠맛 폭발 할것같다..😮😊 먹어보고싶다..
@까까뀨뀨10 ай бұрын
자꾸 이연복 쉐프님이 보인다..
@blanche339 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@MK-us1biАй бұрын
전주비빔밥은 사골육수 부어서 만든 밥으로 만들어야 진짜라고 들었습니다. 제대로 만든 전주비빔밥은영양가도 있고, 고풍스럽고 장식적인 색감도 있고, 일반 비빔밥에 비해 가격대가 있지만 가격이 아깝지 않더군요.
@불새-f6v4 ай бұрын
아따 암뽕 겁나 맛있겄네 국물에 너가꼬 촉촉하게 밥위에 언저서 뿌셔가꼬 아응 그냥
@장대훈-k5p3 ай бұрын
네지역 다 오랫동안 못먹어볼 음식같네 ;; 화려하다 갈비찜에 내장 들어간거는 진짜 먹고싶네 풍미 진짜 미칠듯
@루루-z4l4 ай бұрын
다른요리대회는 한접시 내고 끝인데 한식은 기본 3개씩인데 제한시간이 똑같으니까..
@bangesameАй бұрын
서울 형님들 유쾌하시네 ㅎㅎ
@deepawake5 ай бұрын
잡증은 진짜 레전드넹
@으락캬-t7p2 ай бұрын
다른 지역 음식들도 맛있어 보이는데 전라도 음식들이 진짜 너무 맛있어보인다
@sksskdi3 ай бұрын
올리브티비 다시 부활했으면 좋겠다 ㅠㅠ
@holicretro30623 ай бұрын
명인이 왜 명인인지 너무잘보여줬던 한식대첩
@Just_Kidd1ngАй бұрын
진입장벽은 낮은데 고인물 되기 힘든게 요리지… 그래서 대단하다… 같은 인스턴트 라면을 만들어 먹어도 요리사가 만들면 면발 차이가 넘사임
@권오현-p4n2 ай бұрын
서울팀은 지방 방언이 강한게 특색이네요
@user-c9gsv73ls2 ай бұрын
다 진짜 맛있겠다....먹고싶어
@4D-HUMAN4 ай бұрын
한국 요리가 먹고 싶었던 외국인은 가보지 못한 곳.
@realbeАй бұрын
전주 가서 비빔밥 먹는 사람은 호구라는 말 듣고도 기왕 왔으니 호구짓 함 해보자 싶어 비빔밥 먹었는데... 진짜 맛이 다르더라 특히 거기서 먹은 청포묵이랑 김이랑 무친 거 그건 아직도 입가에 아른거린다 청포묵만 먹으러 가도 됨
@91hwa2 ай бұрын
고작 30분인데 요리진도가 미쳤네...
@맘다잡기4 ай бұрын
다 먹어보고 싶다ㅠ
@news-issue3 ай бұрын
히야…감탄나오네😮
@amberson-dk9bl2 ай бұрын
와!!! 진짜 고수들이야
@2D_MATERIAL3 ай бұрын
먹어보고싶다...
@Sibalninjaturtle4 ай бұрын
13:10 최현석 좀귀엽노
@yunkyeonglee683 ай бұрын
배고파 ㅠㅠ
@HumeParkАй бұрын
백종원 요리 음식에 관한 찐 전문가
@일지위심10 ай бұрын
전주비빔밥에 황포묵이 없으면 전주비빔밥이 아닌거지.
@이원-o7b2 ай бұрын
하 진짜 맛있겠다..
@INJO.10 ай бұрын
1:40 근데 왜 서울은 재료 미리 삶아서 가져옴?
@jatang10010 ай бұрын
아마 저거로 육수 끓인듯?
@dhlksdkfj679110 ай бұрын
이날 미션이 24시간 이용한 육수 미션이예요. 육수 만든 재료를 요리에 활용
@니동-p2m6 ай бұрын
다른 팀들도 다같이 육수 우렸습니당
@gategall3 ай бұрын
비빔밥 진짜 군침돈다
@jingerbok16810 ай бұрын
전북 황포묵을 냉동고에 넣었으믄 어땠을까. ㅉㅉ
@Jongmataeng5 ай бұрын
식객 묵 편에 보면 묵을 상온에 굳히는 것과 냉동고에 얼리는 건 식감 차이가 많이 난다고 하더라구요. 아마 그래서 냉동고에 안 넣은게 아닐까 싶어요^^
@Samta24 ай бұрын
@@Jongmataeng탱글함이 다르죠
@성제박-x9cАй бұрын
저는 전주에서 훈런 받았습니다
@팔팔팔-h4u4 ай бұрын
한국은 음식에서 세계1위임
@mimi-ph5knАй бұрын
순대에 콩나물 똥나물?
@tpalssla10 ай бұрын
북한떨어진거 넘아쉬워ㅜ
@치크타10 ай бұрын
하필 끝장전주제가 생 문어라서....
@easyagain5 ай бұрын
전약은 아이디어가좋다 요리왕비룡에서봤던 면은면인데 면이아닌것이라는 에피소드가 생각났음ㅋㅋ
@liberty73554 ай бұрын
최고들의 대결 심사위원이 힘들듯 ㅋㅋ
@자두-y6f11 ай бұрын
배고팡
@je22166 ай бұрын
아 진짜 비빔밥 ㅜㅜ
@jjanne89978 ай бұрын
근데 서울팀 1:25 어제 삶아놨던 내장들 쓰는건 허용됨?? 저 시간안에 처음부터 만드는게 원칙아니었음?? 전시즌에도 다른 팀들은 순대 내장세척부터 저시간에하는데??? 첨볼때는 못알아챘는데 지금보니 의문..
@사건반장6 ай бұрын
이 미션이 육수요리여서 모든 팀한테 전날 24시간동안 국물 우려서 오라고 했어요 저 내장들은 국물용으로 이용해서 가능했습니다
@simplex02ify2 ай бұрын
워메 비빔밥 한그릇에 얼마짜리래 ㅋㅋ
@jinsupark3137Ай бұрын
전라도에 살아서 암뽕이 전라도인지 첨알았네요 저는 다른 지역에서 나온건줄 알았음
@겉절이-w3v10 ай бұрын
전주는 얼굴보고뽑는듯
@dakanelen417210 ай бұрын
그래도 시즌3는 3등인가 4등까지 올라가지않았나 ㅋㅋㅋ
@쿠라톨리니6 ай бұрын
전라도의 미의 고장이여~~~
@TheSlowStarter3 ай бұрын
군침돈다 으아아아아아아아
@Tokyo_Jaejoong4 ай бұрын
캬〜 신의 손?
@_ooolara53689 ай бұрын
서른 가지면 밥에 밴 육수 맛을 오롯이 느끼긴 어려운 일 아닌가? 그걸 누구나 느낄 수 있게 했단 건 밥을 하는 육수가 과했단 거고..
@_ooolara53683 ай бұрын
@Park-r4e 님은 비빔밥을 그리 드시나부죠? 전 그러진 않거든요.
@봄바람-h6w4 ай бұрын
서울은 그냥 비호감. 저양반이 홈쇼핑에 팔던 불고기 사먹었는데 한팩 먹고 나머지 다 버렸음.
@불새-f6v4 ай бұрын
덜익힌거 아님?ㅋㅋ 아무리 그래도 버릴만한 음식을 얼굴까고 팔겄냐? 새캬
@user-MelonGongwon3 ай бұрын
아무리 유명한 셰프가 이름을 걸고 팔아도 레토르트나 밀키트 냉동식은 믿으면 안되는게 맞는듯
@cartmaneric88710 ай бұрын
순대 끄트머리에 콩나물 이야기 하니까 '거지 똥꾸멍의 콩나물을 뜯어먹는다'는 말이 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@흰토낑-x7k10 ай бұрын
쉿!ㅋㅋㅋㅇㅋ
@hrprer4 ай бұрын
서울 근데 궁중음식은 너무 치트키 아닌가ㅠ
@사바-f7j4 ай бұрын
치트 ㅇㅈㄹ할꺼면 서울은 빼라고 하던가 ㅋㅋ 생각하는 수준은ㅉㅉ
@Samta24 ай бұрын
조리법이 까다로운게 많아서 시간이 많이 걸리는특징
@아피차야차이파따-q4e3 ай бұрын
오히려 궁중음식이라 더 까다로운거임, 외적으로나 내적으로나 어떤 완성도에서도 티끌하나 없어야함..
@청솔향-g9u10 ай бұрын
전주비빔밥이 아니라 진주 비빔밥이라 하데요!!!!!
@쿠라톨리니6 ай бұрын
경상도 흉노족들 중궈런 아니랄까봐 쌍도공정하노 ㅋㅋㅋ
@Samta24 ай бұрын
뭔 갸소리임? ㅋㅋㅋㅋ
@청솔향-g9u4 ай бұрын
@@Samta2 //한 30년전에 홍성유란 작가의 에세이를 읽었는데 지금 교이꾸상보다 훨씬 오래된 진짜 음식 칼럼리스트임. 그의 글에 따르면 비빔밥에서 가장 중요한 것은 콩나물인데 콩나물로 유명한 곳은 전주가 아니라 진주였음. 또한 비빔밥에 육회를 올리는것은 전주비빔밥의 특징이 아닌 진주 비빔밥의 특징임. 고로 그쪽이 비싼집이라고 가서 음식첨에서 아가리에 처넣는것은 전주비빔밥이라기보다는 진주 비빔밥임!
@Samta24 ай бұрын
@@청솔향-g9u 육회 들어간게 진주비빔밥 특징은 맞은데 고명 많고 저리 꾸며내 나온게 지금의 전주 비빔밥인데 어디 아직 30년전에 살고 계시나보네 ㅋㅋㅋㅋ 둘의 특징이 다 있다 해도 부르기 나름이지 뭐 전주비빔밥이 아니라 진주비빔밥이래요 이러고 있노 책 한권 읽은 어쭙잖은 지식 뽐내고 싶었나
@도로씨4 ай бұрын
@@청솔향-g9u그래봤자 음식은 호남임. 반찬부터 다름
@노수민-i7d2 ай бұрын
저분들이 진정한쉐프다.누가누구를평가하냐
@smk8004 ай бұрын
근데 신기하게 여기는 이런댓글이 없네 왜 장갑 안끼고 요리하세욧!!위생에 안좋게 장갑껴셔야죳!!하는 위생충들 안모여서 클린하다