Творожные КУЛИЧИ с Белковой Глазурью, по многочисленным просьбам!

Рецепт Пасхальных Куличей на творожном тесте и пышная белковая глазурь! Готовьте с удовольствием)
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm​​​​
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук / 1661480874100396
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Творожные куличи с белковой глазурью ( 3 шт. диаметр 11 см)
Сдобное творожное тесто:
400 гр. муки
125 мл. молока
150 гр. сахара
180 гр. творога ( у меня 9%)
80 гр. сливочного масла
18 гр. прессованных дрожжей ( 6 гр. сухих)
3 желтка
8 гр. ванильного сахара
цедра апельсина
100 гр. изюма
1/3 ч.л. соли
Белковая глазурь:
3 белка ( 100гр)
200 гр. сахара
щепотка лимонной кислоты
Выпекать куличи нужно при 180 °С - 45...50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#куличи #Шобутинская​ #пасхальный_кулич​ #творожные_куличи
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound

[@likalika3149]

Ольга, спасибо за рецепт, сегодня пекла на пробу, понравились, вкусные, нежные, думала, что будет более плотным тесто, пекла в жестяных баночках из-под горошка, нарастила высоту бумагой, получилось 5 шт по 230-235гр. Увеличились в форме в три раза. Выпекались в газовой духовке 35 минут (температуру не знаю😂, но думаю примерно 180°). Я добавила на столовую ложку больше сахара и изюма у меня было 130 гр, делала без цедры, добавила немного кардамона. Использовала сухие дрожжи 7гр Саф-момент для сдобы. Творог не стала перетерать, лень было😝, размяла вилкой хорошо, после выпечки крупинок нет, творог был Славянские традиции. Завтра, думаю, будут ещё вкуснее)) Рецепт лёгкий, без танцев с бубном. Однозначно повторю на Пасху, спасибо! 😉 🌷🌷🌷 Оленька, какой ещё посоветуете испечь кулич, чтобы не сильно воздушный? Я обычно пеку по нескольким рецептам на праздник, для разнообразия))

[@Olga_Shobytinskay]

Благодарю за отзыв 😘 Попробуйте ещё с начинкой Кулич Кранц. Он самый сладкий за счёт начинки, тяжёлый, очень вкусный, его нужно выпекать в форме, бумажные капсулы не подойдут.

[@likalika3149]

@@Olga_Shobytinskay Спасибо, попробую))🤗

[@user-mx2fy6lf2q]

Спасибо, вкусный и простой кулич! Ваши рецепты куличей - лучшие!!! Христос Воскресе! Здоровья и счастья, вам, и всей вашей семье!!!...

[@user-hl1gi5mg9n]

Мы пекли. Очень вкусный кранчик👍🏻

[@user-gs9my4qo5h]

@@Olga_Shobytinskay Оля, а какой кулич для вас и вашей семьи самый вкусный ? Самый удачный рецепт на ваш взгляд?

[@valentinazhmailova1007]

Рецепты настолько выверенные и точные, результат- изумительный. Ваш канал - лучший , ваша речь, и то , как вы ведёте себя перед камерой, такая редкость. Не изменяйте формат, вы- лучшая)

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо большое ❤️

[@user-ul9tl5sl8x]

Согласена на все 100. Прям с языка сняли!

[@n.romanenko5555]

Поддерживаю 👍🏻 Оля наше ВСЕ 👌☀️🌷❤️

[@user-ur2tx5rm8r]

Солнышко!))

[@user-co4yr5mn8m]

Я тоже готовлю выпечку только по Олиным рецептам!

[@fatamorgana6492]

Олечке всегда хочу поставить 10 лайков,но блииииин,нет такой функции😁. Поэтому ставлю один лайк,девять держу в голове😁.

[@user-uo5fe8km4y]

Дорогая Оленька, спасибо за рецепт. Испекла сегодня творожную пасочку по этому рецепту. В этот светлый праздник желаю от всей души Вам и Вашим родным здоровья, благополучия, мира. Храни Вас Господь.

[@irinayakhina948]

Оленька я так ждала именно Вашего творожного кулича СПАСИБО ОГРОМНОЕ 🌷

[@elenagibert1347]

Какая красота !!! Супер куличи !!!🤩🤩🤩👍👍👍

[@user-lh1yd3fq3r]

Очень уважаю Олечку за то, что она отвечает практически на все вопросы подписчиков. Это редкость на Ютубе.

[@user-py2ii1gs2g]

Не на все! Два раза спрашивал, как Оля замораживает вишню с сахаром, ответа так и не дождался!

[@user-lh1yd3fq3r]

Мне кажется, что это скорее исключение, чем правило. Возможно, Олю что-то отвлекло.

[@user-di7up5er1h]

Вот прям присоединяюсь к данному комментарию и говорю от себя огромное спасибо !!!

[@user-hl1gi5mg9n]

Подерживаю👍🏻ВСЕГДА отвечает на вопросы, помогает, дает советы. Ольга наша кулинарная фея🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

[@ludmiladurban3388]

Какие красивые куличи! Такие можно на выставку! 😍👍Спасибо большое Оля!🌞🤗🌞💗

[@user-pz8wi2cl5y]

Шедеврально!!! Глазурь сделаю именно такую!!!

[@user-jj4zp2ip3e]

Оля, твои рецепты это всегда праздник! Спасибо тебе за такой чудесный рецепт!

[@user-fu4nu3vo7r]

Олечка! Не устаю восхищаться и благодарить Вас за чудесную выпечку!

[@user-zt4xn5kz9p]

Всегда восторгаюсь Вами, Олечка. Всего Вам самого доброго!!! Благодарю за рецепт - очень вовремя.

[@user-gy1uo4vy2g]

КРАСОТИЩА!!! Оленька как всегда- УМНИЧКА!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ!!!👍👍👍👍👍💝💝💝

[@HV-gc5tj]

СУПЕР! Оленька спасибо.

[@user-sj5td6bb6c]

Олечка,ты волшебница.Давно искала рецепт идеального кулича,уверена на все 100% это то что нужно.Бесподобный рецепт и не сомневаюсь,что очень вкусный. 🥰🥰🥰👍👍👍❤

[@user-sp2zc7yg4q]

Шикарные куличи!👍Оленька,спасибо огромное за рецепт и удовольствие от просмотра Вашего видео❤

[@svetlanaromanova3606]

Спасибо Оленька за прекрасный рецепт ты нас балуешь💖💖💖

[@user-yc6bs9pt6i]

Спасибо, Оля, за рецепт!🌹🌹🌹

[@user-mi1tu7nv5z]

Спасибо, Оленька, за рецепт творожного кулича! 👍👍👍❤️❤️❤️

[@Marisha-bl6ls2yr5g]

Сидела куличи по вашему рецепту. Нет слов!!! Как же приятно работать, с таким тестом👍! А то, что они вкусные, даже не сомневаюсь! Теперь, это мой рецепт сдобного теста и не только на куличи. Благодарю! С наступающим, всех праздником! Храни, всех, Господь!

[@user-wr4bc2lu3l]

Куличи - класс, а глазурь - просто необыкновенная красота! Спасибо идеи! 100 +! 👍👍👍🌺🌺🌺

[@user-lo3gz1oi6k]

Оля молодец рукодельница! Приятно смотреть видео

[@user-fn4iq1co3u]

Олечка, ты супер. Вот уже 2 й год буду печь эти куличи. Самые лучшие. Здорвья тебе и всей твоей семье😊

[@user-mg7xx3ch7v]

Спасибо огромное Оленька! ❤️

[@user-ek4qc9qw1n]

Олечка, это ШЕДЕВР, Спасибо!

[@tataworld4726]

ОленькаДорогая🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌟🌾🌟🌾🌟🌾Спасибо Огромное за Рецептик! ИСКАЛА И НАШЛА У ВАС! КРАСИВЫЙ И ПРАЗДНИЧНЫЙ КУЛИЧИК!!! Счастья и Радости Вашей семье🙏Слава Богу за Все!!!🌷🌷🌷😘😘😘❤❤❤🍬🎂🍰🍬🎂🍰

[@user-pw3it3dp4k]

Оленька, вы такая умница, приятно вас слушать, все очень понятно, большое спасибо!!!

[@user-qi8mw5ws8i]

Очень, очень вкусные куличи! Мои мальчишки были в восторге!)

[@user-jf4wr4dg8z]

Спасибо, Оленька вы умничка! С удовольствием готовлю по вашим рецептам. Спасибо!

[@lovelygray9442]

Глазурь шикарная, спасибо что рассказали, как ее можно сделать без термометра!

[@user-yz5fc4zx7v]

Какая красота!

[@user-ey4og6fs9o]

Ах, как жаль - я поздно увидела ваше украшение куличей. Но пекла сегодня по двум вашим рецептам, как и в прошлом году. Спасибо вашим замечательным рукам и доброму сердцу, это чувствуем не только мы, но и любое тесто, выходящее из под ваших рук. С наступающим светлым праздником Христовым Воскресением! Благослови вас и вашу семью Господь!

[@user-uw2pw2ch6k]

Олечка спасибо большое за рецепт 😍💖 я обожаю такие куличи, с таким тестом работать одно удовольствие 👍🙂 и отдельное спасибо за глазурь, очень глянцевая, равномерно ложится и не сыпется после застывания 🙂 то что нужно 😍👍👍👍💖

[@user-gr2ph3tv9m]

Всегда очень вкусно и безупречно! Восхищаюсь Вашим мастерством. Спасибо и больших Вам успехов!

[@user-ez9pu9mx1q]

Какая же вы молодец. Приятно посмотреть. Обязательно сделаем кулич по этому рецепту.

[@user-on2nb5fl8p]

Спасибо за рецепт! Как всегда, всё прекрасно, точно и выверенно! Браво!

[@user-ck9pm5fu7p]

Оленька, спасибо Вам! Впервые угодила папе))) а то - то сухой, то очень сладкий. Неимоверно вкусно.

[@user-jg1kc5ng6g]

А я на сливках печь собралась, и снова новый рецепт. Один краше другого! Какой выбрать то😄и пряники "ваши" сделаю для украшения сверху. Класс! 💥спасибо большое, Оля, за такую красоту и вкусноту! 😋

[@user-js7ly8bk8x]

Умничка, как всегда шедевр 🌹🌹🌹 спасибо

[@user-cl8mh5jz3h]

Приготовила по вашему рецепту, получились просто бомбические куличи. Влажные, мягкия, пружинят 🤩. БлагоДарю🌹🌹🌹

[@user-hb1vz7im5k]

Люблю готовить по вашим рецептам. Всегда все👍👍👍. Спасибо. Сделала творожную пасхи по вашему рецепту, и пекла творожный кулич и кулич с белковым кремом. Завтра будем пробовать, но я точно знаю, что все будет как нельзя лучше, потому что вы ЛУЧШАЯ

[@user-lu1to7vl1r]

Спасибо . Нам нравятся творожные куличи .

[@user-pu7oz1zk6l]

Умничка спасибо тебе за рецепты живи долго удачи тебе .Здоровье крепкого.

[@user-dv1gd9uf3x]

Какие замечательные куличи!👍😍☀️

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо)

[@user-bj3ep5lk6o]

Оленька добрый вечер спасибо за куличики обязательно испеку по твоему рецепту не когда не подводит всегда вкусная выпечка добра всей вашей семье и главное тебе умнечке👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟💯💯💯💯💯💯💯🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟💐💐💐💐💐💐💐💝💝💝💝💝💝💝🔥🔥🔥🌞🌞🌞Спасибо спасибо спасибо

[@ekaterinakuzina4532]

Оля, спасибо за рецепт! Куличи получились с первого раза. Очень вкусные, ароматные, мягкие. За глазурь отдельная благодарность!!! ❤

[@user-tx1xw6em6b]

Олечка, за глазурь особая благодарность. В моей семье все другие варианты не особо нравятся. Сделаю точно по вашему рецепту.

[@user-yj2wq9uq2r]

Спасибо,Олечка,ты просто волшебница.

[@user-ke3ln7ev8o]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОЛЕНЬКА, ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, ПОЯСНЕНИЕ... НИ РАЗУ НЕ ВЫПЕКАЛА КУЛИЧИКИ, НО ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ... ДУМАЛА, ЧТО НЕ ПОЛУЧИТСЯ.... А ТЕПЕРЬ, С ТВОЕЙ ПОМОЩЬЮ, ПОСТАРАЮСЬ ИСПЕЧЬ!!!!!

[@user-vp2tt8mt8q]

Спасибо за рецепты, лучший канал по приготовлению выпечки!👍

[@user-wz3jy4se2u]

Все получилось,просто отлично,тесто поднялось,мягкое,вкусное,все как обычно,пеку Пасхи несколько лет подряд и только по Олиным рецептом,всегда все получается ,на все 100%!! Спасибо,за рецепт!! Всех,с наступающим праздником!! Пеките и наслаждайтесь!!

[@user-rv8ji4ef1e]

Спасибо большое за рецепт! Пасочки получились очень вкусные. Не первый раз использую ваши рецепты. Результат превосходный!

[@tatyanatupitsyna5586]

Олечка, Вы - Прелесть! 🌷🌷🌷 Буду печь обязательно!

[@user-dq6gm9dd8v]

Спасибо вам за белковую глазурь. С Наступающими вас праздниками и со Светлой Пасхой!

[@user-zz2ur5pn2e]

Пекла вчера, и ваш рецепт кулич с творогом очень понравился ,спасибо большое вам вы умничка

[@viktoriaplechen4926]

Оля Благодарю Вас за замечательный рецепт🌺👍 и идею с Белковой глазурью.

[@user-tw9tw5rs2v]

Олечка,спасибо за рецепт шикарных куличей.Вчера испекла,сегодня не удержались и продегустировали.Это что- то! Нереально вкусно,глазурь просто необыкновенная!Кулич пористый,влажный,верх как сахарная пенка сухая снаружи,кремовая внутри! Респект!))))

[@ElenaGoncharova-kv4ew]

Умничка,Оля!спасибо за рецепты.актуально перед праздником!

[@user-qu6ft2el6j]

Здравствуйте. Какая же вы молодец!!! Очень аппетитно)

[@user-ce5hx1sr1k]

Олечка,большое спасибо за рецепт.Очень вкусные куличики получились.❤

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо Оля за волшебные куличи...

[@user-og6ko1to7g]

Оленька Приветствую!как всегда:уравновешено, понятно и красивый финал...спасибо за рецепт 😊👍

[@user-te6wd6ge5s]

Спасибо большое за ваш рецепт кулича.Попробовала испечь на Пасху.Очень вкусные получились куличи.Долго не черствеют.!🌹🌺

[@user-il6zd5cr5f]

Спасибо за рецепт и получение удовольствия даже от просмотра...Золотые руки, сказать нечего... Успеха Вам и благополучия💗

[@Olga_Shobytinskay]

Всегда пожалуйста)

[@user-pd4un9rm4r]

Спасибо большое, Оленька. Хорошего дня 🍀🌸👍

[@user-sf6rk1sz3j]

Оля! Спасибо вам за ваш рецепт! Вчера пекла по нему, - получились очень вкусные сладенькие куличи. Вся семья в восторге!❤

[@katyabarvinok6475]

Оля, сколько лет смотрю Вас и все равно продолжаю любоваться этим "волшебством": как же слушается Вас дрожжевая выпечка, просто фантастика! 😀Пекла все Ваши прошлогодние пасочки - Нямка - каждый год добавляя вместе с Вами новые рецепты. Пасибочки! Хочу уже попробовать пасхальную выпечку этого года! (И пожалейте свои руки: месите с помощью машины, А то совсем исхудали с этим вымешиванием).. 😉

[@tartasines]

Добрый день. Вчера пекла. Очень вкусный нежный. Сочный спасибо Оленька за рецепт. Рекомендую всем

[@user-ho7cm8ww1f]

Оленька всех благ Вам,умница🌿

[@user-wf6ex6cd8x]

Такой вкусной Пасхи я никогда не ел.Спасибо за рецепт и с прошедшими праздниками вас!

[@user-ke9ot7vd7i]

Добрый вечер, Оленька! Как всегда все безукоризненно, четко и по существу. Рецепт понравился, куличики красивые. А главное, такую вкуснятину и снова на сон грядущий! Балуете вы вас последнее время. Удачи вам и здоровья!

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо большое!

[@ElenaGoncharova-kv4ew]

Олечка,спасибо огромное за этот рецепт.куличи обалденные получились!!!!!действительно,не скажешь,что есть творог в тесте.такие нежные,очень вкусные.

[@user-iq1nc2sx7y]

Спасибо за рецепт третий год по нему готовлю куличи. Всегда получаются

[@user-cu7es3yd2z]

Какая красота,Оленька какая же ты умнечька!как всегда превосходно и вкусненько!🌹🌹🌹👍👍👍😍😍😍

[@lnnaFood]

Спасибо за рецепт!🌈Читающий комментарий человек желаю тебе счастья и успехов!! 🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️❤️🌈

[@panzerwolf1298]

Олечка, шейне мейделе, отдельное спасибо за простую технологию приготовления безопасной белковой глазури!

[@user-ik1pl9ui3l]

Оленька, спасибо огромное за чудесный и вкуснейший рецепт, моя семья в восторге, и я в том числе, куличи на славу! С наступающим Светлым Праздником Пасхи 🌹🌹🌹

[@user-hl6pr7fp4z]

Вчера испекла по этому рецепту. Всё отлично получилось! Теперь это самый любимый рецепт!

[@user-dz1qu8my7b]

Благодарю Вас за такие замечательные рецепты.

[@user-ul7dx7nl9r]

Христос Воскресе! Приготовила творожной пасхальный кулич по вашему рецепту. ( Вес ингредиентов на глаз) Кулич получился, тесто замешивала вручную 40 минут. Готовлю второй вид кулича по вашей рецептуре. Спасибо за рецепт!

[@user-fz3vt6ze8z]

Результат прекрасный!!!! Спасибо за рецепт!!!! Как всегда все четко, понятно !!!! Спасибо!!!!!

[@user-bm5wm4il9u]

Здравствуйте, сколько куличей получится в формах диаметром 9 см и высотой 8,5 см?

[@user-ms7cb6zc6v]

Бесподобно, спасибо Оля👍👏👏👏😋

[@user-xi4qg1sv5c]

Очень хороший рецепт! 2й год делаем по нему. Все получается, очень вкусно! Спасибо за рецепт.

[@user-le8xy6nl9i]

Христос Воскресе !!! Олечка, приготовила куличи по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!! Удачи Вам и успехов!!!

[@natalya2731]

Оленька здравствуйте.В четверг испекла куличи по Вашему рецепту.Это что то невероятное.Все ингредиенты подобраны идеально.Сегодня суббота,а куличи не почерствели,а стали ещё вкуснее.Огромное спасибо.Да,не зря я делала двойную порцию.

[@user-qg2lf7lu7c]

Умница! 🙂💯👍❤

[@nellamakarova3014]

Такой замечательный кулич, прямо попробовать захотелось.

[@user-lk3tg1pf8u]

Олечка, спасибо за очень хороший рецепт кулича,как раз вовремя!Мне всё понравилось, особенно глазурь,то как красиво вы её нанесли! Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептов!С наступающим праздником вас и вашу семью ☺️☺️☺️👍👍👍👍👍

[@alena4736]

Буду готовить! Спасибо за рецепт☺️🌸

[@user-lr6ez6lb6v]

Оля!Пекла творожные куличи на Пасху,до чего же они получились вкусные,сладкие,съели быстро,думаю повторить сегодня,так как пасхальная неделя не закончилась.Спасибо Вам огромное за рецепт.Он замечательный!

[@user-ls2cq4ru4l]

Добрый вечер. Давно пеку куличи по одному проверенному рецепту. Сегодня решила испечь по вашему, Оля, рецепту. Спасибо большое за рецепт, Оля. Куличи восхитительны🎉

[@user-ij7zw8hz4x]

В прошлом году опробовала ваш рецепт, отлично всё получилось 👍 оочень вкусные куличи, спасибо❤

[@SusannaMelikyan75]

Очень красивые куличи, спасибо!🧁🧁☕☕🌹🌹🌹

[@irinan9346]

Большое спасибо за рецепт. Сделала половину порции на пробу. Получилось очень вкусно. Долго искала рецепт,чтобы пасхи получались( у нас говорят гливкие),немного влажные и это то что искала. Ещё раз благодарю за вкусный и доступный рецепт. Теперь делаю двойную порцию.

[@user-ig6bf8bl7g]

Спасибо за рецепт,очень вкусные куличи,это самые вкусные из всех которые готовила.

[@user-fp3lu4rc1e]

Большое спасибо за рецепт. Получились очень вкусные куличи!

[@alyonaartyomova232]

Буду печь по этому рецепту . По Оленым рецептам уже готовила не раз блюда , всегда получались . Лайк от меня.👍🌹💐

[@tartasines]

Какая красота. Все искала. Вот и есть. Спасибо большое. Чтобы ручки у тебя не болели Олечка. Здоровья тебе и твоим близким

[@Olga_Shobytinskay]

Благодарю!

[@tartasines]

Оленька а сколько они хранится. Можна за 4 дня печь. Заранее благодарю за ответ. Спасибо большое за твои рецепты. Они очень вкусные и все получаетца

[@user-pd7vr1rs4r]

Умница, всегда приятно видеть и слышать

[@user-pn7ce4gl3m]

Олечка спасибо за рецептик. Куличи получились просто бомба! Мы с семьёй не удержались и съели тёплыми. Буду ещё одну партию куличей делать. Ещё раз спасибо❤